កុមារលើសទម្ងន់អាចនៅតែខ្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។

VTV.vn - កុមារជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះញ៉ាំអាហារបានល្អ ឬថែមទាំងធាត់លើសទម្ងន់ទៀតផង ប៉ុន្តែនៅតែខ្វះជាតិដែក ស័ង្កសី ឬវីតាមីនដោយសារតែរបបអាហារមិនមានតុល្យភាព និងការប្រើប្រាស់អាហារកែច្នៃច្រើនពេក។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ស្ថានភាពនៃ "ថាមពលលើស ប៉ុន្តែកង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម" កំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសនៅតំបន់ទីក្រុង។ កុមារអាចឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែនៅតែខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត វី ធីហ៊ូវ ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងបង្ការជំងឺ ខេត្តដាក់ឡាក់ បានមានប្រសាសន៍ថា ឪពុកម្តាយជាច្រើននៅតែគិតថាកុមារដែលញ៉ាំច្រើន និងធាត់មានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុមារជាច្រើនតែងតែញ៉ាំអាហាររហ័ស ភេសជ្ជៈកំប៉ុង តែគុជ ឬអាហារកែច្នៃខ្លាំង ប៉ុន្តែខ្វះបន្លែបៃតង ផ្លែឈើ និងអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ អត្រានៃកង្វះស័ង្កសីចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 58% ខណៈដែលអត្រានៃភាពក្រិនគឺជិត 19%។ នេះបង្ហាញថាកុមារអាចញ៉ាំច្រើន ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទទួលបានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។

អ្នកជំនាញព្រមានថា កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនតែកើតឡើងដោយស្ងៀមស្ងាត់។ កុមារអាចនៅតែដំណើរការធម្មតា ប៉ុន្តែអាចបង្ហាញសញ្ញាដូចជា អស់កម្លាំង ពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ លូតលាស់យឺត ជំងឺញឹកញាប់ ឬទល់លាមកជាប់រហូត។

វីតាមីនអា ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការមើលឃើញ និងភាពស៊ាំ។ កង្វះជាតិដែកប៉ះពាល់ដល់ការចងចាំ និងសមត្ថភាពរៀនសូត្រ។ ខណៈពេលដែលកង្វះស័ង្កសីធ្វើឱ្យខូចដល់ការលូតលាស់ និងភាពធន់។

យោងតាមអង្គការ UNICEF និង WHO កុមារសម័យទំនើបទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីអាហារកែច្នៃខ្លាំងពេក ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើបណ្តាញសង្គម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ និងកង្វះមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។

អ្នកជំនាញណែនាំឪពុកម្តាយឱ្យបង្កើតរបបអាហារចម្រុះដែលរួមមានបន្លែបៃតង ផ្លែឈើ ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងសណ្តែក ខណៈពេលដែលកំណត់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃ។

ក្រៅពីការនាំកុមារទៅ មណ្ឌលសុខភាព ដើម្បីទទួលបានថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនអាតាមកាលវិភាគ ឪពុកម្តាយគួរតែរក្សាការទទួលទានអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ បណ្តុះបណ្តាលកុមារឱ្យញ៉ាំអាហារឱ្យបានទៀងទាត់ កំណត់ការប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារ និងបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយដើម្បីការពារសុខភាពរយៈពេលវែងរបស់កូនៗ។

ប្រភព៖ https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm