តាំងចិត្តរក្សា«ព្រះរាជអំណោយ» កសិករចាស់ច្រូតកាត់ផ្លែវែងថ្លៃជាង១០ដង ( វីដេអូ ៖ ក្រុមអ្នកយកព័ត៌មាន)។
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ទឹកដី Pho Hien ពោរពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃផ្លែល្ហុង។
ច្របាច់តាមផ្លូវកខ្វក់រវាងមែកវែងបៃតងនៃសួនរបស់គាត់ បុរសវ័យ ៧០ ឆ្នាំ Bui Xuan Tam បានលើកបាច់ផ្លែឈើដោយថ្នមៗ ភ្នែករបស់គាត់សង្កេតមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់។
សំបកផ្លែលីឈីក្រាស់គ្របដោយស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅពណ៌សដូចទឹកកក ជាសញ្ញាថារដូវផ្លែឈើកំពុងមានរូបរាង។
លោកបានបន្តថា៖ «រដូវនេះទើបចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លែ។ ក្នុងរយៈពេលជាងមួយខែទៀត ដើមវែងទាំងនេះនឹងធំមានសាច់ក្រាស់ផ្អែម ហើយឆ្នាំនេះនឹងទទួលបានផលល្អ»។
នៅក្នុងភូមិ Ne Chau (ឃុំ Tan Hung, Hung Yen ) លោក Bui Xuan Tam ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សម្នាក់ដែលចំណាយពេលស្ទើរតែពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ ភ្ជាប់ជាមួយនឹងពូជផ្លែឡុងបុរាណ។
មិនត្រឹមតែជាកសិករដាំដើមវែងប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ជាបុគ្គលម្នាក់ដែលរក្សាបាននូវដើម ឡុងបុរាណយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ដែលជាប្រភេទដើមវែងដែលធ្លាប់ថ្វាយព្រះមហាក្សត្រក្នុងបរិបទដែលគ្រួសារជាច្រើនប្តូរមកដាំពូជថ្មីដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ជាង។
លោក តាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ការរក្សាពូជចាស់មិនងាយស្រួលទេ ព្រោះដើមនេះបង្កើតផលបានតិចតួច និងមានស្បែកមិនស្អាត ប៉ុន្តែបើបាត់បង់វិញ ពិបាកស្តារណាស់ ខ្ញុំដាំដើម្បីកុំឲ្យឫសខូច ហើយដើម្បីឲ្យកូនចៅជំនាន់ក្រោយបានដឹងថា ដើមត្រែង ផូហៀង ពិតប្រាកដជាអ្វី”។
ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ប្រពៃណីជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបទំនើប គាត់បានបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពនៃពូជផ្លែវែងបុរាណ។ ពីដើមឈើដែលហាក់បីដូចជាមានតម្លៃត្រឹមតែស្រណោះ សួន ឡុង តាំ ពេលនេះចេញផ្លែធម្មតា សាច់ក្រាស់ ផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ ជាពិសេសតម្លៃគឺខ្ពស់ជាងពូជវែងធម្មតានៅលើទីផ្សារច្រើនដង។
លោក Bui Xuan Tam គឺជាអ្នកតំណាងធម្មតានៃវណ្ណៈកសិករ ឡុងយ៉េន Hung Yen ដោយជ្រើសរើសអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍតាមរយៈការច្នៃប្រឌិត។
