នំអង្ករសើម Phuong Lang គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ របស់ខេត្ត Quang Tri - រូបថត៖ HO LAM
រឿងនៅភោជនីយដ្ឋានមួយឯកទេសមុខម្ហូបក្វាងទ្រីចាប់ផ្តើមដោយពាក្យថា “ឆ្ងាញ់ដូចធ្វើម្ហូបម្តាយ”។
ម្ហូបដ៏ល្អបំផុតក្នុងជីវិតគឺបាយដែលចម្អិនដោយម្តាយ។
ម្ចាស់ហាងគឺលោក ធួន បាននិយាយថា គាត់ជ្រើសរើសនេះជាពាក្យស្លោកដំបូងរបស់គាត់ ព្រោះសម្រាប់គាត់ ការធ្វើម្ហូបរបស់ម្តាយគាត់គឺជារសជាតិផ្ទះ។ នោះហើយជាអ្វីដែលគាត់តែងតែនឹកឃើញនៅពេលដែលគាត់បោះជើងក្នុងទីក្រុង Saigon។
“ពេលខ្ញុំមក Saigon ដំបូង ខ្ញុំមិនស៊ាំនឹងអាហារនៅទីនេះទេ ដូច្នេះពេលខ្លះ សិស្សានុសិស្សនឹងសុំឪពុកម្តាយរបស់យើង ផ្ញើអាហារមកយើងពីជនបទ។
ទឹកជ្រលក់ប្រហិតលាយដោយឡែកសម្រាប់បម្រើជាមួយក្រដាសបាយ សាច់ស្ងោរ និងបន្លែឆៅ - រូបភាព៖ ហូ ឡាម
សម្រាប់អ្នករស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ អារម្មណ៍នឹកស្រុកមិនចេះចប់។
"ខ្ញុំគិតថាអង្ករចម្អិនដោយម្តាយគឺជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងជីវិត" - គាត់បាននិយាយ។
អ្នកណាម្នាក់នៅខេត្ត Quang Tri ច្បាស់ជាបានឮអំពីក្រដាសស្រូវរបស់ភូមិ Phuong Lang ដែលមានអាយុកាលប្រហែលមួយរយឆ្នាំ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ខ្លះនិយាយថាជាមួយម្ហូប Quang Tri នំស្រូវសើម Phuong Lang គឺជាមុខម្ហូបដែលមានតម្លៃបំផុត។
លោក ធួន បាននិយាយថា នំប្រភេទនេះមិនជាប់នឹងដៃពេលកាន់ទេ គឺទំពារ ហើយមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
ម្ហូបចំហៀងជាធម្មតាមានសាច់ជ្រូក បន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ចម្រុះពិសេស។
នេះក៏ជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូប Quang Tri ដំបូងដែលលោក Thuan បានលក់។ សម្រាប់គាត់ នំស្រូវសើមភួង ឡាង គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃការចងចាំពីកុមារភាពរបស់គាត់។
រូបថតរបស់ Phuong Lang។ គ្រាប់ស្រូវនីមួយៗពីស្រែនេះធ្វើនំស្រូវសើមធម្មតារបស់ប្រជាជនខេត្ត Quang Tri - រូបថត៖ HO LAM
លោកបានរំឭកថា៖ «កាលនៅក្មេង ផ្ទះខ្ញុំនៅជាប់ភូមិធ្វើនំភួងឡាង ពេលនោះក្មេងៗតែងអង្គុយចាំម្តាយមកពីផ្សារ។
នៅក្នុងកន្ត្រកទិញទំនិញរបស់ម្តាយខ្ញុំ តែងតែមានចំណែកមួយចំនួននៃ banh uot ។ ទោះបីអត់មានសាច់ក៏យើងនៅតែអង្គុយញ៉ាំអស់ចិត្ត។
ប្រជាជនខេត្ត Quang Tri ទោះទៅទីណាក៏ដោយ តែងតែចងចាំ បបរត្រីងៀត។
បន្ថែមពីលើក្រដាសអង្ករ Phuong Lang អាហារដ្ឋានជាច្រើនបានចាត់ទុកបបរត្រីពស់ជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Quang Tri។
បបរត្រីគល់រាំង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបបរគ្រែ គឺជាម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ស្រុក Hai Lang ខេត្ត Quang Tri ។ ប្រជាជន Quang Tri ថែមទាំងមានចម្រៀងប្រជាប្រិយមួយបទ៖
“នឹកឃើញដូចបបរនៅលើគែមគ្រែ/ ឈរស្រមៃមើលក្លិនធូប អង្គុយនឹកក្លិនខ្ទឹមបារាំង/ Hai Lang លក់បបរនៅលើគែមគ្រែ/ Tri Buu លក់ក្បឿង Xuan Truong លក់ Melon”។
ថ្វីត្បិតតែវាត្រូវបានគេហៅថា "បបរ" តាមរូបរាងក៏ដោយ ម្ហូបនេះគឺជាគុយទាវវែង ស្រដៀងនឹងបន្ទះក្តារឬស្សី។
បបរត្រីងៀតមួយចានពេញ - រូបថត៖ HO LAM
លោក Thuan បាននិយាយថា បបរត្រីងៀត គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខ ដែលប្រជាជនខេត្ត Quang Tri ចងចាំជានិច្ច មិនថាពួកគេទៅទីណានោះទេ។
"ព្រលឹង" នៃម្ហូបគឺត្រីប្រហិតស្រស់ៗដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសាច់រឹង។
បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ បបរត្រីគល់រាំងក៏ត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកក្រឡុកដែលមានរសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូប។
"ជារឿយៗមនុស្សលេងសើចថា ប្រជាជន Hue បន្ថែមបង្គាទៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេចម្អិន ខណៈដែលប្រជាជន Quang Tri ក៏បន្ថែមម្ទេសទៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេចម្អិន ហើយថែមទាំងមានមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយហៅថា ស៊ុបផ្អែម។
បន្ថែមពីលើការបន្ថែមរសជាតិប្លែកដល់មុខម្ហូប ការបង្ហាប់ក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅផងដែរ។
Shallots គឺជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងបបរត្រីគល់រាំង Quang Tri - រូបថត៖ HO LAM
លោក ធួន បានពន្យល់ថា "ប្រសិនបើខ្ញុំមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ឬត្រជាក់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងចម្អិនបបរមួយចានភ្លាមៗជាមួយនឹងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ខ្ញុំនឹងមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងមិនសូវហត់នឿយ" - លោក ធួន បានពន្យល់។
លោក Thuan ក៏នាំចេញបបរត្រីងៀតទៅលោកខាងលិចក្នុងទម្រង់វេចខ្ចប់ ដើម្បីឲ្យប្រជាជននៅឆ្ងាយផ្ទះអាចរីករាយនឹងម្ហូប Quang Tri ពិតប្រាកដ។
ប្រភព
Kommentar (0)