ដង្កូវនាងស្ងួតវាយលុកទីផ្សារវៀតណាមតម្លៃ ២,៥ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែលក់អស់

ប្រភេទដង្កូវនាងស្ងួតនាំចូលកំពុងជន់លិចទីផ្សារវៀតណាម ដើម្បីបម្រើតម្រូវការអំណោយទានតេត។ គួរកត់សម្គាល់ថាដង្កូវប្រភេទបុព្វលាភនេះមានតម្លៃប្រហែល 2.5 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម នៅតែអស់ស្តុកជានិច្ច។

ផ្សព្វផ្សាយថាជាឱសថធម្មជាតិល្អជាងយិនស៊ិន Cordyceps ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដង្កូវស្មៅ (ពាក់កណ្តាលសត្វពាក់កណ្តាលរុក្ខជាតិ) ដោយឈ្មួញទំនិញប្រណីត។

នៅក្នុងធម្មជាតិ Cordyceps ត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើភ្នំកម្ពស់ 3,500-5,000 ម៉ែត្រក្នុងទីបេ (ប្រទេសចិន) ប៊ូតាន នេប៉ាល់ ឥណ្ឌា... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទ Cordyceps ដែលកំពុងជន់លិចទីផ្សារវៀតណាម ដែលផ្សព្វផ្សាយគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ភាគច្រើនមានប្រភពមកពីទីបេ និងប៊ូតង់។

ដូច្នោះហើយ គ្រាន់តែវាយពាក្យគន្លឹះ “Cordyceps” នឹងផ្តល់លទ្ធផលរាប់ពាន់សម្រាប់អាសយដ្ឋានលក់ដុំ និងរាយសម្រាប់ផលិតផលនេះ។ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមអាចទិញដង្កូវនាងស្ងួតនាំចូលបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចការទិញបន្លែនៅផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃនៃផលិតផលនេះនៅតែថ្លៃខ្លាំង។

ដោយទទួលស្គាល់ថា Cordyceps ជាផលិតផលប្រណីត ព្រោះប្រភេទថោកបំផុតមានតម្លៃដល់ទៅ ៧៣០ លានដុង/គីឡូក្រាម ហើយប្រភេទដែលថ្លៃបំផុតមានតម្លៃ ២,៥ ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម អ្នកស្រី Chu Thi Thanh Xuan បុគ្គលិកនៅហាងអាហារលំដាប់ខ្ពស់នៅទីក្រុង Hai Ba Trung ( ហាណូយ ) - បាននិយាយថា ដង្កូវនាងស្ងួតប្រភេទនេះនៅតែពេញនិយមជាកាដូសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

Cordyceps ត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ។ រូបថត៖ NVCC

នាងបាននិយាយថាហាងនេះមានឯកទេសលក់ដុំមូលរបស់ប្រទេសប៊ូតាន។ ដូច្នោះហើយតម្លៃអាស្រ័យលើប្រភេទនីមួយៗ។ ឧទាហរណ៍ ប្រភេទ B ថោកបំផុតនៅហាង ទំហំ 61-69 ដុំ/10 ក្រាម មានតម្លៃ 730 លានដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រភេទ A ទំហំ 56-60 ដុំ/10 ក្រាម មានតម្លៃ 850 លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 41-45 បំណែក/10 ក្រាម មានតម្លៃ 1.1 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 36-40 ដុំ/10 ក្រាម មានតម្លៃ 1.2 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 31-35 បំណែក/10 ក្រាម មានតម្លៃ 1...4 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃ Vip មានចាប់ពី 2-2.5 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចប្រភេទ A និង B ដែលតែងតែមាននោះទេ Vip cordyceps ជារឿយៗអស់ពីស្តុក ដោយសារភាពខ្វះខាត។

កាលពីមួយសប្តាហ៍មុន ហាងបានទទួលដង្កូវស៊ីស្មៅ Vip ជាង 1 គីឡូក្រាម ទំហំ 26-30 ដង្កូវ / 10 ក្រាម និងទំហំ 18-20 ដង្កូវ / 10 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេលមិនដល់២ថ្ងៃផង អតិថិជន៤នាក់បានកុម្ម៉ង់ និងលក់អស់ក្នុងនោះមានអតិថិជន១នាក់ទិញជិត០,៥គីឡូក្រាម ។

ដង្កូវស្មៅស្ងួតមានទម្ងន់ស្រាល ប៉ុន្តែថ្លៃខ្លាំង ដូច្នេះហាងតែងបែងចែកវាជាកញ្ចប់ ១០ ក្រាម ៥០ ក្រាម ១០០ ក្រាម ... ដើម្បីងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សក្នុងការជ្រើសរើសទិញវាជាកាដូក្នុងឱកាសបុណ្យទាន។

