ហាងកាហ្វេសៀវភៅប្លែកៗនៅទីក្រុងហាណូយ

(អត្ថបទសម្រាប់ការប្រកួត “ចំណាប់អារម្មណ៍កាហ្វេ និងតែវៀតណាម” ក្រោមកម្មវិធី “លើកតម្កើងកាហ្វេ និងតែវៀតណាម” លើកទី២ ឆ្នាំ២០២៤ រៀបចំដោយកាសែត Nguoi Lao Dong)។

ខ្ញុំធ្វើការនៅជិតផ្លូវ Nguyen Dinh Thi ជាប់ West Lake ដែលមានហាងជាច្រើន ជាពិសេសហាងកាហ្វេសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ នៅពីមុខខ្ញុំគឺជា "ទិដ្ឋភាព" នៃបឹងខាងលិច ដូច្នេះវាមិនពិបាកយល់ទេថាផ្លូវនេះតែងតែមានមនុស្សកកកុញ និងអ៊ូអរជាមួយនឹងអតិថិជនដែលចូលចិត្តអង្គុយផឹកកាហ្វេជាមួយមិត្តភក្តិ មិត្តរួមការងារ ឬដៃគូរ...

សម្រាប់ខ្ញុំ រាល់ម៉ោងធ្វើការ ខ្ញុំឧស្សាហ៍ទៅហាងកាហ្វេដែលគេស្គាល់ដោយឈ្មោះសាមញ្ញថា អាន។

Quán cà phê sách độc đáo ở Hà Nội- Ảnh 1. — កាហ្វេ និងកន្លែងសៀវភៅនាំមកនូវការបំផុសគំនិតមិនចេះចប់។

ប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់ហាងនេះដោយសារតែភាពឆើតឆាយ សាមញ្ញ រចនាប័ទ្មភាគខាងជើង។ ប៉ុន្តែក្រៅពីពាងសេរ៉ាមិចបាត់ដំបង ហាងកាហ្វេក៏ដូចជា «បណ្ណាល័យសៀវភៅ» ដែលមានសៀវភៅប្លែកៗគ្រប់ប្រភេទ។

អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីហាងកាហ្វេសៀវភៅនេះគឺអក្សរសិល្ប៍អឺរ៉ុបបុរាណ។ ថ្វីត្បិតតែពេលនេះខ្ញុំមិនបានបន្តអាជីពសរសេរក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តអានអក្សរសិល្ប៍អ៊ឺរ៉ុបពីបុរាណទៅទំនើប។

Quán cà phê sách độc đáo ở Hà Nội- Ảnh 2. — ការរចនាសាមញ្ញនៃកាហ្វេ - សៀវភៅ។

នៅក្នុងទីធ្លាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ខ្យល់អាកាសរបស់អាន បន្ទាប់ពីកុម្ម៉ង់កាហ្វេត្នោតបុរាណមួយពែងរួច ខ្ញុំបានដើរឡើងជណ្តើរទៅជាន់ទីពីរ រកមើលសៀវភៅអក្សរសាស្ត្រដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ពេលខ្ញុំជ្រើសរើសសៀវភៅចប់ បុគ្គលិកក៏យកកាហ្វេមកភ្លាមៗ។

ខ្ញុំមានទម្លាប់អង្គុយលើយ៉រផឹកកាហ្វេអានសៀវភៅ ជួនកាលមើលបឹង មើលផ្លូវដែលមានសភាពអ៊ូអរ។ ពេលអានភាគដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ខ្ញុំក៏ពិសាពែងកាហ្វេក្រអូបដូចជាដើម្បីពន្យារភាពរីករាយ។

អានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវអារម្មណ៍ស្ងប់ជាមួយនឹងកាហ្វេមួយពែង និងសៀវភៅដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ លំហនៃសៀវភៅ និងកាហ្វេតែងតែជារបស់ដែលលាយឡំគ្នាដូចជាការប្រកួតដែលធ្វើឡើងនៅស្ថានសួគ៌ មានភាពទាក់ទាញខ្លាំង…