នៅឆ្នាំ 1977 បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ យុវជន Bui Xuan Tam បានទម្លាក់ប៊ិចរបស់គាត់ ហើយចូលបម្រើកងទ័ព។ គាត់បានប្រយុទ្ធនៅប្រទេសកម្ពុជា បន្ទាប់មកបានទៅព្រំដែនភាគខាងជើងក្នុងអំឡុងពេលដ៏សាហាវបំផុតក្នុងឆ្នាំ ១៩៧៩។
ក្រោយពីត្រឡប់មកពីសង្គ្រាម លោកបានបង្រៀននៅសាលាអគ្គបញ្ជាការវិស្វកម្ម បន្ទាប់មកបានត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីធ្វើការជាលេខាបក្សភូមិនេចូវ អស់រយៈពេល ១៥ឆ្នាំ។
លោក តាំ ចែករំលែកថា “ខ្ញុំតែងតែគិតពីដើម ឡុង នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានទៅច្រើនកន្លែង ប៉ុន្តែមានតែដើម ឡុង នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំទេ ដែលមានរសជាតិពិសេស”។
ក្រោយពីចាកចេញពីកងទ័ព លោកចាប់ផ្ដើមព្យាយាមធ្វើកសិកម្ម។ នៅពេលនោះ ផ្លែវែងមិនមែនជាដំណាំពេញនិយមទេ ហើយតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ គាត់បានជ្រើសរើសពូជក្រូច Canh ដែលជាដើមឈើហូបផ្លែដ៏ពេញនិយមនៅពេលនោះ។ អស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ គាត់បានសិក្សាពីការដាំក្រូច ដោយកត់ត្រាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវដំណើរការនៃមែក កាត់ទឹក និងជីជាតិ ដើម្បីជំរុញការចេញផ្កា។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដីនៅ Ne Chau មិនសមស្របទេ។ ដីទំនាបដែលមានទឹកបានធ្វើឱ្យឫសពណ៌ទឹកក្រូចរលួយយ៉ាងងាយ ដើមឈើលូតលាស់មិនសូវល្អ ផ្លែបាត់បង់ពណ៌ និងផ្នែកស្លេក។ បន្ទាប់ពីបាត់បង់ដំណាំជាច្រើនឆ្នាំ គាត់បានទទួលយកការបរាជ័យ។
ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការបោះបង់ គាត់បានប្រើចំណេះដឹងដែលគាត់បានរៀនដើម្បីកែលម្អដី ជម្នះសំណើម លើកគ្រែ ព្យាបាលទឹកក្រោមដី និងបង្កើតបរិយាកាសល្អប្រសើរសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។
វាគឺជាការពិសោធន៍ដែលបរាជ័យទាំងនោះ ដែលបានក្លាយជាចំណុចសំខាន់សម្រាប់ការធ្វើដំណើរដើម្បីអភិរក្ស និងបង្កើនពូជ ឡុងបុរាណនៅពេលក្រោយ។
លោកបានបន្តថា៖ «ការធ្វើស្រែចម្ការគឺដូចជាទាហាន៖ កុំបាក់ទឹកចិត្ត បើអ្នកបរាជ័យក្នុងវិស័យមួយ អ្នកអាចរៀនពីវា ហើយអនុវត្តទៅលើវិស័យផ្សេងទៀត»។
ក្រោយពីកែលម្អសួនរួច គាត់បានប្តូរទៅដាំដើមវែង។
អ្នកម៉ៅការបានទិញដើមវែងទាំងមូលដែលដាំនៅតាមទំនប់។ ភាគច្រើនជាពូជល្ហុងធម្មតា លើកលែងតែដើមពិសេសមួយប្រភេទ៖ ផ្លែតូច សាច់ក្រាស់ គ្រាប់តូច មានក្លិនក្រអូប និងផ្អែម។ ពូជល្ហុងដ៏កម្រនេះត្រូវបានអ្នកចូលចិត្តស្វែងរកធ្វើជាអំណោយ។
គាត់បានយកគ្រាប់ពូជពីដើមល្វានោះមកដាំក្នុងសួនរបស់គាត់ ប៉ុន្តែក្នុងចំនោមកូនឈើរាប់រយដើម មានតែដើមឈើមួយដើមគត់ដែលរក្សាបាននូវគុណភាពដូចដើមដើមដែលមានអាយុច្រើនរយឆ្នាំ។
ដូច្នេះហើយ គាត់រក្សាវាទុកជាពូជ បន្តពូជដោយវិធីផ្សាំតាមបែបប្រពៃណី ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា "បួយថាម ឡុងណាន" ទាំងចងចាំប្រភពដើម និងបញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់វា។
ខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងប្រកួតប្រជែងដើម្បីបង្ហាញពីទិន្នផលរបស់ពួកគេរាប់សិបតោនរាប់រយតោនគាត់បានជ្រើសរើសទិសដៅផ្សេងដោយស្ងៀមស្ងាត់: ការធ្វើកសិកម្មមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើនទេគ្រាន់តែគុណភាពប៉ុណ្ណោះ។
“ទីផ្សារនៅពេលនោះមើលតែបរិមាណ គ្មានអ្នកណាខ្វល់ពីគុណភាពទេ លោក A និងលោក B បានត្រឹមតែអួតថាផលិតបានដប់តោននៅឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែក្នុងមួយគីឡូលក់បានតិចជាង ១៥០០០ដុង។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ពូជវែងរបស់ខ្ញុំអាចលក់បានដល់ទៅ ១២ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះ មួយតោននៃផ្លែមៀនរបស់ខ្ញុំ គឺស្មើនឹង ៨ តោននៃផ្លែមៀនរបស់អ្នកដទៃ។ វាស្រាល មិនឈឺស្មា និងមានតម្លៃខ្ពស់” បុរសសក់ពណ៌ប្រផេះបានចែករំលែកដោយស្មោះត្រង់។
លោក Tam បន្ថែមថា “ឥឡូវនេះទីផ្សារលែងត្រូវការច្រើនទៀតហើយ ពួកគេត្រូវការអាហារល្អ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកញ៉ាំត្រូវតែមានតម្លៃ”។
ក្លិនស្អុយដែលសាយពេញខ្យល់ក្នុងសួនច្បារ។ វាមិនមែនជាក្លិននៃជីគីមីនោះទេ ប៉ុន្តែជាក្លិនដ៏រឹងមាំ និងសំណើមនៃអន្លក់ទឹកស្រស់លាយជាមួយពោតដែលមិនទាន់ហាលរួច និងសណ្តែកសៀងដែលស្ងួតក្រោមក្រណាត់។
លោក តាំ បាននិយាយថា៖ «ក្លិនមិនខ្លាំងទេថ្ងៃនេះដោយសារភ្លៀង» រួចក៏អោនចុះទៅដោះក្រណាត់ឲ្យអ្នកយកព័ត៌មានមើលយ៉ាងដិតដល់។
នៅចំកណ្តាលទីធ្លា ពោត និងសណ្តែកត្រូវបានជីកំប៉ុសក្នុងសមាមាត្រពិតប្រាកដនៃ 3:1 ។ ខឺណែលពោតត្រូវហាលហាលថ្ងៃរហូតដល់មានសំបកល្មម។ សណ្តែកសៀងត្រូវបានគេទិញជាពូជគ្មានប្រេង ដីលាយជាមួយផូស្វ័រ ប្រោះជាមួយកំបោរ និងជីកំប៉ុសរយៈពេល ៦ ខែ ដើម្បីផលិតជាជីដែលគាត់ហៅថាជាម្ចាស់ជីទាំងអស់។
អន្ទង់ត្រូវបានគេចិញ្ចឹមក្នុងស្រះផ្ទះមួយចំណែកតូចរួចយកទៅត្រាំទឹកដើម្បីធ្វើជាជី លាយជាមួយសារធាតុសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ។
ការជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេងពីអ្នកផ្សេងពីពូជរុក្ខជាតិរហូតដល់វិធីថែទាំ ជោគជ័យបច្ចុប្បន្នរបស់កសិករចាស់គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។
ក្នុងឆ្នាំដើមនៃការថែរក្សាពូជល្ហុងចាស់ លោក តាំ បានដាំវាដោយផ្អែកលើសភាវគតិ និងការចងចាំ។ សួននេះមានដើមឈើពីរបីបួនដប់ដើម ផ្លែមិនស្មើគ្នា ទិន្នផលទាប ហើយតម្លៃត្រូវឈ្មួញបង្ខំ។ ប៉ុន្តែគាត់តាំងចិត្តមិនបំផ្លាញវាទេ។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថា ប្រសិនបើដើមឈើត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ ត្រូវតែមានហេតុផលសម្រាប់វា។ ការងាររបស់ខ្ញុំគឺស្វែងរកតម្លៃពិតរបស់វា"។
