ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

ក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៦ ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័នលេខ ២ របស់ទីក្រុងហាណូយបានពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងផលិតផលទឹក និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពចំណីអាហារតាំងពីដំណាក់កាលផលិតដំបូង។

គ្រឹះស្ថានជាច្រើនដែលរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិត្រូវបានរកឃើញ និងផ្តន្ទាទោសជាមួយនឹងការពិន័យជាប្រាក់សរុបរាប់រយលានដុង ដែលបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងមុតមាំរបស់ទីក្រុងក្នុងការការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់...

ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នលេខ ២ របស់ទីក្រុង ហាណូយ ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅអាហារដ្ឋាននៃសាលាបឋមសិក្សាវ៉ាន់អៀន (សង្កាត់ហាដុង)។ រូបថត ៖ ហឿងយ៉ាង

ស្ថាប័នជាច្រើនត្រូវបានផ្តន្ទាទោសយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះការរំលោភបំពាន។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័នលេខ ២ របស់ទីក្រុងហាណូយ អង្គភាពនេះបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងវាយតម្លៃដោយផ្អែកលើរបាយការណ៍ពីគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឃុំ និងសង្កាត់ទាំង ៤២ ដែលត្រូវបានចាត់តាំង។ ក្រុមការងារបានត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់នូវគ្រឹះស្ថានផលិត និងអាជីវកម្មចំណីអាហារចំនួន ១៤ ដោយបានរកឃើញគ្រឹះស្ថានចំនួន ៩ ដែលរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការត្រួតពិនិត្យ ក្រុមការងារបានណែនាំឱ្យពិន័យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៥ ដែលសរុបជាទឹកប្រាក់ចំនួន ១៦៦ លានដុង។

ជាពិសេស អាជ្ញាធរបានបង្ខំឱ្យប្តូរគ្រាប់ Walnut ចំនួន ៤៥ គីឡូក្រាមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត ដោយសារតែវាត្រូវបានកែច្នៃនៅកន្លែងដែលវិញ្ញាបនបត្រ ISO 22000 របស់វាផុតកំណត់។ សកម្មភាពនេះបង្ហាញពីជំហររឹងមាំរបស់អាជ្ញាធរក្នុងការទប់ស្កាត់អាហារដែលមានគុណភាពទាបមិនឱ្យចរាចរនៅលើទីផ្សារ។

លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃសង្កាត់ និងឃុំដូចជា ឡាង សឺនដុង ភុកថូ និងអានខាញ់ ក៏ត្រូវបានប្រគល់ភារកិច្ចឱ្យពិន័យជាប្រាក់ដល់គ្រឹះស្ថានចំនួនបួនបន្ថែមទៀត ចំពោះការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាមួយនឹងការពិន័យសរុបចំនួន 238,5 លានដុង។ តួលេខទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្រិតគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនៃការរំលោភបំពាន ជាពិសេសនៅតាមរោងចក្រផលិតកម្មខ្នាតតូច។

ក្រៅពីការដាក់ទណ្ឌកម្ម ក្រុមត្រួតពិនិត្យក៏បានស្នើសុំឱ្យគ្រឹះស្ថានដែលរំលោភបំពានកែតម្រូវចំណុចខ្វះខាត បំពេញឯកសារផ្លូវច្បាប់ កែលម្អលក្ខខណ្ឌអនាម័យ និងធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតមានភាពប្រសើរឡើង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនាពេលអនាគត។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីធូហាំង ប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានហាណូយ) ដោយផ្អែកលើរបាយការណ៍ពីមូលដ្ឋាន ឃុំ និងសង្កាត់ភាគច្រើននៅទីក្រុងហាណូយបានអនុវត្តផែនការខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៦ យ៉ាងសកម្ម។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃឃុំ និងសង្កាត់ចំនួន ៤២ បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័ន និងបានពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដល់គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងសាធារណជន។ សកម្មភាពឃោសនាមានភាពចម្រុះ រួមទាំងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល បដា ផ្ទាំងប៉ាណូ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមប្រជាពលរដ្ឋ និងម្ចាស់អាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការទប់ស្កាត់ការរំលោភបំពានតាំងពីដំបូង និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជាជាងការដោះស្រាយតែបន្ទាប់ពីវាបានកើតឡើង។

តំបន់ជាច្រើនបានពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន...

ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផលពីប្រភព។

បន្ថែមពីលើការផ្តោតលើការដោះស្រាយការរំលោភបំពាននៅក្នុងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ទីក្រុងហាណូយក៏កំពុងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពម្ហូបអាហារចាប់ពីដំណាក់កាលផលិតផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងផលិតផលទឹក ដើម្បីគ្រប់គ្រងហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅប្រភព។ ថ្មីៗនេះ អាជ្ញាធរបានវាយតម្លៃគ្រឹះស្ថានចំនួន ៥៥ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដែលក្នុងនោះ ៣៥ បានបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ។

យោងតាមលោក Ta Van Tuong អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងនៅតែបន្តរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពទំនិញនាំចូល។ ក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៦ ស្ថាប័នជំនាញបានទទួលពាក្យសុំសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពអំបិលនាំចូលចំនួន ២៧ តោន និងបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងអំពីការទទួលយកការចុះឈ្មោះសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យតាមការកំណត់។ សរុបចាប់ពីដើមឆ្នាំ ២០២៦ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ទីក្រុងហាណូយបានទទួលពាក្យសុំចំនួន ៣ សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពទំនិញនាំចូល ដែលមានបរិមាណអំបិលសរុបចំនួន ៥៨ តោន។

ការគាំទ្រដល់អាជីវកម្មនាំចេញក៏ជាអាទិភាពមួយផងដែរ។ ក្រុងបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រលក់ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ម្នាស់កំប៉ុងហាន់ជាចំណិតៗក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករទម្ងន់ 30 អោនស៍ដល់អាជីវកម្មមួយ ដែលធ្វើឱ្យចំនួនសរុបនៃវិញ្ញាបនបត្រលក់ដោយឥតគិតថ្លៃដែលចេញចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2026 មកដល់បីសម្រាប់អាជីវកម្មចំនួនបី។

ចំពោះអាជីវកម្មដែលលក់អាហារដែលវេចខ្ចប់រួចជាស្រេច អាជ្ញាធរនៅតែបន្តទទួលបានការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងផលិតផលជលផលដែលមានសុវត្ថិភាពស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ក្នុងអំឡុងពេលខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ តែមួយ អាជ្ញាធរបានទទួលការប្តេជ្ញាចិត្តបន្ថែមចំនួន ១១ ដែលធ្វើឱ្យចំនួនសរុបកើនដល់ ៤៥ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក។

ចំណុចគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយទៀតគឺការត្រួតពិនិត្យក្រោយការអនុម័តព័ត៌មានផលិតផលដែលប្រកាសដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៦ អាជ្ញាធរបានទទួលឯកសារចំនួន ៣១៩ ទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានផលិតផលដែលប្រកាសដោយខ្លួនឯងពីគ្រឹះស្ថានចំនួន ២៥០ ហើយបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យក្រោយការអនុម័ត ១០០% នៃឯកសារទាំងអស់មុនពេលបង្ហោះជាសាធារណៈនៅលើប្រព័ន្ធទិន្នន័យអេឡិចត្រូនិក។

តាមរយៈការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ការដោះស្រាយការរំលោភបំពាន ការកែលម្អសមត្ថភាពធ្វើតេស្ត និងក្រោយការត្រួតពិនិត្យ និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពពីប្រភព ទីក្រុងហាណូយកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយមួយ ដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់ម្ហូបអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លាភាព។ ការរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពសាធារណៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកសាងទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ ដោយឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព និងមានទំនួលខុសត្រូវផងដែរ។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html