ផលប៉ះពាល់ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃគ្រាប់ពូជ chia នៅពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក

អាហារពេលព្រឹកដ៏មានជីវជាតិដែលមានជាតិសរសៃច្រើនមិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពថាមពលក្នុងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀនទៀតផង។ គ្រាន់តែ​គ្រាប់​ជី​មួយ​ចំនួន​តូច​នៅពេល​ព្រឹក​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ធ្វើអោយ​សុខភាព​ពោះវៀន​ប្រសើរឡើង​។

ដើម្បីជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ មនុស្សពេញវ័យត្រូវការទទួលទានជាតិសរសៃពី 25 ទៅ 30 ក្រាម។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ការទទួលទានជាតិសរសៃប្រហែល 10 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារនេះ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) បានឱ្យដឹងថា គ្រាន់តែគ្រាប់ជី 2 ស្លាបព្រាអាចផ្តល់ជាតិសរសៃ 10 ក្រាមសម្រាប់រាងកាយ។

ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ chia សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គ្រាប់ពូជ Chia ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

គ្រាប់ពូជ Chia មានលក្ខណៈពិសេសដោយវាមានជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ជាតិសរសៃនេះបន្ថែមបរិមាណច្រើនដល់លាមក និងជួយឱ្យពួកគេរក្សាជាតិទឹក ដូច្នេះការពារការទល់លាមក។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia ក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម សេលេញ៉ូម ជាតិ thiamine និង niacin ។ ជាពិសេស អាស៊ីត alpha-linolenic នៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយដល់សុខភាពបេះដូង។ លើសពីនេះ គ្រាប់ពូជ chia ក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិក្នុងកម្រិត 17 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Food Science and Nutrition បានរកឃើញថា អូមេហ្គា 3 ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia អាចជួយកាត់បន្ថយ triglycerides និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាតិសរសៃ ខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងសមាសធាតុ phenolic នៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia បន្ថយការស្រូបយកម្សៅទៅក្នុងចរន្តឈាមនៅពេលចូលទៅក្នុងពោះវៀន ដោយហេតុនេះជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ជាពិសេស សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃគ្រាប់ពូជ chia ជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។ ការសិក្សា ​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ជាច្រើន​ក៏​បាន​រក​ឃើញ​ផងដែរ​ថា គ្រាប់ពូជ chia មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​ជួយ​ការពារ​មហារីក​លំពែង ថ្លើម ពោះវៀនធំ និង​មហារីក​សុដន់​។

គ្រាប់ពូជ Chia ជាធម្មតាត្រូវបានកិនទៅជាម្សៅ។ វិធី​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​បន្ថែម​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ដើម្បី​ផឹក។ ទឹកគ្រាប់ពូជ Chia មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដូចជែល ដែលបណ្តាលមកពីមាតិកាជាតិសរសៃរលាយ។

ជាតិសរសៃរលាយមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការកែលម្អសុខភាពបេះដូង គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ យើងក៏អាចបន្ថែមគ្រាប់ chia ទៅ smoothies, ដុតនំ ឬ salads, នេះបើយោងតាម Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-hat-chia-khi-an-vao-bua-sang-185241220185617091.htm