ជើងចាស់ក៏ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើកសិកម្មរបស់គាត់នៅពេលដែលគាត់មានអារម្មណ៍ថាផ្លែឈើដែលគាត់បានដាំដុះពេញមួយជីវិតរបស់គាត់លែងមានរសជាតិផ្អែមដូចដើមទៀតហើយ។ ផ្លែវែងមានសភាពទន់ ស្បែកប្រេះពេលភ្លៀង ហើយគុណភាពប្រែប្រួលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ។
ពេលចូលធ្វើការដំបូង ក្លិនលាមកខ្លាំងពេក ធ្វើឲ្យប្រពន្ធ និងកូនមិនហ៊ានឈរក្បែរ។ លោក Tam រំឭកថា “អ្នកផ្សេងទៀតបានចិញ្ចឹមលាមកសត្វឱ្យពួកគេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានបន្សល់ទុកនូវគំនរសណ្តែក ពោត និងអន្លក់ដែលរលួយពេញទីធ្លា”។
ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិន គាត់បានត្រាំជីផូស្វាត កូរវាឱ្យសព្វ រួចខ្ទប់មាត់ជីកំប៉ុសជាមួយថង់ផ្លាស្ទិក លាបបាតជាមួយភក់ រួចគ្របដីជុំវិញ។ ជីកំប៉ុសត្រូវបានជីកំប៉ុសរយៈពេល ៦ ខែ។ ក្រោយមកគាត់ទិញថ្នាំជីវសាស្ត្រដើម្បីបំបាត់ក្លិនមកកូរម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់បាត់ក្លិនដល់ទៅ៣ភាគ។
គាត់សើច៖ "កាលពីមុន ប្រជាជនប្រើតែជីគីមី NPK Dong Chau, Viet Nhat ជីសរីរាង្គគ្រាន់តែជាលាមកសត្វ គ្មានអ្នកណាគិតពីសណ្តែក ឬពោតទេ"។
ជាមួយនឹងជី មនុស្សជាច្រើនខ្លាចសរីរាង្គ ព្រោះពួកគេគិតថាវាមានតម្លៃថ្លៃ។ លោក តាំ គិតផ្ទុយពីនេះ។
កសិករបានវិភាគថា៖ «ដើមវែងមួយដើមស៊ីជីប្រហែល២គីឡូក្រាម ខ្ញុំលាយខ្លួនឯងតម្លៃប្រហែល៥២.០០០ដុង។ ចំណែកបើប្រើជី NPK Viet Nhat តម្លៃ១៨.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ខ្ញុំត្រូវចិញ្ចឹម៣គីឡូក្រាម ហើយផ្លែមិនឆ្ងាញ់» ។
គាត់ស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង បន្ទាប់មកទៅគ្រប់វគ្គផ្ទេរបច្ចេកទេសពីថ្នាក់ឃុំទៅថ្នាក់ក្រសួង។ គាត់ចូលរៀនគ្រប់ថ្នាក់ មិនដែលខកខានមួយវគ្គ។ មិនដូចមនុស្សជាច្រើនដែល "ចូលថ្នាក់រៀនដើម្បីបង្ហាញមុខ" គាត់បាននាំយកសៀវភៅកត់ត្រា និងប៊ិច ដោយកត់ត្រារាល់ព័ត៌មានលម្អិត។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សរសេរអ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ សរសេរវាចុះ ដើម្បីឲ្យអ្នកចាំធ្វើវា”។
ទ្រឹស្ដីការរៀនមិនបានគ្រប់គ្រាន់ទេ គាត់បានអនុវត្តដោយទៅធ្វើតេស្តនៅទីវាល។ ប្រហែលកន្លះខែមុនពេលច្រូតកាត់ នៅពេលដែលសួនច្បារចាប់ផ្តើមបង្កើតផល កសិករនេះពាក់មួករបស់គាត់ ហើយទៅវាលនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ដោយពិនិត្យមើលសួននីមួយៗម្តងមួយៗ។ សម្រាប់សួនច្បារដ៏ស្រស់ស្អាតគាត់បានសរសេរចុះ: ឈ្មោះម្ចាស់, វិធីសាស្រ្តកាត់ចេញ, ជី, ពេលវេលាព្យាបាល។ ចំពោះសួនមិនស្អាត គាត់ក៏សរសេរថា ហេតុអ្វីស្លឹកត្នោត ហេតុអ្វីផ្លែតូច ម្ចាស់ឧស្សាហ៍ប្រើបច្ចេកទេសអី?
