ហាងកាហ្វេខ្លួនឯងចាំទឹករួចយកទៅបាត់មិនប្រកាន់អី?

Quán cà phê tự phục vụ, đợi nước rồi bưng đi không sang tí nào? - Ảnh 1. — កាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកវៀតណាម - ភេសជ្ជៈដ៏ល្បីសូម្បីតែក្នុងចំណោមជនបរទេស - រូបថត៖ NHA XUAN

នៅចុងសប្តាហ៍ គ្រួសារទាំងមូលបានចេញទៅហាងកាហ្វេ។ ពេលមកដល់ភ្លាម ក្មួយប្រុសក៏ងក់ក្បាល៖ "នេះជាហាងលក់ខ្លួនឯងមែនទេ ចាំផឹកស្រាសិន ចាំទទួលទេ? មិនថ្នាក់ថ្នមទាល់តែសោះ!"

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលមើលទៅហាក់ដូចជាគ្មានកំហុសនេះ បើកឱ្យមានទស្សនៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ៖ តើភាពប្រណីតនៅក្នុងវប្បធម៌កាហ្វេពិតនៅឯណា? តើវាមានតម្លៃទេ? តើវាស្ថិតនៅក្នុងសេវាកម្មទេ? ឬវាជាអ្វីដែលស៊ីជម្រៅជាងនេះទៅទៀត ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងបទពិសោធន៍ វប្បធម៌ ទម្លាប់ ឬរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់ៗរីករាយនឹងជីវិត?

តើប្រណីតថ្លៃទេ?

ការទៅហាងកាហ្វេគឺជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ កៅអីផ្លាស្ទិចតូចៗតម្រង់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ ពែងកាហ្វេចម្រោះស្រក់បន្តិចម្តងៗ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ពេលព្រឹក។

ការជជែកគ្នាលេងរបស់កម្មករ បុគ្គលិកការិយាល័យ សិស្ស... ការទៅហាងកាហ្វេជាទម្លាប់ ការរស់នៅក្នុងសហគមន៍។

មនុស្សផឹកកាហ្វេមិនចង់បង្អួតគេទេ តែគ្រាន់តែចូលចិត្ត ព្រោះគេធ្លាប់ប្រើហើយ។ កាហ្វេល្អមួយកែវ មិនចាំបាច់មានទម្រង់ល្អិតល្អន់ទេ គ្រាន់តែរសជាតិត្រឹមត្រូវ និងរសជាតិត្រឹមត្រូវគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេទំនើបបានបង្ហាញខ្លួន ដោយនាំយកមកជាមួយនូវរចនាប័ទ្មនៃការរីករាយ កន្លែងធំទូលាយជាងមុន ភេសជ្ជៈចម្រុះ និងសេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈជាងមុន។

បន្តិចម្ដងៗ គំនិតនៃ "ប្រណីត" ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហាងកាហ្វេដែលមានផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់ស្អាត ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ត្រជាក់ និងបុគ្គលិករួសរាយរាក់ទាក់បម្រើនៅតុ។

ប៉ុន្តែនោះគឺជាការវាស់វែងតែមួយនៃភាពប្រណីត?

នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី មនុស្សម្នាឈរនៅបារ យក espresso មួយយ៉ាងរហ័ស ហើយចាកចេញដោយគ្មានតុ កៅអី ឬសេវាកម្មអ្នករត់តុ។

នៅប្រទេសបារាំង កាហ្វេមួយពែងនៅលើតុក្រៅគឺជាលេសដើម្បីទស្សនាទីក្រុងដោយរីករាយ។ នៅអាមេរិក គំរូកាហ្វេដែលបម្រើខ្លួនឯងគឺមានប្រជាប្រិយភាព ដែលអតិថិជនបញ្ជាទិញ ទទួលភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួន និងស្វែងរកកន្លែងអង្គុយផ្ទាល់ខ្លួន។

គ្មាននរណានិយាយថារបៀបផឹកកាហ្វេមួយណាល្អប្រណិតជាងវិធីផ្សេងនោះទេ។ ដោយសារតែតម្លៃនៃកាហ្វេមួយពែងមិនស្ថិតនៅលើអ្នកណានាំយកវាមកនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងពេលដែលយើងរីករាយនឹងវា។

