អាហារឥតគិតថ្លៃផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់បេះដូងកម្មករក្រីក្រ

មុនពេលបើកដំណើរការហាងអង្ករសូន្យដុង សមាគមកាកបាទក្រហមស្រុកកៀនហ្លួងបានចម្អិន និងចែកអង្ករដោយឥតគិតថ្លៃនៅមជ្ឍមណ្ឌល ពេទ្យ ស្រុកតាំងពីឆ្នាំ ២០០៦។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ផ្ទះបាយចែកអង្ករ និងបបរ ជាមធ្យមពី ៣០០ ទៅ ៣៥០ ដោយមិនគិតថ្លៃដល់អ្នកជំងឺ និងសាច់ញាតិអ្នកជំងឺដែលមានការលំបាកនៅមជ្ឍមណ្ឌលពេទ្យស្រុក។ ដោយដឹងពីការងារដ៏មានអត្ថន័យនៃផ្ទះបាយ សប្បុរសជន និងអាជីវកម្មជាច្រើនបានគាំទ្រថវិកា ដោយជួយផ្ទះបាយរក្សាប្រតិបត្តិការប្រកបដោយស្ថេរភាពរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

នៅដើមខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023 កាកបាទក្រហមស្រុកបានបើកដំណើរការគំរូហាងអង្ករសូន្យដុង ដោយមានបំណងនាំយកអាហារដោយឥតគិតថ្លៃដល់កម្មករក្រីក្រ កម្មករសំណង់ អ្នកលក់ឆ្នោត សិស្សានុសិស្សនៅកោះដែលមានស្ថានភាពលំបាក... ជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 10:00 ដល់ 11:30 ប្រជាពលរដ្ឋអាចទៅផ្ទះបាយហូបបាន។

កម្មករនៅស្រុក Kien Luong ញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានសូន្យដុង។

ដោយមានវត្តមាននៅក្នុងពេលចែកអាហារដោយឥតគិតថ្លៃនៅភោជនីយដ្ឋានសូន្យដុង ខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយរបស់កម្មករ និងកម្មករក្រីក្រ នៅពេលដែលកាន់អាហារសូន្យដុងនៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។ អាហារដ៏មានអត្ថន័យផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ចិត្តអ្នកដែលនៅមានការលំបាកជាច្រើនក្នុងជីវិត។ អ្នកស្រី La Thi Thanh រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Lo Bom ក្រុង Kien Luong (Kien Luong) បានចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំជាគ្រួសារក្រីក្រ ខ្ញុំរស់នៅជាមួយកូនប្រុស និងចៅ៤នាក់ ជីវភាពលំបាកខ្វះខាត ដោយសារអាហារមិនគិតថ្លៃ ជីដូនរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំក៏បានសន្សំប្រាក់លើអាហារពេលថ្ងៃដែរ។ ខ្ញុំពិតជាសង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ ផ្ទះបាយ/ការហូបចុក កាន់តែមានជីវភាពក្រីក្រថែមទៀត។ អាហារ”។

យោងតាមសមមិត្ត Le Hoang Dung ប្រធានសមាគមកាកបាទក្រហមស្រុក Kien Luong បានឲ្យដឹងថា បន្ទាប់ពីដំណើរការជាង ១៧ ឆ្នាំ ផ្ទះបាយត្រូវបានរក្សាស្ថិរភាព ដោយសារការរួមចំណែករបស់សប្បុរសជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសដែលបានបរិច្ចាគថវិកា អង្ករ និងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ចាំបាច់។ លើសពីនេះ ក៏មានការចូលរួមវិភាគទានយ៉ាងសំខាន់ពីសមាជិកគណៈកម្មាធិការកិច្ចការសង្គម នៃកាកបាទក្រហមស្រុកផងដែរ។ អ្នកចូលរួមម្នាក់ៗមានជីវភាពរស់នៅខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែទាំងអស់គ្នាមានបេះដូងស្ម័គ្រចិត្តរួមគ្នា មានបំណងចង់ចែករំលែក និងជួយដល់ស្ថានភាពលំបាកនៅក្នុងសហគមន៍។ ដើម្បីរៀបចំអាហារប្រចាំថ្ងៃ សមាជិកដោយមិនប្រាប់អ្នកណាម្នាក់ បែងចែកការងារដោយខ្លួនឯង ធ្វើការជាមួយគ្នាដោយស្មារតីស្ម័គ្រចិត្ត បញ្ចប់ការងារឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សមាជិកផ្ទះបាយសូន្យដុងកំពុងទទួលអាហារដល់កម្មករនៅស្រុកគៀនលួង។

លោកស្រី Nguyen Thi Cuong (អាយុ ៦២ ឆ្នាំ) រស់នៅឃុំ Hoa Dien (Kien Luong) ជាសមាជិកផ្ទះបាយតាំងពីដើមមក។ អ្នកស្រី គួង បាននិយាយថា៖ «ទោះបីផ្ទះខ្ញុំនៅឆ្ងាយ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការងារផ្ទះបាយទេ ព្រោះនេះជាការងារដ៏មានអត្ថន័យ ដូច្នេះហើយគ្រួសារខ្ញុំក៏គាំទ្រខ្លាំងដែរ ពេលឃើញកម្មករហូបអាហារឆ្ងាញ់ៗ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយណាស់»។

“បច្ចុប្បន្នផ្ទះបាយបម្រើអាហារជាមធ្យមពី ៥០-១០០ ក្នុងមួយវគ្គនៅភោជនីយដ្ឋានសូន្យដុង ខណៈនៅតែរក្សាការចម្អិនអាហារ និងចែកអាហារឥតគិតថ្លៃនៅមណ្ឌលពេទ្យស្រុកគៀនលួង ៣ ដងក្នុង ១ ថ្ងៃ ដោយសារថវិកាសម្រាប់ផ្ទះបាយមានកំណត់ ការចម្អិនអាហារសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានសូន្យដុងគឺរក្សាបានតែ ១ ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ លើកលែងតែថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ។ លោក Le Hoang Dung បាននិយាយថា៖ «ក្នុងពេលដែលការលើកកម្ពស់គុណភាពអាហារដើម្បីឲ្យកម្មករ និងសិស្សក្រីក្រកាន់តែច្រើនអាចត្រូវបានជួយ»។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THUY TRANG

ប្រភពតំណ