TS Food - នាំយករសជាតិវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក

អាជីវកម្ម​មួយ​នៅ​តំបន់​កាហ្វេ Di Linh កំពុង​នាំ​យក​រសជាតិ​ផ្លែ​ឈើ​វៀត​ណាម​ដើម្បី​នាំ​ចេញ​ទៅ​កាន់ ​ពិភពលោក ។ នោះគឺជាការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់ TS Food ដែលជាអាជីវកម្មកែច្នៃដបទឹកក្រឡុក និងបង្កកផ្លែឈើសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងប្រទេសចិន កូរ៉េ អឺរ៉ុប...

ផ្លែស្វាយត្រជាក់នៅ TS Food

• ទឹកផ្លែឈើ និងផ្លែឈើរសជាតិវៀតណាម

លោក Nguyen Vu Hi Hoan នាយករោងចក្រ TS Food បានមានប្រសាសន៍ថា “រោងចក្រ TS Food របស់យើងមានទីតាំងនៅឃុំ Hoa Nam ស្រុក Di Linh ជំនាញផលិតទឹកក្រឡុកដបសម្រាប់នាំចេញ ។

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2018 TS Food ត្រូវបានកំណត់គោលដៅដំបូងសម្រាប់ការនាំចេញដោយស្ថាបនិករបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះប្រព័ន្ធគ្រឿងចក្ររបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានវិនិយោគដោយខ្សែសង្វាក់បិទជិតនិងស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង។ នាយកក្រុមហ៊ុន Nguyen Vu Hi Hoan បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា "យើងមានជំនាញក្នុងការផលិតទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ និងទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗ ដូចជា ឪឡឹក ស្រកានាគ ស្វាយ ... ត្រូវបានគេច្របាច់ និងដាក់ដបសម្រាប់នាំចេញ។ យោងតាមលោក Hoan ទីផ្សារចិនចូលចិត្តផ្លែមង្ឃុត ខណៈដែលស្វាយត្រូវបានទីផ្សារនៃប្រទេសកូរ៉េ សហរដ្ឋអាមេរិក បារាំង កាណាដា... ទីផ្សារមូស្លីមដូចជាម៉ាឡេស៊ី និងមជ្ឈិមបូព៌ាចូលចិត្តប្រភេទផ្លែឈើវៀតណាមភាគច្រើន។

លោក Nguyen Vu Hi Hoan បានមានប្រសាសន៍ថា “ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធលាងសម្អាត ច្របាច់យកសាច់ចេញ និងសម្លាប់មេរោគដោយត្រជាក់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ អតិថិជនអាចរក្សាទឹកត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាព 5 អង្សាសេរយៈពេល 3 ខែ ដោយនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិថ្មី។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ TS Food ទិញ និងកែច្នៃផ្លែឈើស្រស់ចំនួន 3,300 តោន ដែលភាគច្រើនជាផ្លែឈើមកពី Lam Dong តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ ផ្លែផាសិន ធូរ៉េន ឡាំដុង ស្វាយ ឪឡឹកភាគនិរតី ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិវៀតណាម ត្រូវបានវេចខ្ចប់ដោយ TS Food ហើយត្រូវបាននាំចេញយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ទីផ្សារធំៗ។

រឿងមួយដែល TS Food មានមោទនភាពគឺការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ក្រុមហ៊ុនចំពោះកសិករក្នុងស្រុក។ លោក Hoan បាន​ប្រាប់​ថា​៖ «​ប្រសិនបើ​កសិករ​តែងតែ​ព្រួយបារម្ភ​អំពី​ស្ថានភាព​ប្រមូល​ផល​ល្អ និង​តម្លៃ​ទាប ផ្លែ​ឈើ​កំពុង​តែ​លក់​មិន​បាន​នោះ TS Food តែងតែ​ទៅ​ជាមួយ​កសិករ​។ យើង​ទិញ​រាប់រយ​តោន​ពី​សហករណ៍ ក្រុម​កសិករ​ចុះ​ដល់​ពីរបី​គីឡូ​ពី​គ្រួសារ​តូចៗ យើង​សុខចិត្ត​ទិញ​គ្រប់​ចំនួន​ជូន​កសិករ​»​។

