ការសាងសង់វត្តអារាមនៅក្នុងរាជធានី។
ដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទមុនៗ ពួកមេទ័ពង្វៀន ក្នុងដំណើរការបង្កើតអំណាចរបស់ពួកគេនៅដាំងត្រុង (ភាគខាងត្បូងវៀតណាម) បានធ្វើតាមប្រពៃណីនៃការ «ឱបក្រសោបលទ្ធិខុងជឺ និងកោតសរសើរព្រះពុទ្ធសាសនា» មានន័យថាពួកគេបានប្រើលទ្ធិខុងជឺជាមនោគមវិជ្ជាណែនាំសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសង្គម និងព្រះពុទ្ធសាសនាជាមូលដ្ឋានខាងវិញ្ញាណសម្រាប់រាជវង្ស និងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រជាជនស្ងប់ចិត្ត។ ក្នុងអំឡុងរាជវង្សង្វៀន ប្រពៃណីនេះបានបន្ត ដោយតុលាការតែងតាំងព្រះសង្ឃ ប្រគល់ងារ និងផ្តល់ដីដល់វត្តអារាមសម្រាប់ការដាំដុះ។ នេះបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ ម្ហូបបួស មិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមប្រជាជនសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅកណ្តាលអំណាចផងដែរ - រាជធានីអធិរាជនៃទីក្រុងហ៊ូ។

ក្លោងទ្វារនៃតំបន់ប្រវត្តិសាស្ត្រ Cơ Mật Viện សព្វថ្ងៃក៏ជាទីតាំងអតីតវត្ត Giác Hoàng ផងដែរ។
រូបថត៖ DT
ដើម្បីសម្រួលដល់ការអនុវត្តព្រះពុទ្ធសាសនា និងការបរិភោគបួស ព្រះចៅអធិរាជង្វៀនក៏បានសាងសង់វត្តអារាមនៅក្នុងទីក្រុងអធិរាជផងដែរ។ ជាពិសេស នៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 1839 ព្រះចៅអធិរាជមិញម៉ាងបានបញ្ជាឱ្យសាងសង់វត្តយ៉ាក់ហ្វាងនៅក្នុងសង្កាត់ដូនហ្វា នៅខាងក្នុងច្រកទ្វារភាគអាគ្នេយ៍នៃទីក្រុង ហ៊ូ ។ វត្តនេះដើមឡើយជាព្រះរាជដំណាក់របស់ព្រះចៅអធិរាជនៅពេលដែលទ្រង់នៅជាព្រះអង្គម្ចាស់។ ក្នុងរជ្ជកាលព្រះចៅអធិរាជធៀវទ្រី វត្តយ៉ាក់ហ្វាងត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 17 ក្នុងចំណោមកន្លែងទេសភាពល្បីៗចំនួន 20 នៃរាជធានីអធិរាជ។ ទោះបីជាវត្តយ៉ាក់ហ្វាងត្រូវបានកម្ទេចចោលក្នុងរជ្ជកាលព្រះចៅអធិរាជថាញ់ថៃ ដើម្បីសាងសង់ក្រុមប្រឹក្សាឯកជន (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាតាមតូអា ដែលឥឡូវនេះជាទីស្នាក់ការកណ្តាលនៃមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបន្ទាយបុរាណហ៊ូ) អត្ថិភាពបន្តរបស់វាបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភរបស់គ្រួសាររាជវង្សចំពោះជីវិតខាងវិញ្ញាណ និងការបរិភោគបួស។
មិនត្រឹមតែព្រះចៅអធិរាជប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្ត្រីៗនៅក្នុងព្រះបរមរាជវាំងដូចជា មហេសី មហេសី មហេសី និងព្រះមហេសី ក៏មានវត្តតូចមួយឈ្មោះ ភឿកថូអាំ (នៅក្នុងព្រះបរមរាជវាំងឌៀនថូ) សម្រាប់ការអនុវត្តខាងវិញ្ញាណរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានជួសជុល និងតុបតែងឡើងវិញ វត្តនេះបានក្លាយជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរស្រីៗតែងតែទៅទស្សនា ដើម្បីគោរពបូជា និងអធិស្ឋាន។ វត្តមាននៃកន្លែងសម្រាប់ការអនុវត្តខាងវិញ្ញាណ និងការបរិភោគបួសនៅក្នុងព្រះបរមរាជវាំងបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃម្ហូបអាហារបួសនៅក្នុងជីវិតរាជវាំង។
