តែវៀតណាមលើកតម្កើងនៅប្រទេសបារាំង

លោកស្រី Carine Baudry ប្រធានគណៈវិនិច្ឆ័យនៃការប្រកួតប្រជែងតែ AVPA ពិភពលោក ឆ្នាំ 2024 បានវាយតម្លៃតែវៀតណាម។ (រូបថត៖ VNA)

Sense Memory Lemon Spice Tea (ពានរង្វាន់មាស) Be Better Flower និង Honey Tea (រង្វាន់ប្រាក់) Flying Red Dragon Gold Tea និង Hoang Lien Son Memory Fermented Tea (ពានរង្វាន់សំរិទ្ធ) គឺជាតែវៀតណាមចំនួន 4 ក្នុងចំណោម 10 តែដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងពិធីប្រគល់ពានរង្វាន់ AVPA ។

ពានរង្វាន់ចំនួនប្រាំបួននេះ បានទៅ Sobica Sodeli ដែលនាំឱ្យចំនួនសរុបនៃពានរង្វាន់ដែលក្រុមហ៊ុនទទួលបានក្នុងការប្រកួតប្រជែងតែអន្តរជាតិដល់ទៅ 45 ។ តែប្រាំមួយដែលទទួលបានពានរង្វាន់គឺជាលទ្ធផលនៃការសហការរបស់ក្រុមហ៊ុនជាមួយសិប្បករ Nguyen Cao Son ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្សព្វផ្សាយតែ Sapa បុរាណ Shan ពី ខេត្ត Lao Cai និងតែ Moc Chau Oolong មកពីខេត្ត Son La ។ ជោគជ័យនេះបញ្ជាក់ពីជំហានដ៏រឹងមាំរបស់ក្រុមហ៊ុនវៀតណាមនៅប្រទេសបារាំងក្នុងដំណើរនៃការបង្កើតផលិតផលតែសុខភាពដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបង្ហាញពីទិសដៅត្រឹមត្រូវរបស់ Sobica Sodeli ក្នុងការរួមដំណើរជាមួយដៃគូផលិតតែក្នុងស្រុកក្នុងដំណើរផ្សព្វផ្សាយកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់តែវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មានពីអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យ លោកស្រី វូ ធីធូហាំង ប្រធានក្រុមហ៊ុន សូប៊ីកា សូដេលី មានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឲ្យតែវៀតណាមក្លាយជាផលិតផលដែលមានអត្តសញ្ញាណ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារពិភពលោក ចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម ដោយផ្តោតលើការរំលេចរសជាតិពិសេសរបស់តែ និងការបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ សមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយមានបំណងចង់បង្កើតតែប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដើម្បីបម្រើអតិថិជនបារាំង លោកស្រី Thu Hang បានធ្វើការជាមួយសិប្បករក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយបានសាកល្បងបាច់តូចៗដើម្បីបង្កើតម៉ាកដូចជា Tay Con Linh របស់ Hoang Lien Son, Cao Bo នៃ Ha Giang និងឆ្នាំនេះ ផលិតផលរបស់ Lao Cai ដោយមានការសហការពីសិប្បករ Nguyen Cao Son ក្នុងតែ fermented តែ និងផលិតផលតែលឿងបារាំងជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

លោកស្រី Vu Thi Thu Hang ប្រធាន​ក្រុមហ៊ុន Sobica Sodeli ណែនាំ​ប័ណ្ណ​សរសើរ​។ (រូបថត៖ VNA)

ដោយប្តេជ្ញាបន្តដំណើរប្រកបដោយគុណភាព Sobica Sodeli តែងតែខិតខំរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់ភាពស្វាហាប់នៃទីផ្សារតែក្នុងស្រុកនៅវៀតណាម ជាពិសេសសកម្មភាពនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិថ្មីជាមួយនឹងតម្រូវការតឹងរឹង។ ដោយបង្ហាញពីបំណងចង់ចាប់ដៃជាមួយកសិករ និងសិប្បករក្នុងប្រទេស ដើម្បីជួយឱ្យតែវៀតណាមមានអារម្មណ៍ និងស្រលាញ់របស់ជនជាតិបារាំងនោះ អ្នកស្រី Thu Hang បានសម្តែងថា៖ “ជនជាតិបារាំងស្រលាញ់ស្រាច្រើនណាស់ តែមិនផ្តល់ក្តីស្រលាញ់តែចំពោះតែ។ ផលិតផលដ៏មានតម្លៃដូចជាស្រាបារាំង”។

