Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

កំហុសអាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវជៀសវាងក្នុងអំឡុងពេល Tet

VnExpressVnExpress02/02/2024


ការទទួលទានច្រើនពេក អតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ការរំលងអាហារ និងការរក្សាទុកអាហារច្រើនពេក គឺជាទម្លាប់ទូទៅដែលគួរតែត្រូវបានកំណត់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។

អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung, ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome បាននិយាយថា ការញ៉ាំ ដោយគ្មានវិទ្យាសាស្រ្ត ក្នុងអំឡុងពេលតេតនាំឱ្យលើសទម្ងន់ ការរំលាយអាហារ ការឡើងទម្ងន់ និងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ពិធីជប់លៀង និងម៉ោងមិនទៀងទាត់ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមិនបរិភោគទៀងទាត់។

អតុល្យភាពក្នុងអាហារ ៖ ការទទួលទានសារធាតុមួយច្រើនពេក ប៉ុន្តែខ្វះសារធាតុមួយទៀត គឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយក្នុងអំឡុងពេលតេត។ Banh chung សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងមាន់ សាច់ត្រជាក់ ចានខាញ់ និងបង្អែមច្រើនតែមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារ Tet ប៉ុន្តែការខ្វះបន្លែ និងផ្លែឈើធ្វើឱ្យអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ រាងកាយប្រមូលផ្តុំម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើន សូម្បីតែក្នុងរយៈពេលខ្លីក៏ដោយ។

ញ៉ាំច្រើនពេក ៖ ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចនាំឲ្យរំលាយអាហារ ហើមពោះ និងច្រាលអាស៊ីត។ អាហារជាច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេតមានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងម្សៅខ្ពស់ និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការធ្វើការងារ និងលំហាត់ប្រាណតិចជាញឹកញាប់នាំឱ្យការប្រើប្រាស់ថាមពលតិច។ ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​ក៏​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​ខ្លាញ់​កើនឡើង​ភ្លាមៗ​ផង​ដែរ ។

ការញ៉ាំ និងផឹកស្រាដែលគ្មានវិទ្យាសាស្ត្រអំឡុងពេលបុណ្យតេត នាំឱ្យលើសទម្ងន់ និងការរំលាយអាហារ។ រូបថត៖ Freepik

ការញ៉ាំ និងផឹកស្រាដែលគ្មានវិទ្យាសាស្ត្រអំឡុងពេលបុណ្យតេត នាំឱ្យលើសទម្ងន់ និងការរំលាយអាហារ។ រូបថត៖ Freepik

រំលងអាហារ ឬញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើន ៖ ការសប្បាយ និងការទស្សនាអាចរំខានដល់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ការរំលងអាហារ ឬទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះយ៉ាងងាយ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ ការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនបង្កើនបន្ទុកលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារ និងការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការរក្សាទុកអាហារច្រើនពេក ៖ ការរក្សាទុកអាហារមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យអាហារខូច ធ្វើឱ្យងាយឈឺនៅពេលបរិភោគ។ អាហារដែលរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរអាចបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងងាយស្រួល ផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងបាត់បង់ភាពឆ្ងាញ់របស់វា។

ការញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ ៖ ការញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានកំឡុងពេលចេញទៅក្រៅ ជាពិសេសអាហារឆៅ ប្រហែលជាមិនមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ បាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីតអាចមាននៅក្នុងសាច់ជ្រូក មាន់ ទា ជាដើម។ ឧទាហរណ៍ ជ្រូកអាចឆ្លងមេរោគ streptococcus ឬជំងឺគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដែលមិនអាចរកឃើញដោយភ្នែកទទេ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Tung បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា គ្រួសារគួរតែបង្កើនបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង (ប្រភពនៃវីតាមីន ជាតិសរសៃ។ល។) ក្នុងអាហារនីមួយៗក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ច្រើន​ទៀត​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​ដូចជា ទឹកដោះគោ​ជូរ និង​ល្ហុង។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ 4 ក្រុមនៃសារធាតុ (ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ)។ អ្នក​គួរ​កំណត់​ចាន​ចៀន និង​ជាតិ​ខាញ់ ដោយ​កំណត់​អាទិភាព​ចាន​ស្ងោរ ចំហុយ ឬ​សាឡាដ។ ក្នុង​អាហារ​នីមួយៗ អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​ទេ មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​មួយ​មុខ​ជាប់​គ្នា (ដូចជា បាយឆា សាច់ជ្រូក​បំពង)។

មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលមានសារធាតុរក្សាទុកតិចតួច ហើយញ៉ាំវានៅពេលពួកគេចម្អិន។ អាហារសម្រន់ និងអាហារកែច្នៃដែលមានអំបិលច្រើន មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ប្រយ័ត្ន និង​កុំ​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆៅ ជាពិសេស​ឈាម​។

មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ភេសជ្ជៈ បង្កើនការផឹកទឹកចម្រោះ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ដែលមានជាតិស្ករតិច។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភអាចផ្តល់ដំបូន្មានដល់មនុស្សម្នាក់ៗឱ្យបង្កើតរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលសមស្របនឹងតម្រូវការ និងស្ថានភាពសុខភាពនីមួយៗ។

គីមថាញ់



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data
រដូវផ្ការីកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភ្នំ និងទន្លេដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha៖ ជាកន្លែងដែលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពរុងរឿង និងសន្តិភាពបញ្ចូលគ្នា
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល