ប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីការធ្វើសំបុកបក្សី

ក្រោយរយៈពេល១០ឆ្នាំនៃការសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរអាជីពមកចិញ្ចឹមសត្វស្វានោះ លោក Phan Van Thu និងភរិយាគឺលោកស្រី Phan Thi Thanh Huyen នៅសង្កាត់ទី២ វួដ២ ទីក្រុង Dong Ha ខេត្ត Quang Tri បានជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វស្វា។ ពីផ្ទះ swiftlet ដំបូង ប្តីប្រពន្ធឥឡូវនេះបានកាន់កាប់ផ្ទះ swiftlet ជាច្រើនបន្ថែមទៀត និងភ្ជាប់ជាមួយផ្ទះ swiftlet រាប់សិបផ្សេងទៀត ដើម្បីស្វែងរកប្រភពវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្មដើម្បីកែច្នៃផលិតផលសំបុកបក្សីក្រោមម៉ាកយីហោ Truong Tho ។ មិនត្រឹមតែបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះ សេដ្ឋកិច្ច សម្រាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វស្លាប និងផលិតផលកែច្នៃពីសំបុកបក្សីរបស់លោក Thu និងលោកស្រី Huyen ក៏បានបង្កើតការងារដល់កម្មករជាច្រើនផងដែរ។

កម្មករនៅក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Thu កំពុងកែច្នៃសំបុកបក្សី - រូបថត៖ D.V

លោក Anh Thu បាននិយាយថា គាត់មកអាជីពធ្វើសំបុកបក្សីតាមស្ទីល "វិជ្ជាជីវៈជ្រើសរើសមនុស្ស"។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសកលវិទ្យាល័យនៅ ទីក្រុង Da Nang ជាមួយនឹងសញ្ញាប័ត្រផ្នែកសំណង់ លោកបានធ្វើការជាអ្នកមើលការខុសត្រូវលើគម្រោងសំណង់មួយចំនួន។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 គាត់បានត្រួតពិនិត្យការសាងសង់គម្រោងនៅទីក្រុង Hue ។ នៅទីនោះ បងប្រុសម្នាក់ដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងគម្រោងបានស្នើឱ្យ Thu យកការធ្វើសំបុកបក្សីធ្វើជាចំណូលបន្ថែមពេលកំពុងជជែកគ្នា។

ដំបូងគាត់មិនសូវចាប់អារម្មណ៍ទេ ប៉ុន្តែក្រោយមកគាត់ឃើញថាការងាររបស់បុគ្គលនេះមានភាពលំហែរបន្តិច ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ទើបគាត់ចង់ដឹងចង់ស្វែងយល់ពីអាជីពនេះ។

“អរគុណចំពោះការគាំទ្រ ការណែនាំ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹម swiftlets ពីអ្នកស្គាល់គ្នានេះ ក្នុងឆ្នាំ 2014 ខ្ញុំបានបោះជំហានដំបូងរបស់ខ្ញុំក្នុងការរៀនជាមួយនឹងគំនិតនៃការរកប្រាក់បន្ថែម។ នៅពេលនោះ គំរូនៃការចិញ្ចឹម swiftlets របស់ខ្ញុំគឺជាគំរូដំបូងគេដែលបានអនុវត្តនៅ Quang Tri ” លោក Thu បានចែករំលែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចិញ្ចឹម swiftlets មិនងាយស្រួលទេនៅពេលដំបូង។ ក្រៅពីការសង្ស័យរបស់មនុស្សចំពោះម៉ូដែលថ្មីនេះ ភាពលំបាកដែលលោក Thu ប្រឈមមុខគឺការរត់លឿនមិនដូចការរំពឹងទុក។ តាំងចិត្តមិនបាក់ទឹកចិត្ត បន្ថែមពីលើ "ល្បិច" ដែលប្អូនប្រុសបានបង្រៀន លោក ធូ ក៏បានព្យាយាមកែលម្អសំឡេងឱ្យមានភាពទាក់ទាញតាមអារម្មណ៍របស់ខ្លួនផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅដើមសម័យនោះ គាត់បានចំណាយពេលស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ ដើរលេងតាមវាលស្រែ ដើម្បីសង្កេត និងស្វែងរកហ្វូងសត្វស្វា។ គាត់ក៏បានប្រមូលដំណក់សត្វស្លាបមកកិនវា ហើយរាលដាលជុំវិញផ្ទះបក្សីដើម្បីទាក់ទាញហ្វូង...

ជាមួយនឹងការយល់ដឹងយ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីលក្ខណៈជីវសាស្រ្ត និងទម្លាប់របស់ swiftlets រួមជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការតាំងចិត្តដ៏អស្ចារ្យ បន្ទាប់ពីមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ទីបំផុតលោក Thu មានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយនឹងវិជ្ជាជីវៈថ្មីមួយនេះ។ ហ្វូងសត្វស្វាដែលគាត់ទាក់ទាញមកផ្ទះគាត់កាន់តែកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយលទ្ធផលក៏កាន់តែខ្លាំងឡើង។