ទោះបីជាមិនអាចចូលរួមក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់នៅប្រទេសបារាំងក៏ដោយ ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតដោយផ្ទាល់នូវផលិតផលតែដែលទទួលបានពានរង្វាន់ សិប្បករ Cao Son ដែលបានរៀបចំពិធីជប់លៀងតែសម្រាប់ទទួលគណៈប្រតិភូបរទេសជាន់ខ្ពស់មកពីប្រទេសវៀតណាម បានសម្តែងនូវកិត្តិយសដែលបានឃើញផលិតផលតែវៀតណាមដែលមានឈ្មោះក្នុងកម្មវិធី AVPA Paris World Tea Competition ឆ្នាំ 2024។ គាត់មានបំណង "ទៅទស្សនាតំបន់តែថ្មីជាច្រើនរបស់វៀតណាម ដើម្បីឧទ្ទេសនាមផលិតផលតែវៀតណាមពិសេសជុំវិញពិភពលោក។

ដោយចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់នាងចំពោះភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃតែវៀតណាម លោកស្រី Carine Baudry ប្រធានគណៈកម្មការ Jury នៃការប្រកួតប្រជែងតែ AVPA ពិភពលោកឆ្នាំ 2024 បានសម្តែងនូវគោលបំណងចង់ឃើញតែវៀតណាមបន្តទទួលបានពានរង្វាន់នៅរដូវកាលខាងមុខ។ លោកស្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ភាពសម្បូរបែបរបស់វៀតណាមបង្កើតតំបន់ដាំដុះតែចម្រុះពីភ្នំទៅវាលទំនាប នាំមកនូវភាពសម្បូរបែបពីពណ៌ទៅជាប្រភេទតែ។ យើងជនជាតិអឺរ៉ុបពេញចិត្តចំពោះគុណភាពក៏ដូចជារសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃតែវៀតណាម”។

សម្រាប់ផ្នែករបស់គាត់ លោក Philippe Juglar ប្រធាន AVPA បាននិយាយថា វៀតណាមបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យជាមួយតែ និងកាហ្វេ។ លោកបានសម្តែងថា៖ “ប្រទេសរបស់អ្នកមានផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងមានផលិតផលវៀតណាមជាច្រើនទៀតដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីប្រគល់ពានរង្វាន់ AVPA ប្រចាំឆ្នាំ”។

លោក Anton Tourtier ភ្ញៀវកិត្តិយសក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ បាននិយាយថា ភាពសម្បូរបែបនៃតែវៀតណាមមិនទាន់ត្រូវបានពិភពលោកស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅឡើយ ដូច្នេះការនាំយកផលិតផលទៅទទួលបានពានរង្វាន់អន្តរជាតិដូចជា AVPA គឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយឱ្យផលិតផលតែវៀតណាមត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដល់សាធារណជនកាន់តែទូលំទូលាយ ហើយពានរង្វាន់គឺជាការធានានូវតម្លៃនៃផលិតផល។

សិប្បករ Nguyen Cao Son ដែលជាអ្នកផលិតផ្ទាល់នៃផលិតផលតែដែលទទួលបានពានរង្វាន់នៅឆ្នាំនេះ។

(រូបថត៖ VNA)

រៀបចំឡើងជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2018 ការប្រកួត AVPA “Les Thés du Monde” មានគោលបំណងទទួលស្គាល់តែ និងតែរុក្ខជាតិដែលមានតម្លៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ ដែលលើសពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលវេចខ្ចប់។ បន្ថែមពីលើតែដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសចិន ឥណ្ឌា ស្រីលង្កា… ការប្រកួតប្រជែងក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផឹកតែរកឃើញផលិតផលច្នៃប្រឌិតថ្មីពីទ្វីបអាហ្រ្វិក អាមេរិកឡាទីន អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងសូម្បីតែអឺរ៉ុប។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ Research and Markets ការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មតែកំពុងកើនឡើងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងការបង្កើនការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការផឹកតែ។ ទីផ្សារតែពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 37.5 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 ដែលលើសពី 24.3 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកដែលបានកត់ត្រាក្នុងឆ្នាំ 2016 ។ បច្ចុប្បន្នវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 លើពិភពលោកក្នុងការនាំចេញតែ និងទី 7 នៃការផលិតតែសកល។

ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៣ ការ​នាំ​ចេញ​តែ​របស់​វៀត​ណាម​នឹង​កើន​ដល់​១២១.០០០​តោន​ដែល​មាន​តម្លៃ​២១១​លាន​ដុល្លារ។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលតែរបស់វៀតណាមមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីចំនួន ៧៤។ ស្ថិតិពីសមាគមតែវៀតណាមក៏បង្ហាញដែរថា រហូតមកដល់ពេលនេះ វៀតណាមមានខេត្ត-ក្រុងចំនួន 34 ដែលដាំតែមានផ្ទៃដីសរុប 123,000 ហិកតា ទិន្នផលជាមធ្យមជិត 95 quintals/ហិចតា និងទិន្នផលតែស្រស់ចំនួន 1.02 លានតោន។/។

ប្រភព៖ https://dangcongsan.vn/nguoi-viet-nam-o-nuoc-ngoai/tra-viet-duoc-vinh-danh-tren-dat-phap-682316.html