ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ រឿងតម្លៃនៅភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងហូបចុកនៅទីក្រុងហូជីមិញ បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកហូបចុកជាច្រើន នៅពេលដែលកន្លែងខ្លះហៀបនឹងឡើងថ្លៃពី ២.០០០ - ៥.០០០ ដុង ដោយសារប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។ តោះទៅមើលហាងគុយទាវសាច់គោតម្លៃ 10,000 ដុង ដែលជាហាងគុយទាវចិនតម្លៃ 15,000 - 20,000 ដុង ដែលគេស្គាល់ដោយអ្នកញ៉ាំច្រើន ដើម្បីដឹងថាមុខម្ហូបមានតម្លៃប៉ុន្មានឥឡូវនេះ។
គុយទាវចិនរក្សាតម្លៃ...
Hu Tieu, ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue , pho, ស៊ុបគុយទាវ... នៅភោជនីយដ្ឋានមួយកន្លែងក្នុងតំបន់ Cho Lon (សង្កាត់លេខ 5 ទីក្រុងហូជីមិញ) មានអតិថិជនច្រើនកុះករ ព្រោះរយៈពេល 12 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ តម្លៃនៅដដែលគឺ 15,000 - 20,000 ដុង/ការបម្រើ។
ភោជនីយដ្ឋានចិនបើកពេលព្រឹកដែលទទួលបានការគាំទ្រពីអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
និយាយអំពីការលក់អាហារក្នុងតម្លៃ “កម្ររកបាន” នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា ដោយសារតែពួកគេចង់ចិញ្ចឹមកម្មករធម្មតា ពួកគេទទួលយកប្រាក់ចំណេញទាបជាងបន្តិច។
បើតាមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន ភាពទាក់ទាញនៃមុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ មិនត្រឹមតែតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិសម្បូរបែប សាកសមសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារភាគច្រើន។ ការចម្អិនអាហារដោយបេះដូងគឺជាអាថ៌កំបាំងដ៏ធំបំផុតក្នុងការរក្សាអតិថិជនឱ្យត្រលប់មកវិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ភោជនីយដ្ធានបានបន្តថា នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ថ្វីត្បិតតែអាជីវកម្មជួបការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ដូចជាការឡើងថ្លៃសម្ភារៈចូល និងត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយភោជនីយដ្ឋានជុំវិញជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលបើកឥតឈប់ឈរក៏ដោយ ក៏ភោជនីយដ្ឋានលក្ខណៈគ្រួសារនេះ នៅតែរក្សាតម្លៃដដែលដូចកាលពី១២ឆ្នាំមុន គឺចាប់ពី ១៥,០០០ ទៅ ២០,០០០ដុង។
បច្ចុប្បន្ន ភោជនីយដ្ឋាននៅតែរក្សាតម្លៃសមរម្យពី ១៥.០០០ ទៅ ២០.០០០ ដុង/អាហារ ដោយមិនដំឡើងថ្លៃទេ។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
លោក ភឿង ហាវ (អាយុ ២៧ ឆ្នាំ) ជាអតិថិជនប្រចាំនៅភោជនីយដ្ធាន បាននិយាយថា ដំបូងឡើយគាត់បានស្គាល់ភោជនីយដ្ឋាននេះតាមរយៈបណ្តាញសង្គម ព្រោះនៅមិនឆ្ងាយពីផ្ទះរបស់គាត់នៅសង្កាត់លេខ ៥ ទើបគាត់មកសាកល្បង។ ដោយរកឃើញអាហារឆ្ងាញ់និងរសជាតិរបស់គាត់ គាត់តែងតែទៅលេង។
អាហារនៅទីនេះគឺត្រឹមត្រូវ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំបានឡើងថ្លៃ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋាននេះនៅតែរក្សាតម្លៃសមរម្យ ដូច្នេះការញ៉ាំនៅទីនេះក៏ជាវិធីសន្សំប្រាក់ក្នុងគ្រាលំបាកទាំងនេះសម្រាប់ខ្ញុំដែរ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃសមរម្យ ជាមួយនឹងតម្លៃថោក ប៉ុន្តែអាហារមានគុណភាព”។
ម្ចាស់ហាងបានបន្តថា ឪពុកនិងក្រុមគ្រួសារបានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ទីតាំងបច្ចុប្បន្ននៃភោជនីយដ្ឋានគឺជាផ្ទះរបស់គ្រួសារ ដូច្នេះពួកគេអាចសន្សំសំចៃលើការជួលបាន។
មួយចំណែកនៃស៊ុបគុយទាវសាច់គោទន់មានតម្លៃ 20,000 ដុងនៅភោជនីយដ្ឋាន។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ម្ចាស់ហាងជនជាតិចិនដែលមានដើមកំណើតមកពីខេត្តក្វាងទុងបានរំលឹកថា "សំណាងណាស់ ឪពុកខ្ញុំមានមិត្តភ័ក្តិដែលធ្វើការជាចុងភៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហើយគាត់បានឆ្លងកាត់មុខម្ហូប និងវិធីធ្វើម្ហូប។ ដំបូងភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងលក់តែពីរមុខគឺគុយទាវ និងសាច់គោ។
មីសាច់គោ មួយម៉ឺនដុង យ៉ាងម៉េចដែរ?
