តើកង្វះមីក្រូសារជាតិអ្វីខ្លះ ដែលធ្វើឲ្យកុមារងាយនឹងកើតជំងឺ?

កុមារដែលលូតលាស់យឺត ហើយជារឿយៗឈឺអាចខ្វះមីក្រូសារជាតិ ជាពិសេសជាតិដែក និងស័ង្កសី។ ឪពុកម្តាយត្រូវបំពេញបន្ថែម ដើម្បីបង្កើនភាពធន់របស់កូន។

នាថ្ងៃទី ១៤ ខែកញ្ញា សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Dieu Thuy ប្រធាននាយកដ្ឋានពេទ្យកុមារ មន្ទីរពេទ្យសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ ហាណូយ បាននិយាយថា ជាតិដែកចូលរួមក្នុងការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំ T-lymphocyte ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការវាយប្រហារដោយមេរោគ និងបាក់តេរី។ ដូច្នេះនៅពេលដែលរាងកាយរបស់កុមារខ្វះជាតិដែក ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងចុះខ្សោយ។

ស័ង្កសីក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធការពារដែរ ព្រោះស័ង្កសីជាធាតុផ្សំ និងកាតាលីករ បង្កើនការផលិតកត្តាភាពស៊ាំ (ភាពស៊ាំកោសិកា ភាពស៊ាំបន្សាំ) ដោយហេតុនេះបង្កើតប្រព័ន្ធការពារដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

“ប្រសិនបើកុមារខ្វះស័ង្កសី និងជាតិដែក ពួកគេនឹងខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ក្រិន និងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆ្លង និងជំងឺមេរោគ” ដោយបន្ថែមថា កុមារនឹងអស់កម្លាំង ងងុយដេក ងងុយគេង ខ្វះការផ្តោតអារម្មណ៍ និងឆាប់ខឹង។ ធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៅទៀត កុមារមានបញ្ហាដំណេក ស្រូបចូលមិនល្អ ការលូតលាស់យឺត និងងាយនឹងកើតជំងឺស្បែក។

ឪពុកម្តាយគួរតែបង្កើនការទទួលទានសាច់គោ ស៊ុត ពងទាកូន ក្តាម ក្តាម និងបន្លែស្លឹកបៃតងមួយចំនួន ដើម្បីបន្ថែមជាតិដែក និងស័ង្កសី។ រូបថត៖ Genlenursery — ឪពុកម្តាយគួរតែបង្កើនការទទួលទានសាច់គោ ស៊ុត ពងទាកូន ក្តាម ក្តាម និងបន្លែស្លឹកបៃតងមួយចំនួន ដើម្បីបន្ថែមជាតិដែក និងស័ង្កសី។ រូបថត៖ *Gentlenursery*

ស្ថិតិពីវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញថា អត្រាកុមារដែលមានកង្វះស័ង្កសីគឺធ្ងន់ធ្ងរ ដោយកុមារម្នាក់ក្នុងចំណោមបីនាក់ខ្វះជាតិដែក។ កង្វះស័ង្កសីជារឿយៗត្រូវបានអមដោយកង្វះជាតិដែក និងច្រាសមកវិញ។ ខណៈពេលដែលស័ង្កសី ជាតិដែក និងវីតាមីន A ត្រូវបានបង្ហាញថាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ។

ដូច្នេះហើយ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមជាតិដែក និងស័ង្កសី លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ធុយ បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ឪពុកម្តាយគួរតែផ្តល់អាហារដល់កូនៗ ដូចជា សាច់គោ ស៊ុត អយស្ទ័រ ក្តាម ក្តាម និងបន្លែស្លឹកបៃតងមួយចំនួន។ ជាដំបូង គ្រួសារគួរទុកកូនឱ្យហាត់ញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចតួច បន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណអាហារបន្តិចម្តងៗ។

អត្រាស្រូបយកជាតិដែក និងស័ង្កសីពីអាហារគឺទាបណាស់។ នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ រាងកាយអាចស្រូបយកបានតែ 5-15% នៃជាតិដែក និង 10-30% នៃស័ង្កសីពីអាហារ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពី 6 ខែអត្រានៃកង្វះស័ង្កសីនិងជាតិដែកចំពោះកុមារកើនឡើងដែលជារឿយៗខ្វះជាមួយគ្នា។ ដូច្នេះមានគម្លាតដែក - ស័ង្កសីចំពោះកុមារចាប់ពីអាយុ 6 ខែដល់ 2 ឆ្នាំ។ ឪពុកម្តាយក៏ត្រូវបំពេញបន្ថែមកូនរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីជៀសវាងកង្វះជាតិដែក និងស័ង្កសីយូរ ដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រាកំណើន។

អ្នកស្រី ធុយ បានមានប្រសាសន៍ថា "ការបន្ថែមមីក្រូសារជាតិដែលមានស័ង្កសី និងជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងដំណោះស្រាយ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំរបស់កុមារទ្វេដង រួមជាមួយនឹងវិធានការគាំទ្រពីខាងក្រៅ ដូចជាការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ និងបរិស្ថានរស់នៅស្អាត"។

មនុស្សគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិដែក និងស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែមិនត្រូវលើសពីនេះទេ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានស័ង្កសី និងជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មក វៀតណាមបានអនុវត្តកម្មវិធីការពារភាពស្លេកស្លាំង និងកង្វះជាតិដែក ដែលដឹកនាំដោយវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាលទ្ធផល អត្រាកង្វះជាតិដែកចំពោះកុមារមានការថយចុះ ប៉ុន្តែនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្នមិនមានកម្មវិធីសម្រាប់ការពារកង្វះស័ង្កសីទេ។

ដូច្នេះ បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ធុយ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការទំនាក់ទំនងអំពីការបន្ថែមមីក្រូសារជាតិឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសជាតិដែក និងស័ង្កសី ព្រោះមីក្រូសារជាតិទាំងពីរនេះមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយរបស់កុមារ។

ឡេង៉ា

ប្រភពតំណ