នាងបានបង្ហើបថា៖ «នេះជាពេលវេលាដ៏កំពូលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ Tet At Ty ដូច្នេះចំនួនអតិថិជនដែលកុម្ម៉ង់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ មានថ្ងៃដែលខ្ញុំអង្គុយពិគ្រោះនិងបិទការកុម្ម៉ង់ប្រហែល ៤០-៥០។

ដូចគ្នានេះដែរ នៅហាងរបស់លោកស្រី Trinh Thi Mai ក្នុងទីក្រុង Tay Ho (ហាណូយ) អស់រយៈពេលជិតមួយខែមកនេះ Vip size cordyceps ចាប់ពី 20-25 ដុំ/10 ក្រាមត្រូវបានបន្ត "លក់អស់" ទោះបីជាតម្លៃចាប់ពី 2.2-2.55 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ។

អ្នកស្រី ម៉ៃ បានបន្តថាទំហំ VIP ទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានមនុស្សជ្រើសរើសទិញជាកាដូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែពួកគេកម្រណាស់ អតិថិជន "ទិញ" ពួកគេទាំងអស់ភ្លាមៗនៅពេលពួកគេមកដល់។

ចំណែកអ្នកដែលទិញសម្រាប់ប្រើផ្ទាល់ខ្លួនគេច្រើនជ្រើសរើសប្រភេទ A, B, ឬខូច Cordyceps ព្រោះវាថោកជាង។ មិនមែនជាការបញ្ជាក់ទេ ប្រភេទផលិតផលទាំងនេះមានការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនគួរសម ហើយការបញ្ជាទិញនឹងត្រូវបានប្រគល់ជូនក្នុងថ្ងៃតែមួយ។

អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ដូចថ្ងៃនេះដែរ ខ្ញុំបានច្រោះត្រកួនជិត១០០ក្រាមហើយលក់បានតម្លៃ៦,៥លានដុងក្នុងមួយប្រអប់១០ក្រាម។ អ្នករាល់គ្នាប្រជែងគ្នាទិញវាទៅត្រាំទឹកឃ្មុំឬធ្វើតែផឹក។

អ្នកស្រីថាវបានកត់សម្គាល់ថានេះជាផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ដូច្នេះនៅពេលទិញ អ្នកត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវវិញ្ញាបនបត្រគុណភាព ដើម្បីជៀសវាងការទិញ cordyceps ក្លែងក្លាយ។

យោងទៅតាមនាង cordyceps ទីបេឬប៊ូតានមានលក្ខណៈខុសៗគ្នារៀងៗខ្លួន។ ជាពិសេសជាមួយនឹង cordyceps ដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសប៊ូតាន ផ្ទៃដង្កូវគឺងងឹត និងមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ភ្នែកមានពណ៌ត្នោតក្រហម។ ផ្នែកផ្សិតត្រូវបានភ្ជាប់ដោយធម្មជាតិទៅនឹងរាងកាយដង្កូវ។ ផ្នែកដង្កូវមាន 3 ឆ្នូត ឆ្នូតនីមួយៗមាន 1 ដង រៀបចំជាជួរ។ ពេលទំពារដង្កូវនាងស្ងួតមានរសជាតិដូចសណ្តែកសៀង ឬបាយ កាន់តែទំពារវាកាន់តែមានក្លិនក្រអូប ដូចជាក្លិនមាន់ ឬមឹកស្ងួត។

Cordyceps ទីបេ មានក្បាលពណ៌លឿង ស្ពាន់ ម្សៅពណ៌ស នៅក្រោមក្បាល ធ្មេញលឿង ហើយភ្នែករបស់ Cordyceps ក៏មានពណ៌លឿងលក្ខណៈផងដែរ។ ពេលទំពារវាមានក្លិនក្រអូប ហើយស្អិតជាប់ធ្មេញបន្តិច ទំពារយូរ កាន់តែក្រអូប។

កន្លងមក អ្នកជំនាញជាច្រើនបានព្រមានអំពី cordyceps ក្លែងក្លាយ ដែលផលិតឡើងក្នុងលក្ខណៈទំនើប ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពិបាកសម្គាល់ដោយភ្នែកទទេ។ អ្នកក្លែងក្លាយអាចប្រើម្សៅ ម្សៅសត្វល្អិតដែលកិនរួចលាយជាមួយកាវ ហើយធ្វើជាសារធាតុ Cordyceps។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាផ្សិតនាពេលបច្ចុប្បន្ន មុខវិជ្ជានឹងបង្កើត cordyceps ក្លែងក្លាយ ដែលមើលទៅដូចរបស់ពិត។

ប្រភព