គាត់ចាប់ផ្តើមរកប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមសត្វស្វា។ លោក Thu បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ព្យាយាមចិញ្ចឹមពួកគេ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ដើម្បីចំណាយលើការរស់នៅរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីឃើញប្រសិទ្ធភាព និងសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃគំរូកសិកម្មរហ័ស ខ្ញុំក៏លាឈប់ពីការងារសំណង់ ដើម្បីផ្តោតលើអាជីពនេះ”។

ដោយមានការរំពឹងទុកយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាជីពធ្វើសំបុកបក្សី លោក Thu និងភរិយាបានលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ក្នុងការវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ផ្ទះសំបុកបក្សី និងសហការជាមួយដៃគូជាច្រើនផ្សេងទៀតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្ទះសំបុកបក្សី ដើម្បីជាប្រភពសម្ភារៈសំបុកបក្សីយ៉ាងសកម្ម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក និងភរិយាបានបង្កើតអាជីវកម្មមួយ ដើម្បីផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលពីសំបុកបក្សី និងអនុវត្តការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងដំឡើងឧបករណ៍ ដើម្បីបម្រើដល់វិជ្ជាជីវៈកសិកម្មសំបុកបក្សីជូនអតិថិជន។

ពីផ្ទះសំបុកបក្សីដើម បន្ទាប់ពីសាងសង់អស់ជាច្រើនឆ្នាំមក លោក Thu និងភរិយា ឥឡូវនេះមានផ្ទះសំបុកបក្សីចំនួន 5 នៅខេត្ត Quang Tri ហើយថែមទាំងបានភ្ជាប់ជាមួយផ្ទះសំបុកបក្សីចំនួន 14 ផ្សេងទៀតជាមួយដៃគូក្នុងតំបន់ដូចជា Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang...

ទន្ទឹមនឹងនោះ គូស្វាមីភរិយាក៏បានចាប់ផ្ដើមចុះបញ្ជីផលិត និងជួញដូរផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបក្រោមម៉ាកយីហោ Truong Tho។ ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែប ស្អាត និងមានគុណភាព ក្រុមហ៊ុនបានផលិតខ្សែផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា៖ សំបុកបក្សីឆៅ សំបុកបក្សីស្អាត ពាងសំបុកសត្វស្លាបដែលបានចម្អិនមុនចម្អិន... សម្រាប់អតិថិជនដែលមានអាយុ និងលក្ខខណ្ឌរាងកាយខុសៗគ្នា។

ផលិតផលមិនត្រឹមតែត្រូវបានវិនិយោគលើការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគុណភាពផលិតផលតែងតែត្រូវបានគេដាក់ជាអាទិភាពមុនគេជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតឹងរឹង ជាពិសេសគឺការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ «ផលិតផលសំបុកបក្សីរបស់យើងគឺផលិតដោយខ្លួនឯងទាំងស្រុងពីសំបុកបក្សីរបស់គ្រួសារ និងដៃគូដែលជ្រើសរើសដោយយកចិត្តទុកដាក់។ សំបុកបក្សីស្រស់បន្ទាប់ពីការកេងប្រវ័ញ្ចមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក។

ដំណើរការកែច្នៃផលិតផលរួមមានៈ សម្រាប់ផលិតផលសំបុកបក្សីឆៅ សម្អាតសំបុកបក្សី ការចាត់ថ្នាក់សំបុកបក្សីបន្ទាប់ពីការកេងប្រវ័ញ្ច - ដំណើរការបឋម - កែច្នៃ - ស្ងួតត្រជាក់ និងចុងក្រោយវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេច។

ចំពោះការដាក់សំបុកបក្សីនៅក្នុងពាង បន្ថែមពីលើជំហានខាងលើ ក៏មានជំហាននៃការដាក់ក្នុងពាង ដើម្បីចម្អិន និងក្រៀវ រួចបញ្ចប់ និងវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ដំណឹងល្អគឺថានៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបស្អាត Truong Tho របស់យើងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3”។

រហូតមកដល់ពេលនេះ អាជីពចិញ្ចឹមសត្វស្វា និងផលិត និងជួញដូរផលិតផលពី swiftlets របស់លោក Thu និងលោកស្រី Huyen បាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Thu កែច្នៃ និងលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ (ក្នុងខេត្ត និងតំបន់សំខាន់ៗដូចជា ទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ ហ៊ូ ដាណាង ដុងណៃ...) ប្រហែល 40 - 50 គីឡូក្រាមនៃ swiftlet ឆៅនិង 4,000 - 5,000 ពាងមាប់មគ; បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញគឺច្រើនជាង 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 10 ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 6 ទៅ 8 លានដុង/ម្នាក់/ខែ រួមជាមួយនឹងរបបសុខុមាលភាពផ្សេងទៀត។

មិនឈប់ត្រឹមនេះ លោក Thu និងភរិយាគ្រោងនឹងបន្តអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនលើវិស័យចម្រុះបន្ថែមទៀតនាពេលខាងមុខ។ ជាក់ស្តែង បើតាមលោក Thu បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនកំពុងអនុវត្តនីតិវិធីស្នើសុំការជួលដីនៅទីក្រុង Dong Ha ដើម្បីវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃផលិតផលដូចជា សាច់គោចាហួយ សាច់គោកំប៉ុង ផលិតផលសំបុកបក្សី ត្រី... សម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិននាពេលខាងមុខ។

ហៀវ យ៉ាង

ប្រភព