សៀវភៅធ្វើម្ហូបបែបកំណាព្យ 'រូបមន្តរាប់រយ' ត្រូវបានដាក់លក់នៅលើ TikTok។

ម្ហូបអាហារទីក្រុងហ៊ូ ដែលត្រូវបានបង្រៀនកាលពីជាងមួយរយឆ្នាំមុននៅក្នុងសៀវភៅកំណាព្យ "Thuc Pho Bach Thien" ឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តដោយយុវជនម្នាក់មកពីទីក្រុងហ៊ូ ដែលត្រូវបានបង្ហោះទៅកាន់វេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដោយទាក់ទាញអ្នកទស្សនា និងអ្នករៀនរាប់ពាន់នាក់។

លោក ដាវ ហ៊ូ ក្វី អាយុ ៣២ ឆ្នាំ គឺជាអ្នកលេង TikTok មកពីទីក្រុងហ៊ូ ដែលមានជំនាញក្នុងការបង្ហាញបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌នៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ ឆានែល TikTok របស់គាត់តែងតែបង្ហោះវីដេអូខ្លីៗអំពីវប្បធម៌ និង ម្ហូបអាហារ របស់ទីក្រុងហ៊ូ។ ថ្មីៗនេះ ស៊េរី "Thuc Pho Bach Thien" របស់គាត់ បានទាក់ទាញអ្នកតាមដានជាង ១១៥,០០០ នាក់។

សៀវភៅនេះបង្រៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបចំនួន ១០០ មុខដោយប្រើកំណាព្យ។

យោងតាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ សៀវភៅ " Thuc Pho Bach Thien" (រូបមន្តមួយរយ) ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅឆ្នាំ 1915។ នេះគឺជាសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាកំណាព្យដោយលោកស្រី Truong Dang Thi Bich (1862 - 1947) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Ty Que ភរិយារបស់អ្នកប្រាជ្ញធំ Nguyen Phuc Hong Khang និងជាកូនប្រសាររបស់ Tung Thien Vuong Mien Tham។ Tung Thien Vuong Mien Tham ផ្ទាល់បានសរសេរបុព្វកថានៃស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យរបស់កូនប្រសាររបស់គាត់ ដោយសរសើរវានៅក្នុងកំណាព្យថា " ដោយធ្វើតាមគំរូរបស់ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ ក្នុងសម័យធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ / ខ្ញុំបានបង្កើតសៀវភៅធ្វើម្ហូបដើម្បីបង្រៀនអ្នកដទៃ / កូនប្រសារស្រី ចៅៗ និងចៅទួតអាចរៀនពីវា / ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលនឹងបន្សល់ទុកនូវមរតកដ៏យូរអង្វែង"។

ដាវ ហ៊ូវ ក្វី ( ខាងឆ្វេង ) កំពុងរៀបចំសម្រាប់វគ្គនៃ "រូបមន្តអាហារមួយរយមុខ"។

«រូបមន្តមួយរយ» មានកំណាព្យសរុបចំនួន ១០២ កំណាព្យ។ ក្រៅពីបុព្វកថាដោយ Tung Thien Vuong និងទិដ្ឋភាពទូទៅនៃគោលការណ៍រៀបចំ មានកំណាព្យបួនជួរ ប្រាំពីរព្យាង្គចំនួន ១០០ ដែលបង្រៀនពីរបៀបចម្អិនម្ហូប Hue ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួន ១០០ មុខ។ ក្នុងចំណោមនោះ ៣០ កំណាព្យជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា សំបុកបក្សី សាច់ក្ងោក សរសៃពួរក្តាន់ ព្រុយត្រីឆ្លាម អាប៉ាឡូន និងត្រីប្រាំបួនរន្ធ…។ នៅសល់គឺជាម្ហូបបែបស្រុកស្រែដូចជា ត្រីប្រឡាក់ ត្រសក់ជ្រលក់ ស្ពៃក្តោប សាច់ជ្រូកប្រឡាក់ បន្លែ និងផ្លែឈើ…។

ដាវ ហ៊ូវ ក្វី ( ខាងឆ្វេង ) កំពុងរៀបចំសម្រាប់វគ្គនៃ "រូបមន្តអាហារមួយរយមុខ"។

អាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំម្ហូប ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុង "រូបមន្តមួយរយ" ស្ថិតនៅក្នុងសិល្បៈនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម ដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍៖ " សម្រាប់ស៊ុបល្ពៅ សូមប្រើស្ពៃខ្មៅទឹក។ សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សូមប្រើឪឡឹករដូវរងា។ សម្រាប់សម្លរខ្នុរ សូមប្រើខ្ញី និងស្លឹកម្លូ។ សម្រាប់ល្ពៅ បន្ថែមខ្ទឹមស... "។

