ការបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលម្រេចតាមរយៈផលិតកម្មសរីរាង្គ

QTO - ផលិតកម្មម្រេចសរីរាង្គកំពុងបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់រោងចក្រម្រេច Quang Tri ។ នៅពេលដែលប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ និងជំងឺ ដំណាំម្រេចឥឡូវនេះកំពុងរស់ឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ ដោយសារការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព។ ការផ្លាស់ប្តូរពីការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីទៅផលិតកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជួយកសិករបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់កសាងម៉ាកម្រេចសរីរាង្គ Quang Tri ផងដែរ។

ការបន្ថែមតម្លៃតាមរយៈផលិតកម្មសរីរាង្គ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផលិតកម្មម្រេចសរីរាង្គបានក្លាយទៅជាទិសដៅសំខាន់ក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ខេត្ត។ ជាពិសេស គ្រួសារកសិករ និងសហករណ៍ជាច្រើនក្នុងឃុំដូចជា Con Tien, Cua Tung, Vinh Hoang... បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហាននូវវិធីធ្វើកសិកម្ម ជំនួសជីគីមីជាមួយផលិតផលជីវសាស្រ្ត ប្រើប្រាស់ផលិតផល កសិកម្ម ដើម្បីជីសរីរាង្គជីកំប៉ុស ថែរក្សាបន្លែធម្មជាតិ និងអនុវត្តដំណើរការថែទាំប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

លោក Hoang Hong Son ភូមិ An Co ឃុំ Cua Tung បាន​ដាំ​ម្រេច​អស់​រយៈពេល​ជាច្រើន​ទសវត្សរ៍​មក​ហើយ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុងក្រោយ​នេះ​លោក​បាន​ប្តូរ​ទៅ​ផលិតកម្ម​សរីរាង្គ។ ដំបូងគាត់នៅតែយល់ច្រលំ ប៉ុន្តែគាត់បានដឹងថាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃការដាំម្រេចសរីរាង្គគឺសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដាំដុះ។ លើសពីនេះ លោក សុន ក៏ចិញ្ចឹមឃ្មុំរាប់សិបក្បាលក្នុងសួនម្រេច ដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំ ដែលជាប្រភពចំណូលបន្ថែម ដើម្បីជួយគាត់រក្សាផលិតកម្ម។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដី ១,២ ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំគាត់ប្រមូលផលម្រេចស្ងួតបានជិត ១,៥ តោន ដែលម្រេចទាំងអស់នេះត្រូវបានទិញដោយសហករណ៍ម្រេច Vinh Linh ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារពី ១០ ទៅ ១៥ ភាគរយ។ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ​រួច គាត់​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ពី ១៥០-២០០ លាន​ដុង។

ចាប់តាំងពីប្តូរទៅផលិតកម្មសរីរាង្គ សួនម្រេចរបស់លោក Nguyen Hong Son នៅឃុំ Cua Tung មានតម្លៃកើនឡើងបើធៀបនឹងពេលមុន - រូបថត៖ T.Hoa

លោក Le Xuan Thanh ភូមិ Tan Van ឃុំ Con Tien បាននិយាយថា នៅពេលចូលរួមក្នុងការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ គាត់ឃើញថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង ជាពិសេសការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីជីសរីរាង្គពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីជំនួសថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ក៏ជួយគ្រួសាររបស់លោក Thanh មិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនដូចពីមុនដែរ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺខ្ពស់ណាស់។ “ចំណុចពិសេសក្នុងដំណើរការដាំដុះម្រេចសរីរាង្គនេះ គឺខ្ញុំសង្កេតឃើញថា ដំណាំម្រេចមានអាយុវែងជាង និងងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺជាងការផលិតបែបប្រពៃណី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលក៏អនុវត្តបានល្អ តម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ បើធៀបនឹងទីផ្សារដែលមានម្រេចជិត ១ ហិកតា ដំណាំនីមួយៗគ្រួសារទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៨០-១០០ លានដុង”។

មិនត្រឹមតែជួយឱ្យដំណាំម្រេចលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ការដាំដុះម្រេចសរីរាង្គក៏បង្កើតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ស្របតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។ តម្លៃម្រេចសរីរាង្គនៅ ខេត្ត Quang Tri បច្ចុប្បន្នគឺខ្ពស់ជាងម្រេចដែលផលិតដោយវិធីសាស្ត្រធម្មតាពី ១៥% ទៅ ២០% ហើយទន្ទឹមនឹងនោះមានទិន្នផលស្ថិរភាពតាមរយៈសហគ្រាស និងសហករណ៍ផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ស្របតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។

សក្តានុពល និងបញ្ហាប្រឈម

នៅខេត្ត Quang Tri គំរូផលិតកម្មម្រេចសរីរាង្គត្រូវបានដាក់ពង្រាយក្នុងឆ្នាំ 2018 នៅឃុំ Con Tien ដែលមានផ្ទៃដីទំហំ 40 ហិកតា អនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុន Organics More ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ផ្ទៃដីដាំម្រេចសរីរាង្គនៅខនធៀនបានពង្រីកដល់ទៅជាង ៦០ ហិកតា ទាក់ទាញប្រជាជនចំនួន ២១៥ គ្រួសារឱ្យចូលរួមក្នុងការផលិតប្រកបដោយស្ថិរភាព។ នេះជាតំបន់ដាំដុះម្រេចសរីរាង្គដំបូងគេក្នុងខេត្តដែលបន្តទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពរយៈពេល 5 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ដូចជាស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) អឺរ៉ុប (EU 834) និងជប៉ុន (JAS)។ ផលិតផលម្រេចសរីរាង្គពីតំបន់នេះត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ សហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសជប៉ុន។

