ថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកលេខ ១១ បានបើកសម្ពោធជាផ្លូវការនូវផ្លូវ លក់អាហារ Ha Ton Quyen ដោយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញ ជាពិសេសអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថា ក្រៅពីនំប៉ាវដ៏ល្បីល្បាញ ផ្លូវនេះក៏មានម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចសាកល្បងបានដែរ។
ភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោដ៏ពិសេសមួយនៅចំកណ្ដាល «ឋានសួគ៌» នៃនំប៉ាវ។
នៅរសៀលជ្រៅ បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់មិនទៀងទាត់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លូវនានាកាន់តែត្រជាក់ និងរីករាយជាងមុន។ នៅម៉ោងប្រហែល ៥ ល្ងាច ផ្លូវលក់អាហារហាតុនក្វៀនភ្លឺចែងចាំង និងមានមនុស្សម្នាច្រើន។ ហាងនានានៅទីនេះក៏ចាប់ផ្តើមពេញទៅដោយអតិថិជនផងដែរ។
ផ្លូវលក់ម្ហូបអាហារ Ha Ton Quyen ទើបតែត្រូវបានដាក់ឲ្យដំណើរការ។
អ្នកស្រី Hanh បើកតូបលក់មីសាច់គោមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវ Ha Ton Quyen។
[វីដេអូខ្លី]៖ ភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោ "ពិសេស" នៅលើផ្លូវហាតុនក្វៀន។
ក្នុងចំណោមឋានសួគ៌នៃហាងគុយទាវដែលមានហាងរាប់សិបនៅជាប់គ្នា ដែលភាគច្រើនមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ មានតូបលក់គុយទាវសាច់គោថ្មីមួយដែលបាន «លេចចេញ» កាលពីជាង 7 ខែមុន ដែលក៏ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Ha Ton Quyen ផងដែរ។ វាគឺជាតូបលក់គុយទាវសាច់គោរបស់អ្នកស្រី Nguyen Thi Thu Hanh (អាយុ 50 ឆ្នាំ)។
អ្នកស្រី Hanh បាននិយាយថា គាត់បានលក់ម្ហូបនេះអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ ហើយក៏ស្ថិតនៅក្នុងស្រុកទី ១១ ដែរ។ គាត់ទើបតែផ្លាស់មកទីតាំងនេះថ្មីៗនេះ ស្របពេលជាមួយនឹងការកំណត់ជាផ្លូវការនៃផ្លូវ Ha Ton Quyen ជាផ្លូវលក់អាហារ។
ម្ចាស់ហាងមានមោទនភាពក្នុងការអួតថា ម្ហូបរបស់គាត់ «មិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត» នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជុំវិញនោះទេ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែដំបូង វាមិនមមាញឹកពេកទេ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ អ្វីៗមើលទៅហាក់ដូចជាប្រសើរឡើង ជាពិសេសចាប់តាំងពីផ្លូវលក់អាហារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ម្ចាស់ហាងបានណែនាំថា "ភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំមានមនុស្សច្រើនកុះករនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ យើងបើកពីម៉ោង ៦:៣០ ព្រឹករហូតដល់យប់ជ្រៅ។ នៅទីនេះ មួយចំណែកមានតម្លៃចន្លោះពី ៥០,០០០ ទៅ ៦៥,០០០ ដុង ហើយម្ហូបពិសេសរបស់យើងគឺស៊ុបមីសាច់គោជាមួយឆ្អឹងជំនីរជ្រូក"។
ស៊ុបមីសាច់គោនៅភោជនីយដ្ឋាននេះមានរសជាតិសម្បូរបែប និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
យោងតាមអ្នកស្រី Hanh មូលហេតុដែលអតិថិជនចូលចិត្តស៊ុបមីសាច់គោនៅទីនេះ ក្រៅពីរសជាតិពិសេសដែលបានពង្រឹងតាមរយៈការបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ គឺដោយសារតែគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងមានគុណភាពខ្ពស់ដែលគាត់ប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ម្ចាស់ហាងនិយាយថា មូលដ្ឋានអតិថិជនមានស្ថេរភាព ហើយគាត់សង្ឃឹមថាវានឹងកើនឡើងកាន់តែច្រើន នៅពេលដែលគាត់ដំណើរការអាជីវកម្មរបស់គាត់ដោយសុចរិត។
បន្ទាប់ពីបានដឹងអំពីភោជនីយដ្ឋាននេះតាមរយៈបណ្តាញសង្គម លោក ត្រឹន ញឹតហាវ (អាយុ ២២ ឆ្នាំ) និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់បានមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំអាហារ។ គាត់បាននិយាយថា ជាធម្មតាគាត់មកតែផ្លូវហាតុនក្វៀនដើម្បីញ៉ាំនំប៉ាវប៉ុណ្ណោះ ព្រោះវាជាម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងតំបន់។
