ការដាំគ្រាប់សណ្តែកដី ដើម្បីបម្រើប្រជាជនតៃវ៉ាន់ក្នុងប្រទេសវៀតណាម

PHU THO កាលពីជាង១០ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលខ្ញុំមកតៃវ៉ាន់ ខ្ញុំបានឃើញបុរសជាច្រើនម្តងម្កាល យកដើមសណ្តែកដីចេញពីហោប៉ៅ រមៀលវាដាក់ក្នុងស្លឹកតៃ និងកំបោរបន្តិច ហើយទំពារវា។

ប្រមូលផលផ្លែនៅពេលវាធំដូចម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នក។

មុខរបស់ពួកគេស្រាប់តែភ្លឺឡើងដោយភាពរឹងមាំ ភ្នែករបស់ពួកគេច្បាស់ជាងកាំបិតអាកា។ ពេលសួរនាំ យើងដឹងថា គ្រាប់ស្វាយចន្ទីប្រភេទនេះ ពេលញ៉ាំទាំងក្មេង មានទឹកច្រើន ទន់ ផ្អែម បង្កើតអារម្មណ៍រំភើប ខុសពីពូជសណ្តែកដីវៀតណាម ទោះបីរើសនៅក្មេង មានទឹកតិច រឹង និងមានសរសៃច្រើន។ ប្រជាជនតៃវ៉ាន់ប្រហែល 2 លាននាក់ ភាគច្រើនជាបុរស ញៀននឹងការទំពារ ថ្វីត្បិតតែ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ណែនាំឱ្យបោះបង់ទម្លាប់នេះ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យកើតមហារីកមាត់...

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហឿង កំពុងពិនិត្យមើលដើមសណ្តែកដីតៃវ៉ាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រមូលផល។ រូបថត៖ Duong Dinh Tuong។

ពេលខ្ញុំលឺថានៅភូមិ Don ឃុំ Tan Minh ចាស់ (ឥឡូវជាឃុំ Van Mieu ខេត្ត Phu Tho ) មានកសិដ្ឋានដាំដើមស្វាយតៃវ៉ាន់ ដើម្បីបម្រើប្រជាជនតៃវ៉ាន់ដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងសម្រាប់នាំចេញ ខ្ញុំក៏រកផ្លូវនៅទីនោះភ្លាមៗ ដើម្បីបំពេញការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ខ្ញុំ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហឿង - អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានបាននាំខ្ញុំឆ្លងកាត់ម្លប់ដ៏ត្រជាក់នៃដើមឈើក្រញូងធំៗ ដើមឈើក្រញូងតូចលាតសន្ធឹងដូចកន្ទុយក្ងោកឈ្មោលរាំ។ នៅ​ជុំវិញ​សួន​ច្បារ​អំពៅ​គឺ​ជា​ព្រៃ​ការពារ​ពណ៌​បៃតង​ត្រជាក់ និង​ទឹកជ្រោះ​ដែល​ហូរ​ពណ៌​ស​ពេញ​ផ្ទៃ​មេឃ។

គាត់រើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពីរគ្រាប់ទំហំប៉ុនម្រាមដៃចង្អុល គាត់ដាក់មួយក្នុងមាត់របស់គាត់ ហើយទំពារវាយ៉ាងឆ្ងាញ់ បន្ទាប់មកផ្តល់មួយទៀតឱ្យខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីស្ទាក់ស្ទើរមួយសន្ទុះ ខ្ញុំបានព្យាយាមទំពារវា។ វាទន់ល្មើយ ផ្អែមល្ហែម ធ្វើអោយមុខខ្ញុំក្តៅភ្លាមៗ បេះដូងខ្ញុំលោតញាប់ និងញាប់ញ័រក្នុងពោះ។