មានពេលខ្លះ គាត់តែងតែចេញទៅសួនច្បារទាំងកណ្តាលអធ្រាត្រ ដោយប្រើភ្លើងពិលចាំងលើដើមវែងនីមួយៗ ស្តាប់សំឡេង "ដង្ហើមដើមឈើ" អារម្មណ៍សំណើម សំឡេងស្លឹកឈើ និងក្លិនឫស ដើម្បីវាយតម្លៃសុខភាពដើមឈើនីមួយៗ។
"នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំពិនិត្យមើលការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសួនច្បារតាមពេលវេលា។ រុក្ខជាតិមិនអាចនិយាយបានទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអត់ធ្មត់គ្រប់គ្រាន់ ពួកគេនឹងយល់ពីអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ" គាត់សើច។
រយៈពេលដំបូងគឺពិបាកបំផុត។ ឆ្នាំខ្លះដើមឈើចេញផ្លែ ខ្លះអត់ផ្លែ។ ជាច្រើនដងគាត់បានសង្ស័យខ្លួនឯងថា "តើពូជសុទ្ធឬ? តើដីសមរម្យទេ? តើការដាំដើមឈើតាមរបៀបថ្មីនឹងទទួលបានជោគជ័យទេ?" គាត់រំលឹកដោយស្នាមញញឹម។
បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់ដើមឈើមិនបានខកចិត្តទេ។ លោក Bui Xuan Tam បានរកឃើញរូបមន្តស្ដង់ដារ ដើម្បីបន្តពូជ និងអភិវឌ្ឍពូជផ្លែវែងដ៏មានតម្លៃ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យ និងវិទ្យាសាស្ត្រជាប្រព័ន្ធ។
លោកបានអះអាងថា៖ «អ្វីក៏ដោយទាមទារបទពិសោធន៍ ប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាគន្លឹះ។ បទពិសោធន៍ដែលគាំទ្រវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាចំណុចកំពូល»។
ប្រពៃណីដូនតាយើងអនុវត្តដោយកសិករថា៖ «មែកវែងប្រៀបដូចមែកមែកមៀន មែកមៀនដូចមែកខ្នុរ»។ នោះគឺដើម្បីឱ្យមានផ្លែវែងឆ្ងាញ់ ត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់មែកផ្លែមៀន ដែលជាសាខាសំខាន់ និងរឹងមាំ។ សមាមាត្រដ៏ល្អគឺត្រូវទុកមែកផ្លែប៉ោម ៣ ផ្នែកទុកតែ ១ ផ្នែកនៃមែកខាងលើ។
លោក តាំ មានប្រសាសន៍ថា “មែកច្រើនពេកធ្វើជាឆ័ត្រសម្រាប់បាំងពន្លឺថ្ងៃ ផ្លែនៅខាងក្នុងគ្មានពន្លឺទេ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសដើម្បីឲ្យដើមឈើលូតលាស់បានស្មើគ្នា”។
ប៉ុន្តែគាត់មិនបានឈប់នៅបទពិសោធន៍ទេ។ កសិករបានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តផលិតផលជីវសាស្ត្រប្រាក់ណាណូ ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីដែលត្រូវបានណែនាំដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវដើម្បីជំនួសឱសថគីមី។
លោក តាំ បានពន្យល់ថា “បន្ទាប់ពីផ្លែចេញរួច ខ្ញុំបាញ់ជាប្រចាំរៀងរាល់ ២០ថ្ងៃ ទៅមួយខែម្តង។ ផលិតផលនេះបង្កើតជាភ្នាសជីវសាស្ត្រជុំវិញចង្កោមផ្លែឈើ ការពារសត្វល្អិតចូល។ ផ្លែវែងមានពន្លឺភ្លឺរលោង ដោយមិនបាច់ប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត”។
លោក តាំ ធ្លាប់បានពិសោធន៍៖ ដើមឈើមួយត្រូវបានជីសរីរាង្គទាំងស្រុង ដើមឈើមួយត្រូវបានជីជាតិជាមួយជីចម្រុះ ហើយដើមឈើមួយត្រូវបានជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។ ជាលទ្ធផល ដើមដែលស៊ីជីសរីរាង្គបង្កើតផលបានយូរ មានរសជាតិខ្លាំង ស្បែកក្រាស់ និងមិនប្រេះពេលភ្លៀង។