សៀវភៅ "រូបមន្តធ្វើម្ហូបរាប់រយមុខនៃម្ហូបហ៊ុយ" មិនត្រឹមតែបង្រៀនពីរបៀបចម្អិនម្ហូបហ៊ុយចំនួន ១០០ មុខប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប ដើម្បីបង្កើតអាហារគ្រួសារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្របតាមស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ផងដែរ។

សៀវភៅកំណាព្យមួយក្បាលត្រូវបានថតជាខ្សែភាពយន្ត។

ជាមួយនឹងស្ទីលយុវវ័យ សម្លៀកបំពាក់អាវផាយប្រពៃណី និងសំឡេងហ៊ូដ៏ទន់ភ្លន់ និងកក់ក្តៅ លោក ដាវហូវគ្វី បានធ្វើឱ្យម្ហូបនីមួយៗនៅក្នុងស៊េរី " រូបមន្តរាប់រយ " មានភាពរស់រវើក។ ដោយប្រើប្រាស់ផ្ទះបាយគ្រួសារហ៊ូជាគ្រឿងតុបតែង លោក គ្វី រៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចដែលបានរាយក្នុងសៀវភៅ ហើយរៀបចំម្ហូបយ៉ាងហ្មត់ចត់ ខណៈពេលកំពុងសូត្រកំណាព្យ។ ម្ហូបហ៊ូមើលទៅមានភាពរស់រវើក និងឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះ ស៊េរី "រូបមន្តរាប់រយ " បានផលិត និងចាក់ផ្សាយចំនួន 16 ភាគ ដែលមានម្ហូបចំនួន 16 មុខ ដែលទទួលបានការសរសើរយ៉ាងទូលំទូលាយពីអ្នកទស្សនា។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចពីសាកលវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ច - សាកលវិទ្យាល័យហ្វេ លោក Quy បានធ្វើការជាគណនេយ្យករនៅទីក្រុងហូជីមិញរយៈពេល ៥ ឆ្នាំ។ “ទោះបីជាខ្ញុំមានការងារក្នុងវិស័យសិក្សារបស់ខ្ញុំក៏ដោយ ខ្ញុំនៅតែនឹកទីក្រុងហ្វេ ហើយតែងតែចង់ត្រឡប់មកវិញ។ មានពេលមួយខ្ញុំឈឺ ហើយត្រូវឈប់សម្រាកពីការងារ ហើយខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសនោះឈប់ពីការងារ ហើយត្រឡប់ទៅទីក្រុងហ្វេវិញ” លោក Quy បានចែករំលែកមូលហេតុនៃការក្លាយជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតសម្រាប់ម្ហូបអាហារហ្វេជាទូទៅ និងជាពិសេស “រូបមន្តរាប់រយ ”។

បន្ទាប់ពីវិលត្រឡប់មកទីក្រុងហ្វេវិញ ក្វី បានធ្វើការជាតារាម៉ូដែលសម្រាប់ កម្មវិធី Ao Dai Show ។ នៅទីនោះ នាងបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមនុស្សជាច្រើនដែលធ្វើការក្នុងវិស័យវប្បធម៌ ដូច្នេះនាងបានរៀនសូត្រច្រើន និងគិតអំពីអ្វីដែលនាងត្រូវធ្វើដើម្បីលើកកម្ពស់ និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃបេតិកភណ្ឌរបស់ទីក្រុងហ្វេ។

គ្រួសាររបស់លោក Quy មានប្រពៃណីចម្អិនអាហារជាយូរមកហើយ។ ជីតារបស់គាត់គឺលោក Dao Huu Que ធ្លាប់ធ្វើការជាចុងភៅនៅសណ្ឋាគារ Morin មុនឆ្នាំ 1960។ ឪពុករបស់លោក Quy បានរៀនសិល្បៈធ្វើម្ហូបពីជីតារបស់គាត់ ប៉ុន្តែគាត់មិនបានបន្តវាដោយវិជ្ជាជីវៈទេ ដោយភាគច្រើនបម្រើគ្រួសារ។ លោក Quy បានជួយឪពុករបស់គាត់នៅក្នុងផ្ទះបាយតាំងពីក្មេង ដូច្នេះគាត់មានជំនាញណាស់ក្នុងការរៀបចំម្ហូប។

