ការស្វែងរកដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបង្កងចិញ្ចឹម។

ទោះបីជាមានការអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមបង្កងនៅតែមិនស្ថិតស្ថេរ និងមិនមាននិរន្តរភាព។ ថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានជលផល ( ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ) សហការជាមួយសមាគមចិញ្ចឹមសត្វសមុទ្រវៀតណាម និងនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានរៀបចំវេទិកាមួយដើម្បីពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃបង្កង ដោយមានគោលបំណងវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងបង្កើតផែនការសម្រាប់ការរីកចម្រើននាពេលអនាគត។

 

មិនស្ថិតស្ថេរ, មិនស្ថិតស្ថេរ

 

ការចិញ្ចឹមបង្កងត្រូវបានគេអនុវត្តជាទូទៅនៅក្នុងខេត្តឆ្នេរសមុទ្រចាប់ពីខេត្តក្វាងប៊ិញដល់ខេត្តបារីយ៉ា - វុងតាវ ដោយផ្តោតសំខាន់នៅខេត្តភូអៀន និងខេត្ត ខាញ់ហ័រ (មានចំនួនជាង ៩៥% នៃចំនួនទ្រុងសរុប និងផលិតកម្មទូទាំងប្រទេស)។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានបង្កងចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចំនួនបួនប្រភេទ ដែលប្រភេទទូទៅបំផុតគឺបង្កងបៃតង និងបង្កងបន្លា ដែលមានចំនួន ៩៧-៩៨% ខណៈពេលដែលប្រភេទដែលនៅសល់គឺបង្កងក្រហម និងបង្កងឫស្សី។ ការចិញ្ចឹមបង្កងបានបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មកររាប់ម៉ឺននាក់ ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយមានតម្លៃនាំចេញចាប់ពី ២៥០-៣០០ លានដុល្លារអាមេរិក។

 

លោក ង្វៀន ទ្រីភឿង អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមបង្កងនៅ ខេត្តភូអៀន បានអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ ដោយបង្កើតការងារជាប្រចាំសម្រាប់កម្មករ និងអ្នកនេសាទប្រមាណ ៦០០០ នាក់ ដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជំនាន់មកហើយ។ ខេត្តបានគ្រោងទុកដីទំហំ ១.៦៥០ ហិកតាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្កង រួមទាំងដីទំហំ ១.០០០ ហិកតានៅទីរួមខេត្តសុងកូវ (២៥៣ ហិកតានៅបឹងគួម៉ុង និង ៧៤៧ ហិកតានៅឈូងសមុទ្រសួនដៃ) និង ៦៥០ ហិកតានៅស្រុកទុយអាន។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ខេត្តមានទ្រុងបង្កងប្រហែល ១១០.០០០ ដែលផលិតបានជាង ១.៧៥០ តោន។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៣ តែមួយ ទ្រុងប្រហែល ៨៧.៥០០ ត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលផលិតបានជាង ១.០០០ តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចេកវិទ្យាចិញ្ចឹមបង្កងនៅតែសាមញ្ញ បច្ចេកទេសភាគច្រើនផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ហើយរចនាសម្ព័ន្ធទ្រុង និងក្បូនគឺជាប្រពៃណី ដូច្នេះការចិញ្ចឹមបង្កងអាចធ្វើទៅបានតែនៅក្នុងឈូងសមុទ្រដែលមានការការពារជាមួយនឹងទឹកស្ងប់ស្ងាត់ប៉ុណ្ណោះ។

 

បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺថា ផែនការរៀបចំផែនការរបស់ខេត្តភូអៀនសម្រាប់ដំណាក់កាល ២០២១-២០៣០ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៥០ មិនទាន់ត្រូវបានអនុម័តនៅឡើយទេ ដូច្នេះការបែងចែកតំបន់សមុទ្រនៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គជាច្រើន ហើយមិនទាន់ត្រូវបានអនុវត្តនៅឡើយ។ តំបន់នេះមិនអាចធានាប្រភពគ្រាប់ពូជរបស់ខ្លួនបានជាមុនទេ ដោយពឹងផ្អែកជាចម្បងលើការកេងប្រវ័ញ្ចធម្មជាតិ និងការនាំចូលពីបរទេស ដែលបណ្តាលឱ្យគុណភាពមិនស្ថិតស្ថេរ។

 

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហ៊ូវ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានជលផល (នាយកដ្ឋានជលផល) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការចិញ្ចឹមបង្កងនៅប្រទេសវៀតណាមនៅតែមានលក្ខណៈឯកឯង ជាលក្ខណៈគ្រួសារខ្នាតតូច។ មូលដ្ឋាននានាខ្វះផែនការលម្អិតដើម្បីរៀបចំតំបន់កសិកម្មឡើងវិញ មិនបានវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់តំបន់ចិញ្ចឹមសត្វសមុទ្រ ហើយភាគច្រើនប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាហួសសម័យ។ បញ្ហាបរិស្ថាន និងជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់បង្កងចិញ្ចឹមកំពុងកាន់តែស្មុគស្មាញ។ ការគ្រប់គ្រង និងការផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណចិញ្ចឹមបង្កងដោយប្រើទ្រុងនៅតាមមូលដ្ឋាននានាប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ហើយការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឡើយទេ។