លោក Huong បានណែនាំថា “ប្រសិនបើអ្នកក្រឡុកស្លឹកម្រុំជាមួយកំបោរបន្តិចជុំវិញគ្រាប់ស្វាយចន្ទី វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជនជាតិតៃវ៉ាន់ ទំពាបឺរជាប់ៗគ្នា ដូចជនជាតិវៀតណាមជក់បារី ហូបច្រើនកញ្ចប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងមួយកញ្ចប់មានគ្រាប់សណ្តែកបាយ ១០ គ្រាប់នៅខាងក្នុង តម្លៃក៏ថ្លៃ ដូច្នេះគិតជាលុយវៀតណាម អ្នកខ្លះអាចចំណាយរាប់លានដុង”។ ខ្ញុំ​បាន​ចង្អុល​ទៅ​គំនរ​ដើម​ស្វាយចន្ទី​មួយ​ដើម​ទំហំ​ប៉ុន​មេដៃ ហើយ​សួរ​គាត់ គាត់​បាន​ពន្យល់​ថា គ្រាប់​ដើម​ស្វាយចន្ទី​ទាំង​នោះ​ចាស់​ហើយ​មិន​សូវ​ល្អ​ហូប ដូច្នេះ​ហើយ​គេ​យក​វា​ទៅ​រាយ​ជុំវិញ​ដើម​ដើម្បី​ប្រើ​ជា​ជី។

ម្តាយក្មេករបស់លោក Huong មកពី Dan Phuong ទីក្រុងហាណូយ ។ ក្រោយ​មក នាង​បាន​ទៅ​តៃវ៉ាន់ ហើយ​បាន​រៀបការ​ជាមួយ​បុរស​ម្នាក់​ដែល​ដាំ​ដើម​ស្វាយ។ ពួកគេធ្វើបានល្អណាស់ក្នុងអាជីវកម្ម។ ដីកោះតៃវ៉ាន់ភាគច្រើនជាភ្នំ ស័ក្តិសមសម្រាប់ដាំដំណាំសណ្តែកដី។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលមាននរណាម្នាក់ណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់ដីភ្នំទំហំ 20 ហិកតានេះ ដែលមានកម្ពស់ជាង 240 ម៉ែត្រ ឪពុកក្មេករបស់គាត់ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

គ្រាប់ Areca តូចប៉ុនម្រាមដៃអាចប្រមូលផលបាន។ រូបថត៖ Duong Dinh Tuong។

“គាត់បានដាំដើមស្វាយចន្ទីនៅតៃវ៉ាន់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ខ្ញុំមិនដឹងផ្ទៃដីពិតប្រាកដនៃសួនច្បារនៅទីនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាវាធំណាស់ នៅឆ្នាំ 2016 គាត់ជួលដីនៅទីនេះ ប៉ុន្តែមិនអាចដាំបានភ្លាមៗ គាត់ត្រូវបញ្ជាទិញគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ហើយផ្ញើទៅស្រុកកំណើតប្រពន្ធរបស់គាត់ឈ្មោះ Dan Phuong ដើម្បីដាំ។ ដើមបានត្រឹមតែ 4 ម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។ ហិកតា ហើយ​ខ្ញុំ​នៅ​តែ​ដាំ​កូន​ឈើ​ចំនួន ២ ម៉ឺន​កូន​ឈើ ដូច្នេះ​នៅ​ពេល​អាកាសធាតុ​ចុះ​ត្រជាក់​នៅ​ចុង​ឆ្នាំ យើង​អាច​បន្ត​ពង្រីក​ផ្ទៃដី​បន្ត​ទៀត»។

