អ្នកស្រី ហុង ជាមួយនឹងគំរូនៃការរីកលូតលាស់ផ្សិតសរីរាង្គនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់បិទជិត

ដោយ​មាន​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​លើ ​វិស័យ​កសិកម្ម រួម​នឹង​ការ​យល់​ដឹង​ពី​តម្រូវការ​ទីផ្សារ ក្នុង​ឆ្នាំ​២០០៩ កញ្ញា ហុង បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ប្រមូល​ទុន​ដើម្បី​ដាំ​ផ្សិត​ប្រភេទ​ផ្សេង​ៗ​ដូច​ជា ផ្សិត​ចំបើង ផ្សិត​ខ្មៅ ផ្សិត​អយស្ទ័រ និង​ផ្សិត​ឱសថ។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តគំរូជាច្រើនឆ្នាំ អ្នកស្រី ហុង បានដឹងថា ផ្សិតចំបើង គឺជាប្រភេទផ្សិតដែលផលិតបានច្រើនបំផុត និងប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត។ ពី​ទីនោះ​នាង​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​វិនិយោគ​លើ​បន្ទប់​ចំនួន ៦ ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​សរុប ៦០ ម២ ឯកទេស​ដាំ​ផ្សិត​ចំបើង​សរីរាង្គ។

អ្នកស្រី ហុង បន្ត​ថា លក្ខខណ្ឌ​សម្រាប់​ផ្សិត​ចំបើង​លូតលាស់​បានល្អ គឺ​ផ្ទះកញ្ចក់​ត្រូវ​អនុវត្ត​តាម​ដំណើរការ និង​ស្តង់ដារ​បច្ចេកទេស​ត្រឹមត្រូវ ធានា​កត្តា​ដូចជា៖ ពន្លឺ សីតុណ្ហភាព ខ្យល់ សំណើម ។ល។ ប្រសិនបើកត្តាណាមួយខាងលើបាត់ ផ្សិតមិនអាចលូតលាស់បានល្អទេ។ គំរូបណ្តុះផ្សិតសរីរាង្គរបស់លោកស្រី ហុង ត្រូវបានដាំដុះនៅលើស៊ុមដែក បែងចែកជាស្រទាប់ជាច្រើន ដូច្នេះវាជួយសន្សំសំចៃផ្ទៃដីផលិតកម្ម។ វត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗសម្រាប់ពងកូនផ្សិត គឺជាផលិតផលពីដើមកប្បាស ចំបើង និងពោតដីដែលរលួយឆាប់រហ័ស មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ចំណាយតិច ហើយរយៈពេលពីការរៀបចំដីដល់ការប្រមូលផលគឺប្រហែល 15 ទៅ 20 ថ្ងៃ។ បាច់នីមួយៗបង្កើតបាន 20 - 25 គីឡូក្រាមនៃផ្សិតដែលបានបញ្ចប់។

ចំណុចពិសេសនៃគំរូបណ្តុះផ្សិតសរីរាង្គនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ គឺវាមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ផលិតផលិតផលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយសារតែនោះ ទិន្នផលនៃផលិតផលក៏ត្រូវបានធានា និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ជាមធ្យម អ្នកស្រី ហុង ប្រមូលផលផ្សិតបានច្រើនជាង 1 quintal ក្នុងមួយខែ។ ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានលក់ទៅឱ្យឈ្មួញតូចតាចនៅស្រុក A Luoi ក្នុងតម្លៃចាប់ពី 80,000 ទៅ 90,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយលក់ទៅឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងតម្លៃ 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ចាប់ពីខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 រហូតមកដល់ពេលនេះ នាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានណែនាំពីរបៀបបណ្តុះផ្សិតដោយបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តបានជាងមួយខែ គំរូបណ្តុះផ្សិតរបស់លោកស្រី ហុង ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាថ្មី បានប្រមូលផលចំនួន 3 បាច់ដំបូង ដោយមួយបាច់ផ្តល់ទិន្នផលផ្សិត 55 គីឡូក្រាម ច្រើនជាងការដាំដុះមុនទ្វេដង។ អ្នកស្រី ហុង បាននិយាយដោយរំភើបថា "ចាប់តាំងពីអនុវត្តបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មក គុណភាពនៃផ្សិតដែលបានបញ្ចប់មានភាពល្អប្រសើរច្រើន ទំហំនៃផ្សិតក៏លូតលាស់ស្មើៗគ្នា ធំជាងមុន ហើយគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភក៏ខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រដាំចាស់ដែរ"។

“ខ្ញុំកំពុងបន្តពិសោធន៍វិធីសាស្ត្រដាំដុះតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ប្រសិនបើគុណភាពផលិតផលមានស្ថិរភាព ខ្ញុំនឹងពង្រីកផលិតកម្ម និងគំរូអាជីវកម្ម ដោយហេតុនេះពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ទៅកាន់ទីក្រុង Hue ទីក្រុង Da Nang …” លោកស្រី Hong បានចែករំលែក។

អ្នកស្រី ហុង ប្រើ​កាកសំណល់​ពី​កន្លែង​ពង​ផ្សិត​ចំបើង​ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​ជី​សម្រាប់​ចម្ការ​ត្របែក​របស់​អ្នកស្រី។ ម៉ូដែលបិទជិត ទាំងសន្សំសំចៃ និងប្រើប្រាស់កាកសំណល់បានពេញលេញពីគំរូដាំផ្សិត សួនត្របែកលូតលាស់ល្អ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

លោកស្រី ហុង ក៏បានបង្កើតការងារជូនជនជាតិភាគតិចចំនួន ៥ នៅក្នុងភូមិ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលពី ៤,៥ - ៦ លានដុង/ខែ និងកម្មករតាមរដូវច្រើនជាង ១០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ១៨០,០០០ - ២០០,០០០ ដុង/ថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ដួង ធីហុង ជា​ស្ត្រី​ខ្ពង់ខ្ពស់​ម្នាក់​ដែល​ហ៊ាន​គិត ហ៊ាន​ធ្វើ និង​ក្លាហាន​ក្លាយជា​អ្នកមាន​នៅលើ​ទឹកដី​លំបាក​។ មិន​ត្រឹម​តែ​ពូកែ​ខាង​ផលិតកម្ម និង​ជំនួញ​ទេ អ្នកស្រី ហុង ក៏​បង្កើត​ការងារ​ជូន​ជនជាតិ​ភាគតិច ជួយ​ឲ្យ​ពួក​គាត់​មាន​ប្រភព​ចំណូល​ស្ថិរភាព រួម​ចំណែក​កាត់​បន្ថយ​ភាព​ក្រីក្រ​ក្នុង​មូលដ្ឋាន​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព។

នាថ្ងៃទី 23 ខែសីហា លោកស្រី Dang Thi Hong គឺជាបុគ្គលឆ្នើមមួយរូបដែលត្រូវបានគណៈកម្មាធិការជនជាតិខេត្តផ្តល់កិត្តិយស និងប្រគល់ប័ណ្ណសរសើរសម្រាប់គំរូសេដ្ឋកិច្ចឆ្នើម និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រកបដោយជោគជ័យនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចឆ្នាំ 2024។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Bach Chau