ក្រអូបឈ្ងុយដោយក្លិនដី ពោរពេញដោយស្មារតីជនបទ។

តាន់ហៀបមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញជាដីមានជីជាតិដែលមានវាលស្រែស្រូវទុំធំទូលាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងចំពោះមនុស្សជាច្រើនជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់វាដែលជ្រាបចូលគ្រប់ផ្លូវតូចៗ៖ ក្លិននំក្រៀមហាលថ្ងៃ ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយក្លិនអង្ករស្រស់ និងក្លិនពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់បក់របស់ជនបទ។ នៅពីក្រោយរឿងនេះ គឺជារឿងរ៉ាវរបស់មនុស្សដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់ពួកគេចំពោះសិប្បកម្មប្រពៃណី ដែលរួមចំណែកដល់អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

លោកស្រី ត្រឹន ធីយុង និងស្វាមី ដែលជាប្រជាជននៅឃុំតឹនហៀប កំពុងវេចខ្ចប់នំបញ្ចុកដើម្បីផ្ញើទៅអតិថិជន។ រូបថត៖ ហឿងយ៉ាង

សិប្បកម្មចាស់នៅតែមាន។

នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ តាមបណ្តោយផ្លូវតូចៗដែលនាំទៅដល់ឃុំតាន់ហៀប វាមិនពិបាកក្នុងការមើលឃើញទិដ្ឋភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ៖ នំប៉ាវអង្ករសស្អាតត្រូវបានអ្នកភូមិហាលឱ្យស្ងួតនៅលើរនាំងឫស្សី និងសំណាញ់ដែលរាយប៉ាយពាសពេញទីធ្លា។ សំឡេងជជែកគ្នាយ៉ាងរស់រវើក សំឡេងកង្ហារផ្ទះបាយ និងសំឡេងខ្យល់បក់បោកតាមនំប៉ាវបង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងរស់រវើក។

សិប្បកម្មធ្វើនំក្រៀមនៅតាន់ហៀបមានអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំតាន់ហៀប និងឃុំជិតខាងមួយចំនួន។ សិប្បកម្មនេះត្រូវបានបន្តពីជំនាន់ជាច្រើន ពីជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយរហូតដល់កូនៗ និងចៅៗ។ ក្នុងវ័យជិត 60 ឆ្នាំ លោកស្រី ផាម ធីម៉ៅ រស់នៅក្នុងឃុំតាន់ហៀប នៅតែភ្ញាក់ពីដំណេកនៅម៉ោង 2 ព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃថ្មីនៅក្បែរភ្លើង ដោយធ្វើនំក្រៀមឱ្យមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករស្រស់។ គាត់គឺជា "អ្នកចាស់ទុំ" ម្នាក់នៃសិប្បកម្មធ្វើនំក្រៀម។

ដោយបានលះបង់ពេលវេលាជិត ៣០ ឆ្នាំក្នុងមុខរបរនេះ អ្នកស្រី ម៉ៅ បានធ្វើនំខេករាប់រយរាប់ពាន់ដុំ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រួសាររបស់គាត់ និងថែរក្សាមុខរបរប្រពៃណីដែលបានបន្សល់ទុកពីដូនតារបស់គាត់។ អ្នកស្រី ម៉ៅ បាននិយាយថា “ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំធ្វើនំខេកជិត ៣០០ ដុំ ដោយលក់វាទៅឱ្យអ្នកលក់នៅតាមផ្សារ ហាង និងអតិថិជនគ្រប់ទីកន្លែង។ នំខេកនីមួយៗទទួលបានប្រាក់ចំណេញត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុងប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែខ្ញុំសប្បាយចិត្តព្រោះខ្ញុំនៅតែថែរក្សាសិប្បកម្មដែលជីដូនជីតារបស់ខ្ញុំបានបន្សល់ទុក”។

ទោះបីជាការធ្វើក្រដាសអង្ករជាការងារដ៏លំបាក ដែលតម្រូវឱ្យកម្មករភ្ញាក់ពីព្រលឹម រើដៃជើងជានិច្ចដោយភ្លើងក្តៅ និងម្សៅសើមជាច្រើនដុំក៏ដោយ អស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ លោកស្រី ត្រឹន ធីឌុង រស់នៅក្នុងឃុំតាន់ហៀប មិនដែលគិតចង់បោះបង់វិជ្ជាជីវៈនេះឡើយ។ មានថ្ងៃខ្លះដែលភ្លៀងធ្លាក់តាមរដូវដែលមិននឹកស្មានដល់បានបង្ខំឱ្យគាត់បោះចោលកន្ត្រកក្រដាសអង្ករទាំងមូលមុនពេលវាស្ងួត ដែលបណ្តាលឱ្យគាត់សោកស្តាយយ៉ាងខ្លាំង។ សូម្បីតែនៅថ្ងៃដែលអាកាសធាតុប្រែប្រួល និងឈឺសន្លាក់ក៏ដោយ គាត់នៅតែព្យាយាមភ្ញាក់ពីព្រលឹម ដុតភ្លើង និងធ្វើក្រដាសអង្ករមួយសន្លឹក ដែលជាទម្លាប់ដ៏ជ្រៅនៅក្នុងខ្លួនគាត់។ លោកស្រី ឌុង បាននិយាយថា "ការធ្វើក្រដាសអង្ករជួយទ្រទ្រង់គ្រួសារទាំងមូល។ តើខ្ញុំអាចបោះបង់វាដោយរបៀបណា? វាមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាការចងចាំផងដែរ ដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសាររបស់យើង"។ សម្រាប់គាត់ ក្រដាសអង្ករមួយបាច់គឺជាសេចក្តីរីករាយ ហើយរាល់ថ្ងៃដែលចំណាយពេលធ្វើការគឺជាសុភមង្គល។

នៅពេលរសៀល ខ្យល់ពីវាលស្រែបានបក់កាត់ធ្នើរឫស្សី នាំមកនូវក្លិនក្រអូបស្រាលៗនៃអង្ករលាយឡំជាមួយពន្លឺព្រះអាទិត្យដល់នំស្ងួត។ អ្នកស្រី ម៉ៅ បានប្រមូលនំស្ងួតយ៉ាងមមាញឹក ដោយនិយាយថា "វាជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែវិជ្ជាជីវៈនេះបានភ្ជាប់ជាមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំយ៉ាងមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាន។ ដរាបណាខ្ញុំមានសុខភាពល្អ ខ្ញុំនឹងបន្តធ្វើវា ខ្ញុំមិនអាចបោះបង់វាចោលបានទេ"។

នំនេះ​តំណាង​ឲ្យ​ស្មារតី​នៃ​ផែនដី និង​រសជាតិ​នៃ​មេឃ។

នំក្រៀមអង្ករនីមួយៗនៅទីនេះ គឺជាចំណុចកំពូលនៃដំណើរការដ៏ហ្មត់ចត់ និងលំបាក ដែលសិប្បករបានលះបង់ចិត្ត និងព្រលឹងរបស់គាត់។ ចាប់ពីការជ្រើសរើសអង្ករល្អបំផុត ជាធម្មតាអង្កររដូវប្រាំង ដែលមានគ្រាប់អង្ករស្មើគ្នា និងមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ រហូតដល់ការត្រាំ កិន លាយម្សៅ ហើយបន្ទាប់មកលាបម្សៅក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មានវិនាទីលើស្រទាប់ចំហាយទឹកក្តៅ អ្វីគ្រប់យ៉ាងតម្រូវឱ្យមានជំនាញ និងបទពិសោធន៍។ បន្ទាប់មក នំក្រៀមអង្ករស្តើងៗ ត្រូវបានសម្ងួតដោយព្រះអាទិត្យនៅលើរនាំងឫស្សី ឬសំណាញ់ធំទូលាយ ដែលមានខ្យល់បក់ស្រាលៗ។ "ប្រសិនបើនំក្រៀមក្រាស់ពេក វានឹងរឹង។ ប្រសិនបើស្តើងពេក វានឹងបែក។ ប្រសិនបើវាមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ វានឹងដុះផ្សិត។ ប្រសិនបើវាស្ងួតយូរពេក វានឹងផុយស្រួយ និងបាក់។ សិប្បកម្មនេះតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់ពីសិប្បករ" លោក ត្រឹន ង៉ុកសឺន ជាអ្នកស្រុកម្នាក់នៅឃុំតាន់ហៀប បាននិយាយ។

ពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺជាគន្លឹះនៃភាពក្រៀម រសជាតិឆ្ងាញ់ និងវាយនភាពគ្មានផ្សិតនៃនំក្រាកឃឺអង្ករតាន់ហៀប។ នំក្រាកឃឺត្រូវតែតាមដានអាកាសធាតុដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងគណនាថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនីមួយៗ ពីព្រោះសូម្បីតែភ្លៀងធ្លាក់យូរក៏អាចបំផ្លាញនំក្រាកឃឺដែលបានបញ្ចប់ ដែលធ្វើឱ្យការងារលំបាកទាំងអស់របស់ពួកគេគ្មានប្រយោជន៍។

នំក្រៀម Tan Hiep នីមួយៗមិនត្រឹមតែជាផលិតផលនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្ហាញពីរសជាតិនៃដី ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កម្មករ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិផងដែរ។ វាមានរឿងរ៉ាវរបស់ចាស់ទុំ ម្តាយ និងជីដូន ក៏ដូចជាយុវជនដែលថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះដោយមិននឿយហត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

នំក្រាកឃឺអង្ករតាន់ហៀបត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនពេញចិត្តដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ធម្មជាតិ កង្វះសារធាតុរក្សាទុក និងការរក្សារសជាតិបែបជនបទ និងប្រពៃណី។ ក្នុងចំណោមនោះ នំក្រាកឃឺអង្កររបស់អ្នកស្រីម៉ៅមានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងតាន់ហៀបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅកន្លែងជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅខេត្តផងដែរ។ នំក្រាកឃឺដែលមានរសជាតិក្រៀម និងសម្បូរបែប ដោយរក្សារសជាតិប្រពៃណីរបស់វា បានក្លាយជាម៉ាកយីហោដ៏ពិសេសមួយ ដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានរាប់មិនអស់។ អ្នកណាដែលបានភ្លក់រសជាតិនំក្រាកឃឺអង្កររបស់អ្នកស្រីម៉ៅម្តង នឹងចងចាំរសជាតិប្រពៃណីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននោះជារៀងរហូត។ អ្នកស្រីភឿង ជាអ្នកស្រុកម្នាក់នៅឃុំតាន់ហៀប បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំតែងតែទិញនំក្រាកឃឺអង្កររបស់អ្នកស្រីម៉ៅ ដើម្បីជូនភ្ញៀវពីចម្ងាយ និងជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ។ នំក្រាកឃឺមានរសជាតិក្រៀម ក្រអូប និងមានបរិមាណដ៏សម្បូរបែប - រសជាតិពិសេសដែលមិនអាចរកឃើញនៅកន្លែងផ្សេងទៀតទេ។ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំដែលទទួលបានវាទាំងអស់ស្រឡាញ់វាព្រោះវាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដូចនៅផ្ទះផងដែរ»។

ទោះបីជានៅតែរក្សាដំណើរការផលិតដោយដៃបែបប្រពៃណីក៏ដោយ ក៏អ្នកផលិតនំក្រៀមអង្ករនៅតាន់ហៀបបានចាប់ផ្តើមវិនិយោគលើការវេចខ្ចប់ ការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា និងការកសាងម៉ាកយីហោ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ។ នំក្រៀមអង្ករតាន់ហៀបមិនត្រឹមតែមានលក់នៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ និងសូម្បីតែនៅលើធ្នើរនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ។ មនុស្សជាច្រើនដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះទិញនំក្រៀមអង្កររាប់សិបជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិនៅពេលណាដែលពួកគេត្រឡប់មកវិញ។

ក្នុងចំណោមរលកនៃទំនើបកម្មដែលរីករាលដាលពាសពេញតំបន់ជនបទ តាន់ហៀបនៅតែមានមនុស្សដែលរក្សាភ្លើងឱ្យឆេះ ដោយរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី។ នំក្រៀមគឺជាឃ្លាំងនៃការចងចាំ សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់មនុស្សជាច្រើន។ សម្រាប់អ្នកដែលបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ នៅពេលដែលពួកគេគិតអំពីតាន់ហៀប ក្លិនក្រអូបនៃនំក្រៀមហាលថ្ងៃ ដែលមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករស្រស់ នឹងក្លាយជាការចងចាំដំបូងដែលចូលមកក្នុងគំនិត ដែលជាការបញ្ជាក់ថាស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេនៅតែមាននៅទីនេះនៅក្នុងនំក្រៀមនីមួយៗ ដែលផ្ទុកនូវព្រលឹងនៃដី និងរសជាតិនៃមេឃ។

ហួង យ៉ាង

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/thom-tinh-dat-dam-hon-que-a463539.html