បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅ Valencia ប្រទេសអេស្ប៉ាញ

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោង ធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ទីក្រុង Valencia សូមកុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់ទីក្រុង។

Valencian Paella

Paella Valencia ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ទីក្រុងគឺត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅលេង Valencia ។ ធ្វើដោយអង្ករពិសេស សាច់មាន់ ទន្សាយ ខ្យង សណ្តែកបៃតង និងសាហ្វរ៉ុន ផាអ៊ែលឡា ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងប្លែកពីគេ។ អ្នក​ស្រុក​ច្រើន​តែ​ចូល​ចិត្ត​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ជា​ពិសេស​នៅ​ថ្ងៃ​ចុង​សប្តាហ៍។ អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​មុខ​ម្ហូប​នេះ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​តូចៗ​តាម​បណ្តោយ​ឆ្នេរ ឬ​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​មាន​ឯកទេស ​ខាង​ម្ហូប ​ក្នុង​ស្រុក។

រូបថត៖ ENVATO

ហោចតា

Horchata គឺជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីដែលផលិតពីគ្រាប់ឈូហ្វា (គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដី) ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងស្រាល។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​ផ្គូផ្គង​ជាមួយ Fartons ជា​នំបុ័ង​ផ្អែម​វែង ស្រាល និង​ទន់។ មធ្យោបាយដ៏ពេញនិយមបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយពួកគេគឺជ្រលក់ Fartons នៅក្នុង horchata បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃភាពផ្អែមល្ហែមនិងភាពត្រជាក់។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅក្តៅនៅ Valencia ។

រូបថត៖ FREEPIK

ម៉ូចាម៉ា

Mojama ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "bacon ពីសមុទ្រ" គឺជាម្ហូបត្រីធូណាអំបិលស្ងួតដ៏ល្បីល្បាញពី Valencia ។ ត្រីធូណាស្រស់ត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន អំបិល និងស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យរហូតដល់វាឈានដល់ភាពទន់ភ្លន់ត្រឹមត្រូវ។ Mojama ជារឿយៗត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ បម្រើជាមួយប្រេងអូលីវ និងអាល់ម៉ុន ធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារ។ រសជាតិសម្បូរបែបនៃមហាសមុទ្រ និងវាយនភាពរលោងធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

រូបថត៖ FREEPIK

Pimientos del Piquillo Rellenos

Pimientos del Piquillo Rellenos គឺជាម្ទេសក្រហមដែលហឹរជាហត្ថលេខារបស់ Valencia ជាមួយនឹងស្បែកម្រេចក្រហមផ្អែមទន់ៗ និងការបំពេញដែលធ្វើពីត្រី សាច់ ឬឈីស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំជាញឹកញាប់នៅក្នុង oven ដើម្បីបង្កើតស្បែកម្ទេស crispy ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិផ្អែមរបស់ម្ទេស។ Pimientos del Piquillo Rellenos គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន tapas ដែលអ្នកអាចយកគំរូម្ហូបអេស្ប៉ាញជាច្រើនប្រភេទ។

រូបថត៖ ENVATO

ប៊ុនយ៉ុល

Bunyols នំបំពងតូចៗ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅ Valencia ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។ នំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ ដំបែ និង​ស្ករ បន្ទាប់​មក​បំពង​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ពណ៌ត្នោត និង​ក្រៀម។ មនុស្សតែងតែប្រោះស្ករបន្តិច ឬជ្រលក់វាក្នុងសូកូឡាក្តៅ ដើម្បីភាពផ្អែមបន្ថែម។ ការរីករាយជាមួយចាន Bunyols ក្តៅៗ ពេលដើរតាមដងផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុង Valencia គឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

រូបថត៖ FREEPIK

Valencia មិនត្រឹមតែជាទីក្រុងដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត និងស្ថាបត្យកម្មដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌ផងដែរ។ ពីម្ហូបប្រពៃណី paella, horchata ត្រជាក់ដល់មុខម្ហូបប្លែកៗដូចជា mojama និង pimientos del piquillo rellenos, Valencia ផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបចម្រុះ និងគួរឱ្យរំភើប។ ធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅកាន់ទីក្រុងនេះកាន់តែគួរឱ្យចងចាំដោយរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ពិសេសដែលកន្លែងនេះមានផ្តល់ជូន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-valencia-tay-ban-nha-185240907221737373.htm