នៅពេលដែលហាងកាហ្វេទំនើបចូលប្រទេសវៀតណាម មនុស្សមួយចំនួនមានការរំភើបជាមួយនឹងម៉ូដែលថ្មី ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតមានអារម្មណ៍រអាក់រអួលដោយត្រូវរង់ចាំក្នុងជួរ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មានហាងជាច្រើនដែលផ្តល់បទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន កាហ្វេនីមួយៗត្រូវបានច្នៃឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូចជាការងារសិល្បៈ។

កាហ្វេមួយពែងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវមានតម្លៃ 10,000 ដុង ខណៈដែលពែងនៅហាងកាហ្វេលំដាប់ខ្ពស់អាចមានតម្លៃដល់ទៅ 200,000 ដុង។ ប៉ុន្តែតើតម្លៃខ្ពស់ពិតជាមានន័យថាប្រណីតជាង?

ភាពប្រណិតអាចជាអារម្មណ៍ មិនមែនជាទម្រង់ទេ។

តើប្រណីតមានន័យថាការអង្គុយក្នុងទីធ្លាដ៏ខ្ជះខ្ជាយ ដោយត្រូវបានបម្រើដោយយកចិត្តទុកដាក់? ឬជាពេលដែលយើងអាចធ្វើកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អង្គុយក្បែរបង្អួចដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយរីករាយនឹងពេលព្រឹកដ៏សុខសាន្ត?

មនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ថាមានភាពថ្លៃថ្នូរពេលចូលហាងកាហ្វេដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានបុគ្គលិកគួរសម និងភ្លេងស្រទន់។

មនុស្សមួយចំនួនយល់ថាវាប្រណិតក្នុងការធ្វើកាហ្វេដោយខ្លួនឯង ដោយរីករាយបន្តិចម្តងៗ ដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់។

ហើយក៏មានមនុស្សគិតថា ប្រណីតភាពមិនមានអ្វីពាក់ព័ន្ធជាមួយរូបរាងឡើយ គ្រាន់តែមានពេលអង្គុយជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ផឹកកាហ្វេ និងជជែកគ្នាអំពីរឿងសាមញ្ញៗ។

កាន់តែទូលំទូលាយ គំនិតនៃ "ប្រណីត" ក្នុងការផឹកកាហ្វេក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបៀបរស់នៅ និងទស្សនៈផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។

មនុស្សមួយចំនួនឱ្យតម្លៃលើភាពងាយស្រួល និងបទពិសោធន៍សេវាកម្មលំដាប់ខ្ពស់ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតពេញចិត្តចំពោះភាពតិចតួចបំផុត និងភាពស្រស់ស្អាតនៃអ្វីដែលសាមញ្ញ។

ហាងកាហ្វេបែបបុរាណដែលមានទីធ្លាស្ងាត់ដែលអតិថិជនអាចអានសៀវភៅ ធ្វើការ ឬរីករាយជាមួយពេលវេលាឯកជនមួយចំនួនគឺមានភាពទាក់ទាញដូចហាងដ៏ប្រណិត។

ជនជាតិជប៉ុនមានវប្បធម៌ "kissaten" ដែលជារចនាប័ទ្មហាងកាហ្វេបុរាណដែលសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងគុណភាពនៃកាហ្វេនីមួយៗ។

ប្រជាជនវៀតណាមមានហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដែលរឿងរ៉ាវប្រចាំថ្ងៃក្លាយជា "ព្រលឹង" នៃលំហ។

ជនជាតិអាមេរិកឱ្យតម្លៃលើភាពងាយស្រួល និងល្បឿន ដោយយកកាហ្វេចេញជាអាហារសំខាន់សម្រាប់ពេលព្រឹក។

សរុបមក តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ភាពប្រណិតគឺមិនមែនតាមរចនាបថរបស់ហាង មិនមែនតម្លៃនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអារម្មណ៍ដែលយើងទទួលបាននៅពេលផឹកកាហ្វេមួយពែង។

វាគឺជាការសំរាកលំហែ ភាពរីករាយនៃការរីករាយពេញមួយពេលនៅក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹក។ ដោយសារតែបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងគ្រាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ការសន្ទនាប្រកបដោយអត្ថន័យ នោះហើយជាអ្វីដែលពិតជាបង្កើតតម្លៃ។

វិធីសាស្រ្តវិធីសាស្រ្ត

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm