អនាគតដ៏ភ្លឺស្វាងនៃមុង និងសូត្រនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង៖ [មាត្រា ៥] ការស្រាវជ្រាវអំពីពូជដង្កូវនាងថ្មី

ឈានដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ

ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អនាគតភ្លឺស្វាងនៃមុង និងសូត្រនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង៖ [ភាគទី ៤] រោងចក្រ 'ស្រេកឃ្លានដូង'

យោងតាមសមាគមកសិកម្មវៀតណាម ប្រទេសយើងបច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារជិត៤០.០០០គ្រួសារដែលដាំស្វាយនិងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ផ្ទៃដីដាំដុះស្វាយនៅឆ្នាំ ២០២៤ នឹងមានប្រមាណ ១៣.៩០០ ហិកតា ទិន្នផលដូងនឹងឡើងដល់ជាង ១៦.៨០០ តោន/ឆ្នាំ ហើយទិន្នផលសូត្រនឹងឡើងដល់ ២.០០០ តោន/ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ន ឧស្សាហកម្មដាំដុះ និងកសិកម្មកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខេត្ត Central Highlands ដូចជា Lam Dong, Gia Lai និង Dak Nong (ស្មើនឹងជិត 75% នៃផ្ទៃដីសរុប)។

ឧស្សាហកម្មសូត្ររបស់វៀតណាមបានបើកនិន្នាការថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម ដូចជាការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃធនធានចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់; ការផលិតសូត្រឆ្លាតវៃ ពណ៌បៃតង និងនិរន្តរភាព។

វៀតណាមបានផលិតយ៉ាងសកម្មនូវពូជម្លែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ គុណភាពខ្ពស់ ហើយបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប្រមូលផ្តុំត្រូវបានអនុវត្តទូទាំងប្រទេស។ បច្ចុប្បន្នប្រទេសនេះមានរោងចក្រសូត្រស្វ័យប្រវត្តិចំនួន ២៥ និងរោងចក្រវាយនភណ្ឌចំនួន ១០។ ទិន្នផលសូត្រដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានប្រមាណ ១.០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលផលិតបានប្រមាណ ៥ លានម៉ែត្រសូត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។

Sản lượng tơ của nước ta đạt khoảng 2.000 tấn/năm. Ảnh: Thanh Tiến. — ទិន្នផលសូត្ររបស់ប្រទេសយើងឈានដល់ប្រហែល 2,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អនាគតភ្លឺស្វាងនៃមុង និងសូត្រនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង [ភាគ៣]៖ ការរស់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីគ្រោះធម្មជាតិ

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលសូត្រវៀតណាមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពទន់ ស្រាល និងសរសៃសូត្រត្បាញដ៏រឹងមាំ។ ផលិតផលសូត្រដូចជា ក្រមា អាវ ក្រណាត់ វាំងនន ជាដើម ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងទីផ្សារធំៗដូចជា ឥណ្ឌា បង់ក្លាដែស អាហ្វហ្គានីស្ថាន ប៉ាគីស្ថាន ចិន បារាំង អ៊ីតាលី ថៃ ជាដើម ហើយថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា ជប៉ុន និងកូរ៉េ។

លោកបណ្ឌិត Le Quang Tu ប្រធានសមាគម Sericulture វៀតណាមបានវាយតម្លៃថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ប្រទេសចិនបានកាត់បន្ថយការផលិតសូត្រជិត ៥០%។ នេះជាឱកាសសម្រាប់វៀតណាម និងប្រទេសផ្សេងទៀតក្នុងការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសូត្រ។

វៀតណាមមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការមានកម្លាំងពលកម្មដែលមានបទពិសោធន៍ខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងការដាំដុះស្វាយ។ ការធ្វើស្រែចំការ និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង គឺជាមុខរបរប្រពៃណី ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋមានបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសល្អ។ ប្រទេសរបស់យើងក៏មានពូជកូនកាត់ថ្មីដែលមានផលិតភាពខ្ពស់ផងដែរ។ បច្ចេកវិជ្ជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសម្រាប់ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប្រមូលផ្តុំ; បច្ចេកវិជ្ជាសូត្រសូត្រត្រូវបានបំប្លែងពីការច្រៀកមេកានិចទៅជាការបង្វិលដោយស្វ័យប្រវត្តិ បង្កើនផលិតភាព។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការផលិតផលសូត្រ និងសូត្រក្នុង ពិភពលោក និងក្នុងប្រទេសកំពុងកើនឡើង។ តម្លៃសូត្រនៅលើទីផ្សារមានតម្លៃខ្ពស់ និងមានស្ថិរភាព។ សូត្រវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់ការអនុគ្រោះពន្ធ និងត្រូវបានលើកលែងពន្ធនៅពេលនាំចេញទៅប្រទេសឥណ្ឌា។

