លើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផល។

ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាព មន្ទីរ ស្ថាប័ន និងមូលដ្ឋាននានាក្នុងខេត្តបានរៀបចំ និងសម្របសម្រួលសកម្មភាពជាច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញ ណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងសម្រួលដល់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេស និងមានប្រយោជន៍។ នេះមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងអ្នកផលិតក្នុងការរៀនសូត្រ និងច្នៃប្រឌិតដំណើរការផលិតកម្មរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ ការតភ្ជាប់ និងការពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផល ដោយហេតុនេះបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យ កសិកម្ម ។

ស្ព្រីងរ៉ូល​ម៉ាក An Cúc (Như Thanh) ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​នៅ​លើ​ទីផ្សារ។

យោងតាមស្ថិតិ ខេត្តនេះផលិតអង្ករជាមធ្យម ១,៣៧៣ លានតោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ បន្លែ និងសណ្តែក ៦៨២,៣០០ តោន ផ្លែឈើ ៣៥០,០០០ តោន អំពៅ ៩៥៧,៧០០ តោន ពោត ១៨០,៧០០ តោន សាច់ជ្រូក ១៦៨,០០០ តោន ក្របី និងសាច់គោ ៣៧,៣០០ តោន សាច់បសុបក្សី ៦៨,០០០ តោន ស៊ុតបសុបក្សី ៣១០ លានគ្រាប់ ទឹកដោះគោ ៥៤,០០០ តោន បង្គា ១៣,៥០០ តោន ខ្យង ១៨,០០០ តោន អាហារសមុទ្រដែលនេសាទបានពីឆ្នេរសមុទ្រ ៨៥,០០០ តោន និងផលិតផលសមុទ្រចិញ្ចឹមចំនួន ១,៥០០ តោន... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានលក់ដោយសេរី និងគ្មានបទប្បញ្ញត្តិត្រឹមត្រូវនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះ ការផលិតកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងនេសាទនៅក្នុងខេត្តតែងតែមានហានិភ័យជាច្រើន ជាពិសេសនៅក្នុងដំណាក់កាលប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ដើម្បីជំនះការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម បន្ថែមពីលើការលក់ផលិតផលឆៅ អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងអ្នកផលិត និងពាណិជ្ជករជាច្រើនបានកែច្នៃ និង «ច្នៃប្រឌិត» ផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម ដែលត្រូវបានទីផ្សារទទួលយកយ៉ាងល្អ និងមានអត្រាប្រើប្រាស់ខ្ពស់។

លោក ឡេ ហ៊ូវ អាន ម្ចាស់រោងចក្រផលិតសាច់ក្រកជ្រូកប្រឡាក់រាងបំពង់ អានកុក (ស្រុកញូថាញ់) គឺជាអ្នកផលិតម្នាក់ដែលបាន «លើកកម្ពស់» ផលិតផលសាច់ជ្រូកព្រៃក្នុងស្រុក។ លោក អាន បាននិយាយថា៖ «សាច់ជ្រូកព្រៃ ឬ «កូនជ្រូកដែលដឹកក្រោមដៃ» ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅតាមស្រុកភ្នំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារចំនួនគ្រួសារចិញ្ចឹមវាច្រើន និងការផ្គត់ផ្គង់ច្រើន ការប្រើប្រាស់ក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកផងដែរ។ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលសាច់ក្រកជ្រូកប្រឡាក់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខេត្ត យើងបានស្រាវជ្រាវ កែច្នៃ និងច្នៃប្រឌិតផលិតផលដោយប្រើសាច់ជ្រូកព្រៃ និងបង្កើនការវិនិយោគដើម្បីកែលម្អការអភិរក្សផលិតផល ការរចនា និងស្លាកសញ្ញាតាមដាន... យើងមានភាពច្នៃប្រឌិតជាងមុនក្នុងការដាក់សាច់ក្រកក្នុងបំពង់ឫស្សីជំនួសឱ្យការរុំស្លឹកចេកបែបប្រពៃណី ដើម្បីរក្សារសជាតិ និងសំណើម ការពារសាច់ក្រកមិនឱ្យស្ងួតនៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ អ្វីដែលសំខាន់នោះ សាច់ក្រកមិនត្រឹមតែមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្នែកទៀតផង ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមជាអំណោយ។ ដូច្នេះ ផលិតផលនេះត្រូវបានទីផ្សារ និងអ្នកប្រើប្រាស់ស្វាគមន៍យ៉ាងខ្លាំង»។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំឆ្នាំមានកម្រិតខ្ពស់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ដូច្នេះ រោងចក្រនេះបានបង្កើតភាពជាដៃគូដើម្បីលក់សាច់ជ្រូកពីជ្រូកចិញ្ចឹមដោយសេរី ដែលចិញ្ចឹមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដល់គ្រួសាររាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងស្រុកញូថាញ់ ញូសួន និងណុងកុង ដោយមានបរិមាណផលិតសាច់ប្រហែល ៨-១០ តោនក្នុងមួយខែ។