សិប្បករ ម៉ៃ ធី ត្រា (អាយុ 90 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុងហ្វេ) ដែលបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំស្រាវជ្រាវម្ហូបបួស ចងចាំយ៉ាងច្បាស់អំពីឱកាសដែលម្តាយរបស់គាត់ និងភរិយារបស់មន្ត្រីបានរៀបចំពិធីជប់លៀងសម្រាប់ព្រះចៅអធិរាជ បាវ ដាយ នៅពេលដែលទ្រង់យាងទៅត្រួតពិនិត្យ ដែលរួមមានម្ហូបបួស។ សិប្បករ ម៉ៃ ធី ត្រា មកពីគ្រួសារអភិជន។ មីងខាងម្តាយរបស់គាត់គឺ ម៉ៃ ធី វ៉ាង (ភរិយារបស់ព្រះចៅអធិរាជ យី តាន់) ហើយឪពុករបស់គាត់ជាចៅក្រមស្រុក។ «ពួកគេបានប្រើសណ្តែកបាយឆ្អិន និងដំឡូងមី កិនដើម្បីបង្កើតជារាងបង្គា ត្រី និងឆ្អឹងជំនីរជ្រូកសម្រាប់ចៀន ស្ងោរ និងចម្អិនអាហារ។ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំពីប្រទេសចិន ពួកគេបានបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្មុគស្មាញ និងទាក់ទាញ ដូចជាសម្លរគ្រាប់ឈូក និងផ្សិត មីឆាចម្អិនជាមួយផ្សិតអេណូគី និងផ្សិតចំបើង ផ្សិតស៊ីតាកេរុំក្នុងសាច់ minced និងចៀនជាមួយពន្លកឫស្សី… ដើម្បីបង្កើនពណ៌ និងរសជាតិ» សិប្បករ ម៉ៃ ធី ត្រា បាននិយាយ។
នេះបង្ហាញថា ម្ហូបបួសនៅក្នុងរាជវាំងមិនត្រឹមតែជាការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាទម្រង់សិល្បៈខ្ពស់មួយផងដែរ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសកែច្នៃដ៏ទំនើប ដើម្បីបំលែងគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទៅជាម្ហូបដែលទាក់ទាញទាំងរូបរាង និងរសជាតិ។

ទីក្រុងអធិរាជ Hue ។ រូបថត៖ LE HOAI NHAN
ការរីករាលដាល និងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិបួសរបស់ទីក្រុង Hue។
ម្ហូបបួសដ៏ប្រណិត ដែលមានប្រភពមកពីរាជវាំង បានរីករាលដាលដល់ពួកអភិជន ហើយបន្ទាប់មកដល់ប្រជាជនសាមញ្ញ ដែលបង្ហាញពីឥទ្ធិពលដ៏ខ្លាំងក្លារបស់រាជវាំងលើម្ហូបបួសរបស់ទីក្រុងហ៊ូ។ អាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំ ការបង្ហាញ និងការផ្សំគ្រឿងផ្សំ បានក្លាយជារឿងដែលគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយបន្តិចម្តងៗ ដែលធ្វើឲ្យទ្រព្យសម្បត្តិនៃម្ហូបបួសដ៏ពេញនិយមកាន់តែសម្បូរបែប។
នៅដើមសតវត្សរ៍ទី 20 ស្រីស្នំ និងកូនស្រីរបស់មន្ត្រីជាន់ខ្ពស់មួយចំនួនរបស់ព្រះបាទ ថាញ់ ថាយ បានក្លាយជាដូនជី។ ដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ដូនជីទាំងនេះ ម្ហូបអាហារបួសបានរីកចម្រើន រួមទាំងម្ហូបដូចជា ស្ព្រីងរ៉ូល នំខេក និងដំឡូងបំពង ចម្អិន ចៀន និងអាំង ដែលប្រកួតប្រជែងសូម្បីតែម្ហូបដែលមិនមែនជាម្ហូបបួសក៏ដោយ។ នេះបង្ហាញពីការផ្ទេរបច្ចេកទេស និងជំនាញធ្វើម្ហូបពីរាជវាំង និងអភិជនទៅកាន់វត្តអារាម ដែលបង្កើនរសជាតិម្ហូបបួសនៃវត្តអារាម។

ឈុតឆាកនៃវត្តយ៉ាកហ្វាងត្រូវបានគូរ និងបោះពុម្ពនៅក្នុងបណ្តុំ កំណាព្យ និងរូបភាពអធិរាជ។
រូបថត៖ ឯកសារបណ្ណសារពីមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សវត្ថុបុរាណរាជវាំងហ៊ុយ
