កូនប្រុសម្នាក់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប B'Lao បន្ទាប់ពីធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំក្នុងអាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ បានត្រឡប់មកតាំងលំនៅនៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់នាំយកទឹកឃ្មុំ Lam Dong ឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រ ក្រុមហ៊ុន Tasabee Import Export Company Limited ដែលមានឯកទេសខាងទឹកឃ្មុំ បានចាប់ផ្តើមដំណើរថ្មីមួយនៅលើខ្ពង់រាប។
 |
| ទឹកឃ្មុំត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងថ្លឹងដោយប្រើប្រព័ន្ធថ្លឹងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ |
• ដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយជាមួយទឹកឃ្មុំ
លោកស្រី Vo Thi Anh Tuyet នាយកក្រុមហ៊ុន Tasabee Company Limited ដែលជាអាជីវកម្មជំនាញទិញ ផលិត និងនាំចេញទឹកឃ្មុំ ដែលមានទីតាំងនៅសួនឧស្សាហកម្ម Loc Son ទីក្រុង Bao Loc បានសារភាពថា Tasabee បានដំណើរការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផលិតទឹកឃ្មុំ និងនាំចេញទឹកឃ្មុំអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ លោកស្រីបន្តថា ប្រទេសវៀតណាមជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសទាំង១០ដែលមានផលិតកម្មទឹកឃ្មុំច្រើនជាងគេក្នុង ពិភពលោក ។ ប្រភពទឹកឃ្មុំរបស់វៀតណាមមានច្រើនណាស់ ចាប់ពីប្រភេទទឹកឃ្មុំពេញនិយមដូចជា ផ្កាកាហ្វេ ផ្កាដង្កូវនាង ផ្កាលីចៃ... រហូតដល់ទឹកឃ្មុំស្លឹក និងទឹកឃ្មុំពិសេសជាច្រើនទៀត។ នៅលើ ពិភពលោក ទឹកឃ្មុំវៀតណាមក៏ជាម៉ាកដ៏ពេញនិយមផងដែរ។
កាលពីមុន Tasabee បានបង្កើតរោងចក្រមួយនៅ Binh Phuoc ដែលវាងាយស្រួលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងងាយស្រួលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទៅកាន់កំពង់ផែសមុទ្រ ដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានដឹកជញ្ជូនឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំ 2024 Tasabee បានផ្លាស់ប្តូរទៅសាងសង់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម Loc Son ។ អ្នកស្រី Anh Tuyet បានសារភាពថា៖ “ទាំងប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំមកពី Bao Loc ដូច្នេះទោះបីជាពួកយើងធ្វើការជាឃ្មុំជាច្រើនឆ្នាំនៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ក៏ដោយ ក៏យើងទាំងពីរចង់ត្រលប់ទៅឧស្សាហកម្មឃ្មុំ Lam Dong វិញដែរ។ Lam Dong ក៏ជាតំបន់ឃ្មុំដ៏ល្បីមួយដែរ ដែលមានអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំច្រើន ហើយទឹកឃ្មុំកាហ្វេ ក៏ដូចជាទឹកឃ្មុំជាច្រើនទៀតគឺល្អណាស់។ Son Industrial Park ហើយបានចូលផលិតកម្ម។
តាមលោកស្រី Anh Tuyet ថា Lam Dong មានអាកាសធាតុត្រជាក់ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានថែរក្សាក្នុងបរិយាកាសសមស្រប ហើយគុណភាពទឹកឃ្មុំត្រូវបានធានា។ យោងតាមលោកស្រី Vo Thi Anh Tuyet ឃ្មុំប្រមូលផល និងផលិតទឹកឃ្មុំតាមរដូវ ជាពិសេសនៅរដូវប្រាំង ចាប់ពីខែមករា ដល់ខែកក្កដា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដូច្នេះក្នុងរដូវប្រមូលផល អាជីវកម្មបង្កើនការទិញ កែច្នៃ និងស្តុកទឹកឃ្មុំ។ ទិន្នផលទឹកឃ្មុំដែលបានទិញនឹងត្រូវផលិត និងនាំចេញពេញមួយឆ្នាំ ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនៃប្រទេសជាច្រើន។ Tasabee ផលិតបានរហូតដល់ 20 តោននៃផលិតផលសម្រេច/ថ្ងៃក្នុងរដូវកាលកំពូល ដោយនាំចេញជាមធ្យម 10-15 កុងតឺន័រក្នុងមួយខែ ជាមួយនឹងទម្ងន់អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់ដៃគូ។ នៅឆ្នាំ 2024 ទោះបីជាមានការលំបាកជាច្រើនដោយសារការសាងសង់រោងចក្រថ្មី ក៏ដូចជាបញ្ហាប្រឈមនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិក៏ដោយ ក៏ Tasabee បាននាំចេញទឹកឃ្មុំគ្រប់ប្រភេទបានជាង 1,000 តោន។ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មប្រកួតប្រជែងដូចជាឧស្សាហកម្មទឹកឃ្មុំ នេះគឺជាចំនួនដ៏សំខាន់ ដែលបង្ហាញពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ទាំងមូលនៃអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំ។
