ស្វែងរកទិសដៅសម្រាប់តែ Truoi

HNN - ក្នុងនាមជាផលិតផលឯកទេសយូរអង្វែង តែ Truoi គឺជាម៉ាកល្បីឈ្មោះនៅកន្លែងជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ ចម្ការតែ Truoi លែងមានជីជាតិដូចមុនទៀតហើយ។ តំបន់ដាំតែមួយចំនួនត្រូវ «បោះបង់ចោល» ដើមអាកាស្យា...

លោក ង្វៀន ផាន នៅជាប់នឹងចម្ការតែរបស់គាត់។

តំបន់នេះកំពុងរួមតូចបន្តិចម្តងៗ។

នៅព្រឹកព្រលឹមស្រាងៗនៅ Truoi ទឹកសន្សើមនៅតែជាប់នឹងពន្លកតែ។ ពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ដែលធ្លាប់តែគ្របដណ្តប់លើជម្រាលភ្នំឥឡូវនេះកំពុងស្តើងទៅៗ។ នៅក្នុងសួនច្បាររបស់គាត់ដែលមានទំហំជាង 1.5 ហិចតា លោក Nguyen Phan អាយុ 77 ឆ្នាំ និងភរិយារបស់គាត់បានបេះស្លឹកតែមួយក្តាប់តូចយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងមួករាងកោណ។ ម្រាមដៃដែលរឹងរបស់ពួកគេហាក់ដូចជាកំពុងប៉ះនឹងការតភ្ជាប់ពេញមួយជីវិតជាមួយដើមតែ។ "កាលពីពេលនោះ យើងទទួលបានមាសដោយសារតែ។ មនុស្សជាច្រើនបានទទួលការអប់រំដោយសារតែតែ។ ឥឡូវនេះ... យើងមិនអាចរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតពីតែបានទៀតទេ" លោក Phan និយាយយ៉ាងស្រទន់ ទាំងភ្នែករបស់គាត់សម្លឹងមើលឆ្ងាយ។

ស្លឹកតែស្រស់មានតម្លៃត្រឹមតែ ៧០០០-១០០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដែលថោកណាស់ដែលមានតែមនុស្សចាស់ដូចជាលោក ផាន ប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានលទ្ធភាពធ្វើការជាមួយដើមតែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែលោកក៏ធ្លាប់កាប់ដើមតែចំនួន ៥ ហិចតាដើម្បីដាំអ្វីផ្សេងទៀត ដែលជាការសម្រេចចិត្តដែលលោកបានពិពណ៌នាថា "ឈឺចាប់ដូចជាកាត់ផ្តាច់ផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់ខ្ញុំ"។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលភ្ជាប់ចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន លោក ទ្រឿង ថាញ់ ទីន ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច នៃឃុំឡុកអាន ក៏មានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ មុនឆ្នាំ ២០១០ ឃុំទ្រឿងយយធ្លាប់មានចម្ការតែជាង ១០ ហិកតា។ លោក ទ្រឿង ថាញ់ ទីន បានសោកស្ដាយថា “រឿងដ៏សោកសៅបំផុតនោះគឺថា ផ្ទៃដីដាំតែកំពុងរួមតូចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅលើជម្រាលភ្នំចាស់ៗ ដើមអាកាស្យាកំពុងដុះលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ជំនួសចម្ការតែបៃតងខៀវស្រងាត់កាលពីអតីតកាល”។

អ្នកស្រុកស្រឡាញ់ដើមតែ ប៉ុន្តែពួកគេប្រឈមមុខនឹងកង្វល់អំពីអាហារ សម្លៀកបំពាក់ និងប្រាក់កាស ដែលបង្ខំពួកគេឱ្យធ្វើការប្រៀបធៀប៖ ការងារមួយថ្ងៃគឺការប្រមូលផលឈើ ឬបកសំបកឈើពីដើមមេឡាលូកា រកចំណូលបាន ៣០០,០០០ ដុង។ ខណៈពេលដែលការបេះតែមួយថ្ងៃ ចាប់ពីការបេះ និងការវេចខ្ចប់រហូតដល់ការលក់នៅផ្សារ រកចំណូលបានត្រឹមតែ ១០០,០០០ ដុងប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលធ្លាប់ជាវិជ្ជាជីវៈដែលរកចំណូលបានច្រើន បានក្លាយជាមធ្យោបាយរស់រានមានជីវិត ជាការងារសម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអតីតកាល។

បញ្ហាប្រឈមចម្បងសម្រាប់តែ Truoi គឺការស្វែងរកទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ តែស្រស់ត្រូវបានលក់តែនៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក ហើយប្រមូលផលដោយដៃ ដែលបណ្តាលឱ្យទិន្នផលទាប។ ដើម្បីចូលទៅក្នុងផ្សារទំនើប ឬបណ្តាញចែកចាយទំនើបៗ តែត្រូវកែច្នៃ និងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរជាងនេះ។ សម្រាប់អ្នកស្រុក ដែលធ្លាប់ប្រមូលផល និងលក់ដោយផ្ទាល់ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃនៅតែជាក្តីស្រមៃដ៏ឆ្ងាយមួយ។ ជាលទ្ធផល ចម្ការតែបុរាណ ដែលជាកំណប់ទ្រព្យនៃការចងចាំរបស់មនុស្សជំនាន់ៗ ប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការរួញតូចបន្តិចម្តងៗ។

