ផលិតផលដ៏កម្រពីទីក្រុង Dak Nong

កាហ្វេស៊ីវិត ង៉ុកចូវ ដែលជាប្រភេទពិសេសដ៏កម្ររបស់ ដាក ណុង ត្រូវបានកែច្នៃដោយការបន្សាបជីវសាស្ត្រធម្មជាតិ តាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ក្រូចឆ្មា។ ផ្លែកាហ្វេទុំត្រូវបានសត្វឆ្មាស៊ីដោយជាតិ fermented ដោយអង់ស៊ីមក្នុងក្រពះរបស់វា និងបង្កើតគ្រាប់កាហ្វេដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរលោង។ ការកែច្នៃយ៉ាងម៉ត់ចត់បានផ្តល់ឱ្យផលិតផលនេះមានរសជាតិពិសេស មិនត្រឹមតែមោទនភាពរបស់ប្រជាជននៅ Dak Nong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជុំវិញពិភពលោកផងដែរ។

កាហ្វេ ង៉ុកចូវ ស៊ីវិត - រសជាតិដ៏កម្រ ពីដំណើរការធ្វើ ជីជីវសាស្ត្រពិសេស

ប្រហែលជាគ្មានកាហ្វេណាផ្សេងទៀតនាំមកនូវអារម្មណ៍ប្រលោមលោក និងទាក់ទាញដូចកាហ្វេក្រូចឆ្មារ ង៉ុក ចូវ ទេ។ ផលិត និងកែច្នៃតាមរយៈដំណើរការ fermentation ជីវសាស្ត្រពិសេស កាហ្វេ ង៉ុកចូវ មិនត្រឹមតែជាផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជារឿងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធម្មជាតិ និងចិត្តរបស់មនុស្ស។

ផលិតផលកាហ្វេ ង៉ុកចូវ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3

នេះជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា៖ គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបាន fermented ធម្មជាតិ នាំមកនូវរសជាតិតែមួយគត់ដែលមានតែកាហ្វេ ង៉ុកចូវ។ គ្រាប់កាហ្វេដែលប្រមូលបានបន្ទាប់ពីការ fermentation នឹងត្រូវបានដំណើរការបន្ថែមទៀតតាមដំណើរការស្តង់ដារ ដោយកិន និងកិនយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។

រសជាតិប្លែក - ឆ្ងាញ់ និងកម្រ

លទ្ធផលនៃដំណើរការ fermentation ជីវសាស្រ្តនេះគឺគ្រាប់កាហ្វេដែលមានរសជាតិពិសេស៖ រលោង សម្បូរបែប ប៉ុន្តែស្រាលខ្លាំង ដោយគ្មានភាពជូរចត់ខ្លាំងដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងកាហ្វេធម្មតា។

គ្រាប់កាហ្វេដែលមានជាតិ fermented ធម្មជាតិ

ក្លិនក្រអូបរបស់កាហ្វេ Ngoc Chau weasel មានការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃស្រទាប់ផ្លែឈើ ការ៉ាមែល និងក្លិនឈើបន្តិច បង្កើតបានជាកាហ្វេមួយពែងជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

កាហ្វេ Weasel គឺជាកាហ្វេដ៏កម្រ និងថ្លៃបំផុតនៅលើទីផ្សារ។

អរគុណចំពោះវិធីសាស្ត្រកែច្នៃនេះ ដែលកាហ្វេង៉ុកចូវត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាកាហ្វេដ៏កម្រ និងថ្លៃបំផុតនៅលើទីផ្សារ។

DAK NONG ឯកទេស - មោទនភាពរបស់ប្រជាជន ងី ទីន

ផលិតផលកាហ្វេឈ្មោល Ngoc Chau មកពីក្រុមលំនៅឋាន Nghia Tin សង្កាត់ Quang Thanh ក្រុង Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong។ នេះគឺជាដីដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់សួនកាហ្វេបៃតងខៀវស្រងាត់ និងអាកាសធាតុដ៏ល្អសម្រាប់ដាំកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ កាហ្វេ ង៉ុកចូវ មិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជននៅទីនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលដែលបង្កប់ទៅដោយតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រពៃណីក្នុងស្រុកផងដែរ។

បន្ថែមពីលើរសជាតិពិសេសរបស់វា កាហ្វេ ង៉ុកចូវ ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលអភិរក្សធម្មជាតិផងដែរ ព្រោះការចិញ្ចឹមក្រូចឆ្មាមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនោះទេ។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរីក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ ជួយឱ្យវាលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងផលិតគ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាព។

ឆ្ពោះទៅរកទីផ្សារអន្តរជាតិ

មិនត្រឹមតែពេញនិយមក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ កាហ្វេង៉ុកចូវកំពុងឈាន ទៅដល់ពិភពលោក បន្តិចម្តងៗ ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់វៀតណាមដែលអ្នកនិយមកាហ្វេអន្តរជាតិចង់បាន។ ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់តាំងពីការផលិតរហូតដល់ការកែច្នៃ កាហ្វេង៉ុកចូវនីមួយៗគឺជាស្នាដៃសិល្បៈ មិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំណាងឱ្យតម្លៃធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃរបស់ Dak Nong ផងដែរ។

កាហ្វេ Ngoc Chau weasel មិនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរវេទមន្តនៃធម្មជាតិ និងមនុស្ស។

ពិតណាស់ នាពេលខាងមុខ កាហ្វេ Ngoc Chau weasel នឹងបន្តបន្សល់ទុកនូវសញ្ញាណរបស់ខ្លួនក្នុងដួងចិត្តអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជុំវិញពិភពលោក ក្លាយជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ និងមោទនភាពនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាម។

កាហ្វេ ង៉ុកចូវ មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរវេទមន្តនៃធម្មជាតិ និងមនុស្ស។ ជាមួយនឹងដំណើរការ fermentation ជីវសាស្រ្តតែមួយគត់ គ្រាប់កាហ្វេនីមួយៗមានរសជាតិដ៏សម្បូរបែប រលោង និងភាពសម្បូរបែបនៃដី Dak Nong ។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែតំណាងឱ្យមោទនភាពរបស់អ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអំណោយដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេផងដែរ។ កាហ្វេក្រូចឆ្មារ ង៉ុកចូវ - រសជាតិពិសេស សញ្ញានៃធម្មជាតិ។

“
NGOC CHAU CIVET កាហ្វេ - រសជាតិប្លែកពីដាក់ណុង
អាស័យដ្ឋាន៖ ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Nghia Tin សង្កាត់ Quang Thanh ទីក្រុង Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong ។
លេខទូរស័ព្ទទាន់ហេតុការណ៍៖ ០៩១៩.៣៧៣.២៩៨

កាហ្វេ Ngoc Chau weasel មិនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃធម្មជាតិ និងមនុស្ស។ សូមអញ្ជើញមកទទួលយករសជាតិដ៏ពិសេស សម្បូរបែប និងរលោង ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃទឹកដី Dak Nong!

ខ្លឹមសារ, រូបភាព៖ Cong Tinh
បង្ហាញដោយ៖ វៀត យុង
អត្ថបទនេះប្រើរូបភាពមួយចំនួនដែលបង្កើតឡើងដោយបញ្ញាសិប្បនិមិត្ត (AI)