• ស្តង់ដារគុណភាព និងការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស

លោក Nguyen Vu Hi Hoan បានបន្ថែមថា គ្រឿងចក្ររបស់ TS Food គឺទំនើបណាស់ ដែលសុទ្ធសឹងជាប្រព័ន្ធកែច្នៃកសិកម្មទំនើបនៅលើពិភពលោក។ ឧទាហរណ៍ ប្រព័ន្ធ HPP (កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់) របស់ TS Food មានបច្ចេកវិជ្ជាអភិរក្សទំនើប ដោយរក្សាបាននូវរសជាតិដើម និងគុណភាពនៃផលិតផល។

ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការគុណភាពរបស់ដៃគូអន្តរជាតិ TS Food បានកសាងដំណើរការផលិតកម្មដ៏តឹងរឹងដូចជា BRC Certificate - ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកលរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព ISO 22 000: 2018 ធានាការលុបបំបាត់អតិបរមានៃគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងដំណើរការដំណើរការ។ សម្រាប់ទីផ្សារពិសេសមួយចំនួនដូចជាទីផ្សារមូស្លីម និងជ្វីហ្វ TS Food បានអនុវត្តវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល់ (ការបញ្ជាក់អំពីការអនុលោមតាមសាសនាឥស្លាម) និងវិញ្ញាបនបត្រ Kosher (ការបញ្ជាក់ពីការអនុលោមភាពសម្រាប់ជនជាតិយូដា) ដោយធានាថាទំនិញម៉ាក TS Food គឺសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រទេស ក៏ដូចជាប្រជាជនគ្រប់សាសនា។ លោក Hi Hoan បានចែករំលែកថា "ដូចប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ដែលជាទីផ្សារជិតស្និទ្ធនឹងប្រទេសវៀតណាម យើងត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រ Halal ពីព្រោះប្រជាជនម៉ាឡេស៊ីភាគច្រើនជាមូស្លីម Halal នឹងជួយអ្នកប្រើប្រាស់កុំឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីប្រភពដើម និងដំណើរការកែច្នៃផលិតផល"។

ក្រៅពីគ្រឿងចក្រ និងដំណើរការផលិតដ៏ទំនើប TS Food ក៏ជាក្រុមហ៊ុនដែលយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការបណ្តុះបណ្តាល និងថែរក្សាធនធានមនុស្សប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។ អ្នកស្រី Vu Thi Chien រស់នៅភូមិ 2 ឃុំ Hoa Nam ស្រុក Di Linh បានធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន TS Food ចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នាងបានចែករំលែកថា៖ “ប្រាក់ចំណូលពីក្រុមហ៊ុនមានស្ថិរភាព ការងារមានស្ថិរភាព ហើយអត្ថប្រយោជន៍គឺគួរជាទីគាប់ចិត្ត ក្រុមហ៊ុនក៏បណ្តុះបណ្តាលកម្មករជាប្រចាំអំពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ធានានូវការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការផលិត លុបបំបាត់គ្រោះថ្នាក់ ដើម្បីឱ្យគុណភាពផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារ។ ខ្ញុំផ្ទាល់ធ្វើការនៅ QC - ការគ្រប់គ្រងគុណភាព ហើយត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំ និងទទួលបានស្តង់ដារថ្មីក៏ដូចជាទីផ្សារនាំចេញផងដែរ។

រឿងមួយដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៏ល្អនៅក្នុងស្រុកនោះគឺថា TS Food គឺជារោងចក្របិទទ្វារទាំងស្រុង ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានជុំវិញនោះទេ។ លោក Nguyen Vu Hi Hoan បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីច្របាច់ ឬបកផ្លែរួច ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ផលិតផលដូចជា សំបកផ្លែ និងសំបកផ្លែឈើដល់កសិដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើជាចំណីសត្វ ឬជីកំប៉ុស ហើយមិនបញ្ចេញវាទៅក្នុងបរិស្ថានឡើយ។ ទឹកដែលប្រើប្រាស់ក្នុងរោងចក្រក៏ត្រូវបានសម្អាត និងចែកចាយឡើងវិញ ហើយមិនមានទឹកសំណល់ពីផលិតកម្មទេ។

លោកស្រី Doan Thi Thu - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hoa Nam ស្រុក Di Linh ក៏បានវាយតម្លៃថា TS Food គឺជាអាជីវកម្មទិញកសិផលជូនប្រជាជនក្នុងតំបន់ បង្កើតការងារ ក៏ដូចជាការពារបរិស្ថានបានយ៉ាងល្អ រួមចំណែករក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលកសិផល Hoa Nam។

ប្រភព៖ http://baolamdong.vn/kinh-te/202411/ts-food-dua-huong-viet-ra-the-gioi-1602a6a/