លោក តាំ ចែករំលែកថា “អតិថិជនដែលមកទទួលទាន អាចប្រាប់ភ្លាមៗថា រុក្ខជាតិណាជាសរីរាង្គ ផ្លែឈើមានក្លិនក្រអូប រសជាតិជូរអែម ផ្លែឈើអសរីរាង្គមានជាតិជូរ ជូរអែម ហើយរលួយលឿន តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំគ្រាន់តែស្មោះត្រង់នឹងជីសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ”។
ដើរតាមលោក Tam ដើម្បីទៅទស្សនា "អចលនទ្រព្យ" របស់គាត់ដែលគាត់បានថែរក្សាអស់រយៈពេលជាង 3 ទស្សវត្សមកហើយ ហើយអ្នកនឹងឃើញដើមវែងដែលលាតសន្ធឹងតាមសួនច្បារក្នុងដំណាក់កាលបង្កើតផ្លែ។ ស្លឹកឈើមានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ហើយខ្យល់បក់បោកដូចខ្យល់ដង្ហើមរបស់ផែនដី។
នៅក្រោមដើមឈើធំទូលាយ ចង្កោមផ្លែវែងៗដុះឡើងរាងមូល និងក្រាស់។ មែកដែលមានផ្លែត្រូវបានក្រណាត់ជាប់នឹងស៊ុមឬស្សីដើម្បីការពារមិនឱ្យបែក។
ពេលគាត់ដើរ គាត់យកទូរស័ព្ទរបស់គាត់ ដើម្បីបង្ហាញរូបថតចាស់៖ "កាលពីឆ្នាំមុន មានចង្កឹះមួយមានទម្ងន់ ៣.៧ គីឡូក្រាម។ ខ្ញុំត្រូវចងវាជាមួយខ្សែពួរ បើមិនដូច្នេះទេ មែកទាំងមូលនឹងបាក់" ។
នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2022 នៅឯការប្រលង "ដើមមែកធាងជួរទីមួយ" ដែលរៀបចំឡើងដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Hung Yen ដើមមៀនចាស់របស់គ្រួសារគាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាដើមឈើជួរទីមួយធម្មតា។
ផ្លែឈើមានគុណភាពឯកសណ្ឋានសមត្ថភាពបន្តពូជខ្ពស់ការលូតលាស់មានស្ថេរភាព។
រាល់រដូវផ្លែឈើ ផ្លែវែងរបស់លោកតាំត្រូវបានលក់អស់នៅពេលដែលវានៅតែបៃតង។ តម្លៃលក់នៅសួនច្បារមានស្ថិរភាពនៅតម្លៃ 80,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងពូជធម្មតា។ លោកបានបន្តថា៖ «អតិថិជនដែលមកសួនច្បារហូបផ្លែនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត។ បន្ទាប់ពីហូបរួចពួកគេបានទូរស័ព្ទទៅក្រុមគ្រួសារដើម្បីកុម្ម៉ង់បន្ថែម»។
ការធ្វើដំណើរដើម្បីរក្សានិងអភិវឌ្ឍរាជពិសេសមិនមែនមានតែម្នាក់នោះទេ។ កូនស្រីរបស់លោក Tam គឺលោកស្រី Bui Thi Huong បានសម្រេចចិត្តដើរតាមគន្លងឪពុករបស់នាង។ រួមគ្នា ឪពុក និងកូនស្រីបង្កើតសហករណ៍ Pho Hien Longan ។
សហករណ៍នេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍផលិតផលវែងអន្លាយខ្ពស់សម្រាប់ជាអំណោយ។
នៅពេលចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2022 មានតែ 9 គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ចំនួនបានកើនឡើងដល់ 28 គ្រួសារ។ ពូជដើមវែងពិសេសត្រូវបានចម្លងយ៉ាងទូលំទូលាយ 95% នៃតំបន់គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវបានប្តូរទៅជាពូជដើមចាស់ ហើយគ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើតាម។