ជីជាតិជាមួយចេក ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងអំបិល។

ឪពុកម្តាយក្មេករបស់លោក Huong នៅតែរស់នៅតៃវ៉ាន់ ហើយគ្រាន់តែត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមពីរបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះកសិដ្ឋានទាំងមូលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយគាត់ ដែលដាំដុះដោយផ្ទាល់ជាមួយកម្មករម្នាក់។ ក្នុង​រដូវ​ច្រូតកាត់ គេ​ជួល​កម្មករ ២-៣ នាក់​ទៀត។ ខណៈពេលដែលប្រជាជនចិនដីគោកចូលចិត្តទទួលទានស្ករគ្រាប់ Areca ដែលធ្វើពីគ្រាប់សណ្តែកដីចាស់ទុំ លាយជាមួយនឹងស្ករ និងគ្រឿងទេសមួយចំនួន ប្រជាជនតៃវ៉ាន់ចូលចិត្តទទួលទានតែគ្រាប់សណ្តែកដីដែលមានស្លឹកតៅ និងកំបោរបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ បើតាមលោក Huong ផ្ទៃដីចោតខ្លាំងក្នុងកសិដ្ឋានត្រូវបានក្រាលកៅស៊ូ និងដាំតាមខ្សែវណ្ឌវង្ក ចំណែកតំបន់ចោតបន្តិចត្រូវទុកចោល ហើយដាំដែលមានដង់ស៊ីតេ ២ម ចន្លោះជួរ និង ២ម រវាងដើមឈើ។

ពេល​ដាំ​ដើម​ស្វាយ​លើ​ភ្នំ គ្រា​លំបាក​បំផុត គឺ​ពេល​ដាំ​គ្រាប់​ដំបូង​ងាយ​ខ្វះ​ទឹក បើ​មិន​ស្រោច​ទឹក​ទេ ដើម​នឹង​ងាប់​ទាំង​ក្មេង បាត់បង់​ជា​មធ្យម ១០ - ១៥%។ ពេល​ដើម​ដុះ​ឡើង​ស្រួល​ណាស់ មិន​ចាំ​បាច់​ស្រោច​ទឹក​ជា​ប្រចាំ។ Areca មានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិតដូច្នេះវាកម្រត្រូវបាញ់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតហើយនៅពេលដែលស្មៅខ្ពស់ជាងជង្គង់វាត្រូវបានកាត់ដោយម៉ាស៊ីន។ ដី និង​អាកាសធាតុ​នៅ​តំបន់​ភ្នំ​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្លែ​ស្វាយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ផ្លែ​ដែល​ដាំ​នៅ​តំបន់​ទំនាប។

ដោយសារផ្លែត្រូវប្រមូលផលនៅពេលវានៅក្មេង ដើមមិនបាត់បង់កម្លាំងទេ ហើយគ្រាន់តែត្រូវដាក់ជីពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ជី NPK នៅដើមឆ្នាំ លាមកមាន់នៅចុងឆ្នាំ និងអំបិលប្រហែល ១០០-២០០ ក្រាមប្រោះលើដើមនីមួយៗ។ លើសពីនេះ លោក Huong ក៏ត្រាំត្រី ស៊ុត ចេក និងទឹកដោះគោ ក្នុងទឹក ហើយលាយទឹកឱ្យសព្វ ស្រោចទឹកដើមឈើប្រចាំខែ ដើម្បីអោយផ្លែកាន់តែឆ្ងាញ់ និងផ្អែម។

ដើមត្នោតត្រូវបានដាំជាជួរត្រួតគ្នាពីគ្នា 5 ឆ្នាំ ដូច្នេះបើវាខ្ពស់ពេក គេនៅតែអាចប្រមូលផលបាន ប្រសិនបើគេកាប់។ រូបថត៖ Duong Dinh Tuong។

ដើម​ត្របែក​តៃវ៉ាន់​បើ​ថែទាំ​ល្អ​នឹង​ចេញ​ផ្លែ​ក្រោយ​៤​ឆ្នាំ តែ​មិន​ដល់​៥​ឆ្នាំ​ផ្លែ​ក៏​អត់​ដែរ សូម្បី​តែ​ពេល​នេះ​ទិន្នផល​ក៏​មិន​ស្ថិតស្ថេរ​ដែរ។ នៅ​ឆ្នាំ​ទី​៦ ដូច​ក្នុង​កសិដ្ឋាន​របស់​លោក Huong ដែរ ៨០% នៃ​ដើម​ឈើ​បាន​ចេញ​ផ្លែ​រួច​ហើយ។ ដើម Areca មានអាយុប្រហែលពី 30 ទៅ 40 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែត្រូវដាំជាស្រទាប់ជាន់គ្នា ស្រទាប់នីមួយៗមានចម្ងាយពីគ្នា 5 ឆ្នាំ នៅពេលដែលវាខ្ពស់ពេក ពិបាកប្រមូលផល គេនឹងត្រូវកាប់បំផ្លាញ ហើយដើមឈើខ្លីៗនឹងត្រូវរើស។

ដើមត្នោតតៃវ៉ាន់ចេញផ្កានៅរដូវក្តៅ ហើយនៅខែតុលា បាច់ដំបូងត្រូវបានប្រមូលផល ហើយបន្ទាប់មកបាច់បន្តរើសរហូតដល់ខែមេសា ឬឧសភា នៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ជាមធ្យម ដើមនីមួយៗផ្តល់ផលបានពី ៣ ទៅ ៤ បាច់ ផ្លែនីមួយៗមានផ្លែ ១៥០-២០០ ។ ពេល​ទិញ​មនុស្ស​មិន​គណនា​តាម​ទម្ងន់​ទេ តែ​គិត​តាម​ផ្លែ​គ្រាន់តែ​រាប់​ផ្លែ​មក​គណនា​តម្លៃ​តម្លៃ​ប្រែប្រួល​ពី​មួយ​បាច់​ទៅ​មួយ​ផ្លែ​ពី​១.០០០-២.០០០​ដុង/ផ្លែ។

គ្រាប់ Areca ត្រូវបានច្រូតដោយកន្ត្រៃចងជាប់នឹងបង្គោល រួចទម្លាក់ ផ្លែនីមួយៗត្រូវកាត់ទុកត្រជាក់ ដឹកជញ្ជូនស្រស់ទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ រួចផ្ញើទៅខេត្ត-ក្រុង ដើម្បីបម្រើប្រជាជនតៃវ៉ាន់ និងចិនដីគោកដែលរស់នៅប្រទេសវៀតណាម ហើយថែមទាំងនាំចេញទៅប្រទេសថៃ កម្ពុជា ឡាវ... ព្រោះជាដំណាំដំបូង ចំណូលរបស់កសិដ្ឋាននៅមានកម្រិតតិចតួច គឺឈានដល់ប្រមាណ 500 លានដុង។

ធុង​ពង ទឹកដោះគោ និង​ចេក​ដើម្បី​ស្រោច​ទឹក​ដើម​ស្វាយ។ រូបថត៖ Duong Dinh Tuong។

ខ្ញុំ​បាន​សួរ​លោក Huong ថា​តើ​គាត់​មាន​យោបល់​អ្វី​ខ្លះ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​បំណង​ដាំ​ដើម​ស្វាយ​តៃវ៉ាន់? ដោយមិនលាក់លៀមអ្វីសោះ លោកឆ្លើយភ្លាមៗថា នៅវៀតណាម ចំនួនកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វតៃវ៉ាន់អាចរាប់បាននៅលើម្រាមដៃ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងពូជប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺទិន្នផល។ វាជាទីផ្សារពិសេសតូចចង្អៀត ត្រូវតែមានកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់មុននឹងដាំ បើមិនដូច្នេះទេ ផលិតផលមិនអាចនាំចេញទៅប្រទេសចិនដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានទេ ហើយក៏មិនអាចលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកបានដែរ ព្រោះវាជាប្រភេទផ្សេងៗដែលនៅតែប្រើប្រាស់។

ទម្លាប់​ទំពារ​គ្រាប់​សណ្តែកដី​មាន​តាំងពី​រាប់ពាន់​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​នៅ​តៃវ៉ាន់។ ក្នុងអំឡុងសម័យអាណានិគមជប៉ុន ទម្លាប់នេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយបន្ថែមទៀតដោយការលើកទឹកចិត្តរបស់រដ្ឋាភិបាលដែលថា ការទំពារផ្លែចេក និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង។ ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាដំណាំដ៏ពេញនិយម និងមានតម្លៃខ្ពស់ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 បន្ទាប់ពីស្រូវនៅតៃវ៉ាន់។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-giong-cau-phuc-vu-nguoi-dai-loan-o-viet-nam-d776845.html