យ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាច្រើនខែមកហើយ គាត់ក៏បានមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំស៊ុបមីសាច់គោផងដែរ។ អតិថិជនរូបនេះបាននិយាយថា ជាធម្មតាគាត់កុម្ម៉ង់ចានពិសេសនេះក្នុងតម្លៃ ៦៥,០០០ ដុង។ «សាច់មួយដុំៗមានទំហំធំណាស់។ លើសពីនេះ ក៏មានឆ្អឹងធំមួយដែរ វាជារសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រស៊ុបមីសាច់គោ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែមកលេងកន្លែងនេះ» គាត់និយាយទាំងសើច។
នៅទល់មុខតូបលក់មីសាច់គោនេះ អ្នកស្រី លិញ (អាយុ ៥០ ឆ្នាំ) ក៏លក់ម្ហូបចំនួនប្រាំពីរមុខផ្សេងៗគ្នារៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃម្តង ដែលធ្វើឲ្យគាត់ល្បីល្បាញនៅលើបណ្តាញសង្គម។ ដូច្នេះ ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍របស់តូបមានដូចខាងក្រោម៖ ថ្ងៃច័ន្ទ៖ មីលឿង; ថ្ងៃអង្គារ៖ មីក្តាម និងមីស៊ុប; ថ្ងៃពុធ៖ មីត្រីប្រៃ; ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍៖ មីក្តាម; ថ្ងៃសុក្រ៖ មីសាច់គោជាមួយសាច់ជ្រូក; ថ្ងៃសៅរ៍៖ មីទាស្ងោរ; ថ្ងៃអាទិត្យ៖ ការីទា។
អ្នកស្រី លិញ លក់ម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានរូបនេះបាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននេះបានដំណើរការនៅក្នុងតំបន់នេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់លក់តែពីថ្ងៃត្រង់ដល់រសៀលរហូតដល់របស់របរទាំងអស់ត្រូវបានលក់អស់។ គាត់មិនលក់នៅពេលល្ងាចទេ។ តម្លៃម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្រីលិញមានចាប់ពី ៣៥,០០០ ដល់ ៧០,០០០ ដុងអាស្រ័យលើប្រភេទ។
តែ, កាហ្វេ, តែផ្លែទៀបបារាំង, អាហារសម្រន់…
ក្នុងចំណោមហាងលក់នំប៉ាវល្បីៗនៅលើផ្លូវអាហារហាតុនក្វៀន ក៏មានហាងលក់មី តូបលក់សាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះ តូបលក់សាច់ក្រក ហាងលក់បង្អែម ហាងកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទទៀតសម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើស។
អ្នកស្រី ធូ ង្វៀន (អាយុ ៣៧ ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងលក់អាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈនៅទីនេះ បាននិយាយថា គាត់ទើបតែបើកហាងរបស់គាត់កាលពីបួនខែមុន។ មុននោះ គាត់បានលក់នៅតាមផ្លូវមិញហ្វុង ដែលក៏ស្ថិតនៅក្នុងស្រុកទី ១១ ផងដែរ។ គាត់បាននិយាយថា តំបន់នេះមានហាងលក់នំប៉ាវជាច្រើនដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ ខណៈពេលដែលគាត់លក់ភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដូចជា តែទៀបបារាំង និងសាឡាដអង្ករចម្រុះ ដែលផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលប្លែក និងបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ហាងរបស់ Thu Nguyen។
ក្រៅពីនំប៉ាវ ក៏មានម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដែលមានលក់នៅលើផ្លូវលក់អាហារហាតុនក្វៀន។
នាងបាននិយាយថា «ខ្ញុំមានសាច់ញាតិលក់នំប៉ាវនៅក្បែរនោះ។ ខ្ញុំរស់នៅទីនេះយូរហើយ ដូច្នេះខ្ញុំស៊ាំនឹងវា ហើយការលក់របស់ទាំងនេះគឺល្អណាស់។ អតិថិជននៅតែគាំទ្រខ្ញុំជាប្រចាំ។ ជាធម្មតា ខ្ញុំលក់ចាប់ពីម៉ោង ១១ ព្រឹកដល់ល្ងាច។ ពេលមនុស្សមកលេងផ្លូវ Ha Ton Quyen ពួកគេមិនត្រឹមតែញ៉ាំនំប៉ាវទេ មានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀត»។
ពេលចេញពីហាងលក់តែល្បីមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវហាតុនក្វៀន លោកញ៉ាញ់ (អាយុ ២៦ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ ៥) បាននិយាយថា នេះជាហាងធម្មតារបស់គាត់។ ដោយសារតែផ្ទះរបស់គាត់នៅជិតនោះ គាត់តែងតែឈប់ទិញតែនៅទីនោះ។
គាត់បាននិយាយថា ដោយបានរស់នៅក្នុង Cholon តាំងពីកុមារភាពមក គាត់ស្គាល់តំបន់ម្ហូបអាហារទាំងអស់។ នៅលើផ្លូវម្ហូបអាហារ Ha Ton Quyen គាត់មិនត្រឹមតែចូលចិត្តញ៉ាំនំប៉ាវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអតិថិជនធម្មតារបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះទៀតផង។
អតិថិជនបានបន្ថែមថា «និយាយពីនំប៉ាវ កន្លែងនេះល្អបំផុត គ្មានអ្វីត្រូវនិយាយទៀតទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគិតថាតំបន់នេះលក់តែនំប៉ាវ អ្នកយល់ខុសហើយ។ នៅពេលថ្ងៃ ពួកគេលក់ម្ហូបជាច្រើនទៀត រួមទាំងម្ហូបបាយ និងបង្អែម»។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)