យោងតាមលោក Tin ផ្ទៃដីចម្ការតែឥឡូវនេះមានត្រឹមតែប្រហែល 5 ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលជាការថយចុះពាក់កណ្តាលក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ ចំណុចកំពូលគឺនៅឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមលក់គល់ឈើតែ៖ គល់ឈើនីមួយៗមានតម្លៃពី 500,000 ទៅ 1 លានដុង។ មនុស្សចាស់នៅ Truoi សោកស្ដាយថា៖ នៅពេលនោះ ការឃើញគល់ឈើតែត្រូវបានជីកឡើងមានអារម្មណ៍សោកសៅ ដូចជាបេតិកភណ្ឌទាំងមូលនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមក្រដាសប្រាក់មួយចំនួន។ នៅលើភ្នំអាកាស្យាដែលទើបដាំថ្មី គល់ឈើតែចាស់ៗនៅតែមានដោយស្ងៀមស្ងាត់ និងសោកសៅ ជាសាក្សីនៃសម័យកាលនៃរុក្ខជាតិបៃតងខៀវស្រងាត់។

ដំណើរការស៊ីជម្រៅ បង្កើនតម្លៃ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតែមានមនុស្សស្ងាត់ៗកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បី "ជួយសង្គ្រោះ" តែ Truoi។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺលោក Hoang Viet Thang។ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនបានបោះបង់ចោលការដាំដុះតែ គាត់បានចាប់ផ្តើមដំណើររបស់គាត់ក្នុងការកែច្នៃតែស្ងួត។ នៅក្នុងរោងចក្រផលិតតែ Truoi An Linh របស់គាត់ គ្រឿងចក្រត្រូវបានវិនិយោគ។ ស្លឹកតែត្រូវបាននាំចូល តម្រៀប សម្អាត ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមអសកម្ម រមៀល សម្ងួត ហើយបន្ទាប់មកតម្រៀបម្តងទៀត។ តែវេចខ្ចប់នីមួយៗមានក្លិនក្រអូប។ "តែ Truoi មានតម្លៃណាស់ ដូច្នេះវាត្រូវការផ្លូវថ្មី" លោក Thang បានមានប្រសាសន៍ ដោយមិនភ្លេចបញ្ជាក់ពីឆន្ទៈរបស់គាត់ក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់គាត់ និងណែនាំអ្នកដទៃក្នុងការវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ។ គាត់ជឿជាក់ថា មានតែពេលដែលតែអាចទៅដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀតទេ ទើបអ្នកដាំដុះអាចរក្សាសិប្បកម្មរបស់ពួកគេបាន។

មិនត្រឹមតែលោកបានរកឃើញដំណោះស្រាយសម្រាប់ការសម្ងួតតែប៉ុណ្ណោះទេ លោក ប៊ូយ ង្វៀន ភុក ដែលតែងតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីដើមតែនៃតំបន់ទ្រឿងយ បានជ្រើសរើសផ្លូវដ៏ក្លាហានមួយ។ ខណៈពេលដែលតម្លៃទីផ្សារសម្រាប់តែបច្ចុប្បន្នគឺ ៧.០០០-១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម លោកទិញវាក្នុងតម្លៃ ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យថែរក្សាសួនតែបុរាណ។ ពីតែនោះ លោកបានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍសាប៊ូ ម្សៅម៉ាត់ឆា និងថង់តែ - ផលិតផលទំនើបៗដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ លោក ប៊ូយ ង្វៀន ភុក បានចែករំលែកថា នៅពេលដែលដំណើរការត្រូវបានបញ្ចប់ លោកនឹងចាប់ផ្តើមនីតិវិធីដើម្បីដាក់ពាក្យសុំអាជ្ញាប័ណ្ណដើម្បីនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើផលិតផលពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ លោក ភុក ក៏បានស្នើឡើងនូវទិសដៅមួយផ្សេងទៀតផងដែរ គឺការរួមបញ្ចូលតែទ្រឿយទៅក្នុង ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍។ លោកបានពន្យល់ថា៖ កំពង់ផែចាន់ម៉ៃ ភ្នំបាច់ម៉ា និងវត្តអារាមទ្រុកឡាំបាចម៉ា... ទាំងអស់ស្ថិតនៅលើផ្លូវងាយស្រួលមួយ។ ប្រសិនបើចម្ការតែបុរាណត្រូវបានរក្សាទុក ភ្ជាប់ទៅនឹងដំណើរកម្សាន្ត និងរឿងរ៉ាវរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ត្រូវបានរៀបរាប់ តែទ្រឿយនឹងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ទៀតផង។ ភ្ញៀវទេសចរអឺរ៉ុបចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភូមិដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងសិប្បកម្មប្រពៃណី។ អ្នកណាដឹង គោលដៅទេសចរណ៍ថ្មីមួយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងពីចម្ការតែចាស់ៗទាំងនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងលើកទឹកចិត្តឥតឈប់ឈរដល់ប្រជាជនឱ្យថែរក្សាការដាំដុះតែជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីថែរក្សាបេតិកភណ្ឌប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។ តែមិនត្រឹមតែជាមុខរបរចិញ្ចឹមជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការចងចាំផងដែរ ដែលជាមរតកដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ តំបន់ដែលដាំតែត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយទីផ្សារផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ នៅពេលដែលតែ Truoi រកឃើញទិសដៅថ្មី ដោយពង្រីកហួសពីទីផ្សារប្រពៃណី ប្រជាជននឹងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីត្រលប់ទៅរកការដាំដុះតែវិញ ដូចជាការវិលត្រឡប់ទៅរកការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ពួកគេវិញ។

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/tim-huong-di-cho-che-truoi-160551.html