នៅឃុំ Cua Tung សហករណ៍ម្រេច Vinh Linh ក៏កំពុងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំម្រេចសរីរាង្គជិត ៤០ ហិកតា ដោយមានវិញ្ញាបនបត្រអឺរ៉ុបផងដែរ។ ពីលទ្ធផលវិជ្ជមានទាំងនេះ ក្រុមហ៊ុន Organics More បច្ចុប្បន្នកំពុងរៀបចំផែនការសហការ និងពង្រីកផ្ទៃដីម្រេចទាំងមូលដល់កសិកម្មសរីរាង្គនៅឃុំ Con Tien និងឃុំជិតខាងដូចជា Vinh Hoang និង Cua Tung ជាដើម។

នៅពេលដែលផលិតកម្មសរីរាង្គត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធ និងស្របគ្នាពីដំណើរការមួយទៅទីផ្សារ ផលិតផលម្រេចនឹងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់សម្រាប់ប្រជាជន - រូបថត៖ T.Hoa

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍ម្រេចសរីរាង្គនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ យោងតាមប្រធានស្ថានីយ៍ការពាររុក្ខជាតិ Vinh Linh-Con Co លោក Le Thi Hien Luong បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ កសិករដាំម្រេចត្រូវឆ្លងកាត់ការបំប្លែងយ៉ាងតិច ៣ឆ្នាំ ដើម្បី “សម្អាត” ដី និងស្ដារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិឡើងវិញ។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នេះ ផលិតភាព​ថយ​ចុះ ថ្លៃ​ដើម​កើនឡើង ធ្វើ​ឱ្យ​កសិករ​រង​សម្ពាធ​ហិរញ្ញវត្ថុ​ខ្លាំង ។ លើសពីនេះ ចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសនៃការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គរបស់គ្រួសារជាច្រើននៅមានកម្រិតនៅឡើយ ជាពិសេសការប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណ ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតជីវសាស្ត្រ ការបង្វិលដំណាំ និងការគ្របដណ្ដប់។

ផលិតកម្មតូចតាច និងតូចតាចក៏ជាបញ្ហាប្រឈមមួយដែរ ដែលរារាំងដល់ដំណាក់កាលទិញ ដំណើរការ និងនាំចេញ ខណៈដែលតម្លៃនៃការបញ្ជាក់ និងការត្រួតពិនិត្យអន្តរជាតិនៅតែខ្ពស់ពេកសម្រាប់កសិករ។ លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មម្រេចវៀតណាមស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធប្រកួតប្រជែងខ្លាំងពីប្រទេសផលិតខ្លាំងដូចជាប្រេស៊ីល និងឥណ្ឌូនេស៊ី។ តម្លៃ​ម្រេច​សរីរាង្គ​មិន​មាន​ស្ថិរភាព​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រជាជន​ត្រឡប់​ទៅ​រក​កសិកម្ម​គីមី​បាន​យ៉ាង​ងាយ​។ ហានិភ័យផ្សេងទៀតពីអាកាសធាតុខ្លាំង និងជំងឺ "ស្លាប់លឿន ស្លាប់យឺត" នៅតែជាក្តីកង្វល់ជានិច្ចសម្រាប់អ្នកដាំម្រេច...

បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានដំណាំម្រេចចំនួន ៣.១៤៦ ហិកតា ក្នុងនោះជិត ១០០ ហិកតាត្រូវបានបញ្ជាក់សរីរាង្គ ប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Con Tien និងឃុំ Cua Tung ។ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃអាកាសធាតុ និងដី ក្វាងទ្រីត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាមានសក្តានុពលខ្លាំងដើម្បីក្លាយជាតំបន់ផលិតម្រេចសរីរាង្គដ៏សំខាន់នៅតំបន់កណ្តាល។ សហគ្រាសកែច្នៃ និងនាំចេញជាច្រើនបានបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការវិនិយោគ បើកឱកាសដើម្បីភ្ជាប់កសិករទៅនឹងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។

លោក Le Hong Phuong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីលើកកំពស់សក្តានុពល នាយកដ្ឋានកំពុងអនុវត្តកម្មវិធីជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់ការផ្លាស់ប្តូរទៅរកផលិតកម្មសរីរាង្គ អភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មក្នុងការវិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តក៏មានគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើន ដោយជំរុញឱ្យប្រជាពលរដ្ឋអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិតម្រេចស្ងួត លើកកម្ពស់ផលិតកម្មសរីរាង្គ និងខិតខំនាំយកផ្ទៃដីម្រេចសរីរាង្គឱ្យបាន ៥០០ ហិកតានៅឆ្នាំ២០៣០។

ទន្ទឹមនឹងនោះខេត្តបានកំណត់ថានឹងបង្កើនផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចនៅតំបន់ដែលបានគ្រោងទុក ដើម្បីធានាឱ្យបានផ្ទៃដីដាំដុះប្រមាណ ២៧០០ ហិកតា ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នៅពេលដែលផលិតកម្មសរីរាង្គត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធ និងស្របគ្នាពីដំណើរការមួយទៅទីផ្សារ ម្រេច Quang Tri មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការសម្រេចគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មអេកូឡូស៊ី និងតំបន់ជនបទប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។

Thanh Hoa

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tang-gia-tri-san-pham-ho-tieu-nho-san-xuat-huu-co-5a229f6/