ការពិតអំពី fructose និងម្សៅចម្រាញ់ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺថ្លើមខ្លាញ់។

វាកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាទៅហើយសម្រាប់អ្នកដែលមិនធាត់ពេក និងមិនផឹកស្រាច្រើន ដែលនៅតែមានជំងឺថ្លើមខ្លាញ់។ ជាតិស្ករហ្វ្រុចតូស និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់អាចជាមូលហេតុស្ងាត់ៗ។

មនុស្សជាច្រើនគិតថាជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមកើតឡើងតែចំពោះមនុស្សធាត់ ឬអ្នកដែលផឹកស្រាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ ចំនួនមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងដែលមានទម្ងន់ធម្មតាកំពុងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹង (NAFLD)។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ជាតិស្ករ fructose ពីភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ អាហារកែច្នៃខ្លាំង និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ អាចជំរុញការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ទោះបីជារាងកាយមិនធាត់ក៏ដោយ។

ខ្លឹមសារ

• ការស្គមមិនចាំបាច់មានន័យថាអ្នកមានការរំលាយអាហារល្អនោះទេ។
• ហេតុអ្វីបានជា fructose និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានគ្រោះថ្នាក់?
• ១. ពិនិត្យមើល “ជាតិស្ករដែលលាក់ទុក” នៅក្នុងបញ្ជីត្រួតពិនិត្យអាហាររបស់អ្នក។
• 2. ជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកយឺត។
• ៣. បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ ទោះបីជាអ្នកមានទម្ងន់ធម្មតាក៏ដោយ។
• ៤. ពិនិត្យមើលរង្វង់ចង្កេះរបស់អ្នកជំនួសឱ្យការមើលតែទម្ងន់របស់អ្នក។
• ៥. ពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ
• ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមលែងជាជំងឺតែមួយគត់ចំពោះមនុស្សធាត់ទៀតហើយ។

ទោះបីជាមិនធាត់ មិនផឹកស្រា និងមិនមានពោះធំក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលពួកគេទទួលបានលទ្ធផលពិនិត្យសុខភាព - ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

គួរកត់សម្គាល់ថា ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុលអាចកើតឡើងចំពោះបុគ្គលស្គម ។ បុគ្គលទាំងនេះមាន BMI ធម្មតា ប៉ុន្តែនៅតែប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមរបស់ពួកគេ ដែលអាចវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកថ្លើម ឬជំងឺក្រិនថ្លើមប្រសិនបើមិនបានគ្រប់គ្រង។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ មូលហេតុជួនកាលមិនមែនស្ថិតនៅក្នុងចំនួនកាឡូរីសរុបនោះទេ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្នុង គុណភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ជាពិសេសជាតិស្ករ fructose និងម្សៅចម្រាញ់។

សូម្បីតែមនុស្សដែលមានទម្ងន់ធម្មតាក៏មានហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ដែរ ប្រសិនបើពួកគេទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងអាហារកែច្នៃជាប្រចាំ។

ការស្គមមិនចាំបាច់មានន័យថាអ្នកមានការរំលាយអាហារល្អនោះទេ។

ស្រមៃមើលថ្លើមជាអង្គភាពដំណើរការថាមពល។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានច្រើនពេកដូចជា៖ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល តែគុជ នំកុម្មង់ នំប៉័ងស ទឹកផ្លែឈើដប អាហារកែច្នៃខ្លាំង ជាដើម ថ្លើមត្រូវរំលាយជាតិស្ករក្នុងបរិមាណច្រើន ជាពិសេសជាតិស្ករហ្វ្រុចតូស។

មិនដូចគ្លុយកូស ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជាលិកាជាច្រើន ទេ ហ្វ្រុចតូសត្រូវបានដំណើរការជាចម្បងនៅក្នុងថ្លើម ។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ថ្លើមនឹងចាប់ផ្តើមបំប្លែងវាទៅជាខ្លាញ់តាមរយៈការបង្កើតជាតិខ្លាញ់ថ្មី។ យូរៗទៅ ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមនឹងកើនឡើង។

នោះហើយជាមូលហេតុដែល៖

• សូម្បីតែមនុស្សស្គមក៏អាចកើតជំងឺថ្លើមខ្លាញ់បានដែរ។
• លទ្ធផល​តេស្ត​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​របស់​អ្នក​អាច​នឹង​មិន​អាក្រក់​ពេក​ទេ។
• ពោះមិនធំទេ ប៉ុន្តែការរំលាយអាហារមានបញ្ហារួចទៅហើយ។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា បុគ្គលស្គមដែលមាន NAFLD នៅតែមានហានិភ័យនៃផលវិបាកសរសៃឈាមបេះដូង និងការស្លាប់ដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងមនុស្សធាត់ដែលមានជំងឺនេះ ។

ហេតុអ្វីបានជា fructose និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានគ្រោះថ្នាក់?