ដាវហ៊ូវគ្វី ក៏ជាឥស្សរជនវ័យក្មេងដ៏ស្វាហាប់ម្នាក់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលច្នៃប្រឌិតដោយយុវជនផងដែរ។

រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ

«ប្រហែលជាវាជាវាសនា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើវីដេអូណែនាំម្ហូបហ៊ុយ ខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍ជឿជាក់ និងជិតស្និទ្ធ និងធម្មជាតិណាស់» ក្វី បាននិយាយដោយស្មោះត្រង់។

ដាវហ៊ូក្វី បាន​បញ្ជាក់​ថា "Thuc Pho Bach Thien" (រូបមន្ត​មួយ​រយ) គឺជា​ស៊េរី​កំណាព្យ​ចម្អិនអាហារ​ដ៏​សង្ខេប ដោយ​ម្ហូប​នីមួយៗ​ត្រូវ​បាន​ចងក្រង​ជា​បួន​បន្ទាត់​ដែល​មាន​ព្យាង្គ​ប្រាំពីរ​ប៉ុណ្ណោះ។ ការ​បង្ហាញ​ម្ហូប​ទាំងនេះ​ក្នុង​ខ្សែភាពយន្ត ឬ​រឿង​ដែល​ចាប់យក​ខ្លឹមសារ​នៃ​ម្ហូប និង​ការរៀបចំ​របស់​វា​បាន​យ៉ាង​ពេញលេញ​ទាមទារ​ការវិនិយោគ​យ៉ាងច្រើន។ នេះ​គឺជា​ស៊េរី​ដែល​ផលិត​ដោយ​ទូរទស្សន៍​ហួយ (Hue TV) សហការ​ជាមួយ​ដាវហ៊ូក្វី។ កម្មវិធី​នេះ​បាន​បញ្ឈប់​បន្ទាប់ពី​វគ្គ​ទី 16 ដោយសារ​ខ្វះ​ថវិកា។

ការវិនិយោគលើការផលិតមួយភាគ (ណែនាំម្ហូបមួយមុខ) ចំណាយអស់ ១២-១៥ លានដុង ដើម្បីរៀបចំឧបករណ៍ តួសម្តែង ការថត និងជួលសិប្បករ… “កម្មវិធីនេះកំពុងត្រូវបានផ្អាក ប៉ុន្តែយើងនឹងបន្តនៅពេលដែលយើងមានធនធាន” Quy បានចែករំលែក។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍បេតិកភណ្ឌរបស់គាត់បន្ថែមទៀត លោក Quy បានបង្កើតឆានែលបន្ថែមនៅលើហ្វេសប៊ុក និងយូធូប ហើយកំពុងមានគម្រោងផលិតស៊េរីជាច្រើនដែលណែនាំអំពីម្ហូបអាហារ និងសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ទីក្រុង Hue។

«កាលណាខ្ញុំធ្វើការកាន់តែច្រើន ខ្ញុំកាន់តែដឹងថាទីក្រុងហ៊ូនៅតែមានតម្លៃពិសេស និងប្លែកជាច្រើនដែលមិនទាន់ត្រូវបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៅឡើយ។ ចំពោះខ្ញុំ ក្តីបារម្ភធំបំផុតគឺហេតុអ្វីបានជាទោះបីជាទីក្រុងហ៊ូមានសក្តានុពល និងធនធានដ៏ធំធេងក៏ដោយ ក៏អ្នកទេសចរនៅតែខ្វះកន្លែងសម្រាប់ទិញទំនិញ និងទទួលបានបទពិសោធន៍បេតិកភណ្ឌរបស់ខ្លួនយ៉ាងពិតប្រាកដ»។ នេះបានជំរុញទឹកចិត្តឱ្យទីក្រុងហ៊ូ និងយុវជនជាច្រើនទៀតបង្កើតគំនិតនៃការបង្កើតកន្លែងវប្បធម៌ ដើម្បីឱ្យទីក្រុងហ៊ូមានកន្លែងដែលសក្តិសមសម្រាប់អ្នកទេសចរក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/sach-tho-day-nau-an-thuc-pho-bach-thien-len-tiktok-185260502191840496.htm