• រក្សាក្លិនទឹកឃ្មុំដែលហើរទៅឆ្ងាយ
ទឹកឃ្មុំមួយដំណក់ ដែលត្រូវនាំចេញត្រូវតែមានស្តង់ដារជាច្រើន ការគ្រប់គ្រងល្អលើវត្ថុធាតុដើម ការលុបបំបាត់ហានិភ័យគឺជាតម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងនៃឧស្សាហកម្មនាំចេញទឹកឃ្មុំ ជាពិសេសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានហាមឃាត់ ទឹកឃ្មុំនាំចេញទៅអឺរ៉ុបត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រ GMA ទឹកឃ្មុំនាំចេញទៅកូរ៉េត្រូវតែមាន KFDA... ដូច្នេះ Tasabee គ្រប់គ្រងការបញ្ចូលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ជាពិសេសធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លោកស្រី Vo Thi Anh Tuyet បាននិយាយថា នៅសួនឧស្សាហកម្ម Loc Son មានវិញ្ញាបនបត្រ Iso 22,000 វិញ្ញាបនបត្រ Halal សម្រាប់ទឹកឃ្មុំនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសឥស្លាម។ តាមលោកស្រី អាញ់ ទុយថេត ទឹកឃ្មុំវៀតណាមល្អណាស់ ប៉ុន្តែមានចំណុចខ្សោយនៃជាតិទឹកខ្ពស់។ ដូច្នេះនៅពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបាននាំចូលមករោងចក្រ ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រោះ បន្ទាប់មកបរិមាណទឹកចុះទាប ទឹកឃ្មុំត្រូវដាក់ចូលក្នុងធុង ហើយកូរឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់ពីនោះ ទឹកឃ្មុំត្រូវទុកចោលដើម្បី "បន្សុទ្ធ" មិនមែនជាពពុះទេ ហើយត្រូវបានស្រង់ចេញតាមតម្រូវការរបស់ដៃគូ។ ទឹកឃ្មុំមានទម្ងន់ធ្ងន់ណាស់ ទឹកឃ្មុំ 1 លីត្រមានទម្ងន់ជាមធ្យមពី 1,3 ទៅ 1,4 គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង ឬដប នោះធុងទឹកឃ្មុំដែលមានបរិមាណច្រើន នឹងមានតុល្យភាពដោយប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិ។
លោកស្រី Anh Tuyet ក៏មានមតិថា ទីផ្សារបរទេសដូចជាអឺរ៉ុប និងអាមេរិកចូលចិត្តទឹកឃ្មុំគ្រីស្តាល់។ ទីផ្សារអាស៊ីដូចជាកូរ៉េនិងចិនគឺស្រដៀងគ្នានឹងទីផ្សារវៀតណាមដែរដែលមិនចូលចិត្តទឹកឃ្មុំគ្រីស្តាល់។ ដូច្នេះហើយពេលផលិត Tasabee ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ទៅលើចំណូលចិត្ត និងរសជាតិរបស់ទីផ្សារនីមួយៗ។
នៅឆ្នាំ 2024 បន្ទាប់ពីសាងសង់រោងចក្រ Tasabee ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងមូលនិធិលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មខេត្តដោយក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសួនឧស្សាហកម្ម Lam Dong ។ ជាមួយនឹងការណែនាំ Tasabee អាចខ្ចីប្រាក់ចំនួន 800 លានដុង ដើម្បីវិនិយោគ ដោយមានមូលនិធិបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធថ្លឹងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ នេះជាការគាំទ្រដ៏អស្ចារ្យ ដែលជួយ Tasabee មានសុវត្ថិភាពក្នុងការពង្រីករោងចក្រ និងបង្កើនការទិញទឹកឃ្មុំ។
លោកស្រី Cao Thi Thanh - អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Lam Dong បានឲ្យដឹងថា ការចិញ្ចឹមឃ្មុំគឺជាឧស្សាហកម្មមួយក្នុងចំណោមឧស្សាហកម្មដែលកំពុងអភិវឌ្ឍន៍របស់ Lam Dong។ សហគ្រាសក្នុងស្រុកជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងការនាំចេញទឹកឃ្មុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដែលនាំឱ្យកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែល Tasabee ដែលជាសហគ្រាសនាំចេញទឹកឃ្មុំទ្រង់ទ្រាយធំបានបើករោងចក្រនៅសួនឧស្សាហកម្ម Loc Son នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានជួយសហគ្រាសទទួលបានប្រាក់កម្ចី រួមចំណែកជួយសហគ្រាសឱ្យដំណើរការផលិតកម្មបានឆាប់រហ័ស។ លោកស្រី Cao Thi Thanh ក៏បានវាយតម្លៃថា Tasabee រក្សាស្ថិរភាពផលិតកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស ទិញទឹកឃ្មុំពីកសិករ Lam Dong ក៏ដូចជាទឹកឃ្មុំពីកសិករនៅតំបន់ឃ្មុំទូទាំងប្រទេស រោងចក្រនេះត្រូវបានបញ្ចប់ និងដាក់ឱ្យដំណើរការផលិត ដោយនាំយកទឹកឃ្មុំផ្អែមឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រ។
ប្រភព៖ http://baolamdong.vn/kinh-te/202412/tasabee-dua-mat-ngot-vuot-dai-duong-aaf33be/
Kommentar (0)