តូបលក់ភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃសមរម្យមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅរដូវក្តៅ។

(Baohatinh.vn) - ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងនៅរដូវក្តៅ និងតម្រូវការភេសជ្ជៈត្រជាក់កើនឡើង ចំនួនអតិថិជននៅតាមហាងលក់ភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃសមរម្យនៅក្នុងទីក្រុងហាទិញបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។

Báo Hà Tĩnh•20/06/2025

សព្វថ្ងៃនេះ ទីក្រុងហាទីញ កំពុងជួបប្រទះនឹងអាកាសធាតុក្តៅ ដោយសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅជួនកាលឡើងដល់ ៣៧-៣៨ អង្សាសេ។ យោងតាមការសង្កេតនៅតាមតូបភេសជ្ជៈតម្លៃសមរម្យជាច្រើនដែលលក់ភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយដូចជាទឹកអំពៅ និងទឹកដូង តាមបណ្តោយផ្លូវជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហាទីញ ដូចជាផានឌីញភុង ង្វៀនបៀវ និងឡេឌួន ចំនួនអតិថិជនបានកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។

លោក Vo Phi Dong ម្ចាស់តូបលក់ទឹកអំពៅមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវ Phan Dinh Phung បាននិយាយថា “ក្នុងអំឡុងខែរដូវក្តៅដ៏ក្តៅ តូបនេះទាក់ទាញអតិថិជនបានច្រើនជាងមុន ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ។ យើងខ្ញុំមានលក់ភេសជ្ជៈដបជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែទឹកអំពៅ និងទឹកដូងគឺជាមុខទំនិញលក់ដាច់បំផុតពីរមុខរបស់យើងខ្ញុំ”។ តូបនេះបើកពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ល្ងាច ដោយពេលវេលាដែលមមាញឹកបំផុតគឺពេលថ្ងៃត្រង់ និងពេលអាហារពេលល្ងាច”។

អតិថិជនភាគច្រើនជាបុគ្គលិកការិយាល័យដែលឈប់ទិញអាហារយកទៅញ៉ាំខាងក្រៅ ឬអ្នកធ្វើការឯករាជ្យដែលចង់សម្រាកបន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកពេញមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើង លោក ដុង ត្រូវច្របាច់អំពៅ និងហាន់ដូងជាប្រចាំ។

ដោយគ្រាន់តែមានរទេះរុញតូចមួយ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីប៊ិញ (ផ្លូវង្វៀនបៀវ ក្រុងហាទិញ) លក់ភេសជ្ជៈជាង ១០០ ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូចជាតែគុមក្វាត តែក្រូចឆ្មា ទឹកផ្លែឈើ តែថៃជាដើម។ អ្នកស្រី ប៊ិញ បាននិយាយថា " ចំនួនអតិថិជនប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៃថ្ងៃ ជាពិសេសការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃក្តៅថ្មីៗនេះ។ អតិថិជនភាគច្រើនជាយុវវ័យ"។

យោងតាមការសង្កេតនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានា បន្ថែមពីលើអតិថិជនដែលផឹកស្រានៅនឹងកន្លែង អតិថិជនជាច្រើនក៏បញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត និងទិញអាហារយកទៅផ្ទះផងដែរ។ ដូច្នេះ អ្នកបើកបរដឹកជញ្ជូនតែងតែមានវត្តមាននៅតាមហាងលក់ភេសជ្ជៈ ដើម្បីទៅយកការបញ្ជាទិញសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន។

យោងតាមម្ចាស់អាជីវកម្ម ជាទូទៅអតិថិជនចាប់ផ្តើមចូលមកច្រើនចាប់ពីចុងខែមេសា នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជាក្តៅ។ នៅថ្ងៃដែលមានអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងច្រើនដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។

