គំនិតនៃការបើកភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យរបស់យុវជន Bui Ngoc Nhu Phong នៅទីក្រុង Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) បានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលគាត់ឃើញអ្នកលក់ឆ្នោតពីរនាក់កំពុងចែកនំបុ័ង។
ការចែកអាហារបួសដល់កម្មករក្រីក្រ និងមើលថែទាំផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ នោះជារបៀបដែលម្ចាស់អាជីវកម្មជួលរថយន្តនៅទីក្រុង Buon Ma Thuot (ខេត្ត Dak Lak) និងក្រុមមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់បានរួមគ្នាថែរក្សាភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំហើយ។ កន្លែងនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារដោយមិនគិតថ្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីក្តីស្រលាញ់រវាងមនុស្ស និងជាប្រភពលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អក្នុងការជួយមនុស្សក្នុងស្ថានភាពលំបាក។
 |
| លោក Bui Ngoc Nhu Phong ម្ចាស់ហាងលក់អង្ករសូន្យដុង ជួយប្រជាជនក្នុងស្ថានភាពលំបាកក្នុងទីក្រុង Buon Ma Thuot។ រូបថត៖ Truong Minh |
លោក Bui Ngoc Nhu Phong (កើតក្នុងឆ្នាំ 1991) គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលបានបើកភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យនៅ 40-42 Pham Ngu Lao, Thanh Cong Ward, Buon Ma Thuot City។ គាត់បាននិយាយថាគំនិតនេះបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលគាត់និងមិត្តរបស់គាត់កំពុងផឹកកាហ្វេហើយបានឃើញអ្នកលក់ឆ្នោតពីរនាក់កំពុងចែករំលែកនំបុ័ងមួយ។ ដំបូងឡើយ គាត់ និងមិត្តភ័ក្តិបានប្រមូលលុយទិញគ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ហើយសុំគ្រួសាររៀបចំអាហារ បន្ទាប់មកក៏នាំយកទៅចែកជូនប្រជាពលរដ្ឋដែលជួបការលំបាក។ បន្ទាប់ពីនោះ មនុស្សជាច្រើនបានដឹងអំពីការងាររបស់គាត់ ហើយពួកគេបានចាប់ដៃគ្នាបរិច្ចាគអាហារ និងកម្លាំងពលកម្ម។
អស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំហើយ ដែលក្រុមនេះបាននឹងកំពុងផ្តល់អាហារដោយឥតគិតថ្លៃពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្ររៀងរាល់សប្តាហ៍សម្រាប់ប្រជាជនដែលត្រូវការជំនួយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ជាធម្មតា នៅម៉ោង 4 ទៀបភ្លឺ រៀងរាល់ថ្ងៃច័ន្ទ ដល់ថ្ងៃសុក្រ អ្នកស្រី Dang Thi Le Nga (នៅវួដ Thanh Nhat ទីក្រុង Buon Ma Thuot) និងបងប្អូនស្រីរបស់គាត់បានកំពុងមមាញឹករៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងចម្អិនម្ហូបបួសសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានសូន្យ។ អ្នកស្រី ង៉ោ បន្តថា ភោជនីយដ្ឋានបួសមិនគិតថ្លៃបានថែទាំជាង១ឆ្នាំហើយ៖ «ដំបូងហូបជាង១០០មុខ កើនដល់១៥០អាហារ បន្ទាប់មក២០០អាហារ ប៉ុន្តែនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ មានពេលខ្លះបន្ទាប់ពីចែកអាហាររួច ប្រជាពលរដ្ឋនៅតែមក យើងមានអារម្មណ៍ថាធ្ងន់ និងបារម្ភខ្លាំងណាស់ ហើយខំប្រឹងរកលុយដដែលៗ។ អាហារចំនួន 150 យើងបានខិតខំប្រឹងប្រែង កែច្នៃអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពី AZ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណអង្ករឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។
 |
| ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋានបម្រើអាហារប្រហែល 250 អាហារដោយឥតគិតថ្លៃ។ រូបថត៖ Truong Minh |
បច្ចុប្បន្ន ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបម្រើអាហារបួសចំនួន ២៥០ អាហារដោយឥតគិតថ្លៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មុខម្ហូបត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាប្រចាំ ដើម្បីធានាបាននូវមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ប្រហិត ប្រហិត ស៊ុប ជាដើម អ្នកដែលមកភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យ ភាគច្រើនជាជនចាស់ជរា កម្មករដែលមានចំណូលទាប អ្នកលក់ឆ្នោត។ល។
ជាធម្មតា បន្ទាប់ពីព្រឹកលក់ឆ្នោត លោក ង្វៀន វ៉ាន់ណាំ (អាយុ ៦១ ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Tan Tien ទីក្រុង Buon Ma Thuot បានឈប់នៅ “ផ្ទះបាយសូន្យដុង” ដើម្បីទទួលអង្ករ បន្ទាប់មកបន្តដំណើរប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ កាន់បាយក្នុងដៃ លោក មិញ បានស្រែកឡើងថា៖ «សម្រាប់អ្នកលក់ឆ្នោតដើម្បីរកស៊ីដូចខ្ញុំ ជីវិតជួបការលំបាក និងខ្វះខាត ដូច្នេះការឲ្យអ្នករាល់គ្នាក្នុងផ្ទះបាយថែរក្សាអាហារឆ្ងាញ់ៗដោយជីវជាតិពេញលេញ គឺពិតជារឿងដ៏មានតម្លៃបំផុត»។
 |
| បាយឆ្ងាញ់ៗ មានជីវជាតិនៅផ្ទះបាយសូន្យដុងសម្រាប់កម្មករ។ រូបថត៖ Truong Minh |
ក្នុងករណីដ៏ពិសេសនោះ អ្នកស្រី ឡយ បានធ្លាក់ខ្លួនឈឺធ្ងន់ត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ។ ប្តីជិះម៉ូតូឌុបទៅចិញ្ចឹមកូនតូចៗ២នាក់ ជីវភាពលំបាកខ្លាំងណាស់ ដល់ពេលចូលផ្ទះបាយ ក៏ឆ្លៀតឱកាសសុំបាយបន្ថែមប្តី និងកូន ដើម្បីសន្សំប្រាក់ កាត់បន្ថយការចំណាយ និងសន្សំលុយទិញថ្នាំពេទ្យ។ តាំងពីនាងរៀនពីភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យដុង នាងមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះ។
ចំណែកអ្នកស្រី Cao Thi Huyen Nhung (អាយុ 65 ឆ្នាំ) នៅសង្កាត់ Thong Nhat ក្រុង Buon Ma Thuot ភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យបានជួយសម្រាលការលំបាករបស់គាត់ ដោយសារគ្រួសារគាត់ក្រីក្រ ហើយប្រាក់ចំណូលចម្បងរបស់គាត់ បានមកពីការរើសអេតចាយ៖ «រាល់ថ្ងៃខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីរកបាយហូប ព្រោះខ្ញុំអត់មានលុយទិញអង្ករហូបនៅទីនេះ។ រំភើប ហើយបាយនៅទីនេះឆ្ងាញ់ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តដែលអាចញ៉ាំបានរាល់ថ្ងៃ»។
 |
| ក្រៅពីបម្រើអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន យុវជនក្នុងក្រុមស្ម័គ្រចិត្តក៏នាំអង្ករជូនកម្មករក្នុងក្រុង Buon Ma Thuot ផងដែរ។ រូបថត៖ Truong Minh |
លោក Huynh Ngoc Dung (អាយុ 69 ឆ្នាំ) មកពីខេត្ត Quang Ngai បានមក Dak Lak ដើម្បីស្វែងរកការងារធ្វើចិញ្ចឹមជីវិត ប៉ុន្តែដោយសារសុខភាពមិនល្អ ការងាររបស់គាត់មិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងពេក គាត់តែងតែដើរលេងដើម្បីសុំជំនួយពីប្រជាជនដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ ដោយបានញ៉ាំអាហារមិនគិតថ្លៃពីភោជនីយដ្ឋានបួស លោកបានសារភាពថា៖ «ទោះបីវាជាអាហារបួស ប៉ុន្តែផ្ទះបាយចម្អិនបានល្អណាស់ នេះជាថ្ងៃទី ៥ ដែលខ្ញុំបានញ៉ាំនៅទីនេះ ភោជនីយដ្ឋានផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សម្រាប់កម្មករឆ្ងាយផ្ទះ ដែលជីវភាពនៅតែលំបាកដូចខ្ញុំ អាហារឥតគិតថ្លៃបែបនេះមានតម្លៃខ្លាំងណាស់»។
ពេលដឹងពីសកម្មភាពរបស់ភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យដុង មានសប្បុរសជនជាច្រើនបានបរិច្ចាគអាហារយ៉ាងសកម្ម ជួយវេចខ្ចប់ និងចែកអង្ករ។ សមាជិកនៃក្រុមស្ម័គ្រចិត្ត ម្នាក់ៗមានកាលៈទេសៈ និងជីវភាពខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកគេបានជួបគ្នាក្នុងស្មារតីស្ម័គ្រចិត្ត និងចែករំលែកនូវបំណងប្រាថ្នាចែករំលែកការលំបាកដល់ជនក្រីក្រ។ លោក Bui Ngoc Nhu Phong បាននិយាយថា “ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានថែទាំជាងមួយឆ្នាំ ហើយបានជួយប្រជាជនជាច្រើនក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ មកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយខ្លាំងណាស់ ហើយពិតជាសង្ឃឹមថា អ្នកមានគុណ និងបងប្អូន និងមិត្តភ័ក្តិនឹងគាំទ្រភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យដុង ដើម្បីឱ្យដំណើរការបានយូរអង្វែងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន”។
ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែមានអត្ថន័យដូចជាភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យ ដុង កំពុងចែកចាយសេចក្តីរីករាយ និងសេចក្តីល្អក្នុងជីវិត។ ដោយមានជំនឿថា “ការឲ្យគឺជារៀងរហូត” យើងសង្ឃឹមថាសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ទាំងនេះនឹងបន្តពង្រីកដើម្បីចែករំលែកសេចក្តីស្រឡាញ់ និងផ្តល់តម្លៃល្អៗជាច្រើនដល់សហគមន៍។
Kommentar (0)