ការណែនាំសណ្តែកដីឱ្យបានឆាប់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាឡែហ្ស៊ីសណ្តែកដីបាន៧៧%

ការណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនអ្នកពីអាយុ 4 ទៅ 6 ខែអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីសណ្តែកដី។ រូបថត៖ Shutterstock

យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអង់គ្លេស ការណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានអាយុពី 4-6 ខែអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាឡែស៊ីសណ្ដែកដីបានរហូតដល់ 77% ។

ការរកឃើញពីការវិភាគថ្មីដែលដឹកនាំដោយសាស្រ្តាចារ្យ Graham Roberts មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Southampton បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាទារកគួរតែត្រូវបានណែនាំដល់ផលិតផលសណ្តែកដីដែលសមស្របនៅពេលដែលពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាប់ផ្តើមអាហាររឹងចាប់ពីអាយុប្រហែល 4 ខែ ខណៈពេលដែលបន្តបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរហូតដល់អាយុយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយខែ។

សម្រាប់ទារកដែលមានជំងឺត្រអក 4 ខែបន្ទាប់ពីកំណើតគឺជាពេលវេលាដែលត្រូវបានណែនាំដើម្បីចាប់ផ្តើមណែនាំផលិតផលសណ្តែកដី ដែលវាលឿនជាងការណែនាំសុខភាពធម្មតាសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាហាររឹងបន្តិច។

យោងតាមក្រុមប្រឹក្សាលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់ប្រទេសសិង្ហបុរី 6 ខែគឺជាអាយុដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបន្ថែម និងអាហាររឹងក្រៅពីទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ដំបូន្មានដល់ឪពុកម្តាយឱ្យរកមើលសញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួននៅក្នុងកូនរបស់ពួកគេ រួមជាមួយនឹងការណែនាំ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ផងដែរ។

សញ្ញាមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាទារករបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់សារធាតុរឹងគឺនៅពេលដែលគាត់អាចអង្គុយទល់នឹងកៅអី ហើយលើកក្បាលរបស់គាត់ឱ្យត្រង់។ នៅពេលដែលទារកបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារដោយផ្តោតលើ ឬឈានដល់អាហាររឹង ឬនៅពេលដែលទារកអាចលេប ទំពារ និងមិនស្តោះអាហារ។ សេវាសុខភាពជាតិរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស (NHS) មានអនុសាសន៍ស្រដៀងគ្នានេះ។

"អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ការចៀសវាងសណ្តែកដីដោយចេតនាបាននាំឱ្យឪពុកម្តាយមានការភ័យខ្លាចក្នុងការណែនាំសណ្តែកដីដល់កូនរបស់ពួកគេនៅដើមដំបូង...

គាត់បានទទួលស្គាល់ថាទារកអាចមានប្រតិកម្មមិនល្អចំពោះសណ្តែកដី ប៉ុន្តែវាគឺជាប្រតិកម្ម "តិចតួច" ខណៈដែលប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរស្ទើរតែកម្រមាន។

សាស្ត្រាចារ្យ Roberts និយាយថា "តាមបទពិសោធន៍របស់យើង ទារកជាធម្មតាមានប្រតិកម្មស្រាលៗចំពោះសណ្ដែកដី។ វាអាចជាកន្ទួល ឬរមាស់។ ទាំងនេះជាទំនោរនឹងជម្រះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនអាចជួយបាន។ ប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទាក់ទងនឹងបញ្ហាដកដង្ហើម ប៉ុន្តែនេះកម្រកើតមានណាស់ចំពោះទារក"។

ការសិក្សានេះត្រូវបានផ្អែកលើទិន្នន័យពាក់ព័ន្ធនឹងទារកចំនួន 640 នាក់ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីសណ្តែកដីពីមន្ទីរពេទ្យ Evelina London Children's Hospital និងច្រើនជាង 1,300 ទារកដែលបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយផ្តាច់មុខនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស និងវែល។ កុមារទាំងនេះត្រូវបានគេតាមដានអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីសិក្សាពីការណែនាំដំបូងនៃអាហារអាឡែហ្សីចំនួន 6 រួមមានទឹកដោះគោ សណ្តែកដី ល្ង ត្រី ស៊ុត និងស្រូវសាលី។

កុមារដែលត្រូវបានណែនាំឲ្យទទួលទានអាហារដែលមានអាឡែស៊ី ដូចជាសណ្តែកដី ស៊ុតជាដើម មានឱកាសកើតអាលែហ្សីច្រើនជាងកុមារដទៃទៀត។ រូបថត៖ Shutterstock

អ្នកនិពន្ធម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សាដើមគឺលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Gideon Lack នៃ King's College London បានផ្តល់យោបល់ថាការពន្យារពេលការណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីនឹងកាត់បន្ថយឱកាសរបស់កុមារក្នុងការវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ី។ ដូច្នោះហើយ ការរង់ចាំរហូតដល់កូនអាយុ 12 ខែ ដើម្បីណែនាំផលិតផលសណ្តែកដី នឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបានត្រឹមតែ 33% បើធៀបនឹង 77% ប្រសិនបើណែនាំផលិតផលទាំងនេះចាប់ពីអាយុ 4-6 ខែ។

គាត់បាននិយាយថា "អត្ថប្រយោជន៍នៃការណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារថយចុះនៅពេលដែលកុមារកាន់តែធំ។ នេះបង្ហាញឱ្យឃើញជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីស្រាអែល ដែលជាវប្បធម៌ដែលផលិតផលសណ្តែកដីតែងតែត្រូវបានណែនាំនៅដំណាក់កាលដំបូងក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក និងអាឡែរហ្សីសណ្តែកដីគឺកម្រ" ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកុមារ Mary Feeney ការផ្តល់អាហារដល់ទារកអាយុ 4 ខែឡើងទៅមួយស្លាបព្រានៃប៊ឺសណ្តែកដី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាបរិមាណដែលត្រូវបានណែនាំដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសដែលកូនរបស់អ្នកវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ីសណ្តែកដី។

តាមពិតទៅ អត្រានៃអាឡែហ្ស៊ីសណ្តែកដីមានកម្រិតទាបនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។ ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 នៅក្នុងកាសែត Asia- Pacific Journal of Allergy បានរកឃើញថា អត្រាមានត្រឹមតែប្រហែល 0.1%-0.3% នៃកុមារដែលមានអាយុពី 1-4 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ប្រហែល 2% នៃកុមារនៅចក្រភពអង់គ្លេសមានអាឡែស៊ីសណ្តែកដី ហើយអត្រាកំពុងកើនឡើងនេះបើយោងតាម NHS ។

យោងតាមកាសែត Daily Mail ចំនួនអ្នកអាឡែស៊ីជាមួយសណ្តែកដីបានកើនឡើងបីដងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ នេះទុកឱ្យអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីសណ្ដែកដីមានការព្រួយបារម្ភពេញមួយជីវិតអំពីគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតកាលពីមុនបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍ស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ទារកដែលត្រូវបានណែនាំអោយប្រើស៊ុតនៅអាយុត្រឹមតែ 4 ខែ ជាមួយនឹងលទ្ធផលបង្ហាញថាពួកគេងាយនឹងកើតអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារដែលពាក់ព័ន្ធដល់ទៅ 46% ជាងទារកដែលមានវ័យចំណាស់ដែលត្រូវបានណែនាំអាហារដំបូង។

ប្រភព