តម្លៃធម្មតាសម្រាប់ទឹកអំពៅ និងទឹកដូងគឺ ១០,០០០ ដុង/ពែង; តែក្រូចឆ្មា និងតែគុមក្វាតមានតម្លៃ ១០-១៥,០០០ ដុង/ពែង; ហើយតែផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ និងស្មូទីដែលលក់នៅតាមតូបតូចៗមានតម្លៃ ២០-២៥,០០០ ដុង/ពែង។ ក្រៅពីតម្លៃទាប តូបលក់ភេសជ្ជៈតាមចិញ្ចើមផ្លូវក៏មានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែភាពងាយស្រួលរបស់វា។ អតិថិជនគ្រាន់តែត្រូវការឈប់នៅម្ខាងផ្លូវពីរបីនាទីដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយ។

យោងតាមម្ចាស់អាជីវកម្ម សព្វថ្ងៃនេះ ជំនួសឲ្យការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈដប មនុស្សច្រើនតែស្វែងរកភេសជ្ជៈធម្មជាតិដូចជា ទឹកអំពៅ ទឹកដូង តែក្រូចឆ្មា ស្មូទី តែរុក្ខជាតិ តែទឹកកក និងទឹកផ្លែឈើ ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹក។

«វាពិតជាហត់នឿយណាស់ក្នុងការដើរលេងក្រោមកម្ដៅថ្ងៃក្តៅ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែឈប់នៅតាមតូបលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវដើម្បីទិញភេសជ្ជៈដើម្បីធ្វើឲ្យខ្លួនខ្ញុំស្រស់ស្រាយ។ ជាធម្មតាខ្ញុំជ្រើសរើសរបស់របរដូចជាទឹកដូង ទឹកអំពៅ ឬទឹកផ្លែឈើច្របាច់ថ្មីៗ កម្រទិញទឹកដបណាស់។ នៅពេលល្ងាច ខ្ញុំក៏តែងតែអង្គុយផឹកជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារនៅហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវផងដែរ» លោក ហ័ង ណាំ (ទីក្រុងហាទីញ) បានចែករំលែក។

លោក ដួន ត្រុង ខាង ម្ចាស់ហាងលក់ទឹកផ្លែឈើមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវឡេយួន (ទីក្រុងហាទិញ) បាននិយាយថា “ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតពីផ្លែឈើស្រស់ៗដូចជាក្រូច ម្នាស់ និងឪឡឹកមានតម្លៃចាប់ពី ១៥.០០០ ទៅ ២០.០០០ ដុងក្នុងមួយពែង មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ហាងរបស់យើងភាគច្រើនមានអតិថិជនអនឡាញ ហើយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃក្តៅៗនៃរដូវក្តៅ ចំនួនការបញ្ជាទិញមានច្រើនណាស់”។

នៅពេលល្ងាចនៃថ្ងៃក្តៅៗ តូបលក់ភេសជ្ជៈជាច្រើននៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅតំបន់ផ្លូវ Xô Viết Nghệ Tĩnh និងទីលាន Trần Phú ពោរពេញដោយអតិថិជន។

ដោយសារតែតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់ អាជីវកម្មផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដូចជា អំពៅ ដូង និងផ្លែឈើ ក៏មមាញឹកជាងធម្មតា ដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ផងដែរ។

លោក ឡេ ហ៊ូវ យុង ម្ចាស់អាជីវកម្មអំពៅ និងដូង នៅតាមផ្លូវ 26/3 (ក្រុងហាទិញ) បានចែករំលែកថា៖ « ប្រហែលមួយខែមកហើយ បរិមាណទំនិញដែលអាជីវកម្មរបស់យើងលក់បានកើនឡើងជាង 50% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន។ បច្ចុប្បន្ន ជាមធ្យម យើងនាំចូលដូងជាង 1.000 ដើម និងអំពៅ 2-3 តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ សម្រាប់ហាងលក់ភេសជ្ជៈនៅក្នុងទីក្រុងហាទិញ និងស្រុកជិតខាងមួយចំនួន»។