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងសម័យនោះ ក្រៅពីមុខម្ហូបសាមញ្ញៗប្រចាំថ្ងៃ អាហារបួសមានកម្រិតណាស់ ដែលភាគច្រើនមានបន្លែឆ្អិន ខ្នុរស្ងោរ សាឡាត់ពន្លកឬស្សី ស៊ុបល្ពៅជាដើម។ សណ្តែកដីមានកម្រិត។ សូម្បីតែសណ្តែកដី និងគ្រាប់ល្ងក៏ខ្វះខាតដែរ ដូច្នេះប្រជាជន និងវត្តអារាមត្រូវប្រើគ្រាប់ពូជប្រេងជំនួសសណ្តែកដីជាខ្លាញ់ក្នុងស៊ុប។ មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ និងកម្រិតនៃភាពទំនើបរវាងម្ហូបបួសរាជវង្ស និងម្ហូបបួសអភិជន និងម្ហូបបួសប្រចាំថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ វាគឺស្ថិតនៅក្នុងបរិបទនៃភាពខ្វះខាតនេះ ដែលភាពច្នៃប្រឌិត និងសមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានយ៉ាងងាយស្រួលរបស់ប្រជាជនទីក្រុងហ៊ូត្រូវបានបង្កើនឱ្យដល់កម្រិតអតិបរមា។
ម្ហូបបួសដ៏ពេញនិយមមួយ ទាំងក្នុងចំណោមប្រជាជនសាមញ្ញ និងនៅក្នុងរាជវាំងនៅពេលនោះ គឺ "ញ៉ាម" ដែលឥឡូវមិនសូវស្គាល់។ វាជាម្ហូបចម្រុះដែលធ្វើពីសណ្តែកបណ្តុះ ផ្កាចេក ផ្លែស្ត្របឺរីជូរហាន់ស្ងួត និងហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ និងតៅហ៊ូហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ជំនួសឱ្យការលាយដូចសាឡាដទំនើប ញ៉ាមត្រូវបានចៀនលើចង្ក្រាន។ ម្ហូបនេះមានទាំងរសជាតិសម្បូរបែប និងក្រែម ជូរ និងស្រួយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ សិប្បករ ម៉ៃ ធីត្រា នៅតែចងចាំផ្លែឈើកាណារីយ៉ូមជ្រលក់ដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបស្ងោរសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយផ្លែល្វាក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ គាត់បានចែករំលែកថា ទាំងនេះគឺជាម្ហូប "សាមញ្ញ ប៉ុន្តែរីករាយណាស់"។ នេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការកោតសរសើរចំពោះតម្លៃសាមញ្ញ និងសមរម្យ ដែលនៅតែនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងការពេញចិត្តដល់ជីវិត។
សព្វថ្ងៃនេះ ដោយសារគ្រឿងផ្សំមានច្រើនក្រៃលែង ម្ហូបបួសជាច្រើនដែលធ្លាប់ត្រូវបានចម្រាញ់រួចលែងមានទៀតហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងរ៉ាវ និងការចងចាំអំពីម្ហូបបួសរាជវង្ស និងម្ហូបបួសប្រជាប្រិយនៅតែបន្ត ដោយបង្ហាញពីសម័យកាលដ៏រុងរឿង និងទំនាក់ទំនងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរវាងម្ហូបបួស និងវប្បធម៌ និងជំនឿរបស់ទីក្រុងហ៊ូ។ ម្ហូបបួសរបស់ទីក្រុងហ៊ូ ចាប់ពីម្ហូបរាជវង្សរហូតដល់ម្ហូបប្រជាប្រិយប្រចាំថ្ងៃ គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់ចេញពីអត្តសញ្ញាណរបស់រាជធានីបុរាណ ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏សុខដុមរមនានៃរសជាតិដ៏ចម្រាញ់ និងស្មារតីព្រះពុទ្ធសាសនា។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tinh-hoa-am-thuc-chay-hue-dau-an-chay-tinh-tu-cung-dinh-185250909202243085.htm
Kommentar (0)