មានទីតាំងនៅជ្រៅក្នុងផ្លូវលំមួយក្នុងសង្កាត់លេខ 10 (HCMC) ហាងគុយទាវសាច់គោរបស់លោកស្រី Vu Thi Kim Dung (អាយុ 65 ឆ្នាំ) នៅតែដំណើរការយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូចនោះអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ កន្លែងនេះត្រូវបានគេនិយាយលេងសើចដោយអ្នកហូបចុកធម្មតាជាច្រើនថាជា "ហាងគុយទាវសាច់គោថោកបំផុតនៅ HCMC" ព្រោះវានៅតែបម្រើមីស៊ុបសាច់គោមួយចានក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 10,000 ដុងប៉ុណ្ណោះ។
អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើននៅជាប់នឹង "ហាងគុយទាវសាច់គោថោកបំផុតក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ"
រូបថត៖ CAO AN BIEN
គ្មានផ្លាកសញ្ញាធំ គ្មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ហាងគុយទាវតូចភាគច្រើនបម្រើអតិថិជនជាប្រចាំនៅក្នុងតំបន់ និងអ្នកដែលធ្លាប់ឮពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួន។ ពេលសួរនាំ អ្នកជុំវិញសុខចិត្តផ្តល់ការណែនាំ និងមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់ម្ចាស់ហាងដែលរក្សាតម្លៃមិនផ្លាស់ប្តូរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
អ្វីដែលពិសេសនោះគឺតម្លៃភោជនីយដ្ឋានមិនបានកំណត់ក្នុងជួរតែមួយទេ។ អ្នកស្រី Dung លក់ចានក្នុងតំលៃ 10,000 ដុង ដល់កម្មករដែលមានចំណូលទាប មនុស្សចាស់ ឬអ្នកធ្វើការយូរ។ សម្រាប់អតិថិជនដែលដើរចូល ឬអតិថិជនចង់បានច្រើន មីសាច់គោមួយចានតម្លៃ២០,០០០ដុង ហើយបើកុម្ម៉ង់ឆ្អឹងបន្ថែមទៀតគឺមានតម្លៃ៣០,០០០ដុង។
ស្ត្រីរូបនេះបានរៀបរាប់ថា “សូម្បីតែអ្នកណាម្នាក់កុម្មង់គុយទាវសាច់គោក្នុងតម្លៃ ៥០០០ ដុងក៏ដោយ ក៏នាងនៅតែយល់ព្រមលក់ដោយរីករាយ មីមួយចាននោះមានត្រឹមតែគុយទាវ និងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំឃើញមនុស្សជាច្រើនមកភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតានឹងកុម្ម៉ង់មួយចានតម្លៃ ១៥,០០០ ទៅ ២០,០០០ ដុង។ ម្ចាស់មិនដែលឡើងថ្លៃទេ នាងនៅតែរក្សាតម្លៃដដែល”។
អតិថិជនធម្មតារបស់កញ្ញា ឌួង បាននិយាយថា ទោះបីជាមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀតនៅក្បែរនោះក៏ដោយ ក៏នាងនៅតែជ្រើសរើសត្រលប់មកទីនេះវិញ ព្រោះវាឆ្ងាញ់ និងថោក។ “ខ្ញុំឃើញថា សព្វថ្ងៃគុយទាវសាច់គោ លក់ក្នុងតម្លៃ ៤០,០០០ - ៥០,០០០ ដុង ដែលធម្មតា ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋាន អ្នកស្រី ដួង នៅតែរក្សាតម្លៃ ១០,០០០ - ៣០,០០០ ដុង ដែលថោកពេក មួយចាន ៣០,០០០ ដុង លក់ដាច់គ្មានសាច់ទេ អតិថិជននិយាយ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/quan-bun-bo-10000-dong-quan-hu-tieu-15000-dong-noi-tieng-tphcm-co-tang-gia-khong-185250612090736226.htm
Kommentar (0)