ហ្វ្រុកតូស៖ «ស្ករផ្អែម» ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃសម្រាប់ថ្លើម។

ប្រភពទូទៅ៖

• ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។
• តែទឹកដោះគោ។
• បង្អែមឧស្សាហកម្ម។
• សុីរ៉ូពោតមានផ្ទុកជាតិ fructose ខ្ពស់។
• ភេសជ្ជៈ កីឡា ។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទាន fructose ច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ថ្លើម ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និង NAFLD។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយបន្លែបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រូតេអ៊ីន ជួយគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងមេតាប៉ូលីសដែលទាក់ទងនឹងជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់៖ បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ឧទាហរណ៍៖

• នំប៉័ងពណ៌ស។
• អង្ករសច្រើនពេក។
• ខូឃីស៍។
• ធញ្ញជាតិមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ក្នុងបរិមាណច្រើនជាប្រចាំអាចជំរុញការរលាក និងនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើននៅក្នុងថ្លើម។

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីបាននៅថ្ងៃនេះ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ទោះបីជាអ្នកមិនធាត់ក៏ដោយ?

មិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់អ្នកឡើងទម្ងន់ ទើបធ្វើការផ្លាស់ប្តូរនោះទេ។

១. ពិនិត្យមើល “ជាតិស្ករដែលលាក់ទុក” នៅក្នុងបញ្ជីត្រួតពិនិត្យអាហារ៖

• កំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងតែគុជ។
• កាត់បន្ថយការទទួលទានទឹកផ្លែឈើដបរបស់អ្នក។
• អានស្លាកអាហារ។
• ចំណាំ៖ សុីរ៉ូពោត បន្ថែមស្ករ។

2. ជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកយឺត។

គួរតែមានកំណត់	វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព។
នំប៉័ងពណ៌ស	នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល
អង្ករសច្រើនពេក	គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
នំខេក	គ្រាប់ពូជ, ផ្លែឈើទាំងមូល
អាហាររហ័ស	បន្លែបៃតង, សណ្តែក

ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវបានបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺ NAFLD នៅក្នុងការសិក្សាចំនួនប្រជាជនជាច្រើន។

៣. បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ ទោះបីជាអ្នកមានទម្ងន់ធម្មតាក៏ដោយ។

តាមពិតទៅ ការហាត់ប្រាណជួយបង្កើនភាពរសើបនៃអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។

គោលដៅសាមញ្ញៗ៖ ដើរយ៉ាងលឿនរយៈពេល ៣០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហាត់ប្រាណ ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ កាត់បន្ថយពេលវេលាដែលចំណាយលើការអង្គុយជាប់ៗគ្នា។

៤. ពិនិត្យមើលរង្វង់ចង្កេះរបស់អ្នកជំនួសឱ្យការមើលតែទម្ងន់របស់អ្នក។

មនុស្សមួយចំនួនមាន BMI ធម្មតា ប៉ុន្តែមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះខ្ពស់។ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះមានទំនាក់ទំនងខ្លាំងជាមួយ NAFLD ជាងរូបរាង (ស្គម ឬធាត់)។

៥. ពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ

ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដំណាក់កាលដំបូង ជារឿយៗមិនមានរោគសញ្ញាអ្វីឡើយ។

រឿងដែលត្រូវពិនិត្យ៖

• អង់ស៊ីមថ្លើម
• អ៊ុលត្រាសោនថ្លើម
• ជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ខ្លាញ់ក្នុងឈាម

ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមលែងជាជំងឺតែមួយគត់ចំពោះមនុស្សធាត់ទៀតហើយ។

ការស្គមមិនចាំបាច់មានន័យថាមានថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ប្រសិនបើរបបអាហារដែលមានជាតិភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករខ្ពស់ អាហារកែច្នៃខ្លាំង និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់នៅតែបន្ត ថ្លើមអាចប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ដោយស្ងៀមស្ងាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមុនពេលវាត្រូវបានរកឃើញ។ ភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងបង្ហាញថា ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងជាតិហ្វ្រុចតូសដែលបានបន្ថែមអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ NAFLD ។

ពេលខ្លះ ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតដើម្បីការពារថ្លើមរបស់អ្នកមិនមែននិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់នោះទេ ប៉ុន្តែអំពីការកាត់បន្ថយប្រភេទជាតិស្ករដែលរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/su-that-ve-fructose-va-tinh-bot-tinh-che-khien-gan-nhiem-mo-169260527101326429.htm