មិនត្រឹមតែធ្វើស្រែចម្ការទេ គាត់ក៏រៀបចំការផលិតដែរ។ ក្នុងនាមជាលេខាបក្សនៃសហករណ៍ គាត់មានគោលការណ៍ច្បាស់លាស់ថា «បើបច្ចេកទេសមិនត្រឹមត្រូវ សហករណ៍មិនទិញទេ»។ សម្រាប់គាត់ ភាពល្អិតល្អន់មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទំនួលខុសត្រូវចំពោះដីដែលបានចិញ្ចឹមភូមិទាំងមូលអស់ជាច្រើនជំនាន់។
យោងតាមលោក Nguyen Van Trang - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បានឲ្យដឹងថា Hung Yen គឺជាតំបន់ដាំដុះផ្លែវែងសំខាន់នៅភាគខាងជើង ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា ទិន្នផលផ្លែវែងប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ ៤០.០០០-៥០.០០០ តោន។ រក្សាទុកនិងផលិត។ ក្នុងនោះមានពូជពិសេសចំនួន២ គឺផ្លែល្ហុងស្ករ និងល្ហុងសាច់បុរាណ។
កាលពីមុន ភាគច្រើននៃតំបន់ដើមវែងរបស់ខេត្តគឺជាចម្ការល្មូនចម្រុះ (រួមទាំងពូជជាច្រើន) ដោយសារប្រជាជនភាគច្រើនប្រើពូជចម្រុះ គឺដាំដោយគ្រាប់។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1998 មក តាមរយៈដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ខេត្តបានជ្រើសរើសពូជផ្លែវែងមួយចំនួនដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពល្អ ដើម្បីដាក់ចូលផលិតកម្ម។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះផងដែរ ការកែលម្អវិធីសាស្រ្តបន្តពូជពីការប្រើប្រាស់សំណាបដែលបណ្តុះពីគ្រាប់តាមវិធីដូចជាការស្រទាប់ និងការផ្សាំបានដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកែលម្អតំបន់ដើមវែងចម្រុះក្នុងខេត្ត ព្រមទាំងការធានាយ៉ាងសកម្មនូវប្រភពគ្រាប់ពូជល្អ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការបំប្លែងពីការដាំដុះស្រូវ ពោត និងសណ្តែក (នៅលើដីល្បាប់) ទៅជាការដាំដុះវែង។
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/quyet-giu-loc-pham-tien-vua-lao-nong-thu-loai-nhan-dat-gap-10-lan-20250725184507362.htm
![[រូបថត] ព្រឹកថ្ងៃទី ១ តុលា ទីក្រុងហាណូយ៖ ទឹកជំនន់អូសបន្លាយ ប្រជាជននាំគ្នាទៅធ្វើការ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/1/189be28938e3493fa26b2938efa2059e)
![[រូបថត] ប្រធានរដ្ឋសភាគុយបាទៅសួរសុខទុក្ខលោកប្រធានហូជីមិញ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/1/39f1142310fc4dae9e3de4fcc9ac2ed0)
![[រូបថត] រក្សាឃ្លាំងរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពក្នុងគ្រប់ស្ថានភាពទាំងអស់។](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/1/3eb4eceafe68497989865e7faa4e4d0e)
![[រូបភាព] DJI Osmo Nano Action camera, super compact, recording 4K 120fps](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/1/8408489112ee446dab897373255c827e)
Kommentar (0)