Tinh Nguyen - ជម្រើសថ្មីសម្រាប់ឯកទេស Tay Ninh

ក្នុងនាមជាកូនប្រុសរបស់ Tay Ninh លោក Tran Tuan Khue (រស់នៅក្នុងសង្កាត់ IV ទីក្រុង Tay Ninh) ធ្លាប់មានក្តីស្រមៃថាមានថ្ងៃមួយបង្កើតម៉ាកយីហោអំបិល Tay Ninh និងក្រដាសអង្ករ Tay Ninh ដើម្បីណែនាំដល់មិត្តភ័ក្តិ និងអតិថិជនជិតឆ្ងាយ។ ក្តីស្រមៃនោះត្រូវបានលោកសម្រេចបានជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងម៉ាកផលិតផល “Tinh Nguyen”។

ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក Tinh Nguyen តែងតែដំណើរការ និងអភិវឌ្ឍន៍តាមបាវចនាថា “លក់តែផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាពបំផុតដល់អតិថិជន”។ Tinh Nguyen ខិតខំ និងកែលម្អខ្លួនជានិច្ច ដោយមានគោលដៅរក្សារសជាតិនៃទឹកដី Tay Ninh តាមរយៈគ្រាប់អំបិល និងផលិតផលនីមួយៗ។

ក្រដាសអង្ករចម្រុះដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នាជាច្រើន។

ពីវត្ថុធាតុដើមស្រស់ ស្អាត និងមានគុណភាព លោក Tuan Khue បានស្រាវជ្រាវរូបមន្តប្លែកៗដើម្បីបង្កើតជាផលិតផលអំបិលម្ទេស និងក្រដាសអង្ករ។ យូរៗទៅ ផលិតផលរបស់ Tinh Nguyen ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់បន្តិចម្តងៗ មិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ដូចជា អូស្ត្រាលី អាមេរិក ជប៉ុន ជាដើម ហើយផលិតផលជាង 40 មុខដូចជា ក្រដាសអង្ករ អំបិលម្ទេស ទឹកជ្រលក់ជាដើម គឺជារូបមន្តជាង 40 ដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនារវាងគ្រឿងផ្សំ។ ជាពិសេស ដោយបានដឹងថា ម្ទេស Tay Ninh គឺរឹងជាង មានក្លិនក្រអូប និងហឹរជាងម្ទេសក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត លោក Tuan Khue បានអះអាងបន្តិចម្តងៗនូវតម្លៃម្ទេស តាមរយៈផលិតផលនីមួយៗរបស់គាត់។ ផលិតផលរបស់ Tinh Nguyen ភាគច្រើនផលិតពីម្ទេស។ បន្ថែមពីលើម្ហូបពិសេសបែបប្រពៃណីដូចជា អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា អំបិលម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ ជាដើម ក៏មានផលិតផលទឹកជ្រលក់ផ្តាច់មុខដែលបង្កើតចេញពីការរួមផ្សំនៃគ្រឿងទេសយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ផងដែរ។ ផលិតផលនាំចេញពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះរួមមានៈ ទឹកម្ទេស ខ្ទឹមខ្មៅ ប្រហិត សាតយ ឬប្រលោមលោកជាមួយអំបិលម្ទេស ក្រូចឆ្មារសជាតិ wasabi, យៈសាពូនមី apricot, ទឹកអម្ពិលហឹរ... រួមចំណែកបង្កើតរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងប្លែកបន្តិច ថ្មី ធ្វើឱ្យមុខម្ហូបមានភាពទាក់ទាញ និងប្លែក។

មិនឈប់នៅទីនោះ លោក Tran Tuan Khue ក៏ចង់សាងសង់ហាងពិសេស Tay Ninh ដែលប្រជាជនអាចមកជ្រើសរើសអំណោយ Tay Ninh សម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ ឬសម្រាប់ជូនសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ។

“បច្ចុប្បន្ន Tay Ninh កំពុងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ដោយមានភ្ញៀវមកលេងច្រើនមកពីគ្រប់ទិសទី ជាពិសេសខេត្តតែងតែស្វាគមន៍ថ្នាក់ដឹកនាំកណ្តាលក្នុងដំណើរធុរកិច្ច ដូចជាដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់នាយករដ្ឋមន្ត្រីនាពេលថ្មីៗនេះ។ ជាមួយនឹងការតំរង់ទិសអភិវឌ្ឍន៍របស់ខេត្តនាពេលនេះ នាពេលខាងមុខខេត្តនឹងស្វាគមន៍ថ្នាក់ដឹកនាំ និងភ្ញៀវកាន់តែច្រើន ខ្ញុំគិតថាត្រូវសាងសង់ហាងពិសេសមួយដែលមានទីធ្លាធំទូលាយ មានផាសុខភាព ដើម្បីអោយប្រជាជនដែលមកលេងផ្ទះរបស់ Tay Ni ។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើធម្មយាត្រា និងដំណើរកម្សាន្តរបស់ពួកគេ» លោក ឃឿ បានចែករំលែក។

ដោយក្នុងចិត្តនោះ បន្ទាប់ពីរៀបចំបានមួយរយៈពេល លោក Khue និងភរិយាបានសម្រេចចិត្តបើកដំណើរការហាងពិសេស Tinh Nguyen នៅផ្ទះលេខ ៨៧២ ផ្លូវ Cach Mang Thang Tam វួដទី ៤ ទីក្រុង Tay Ninh ជាមួយនឹងសារថា "ឯកទេស Tay Ninh - ខ្លឹមសារនៃពន្លឺថ្ងៃ"។

បើតាមលោក Khue វាជាពន្លឺថ្ងៃរបស់ Tay Ninh ដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិ និងលក្ខណៈនៃផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗ៖ “កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាអំបិលបង្គា និងក្រដាសអង្ករ Tay Ninh ល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដឹងថាមកពីមូលហេតុអ្វីនោះទេ ហើយវាជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំឱ្យស្រាវជ្រាវ និងស្វែងយល់។ក្នុងដំណើរការនៃការស្វែងរកវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃ ប្រៀបធៀបជាមួយកន្លែងផ្សេងទៀត ខ្ញុំដឹងថាលក្ខណៈនៃរសជាតិរបស់ Tay Ninh គឺជារសជាតិតែមួយគត់របស់ដី។ កសិផល ខ្ញុំគិតថា ពន្លឺថ្ងៃគឺជាពន្លឺរបស់ តៃនិញ ដែលបង្កើតអព្ភូតហេតុ”។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ លោក Tinh Nguyen ក៏យកចិត្តទុកដាក់លើការរចនាដើម្បីបង្កើតការពេញចិត្តសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ បំពេញបេសកកម្មផ្សព្វផ្សាយជំនាញពិសេស Tay Ninh ផលិតផល Tinh Nguyen ត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងប្រណីត និងឆ្ងាញ់។ នោះប្រៀបដូចជាភាពថ្លៃថ្លា និងចិត្តស្មោះស្ម័គ្ររបស់ប្រជាជនតៃនិញផ្ញើជូនភ្ញៀវទេសចរទាំងជិតទាំងឆ្ងាយ។

ខៃទឿង

ប្រភព