មិនសកម្មនៅក្នុងប្រភពចិញ្ចឹមដង្កូវនាងដែលមានគុណភាព

ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អនាគតដ៏ភ្លឺស្វាងនៃមុង និងសូត្រនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង [ភាគ២]៖ សក្តានុពលក្លាយជាតំបន់ផលិតដ៏ធំ

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Le Quang Tu ថ្វីត្បិតតែជោគជ័យលេចធ្លោជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ឧស្សាហកម្មសូត្រវៀតណាមនៅតែមានដែនកំណត់ជាក់លាក់។ ពូជដូងពណ៌សក្នុងស្រុក មិនទាន់មានស្ថេរភាពខ្ពស់នៅឡើយ ហើយគុណភាពសូត្រ និងអត្រាផលិតសូត្រធម្មជាតិនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។ ពូជពហុប្រព័ន្ធផលិតសូត្រដែលមានគុណភាពទាប មិនបំពេញតម្រូវការនៃឧស្សាហកម្មសូត្រ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្រូវការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមានច្រើនណាស់។ ពូជដង្កូវនាងភាគច្រើនដែលមានដូងពណ៌ស (សម្រាប់គុណភាពសូត្រល្អ និងផលិតភាពខ្ពស់) ត្រូវបាននាំចូលដោយខុសច្បាប់ពីប្រទេសចិន (ភាគច្រើនជាពូជ LQ2) ដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ ដែលនាំឲ្យមានហានិភ័យខ្ពស់សម្រាប់អ្នកផលិត។

ការនាំចូលពូជដង្កូវនាង ពីប្រទេសចិន ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ជាផ្លូវការ ដើម្បីធានាគុណភាពពងកូន នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលចរចា និងជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ហើយមិនទាន់ត្រូវបានអនុម័តនៅឡើយ។

Nguồn tằm giống vẫn là hạn chế của ngành dâu tằm Việt Nam. Ảnh: Thanh Tiến. — ធនធានបង្កាត់ពូជដង្កូវនាងនៅតែជាដែនកំណត់នៃឧស្សាហកម្មកសិកម្មរបស់វៀតណាម។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ការរៀបចំការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសូត្រ និងសូត្រគឺធ្វើឡើងដោយឯកឯង ហើយទំនាក់ទំនងផលិតកម្មតឹងតែងមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនោះទេ។ សហគ្រាសកែច្នៃចាប់អារម្មណ៍ជាចម្បងលើផលិតផលសូត្រ និងដូង ហើយយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចក្នុងការភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ និងសម្ភារៈបញ្ចូលជាមួយការទិញផលិតផល ដូច្នេះស្ថានភាពតម្លៃដូងនៅតែប្រែប្រួល។

ជាទូទៅ ការផលិតមេអំបៅនៅតែជាមូលដ្ឋានដោយដៃក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន ជាពិសេសការដាំដុះ និងការប្រមូលផលផ្លែស្វាយ។ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាកាសធាតុ។ យន្តការក្នុងផលិតកម្មនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។

បង្កើតតំបន់ដាំស្វាយសំខាន់ៗចំនួន៤

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Le Quang Tu ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មសូត្រវៀតណាមគ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារ និងអះអាងនូវជំហរប្រកបដោយនិរន្តរភាព វៀតណាមត្រូវអនុវត្តផែនការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះដំណាំស្វាយ និងការបង្កាត់ពូជដង្កូវនាង ដោយផ្តោតលើតំបន់ដាំដុះសូត្រដែលមានគុណសម្បត្តិប្រៀបធៀប ដូចជាដីទំនាបមាត់ទន្លេ និងតំបន់កណ្តាល និងតំបន់ភ្នំ។

ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ផលិតមៀនសំខាន់ៗចំនួន 4៖ តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល តំបន់កណ្តាលខាងជើង និងភ្នំ ដីសណ្ដទន្លេក្រហម ឆ្នេរកណ្តាលខាងជើង និងឆ្នេរកណ្តាលខាងត្បូង។ នៅតាមមូលដ្ឋាន ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះ mulberry ប្រមូលផ្តុំ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ប្រៀបធៀប និងជៀសវាងផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

Việc quy hoạch các vùng trồng dâu nuôi tằm là yếu tố then chốt giúp ngành dâu tằm tơ nước ta chiếm lĩnh thị trường thời gian tới. Ảnh: Thanh Tiến. — ការរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះសូត្រសម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដើម្បីជួយឱ្យឧស្សាហកម្មសូត្ររបស់ប្រទេសយើងគ្រប់គ្រងទីផ្សារនាពេលខាងមុខ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អនាគតភ្លឺស្វាងនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង [ភាគ១]៖ បៃតង និងរីកដុះដាលនៅលើភ្នំថ្ម

ទាក់ទងនឹង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា គឺត្រូវផ្តោតលើការវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ ដើម្បីបង្កាត់ពូជពូជម្លូ និងដង្កូវនាង ជំនាន់ថ្មី ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក។ លើកទឹកចិត្តឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការស្រាវជ្រាវលើការផលិតគ្រាប់ពូជដង្កូវនាងក្នុងស្រុកជាមួយនឹងការនាំចូលជាផ្លូវការនៃគ្រាប់ពូជដង្កូវនាង។

គាំទ្រពូជដើម វិនិយោគលើការសាងសង់កន្លែងបង្កាត់ពូជថ្មី ជាពិសេសប្រព័ន្ធបង្កាត់ពូជកម្រិត 2 ដើម្បីផលិតពូជសម្រាប់ផលិត។ ពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ការបណ្តុះបណ្តាល ការបង្វឹក និងការផ្ទេរភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសដល់កសិករដាំស្វាយ និងអ្នកបង្កាត់ពូជដង្កូវនាង។

លើសពីនេះ លើកទឹកចិត្តដល់ការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដែលទាក់ទងនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ បង្កើតជាបណ្តើរៗនូវរចនាសម្ព័នរបស់អង្គការផលិតកម្ម លើកទឹកចិត្តសហគ្រាសឱ្យធ្វើប្រតិបត្តិការក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយតំបន់វត្ថុធាតុដើម ទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ និងវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិត និងទិញផលិតផលក្នុងតំបន់។

រដ្ឋត្រូវវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ដើម្បីបង្កើនទំហំផលិតកម្ម និងធ្វើទំនើបកម្មឧស្សាហកម្មសូត្រ និងតម្បាញ។ វិនិយោគលើការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សលើវិស័យដាំដុះ ចិញ្ចឹមសត្វ ពេទ្យសត្វ សូត្រ និងតម្បាញ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការភ្លាមៗ និងយូរអង្វែង។

លើសពីនេះ អាជ្ញាធរត្រូវពន្លឿនការចរចារ ដើម្បីអាចនាំចូលដង្កូវនាងដូងពណ៌សរបស់ចិនជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្ម។

អង្គភាពស្រាវជ្រាវ និងផលិតដង្កូវនាងត្រូវពង្រឹងការសម្របសម្រួលជាមួយដៃគូចិន កូរ៉េ និងជប៉ុន ដើម្បីផ្ទេរភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសនៃពូជ និងសម្ភារៈហ្សែនសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ ការបណ្តុះបណ្តាល និងការកែលម្អផលិតភាព និងសមាមាត្រសូត្រ និងដូងនៃពូជដង្កូវនាងក្នុងស្រុក។

លោកបណ្ឌិត Le Quang Tu បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “វាចាំបាច់ដើម្បីភ្ជាប់ផលិតកម្មម្លែជាមួយភូមិតម្បាញសូត្រប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់សូត្រ-ដង្កូវនាង ដើម្បីទាញយកភាពខ្លាំងនៃមុខរបរប្រពៃណី តម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ ធានាទីផ្សារប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កសិករដាំមៀន និងអ្នកបង្កាត់ពូជដង្កូវនាង និងតួអង្គដែលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់នេះ”។

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html