ដោយដឹកនាំពួកយើងទៅទស្សនាចម្ការកាហ្វេទំហំជិត ១ ហិកតារបស់គាត់ ដែលមានដើមឈើលូតលាស់ប្រហែល ៧០០ ដើម អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធុយយ៉េត បានត្រួតពិនិត្យជួរដើមឈើនីមួយៗ ខណៈពេលកំពុងរៀបរាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃអាជីវកម្មរបស់គាត់។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៨ នៅពេលដែលគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នៅតែដាំដំឡូងមី ដើមឈើហូបផ្លែ ឬដំណាំឧស្សាហកម្មប្រពៃណីមួយចំនួន អ្នកស្រី ធុយយ៉េត បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ជាមួយនឹងការដាំកាហ្វេ Robusta។
![]() |
| អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធុយយ៉ែត នៅឃុំលីយ៉ា ពិនិត្យមើលចម្ការកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តារបស់គាត់ដែលកំពុងលូតលាស់ - រូបថត៖ LA |
នេះគឺជាការសម្រេចចិត្តដ៏ក្លាហានមួយនៅពេលនោះ ពីព្រោះកាហ្វេ Robusta ជាប្រពៃណីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយខេត្តខ្ពង់រាបកណ្តាល ខណៈដែលតំបន់ភាគខាងលិចនៃខេត្ត Quang Tri ធ្លាប់ស៊ាំនឹងកាហ្វេ Arabica ជាយូរមកហើយ។ ដោយខ្វះបទពិសោធន៍ច្រើន នាងបានស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសដោយខ្លួនឯង បន្ទាប់មកបានទៅស្រុក Di Linh ខេត្ត Lam Dong (ពីមុន) ដើម្បីទិញសំណាបសម្រាប់ដាំ។ រុក្ខជាតិជំនាន់ដំបូងបានបង្ហាញពីភាពសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុ និងស្ថានភាពដីក្នុងតំបន់។
ចាប់ពីជួរដាំកាហ្វេពិសោធន៍ដំបូងៗមួយចំនួន ផ្ទៃដីដាំកាហ្វេបានពង្រីកពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ សព្វថ្ងៃនេះ ដីគ្រួសារជិត 1 ហិកតាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងដោយកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តា។ ជាពិសេស ជំនួសឱ្យការទុកឲ្យដើមឈើចាស់ៗក្រៀមស្វិតទៅតាមពេលវេលា នាងបានទាក់ទងយ៉ាងសកម្មទៅកាន់ថ្នាលបណ្តុះកូនកាហ្វេល្បីឈ្មោះនៅឡាំដុង ដើម្បីនាំយកពូជថ្មីៗមកផ្សាំ និងកែលម្អ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ វិធីសាស្ត្រផ្សាំដោយប្រើពូជ "បៃតងតឿ" លើដើមរ៉ូប៊ូស្តាចាស់ បានផ្តល់លទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ពន្លកដែលទើបផ្សាំថ្មីមិនត្រឹមតែជួយឲ្យរុក្ខជាតិទប់ទល់នឹងជំងឺបានល្អប្រសើរ និងកាត់បន្ថយការខូចខាតដោយសត្វចង្កោមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្កើតផ្លែជាចង្កោមក្រាស់ៗ ជាមួយនឹងផ្លែធំៗ ស្មើគ្នា និងការអភិវឌ្ឍមែកបន្ទាប់បន្សំដ៏រឹងមាំ។ គាត់បាននិយាយថា «ដើមកាហ្វេ ដូចដំណាំជាច្រើនទៀតដែរ ត្រូវការការកែលម្អពូជជាប្រចាំ និងការថែទាំត្រឹមត្រូវដើម្បីសម្រេចបានទិន្នផលខ្ពស់។ ការដាំហើយទុកវាចោលដោយមិនមានការថែទាំធ្វើឲ្យផលិតភាពខ្ពស់មានការលំបាកខ្លាំងណាស់»។
![]() |
| អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធុយយ៉េត នៅឃុំលីយ៉ា តែងតែត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងថែទាំចម្ការកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តារបស់គាត់ ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផល និងគុណភាពដំណាំ - រូបថត៖ LA |
យោងតាមលោកស្រី ធុយយ៉េត មិនដូចកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាទេ កាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាតម្រូវឱ្យអ្នកដាំដុះវិនិយោគលើការថែទាំជាប្រព័ន្ធ ចាប់ពីការដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ការសាងសង់អាងស្តុកទឹក ការដាក់ជីរហូតដល់ការកាត់ចេញ និងការបង្កើតរាងសំប៉ែត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រមូលផលគឺងាយស្រួលជាង។ នេះដោយសារតែកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាទុំម្តងម្កាល ដូច្នេះអ្នកដាំដុះត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនក្នុងការជួលកម្មករដើម្បីប្រមូលផលផ្លែទុំនីមួយៗ ខណៈពេលដែលកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាទុំទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ ហើយផ្លែជាប់នឹងមែកយ៉ាងរឹងមាំ។
អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់នាងអាចរង់ចាំរហូតដល់ផ្លែឈើទុំប្រហែល 80-90% មុនពេលលាតក្រណាត់តង់ដើម្បីប្រមូលផលផ្លែឈើទាំងអស់នៅលើដើមឈើ។ គុណសម្បត្តិមួយទៀតនៃដើមកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាគឺវដ្តប្រមូលផលដ៏វែងរបស់វា។ ដោយមានការថែទាំល្អ ដើមឈើអាចផ្តល់ទិន្នផលមានស្ថេរភាពរយៈពេល 15 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ មុនពេលត្រូវការដាំឡើងវិញ។ នៅពេលអនុវត្តវិធីសាស្ត្រផ្សាំ ពេលវេលារំខានផលិតកម្មក៏មិនយូរពេកដែរ។
អ្នកស្រី ធុយយ៉េត បានមានប្រសាសន៍ថា «បន្ទាប់ពីការផ្សាំមែកឈើរួច ជាធម្មតាមានរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំដោយគ្មានការប្រមូលផល។ នៅឆ្នាំទីពីរ ដើមឈើចាប់ផ្តើមបង្កើតផលដំបូង ហើយនៅឆ្នាំទីបី វាអាចប្រមូលផលបានជាផ្លូវការ»។
បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តានីមួយៗនៅក្នុងសួនច្បារផ្តល់ផលជាមធ្យមប្រហែល 20 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់។ ដោយមានដើមឈើប្រហែល 700 ដើមគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជិត 1 ហិកតា ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ប្រហែល 14 តោន។ នៅក្នុងឆ្នាំអំណោយផល ទិន្នផលអាចលើសពី 16 តោននៃផ្លែឈើស្រស់ ដែលខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគសម្រាប់អ្នកដាំកាហ្វេជាច្រើននៅក្នុងតំបន់។ នៅឆ្នាំ 2025 តម្លៃផ្លែឈើកាហ្វេស្រស់នៅក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឡើងដល់ប្រហែល 23,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងតម្លៃនេះ សួនកាហ្វេរបស់គ្រួសារនឹងបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាង 320 លានដុង។ បន្ទាប់ពីដកថ្លៃដើមផលិតកម្ម គំរូនេះនឹងផ្តល់ប្រាក់ចំណេញពី 170-200 លានដុង ដែលអាចឱ្យគ្រួសារអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។
វាមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់គ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគំរូរបស់ Thuyet ក៏បានក្លាយជាកន្លែងមួយដែលគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នោះមកលេង និងរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់គាត់ ជាពិសេសនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេនៅតែខ្ពស់ជាប់លាប់។
![]() |
| អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធុយយ៉ែត នៅឃុំលីយ៉ា បានផ្សាំ និងកែលម្អកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាដោយប្រើពូជកាហ្វេបៃតងតឿទៅលើឫសកាហ្វេចាស់ - រូបថត៖ LA |
យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីភឿងធុយ មន្ត្រី កសិកម្ម នៅមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មទូទៅឃុំលីយ៉ា កាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាគឺជាដំណាំមួយប្រភេទដែលសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងតំបន់មួយចំនួននៅក្នុងឃុំ ជាពិសេសនៅក្នុងភូមិធ្វៀនទី១ និងភូមិធ្វៀនទី២។ ការស្ទង់មតិបង្ហាញថា បច្ចុប្បន្នមានចម្ការកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាប្រហែល ១០ ហិកតានៅក្នុងឃុំ ដោយមានផ្ទៃដី ៣-៥ ហិកតាកំពុងផលិតដំណាំ។ លោកស្រី ធ្វ៊ី បានមានប្រសាសន៍ថា បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតគឺថា គ្រួសារជាច្រើននៅតែពឹងផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តធ្វើស្រែចម្ការបែបប្រពៃណី ហើយមិនទាន់បានវិនិយោគលើការថែទាំ និងថែទាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅឡើយទេ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ដើមកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាតម្រូវឱ្យអ្នកដាំដុះតាមដានការលូតលាស់របស់វាជាប្រចាំ បន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹម និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងអនុវត្តការកាត់ចេញឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លោកស្រី ធុយ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំណាំនេះមានសក្តានុពលក្នុងការនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាក៏តម្រូវឱ្យមានបច្ចេកទេសថែទាំជាប្រព័ន្ធផងដែរ។ ដោយផ្អែកលើការសង្កេតរបស់យើង គ្រួសារដែលអនុវត្តតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ឃើញថាដើមកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តារបស់ពួកគេលូតលាស់បានល្អ និងផ្តល់ផលចំណេញសេដ្ឋកិច្ចដែលមានស្ថេរភាព។ ក្នុងចំណោមនោះ គំរូរបស់លោកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធុយយ៉េត គឺជាគំរូដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយនៅក្នុងតំបន់សព្វថ្ងៃនេះ”។
យោងតាមលោក ត្រឹន ឌិញ យុង ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំលីយ៉ា បន្ថែមពីលើដំឡូងមី កៅស៊ូ ចេក និងដើមឈើហូបផ្លែដទៃទៀត គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំបានប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី។ ក្នុងចំណោមនោះ គំរូដាំដុះកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តារបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាញ់ ធឿយៀត គឺជាគំរូមួយក្នុងចំណោមគំរូដែលបានផ្តល់លទ្ធផលសេដ្ឋកិច្ចល្អនៅក្នុងតំបន់។
យោងតាមលោក ឌុង ដោយផ្អែកលើចំណុចនេះ នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងបន្តពង្រឹងការឃោសនា និងការណែនាំបច្ចេកទេស លើកកម្ពស់ការគាំទ្រពីកម្មវិធី និងគម្រោងគោលដៅជាតិ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យធ្វើតាមគំរូសមស្រប។ នេះនឹងបង្កើតជីវភាពរស់នៅកាន់តែច្រើន បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវគំរូផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក។
ឡេ អាន
ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/thu-nhap-on-dinh-tu-cay-ca-phe-voi-b266548/