ការអភិវឌ្ឍនៃការកសាងម៉ាកយីហោ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការប្រើប្រាស់នំស្ព្រីងរ៉ូលរាងបំពង់របស់ស្រុកអានកុកញ៉ាញ់ ក៏ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកញ៉ាញ់ និងមន្ទីរ និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធផងដែរ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 និងបានចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ ការតាំងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ជាច្រើននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ខេត្ត និងអន្តរជាតិ។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានសហការជាមួយ ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ ខេត្ត ដើម្បីចុះបញ្ជីផលិតផលនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Postmart និង Voso... នេះបានរួមចំណែកដល់ការពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផល។

បន្ថែមពីលើការលើកកម្ពស់ និងសម្របសម្រួលពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផល វិស័យកសិកម្ម និងនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធក៏កំពុងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការណែនាំសម្រាប់កន្លែងផលិតកសិកម្មនៅក្នុងខេត្ត ដើម្បីបំពេញដំណើរការផលិត និងធានាបាននូវស្តង់ដារគុណភាព។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាព។

លោកស្រី ង្វៀន ធីម៉ៃ ប្រធាននាយកដ្ឋានកែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្ម នៃមន្ទីរគ្រប់គ្រងគុណភាពកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ខេត្តថាញ់ហ័រ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ វិស័យកសិកម្មបានគាំទ្រដល់កន្លែងផលិតក្នុងការចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសផលិតកម្ម ការគ្រប់គ្រងកិច្ចសន្យា ការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការអភិវឌ្ឍទីផ្សារ។ លើសពីនេះ វិស័យកសិកម្មបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាព និងមូលដ្ឋានពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករជាមួយនឹងចំណេះដឹងអំពីការផលិតស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ជាដើម ដោយមានគោលបំណងផលិតផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតាមដានការអនុវត្តកិច្ចសន្យា ដោយធានាបាននូវតុល្យភាពផលប្រយោជន៍ដ៏សុខដុមរមនាក្នុងចំណោមភាគីទាំងអស់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។ ជាលទ្ធផល ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក វិស័យកសិកម្មបានប្រមូលគំរូផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលទឹកចំនួន ២៤ សម្រាប់ត្រួតពិនិត្យគុណភាព ដោយការពារផលិតផលមិនមានសុវត្ថិភាពពីចរាចរនៅលើទីផ្សារ។ ក្នុងចំណោមនោះ គំរូចំនួន ២២ បានបំពេញតាមតម្រូវការ ខណៈដែលគំរូចំនួន ២ ក្នុងចំណោម ២៤ បានរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិ។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យទាំងនេះ គុណភាពផលិតផលត្រូវបានកែលម្អ និងបង្កើនជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយទ្រង់ទ្រាយធំ ដោយភ្ជាប់ និងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជាមួយអង្គភាពចែកចាយនៅតាមខេត្ត និងក្រុងនានាទូទាំងប្រទេស។

ដើម្បីសម្រួលដល់ការផលិត ការណែនាំ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មដោយអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងបុគ្គល នៅថ្ងៃទី៤ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៤ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ ៧៧/QD-UBND ដោយអនុម័តគម្រោងស្តីពីការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗនៅក្នុងខេត្តថាញ់ហ័រ ត្រឹមឆ្នាំ២០៣០។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទរៀបចំសន្និសីទភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុងខេត្តថាញ់ហ័រជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មប្រហែល ៥០០មុខ និងធ្វើវគ្គបណ្តុះបណ្តាលរាប់សិប និងផ្តល់ការគាំទ្រសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលតាមរយៈពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ជាលទ្ធផល រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តនេះមានអាជីវកម្មជាង ១០០ សហករណ៍ចំនួន ១១ និងគ្រឹះស្ថានជិត ១៥០ ដែលផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផល OCOP ដែលបានអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងការលក់របស់ពួកគេនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា tiki, lazada, postmart.vn, voso.vn ជាដើម។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ថាញ់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/thuc-day-tieu-thu-nong-lam-thuy-san-221476.htm