អាជីវករទិញបង្កងនៅទីរួមខេត្តសុងកូវ។ រូបថត៖ អាញ ង៉ុក

 

ផ្តល់អាទិភាពដល់ដំណើរការ និងបច្ចេកវិទ្យាដែលប្រសើរឡើង។

 

ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ឧស្សាហកម្មបង្គារបស់វៀតណាមផ្តោតលើការចិញ្ចឹម និងនាំចេញប្រភេទសត្វសំខាន់ពីរគឺ បង្កងបន្លា និងបង្កងបៃតង។ ផែនការនេះបន្តអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងនៅក្នុងសមុទ្រ ដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទៅតំបន់សមុទ្របើកចំហ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រទៅតំបន់ក្រៅឆ្នេរសមុទ្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការចិញ្ចឹមក្នុងធុងដីដោយប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម និងប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកឡើងវិញក៏នឹងត្រូវបានអនុវត្តផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហានៃការបង្កាត់ពូជ និងចំណីឧស្សាហកម្មសម្រាប់បង្កងចិញ្ចឹមបច្ចុប្បន្នគឺជាកង្វល់សម្រាប់កសិករ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។

 

យោងតាមវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសម្រាប់វិស័យវារីវប្បកម្ម III ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានចាត់តាំងភារកិច្ចឱ្យវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវការបង្កាត់ពូជបង្កងស្ពៃសិប្បនិម្មិត (Panulirus ornatus) ពីឆ្នាំ 2019 ដល់ឆ្នាំ 2023។ លទ្ធផលស្រាវជ្រាវរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នគឺមានសក្តានុពលល្អ។ ដង្កូវបង្កងស្ពៃត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាង 6 ខែ ហើយបានបង្កើតដង្កូវ phyllosoma 10 មួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិសោធន៍បន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្រាវជ្រាវការបង្កាត់ពូជបង្កងស្ពៃសិប្បនិម្មិតដោយជោគជ័យ។

 

លោកសាស្ត្រាចារ្យរង វ៉ វ៉ាន់ញ៉ា នាយករងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសម្រាប់វិស័យវារីវប្បកម្ម III បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៩ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមស្រាវជ្រាវមកពីវិទ្យាស្ថាន និងក្រុមហ៊ុន Dac Loc Aquaculture Co., Ltd. បានស្រាវជ្រាវ និងផលិតចំណីឧស្សាហកម្មសម្រាប់បង្កងបៃតង និងបង្កងបន្លាដែលចិញ្ចឹមក្នុងធុងប្រើប្រាស់ទឹកឡើងវិញ ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធវារីវប្បកម្មចរាចរឡើងវិញ (RAS)។ សម្រាប់ការចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្មនៅ RAS បង្កងបន្លាត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយចំណីគ្រាប់ឧស្សាហកម្ម ៥០% និងចំណីស្រស់ ៥០% ខណៈដែលបង្កងបៃតងអាចចិញ្ចឹមដោយចំណីគ្រាប់ ១០០% រហូតដល់ ០,២៥ គីឡូក្រាម/បង្កង។ កូនបង្កងបន្លាដែលចិញ្ចឹមដោយចំណីឧស្សាហកម្មទទួលបានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ ប៉ុន្តែការលូតលាស់យឺត។ ការចិញ្ចឹមបង្កងក្នុងធុងជាមួយចំណីឧស្សាហកម្មបានផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងការលូតលាស់ អត្រារស់រានមានជីវិត និងគុណភាពផលិតផល។ ក្រុមស្រាវជ្រាវកំពុងវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃគំរូនេះ។

 

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន ហ៊ូវ យុង ប្រធានសមាគមចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមបង្កងប្រកបដោយចីរភាព គួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការស្រាវជ្រាវ និងកែលម្អដំណើរការផលិតគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុក បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មប្រកបដោយចីរភាព បច្ចេកវិទ្យាផលិតចំណីឧស្សាហកម្ម និងការស្រាវជ្រាវលើវិធានការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺសម្រាប់បង្កង។ មូលដ្ឋាននានាត្រូវរៀបចំផលិតកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ វាយតម្លៃសមត្ថភាពទ្រទ្រង់បរិស្ថាន។ ពិនិត្យ និងរៀបចំដង់ស៊ីតេទ្រុងដើម្បីធានាបាននូវតម្រូវការបច្ចេកទេស។ និងពង្រីកតំបន់ចិញ្ចឹមសមុទ្របើកចំហ និងក្រៅឆ្នេរសមុទ្រដោយប្រើប្រាស់សម្ភារៈកសិកម្មថ្មី។ មូលដ្ឋាននានាគួរពិនិត្យឡើងវិញនូវផែនការអភិវឌ្ឍន៍ចិញ្ចឹមបង្កង ដើម្បីរួមបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងផែនការសេដ្ឋកិច្ច-សង្គមក្នុងស្រុក។ ផ្តល់អាទិភាពដល់ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដែលបម្រើដល់ការចិញ្ចឹមសមុទ្រ។ និងកែលម្អគោលនយោបាយ និងយន្តការដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រង និងលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃបង្កង។

 

អាន ង៉ុក

ប្រភព: https://baophuyen.vn/82/306970/tim-giai-phap-phat-trien-tom-hum-nuoi.html