ទុយ ផុង៖ រដូវស្កូវបានមកដល់ហើយ។

អស់រយៈពេលជិតមួយខែហើយ ដែលតំបន់ខ្យងខ្យងនៃឃុំជីកុង-ស្រុកទុយផុង ដែលគេស្គាល់ថាជារាជធានីនៃសត្វខ្យង មានសភាពអ៊ូអរ និងមមាញឹក ជាសញ្ញាថារដូវខ្យងឆ្នាំនេះបានមកដល់ហើយ គឺនៅមុនថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ 2024។

ចុងសប្តាហ៍មុន កប៉ាល់ខ្យង ស៊ីកុង កាន់តែអ៊ូអរជាងរាល់ដង ដោយម្ចាស់ទូកហៅគ្នា យុវជនជាច្រើននាក់ វេនគ្នា កាន់ថង់ខ្យង មកកាន់កំពង់ផែ សំឡេងអាជីវករ ថ្លឹងថ្លែង និងគណនាតម្លៃ សំឡេងស្ត្រី ប្រជែងគ្នារកកន្លែង ឆ្កឹះក្អែកចំហរ នៅនឹងកន្លែង... ដល់ពេលទូក បណ្តែតប្រទីប ដល់មាត់ច្រាំង។ មានភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកនេសាទរាប់រយនាក់បានប្រញាប់ប្រញាល់ដាក់ថង់ខ្យងដាក់លើកន្ត្រក រួចធ្វើដំណើរទៅកាន់ច្រាំង ដើម្បីប្រគល់ឱ្យឈ្មួញដែលកំពុងរង់ចាំ។ តាមម្ចាស់ទូកបានឲ្យដឹងថា ជិតមួយខែមកហើយដែលការធ្វើដំណើរតាមសមុទ្របានទទួលទិន្នផលត្រីក្អែកច្រើន ។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ ខ្យងរាប់សិបតោនឡើងគោក ដោយមានតម្លៃថ្លៃជាងរាល់ឆ្នាំ ដូច្នេះហើយ អ្នកមុជទឹកខ្យង រំភើបចិត្ត សង្ឃឹមថាបានតេតពេញឆ្នាំនេះ។

កំពង់ផែខ្យងកុងមានភាពអ៊ូអរនៅពេលរដូវខ្យងមកដល់។

បើកាលពីឆ្នាំមុន ទូកនីមួយៗប្រមូលផលបានតែប៉ុន្មានតុងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ ឆ្នាំនេះចំនួននោះកើនឡើងដល់រាប់តោន ជួយអ្នកនេសាទរកចំណូលបានរាប់លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ញី កម្មករសមុទ្រក្នុងឃុំបានចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះមានខ្យងរាងកង្ហារច្រើនណាស់ ម្នាក់ៗមុជអាចចាប់បានច្រើនជាង១តុងក្នុង១ថ្ងៃ ហើយឆ្នាំនេះតម្លៃក៏ខ្ពស់ជាងរាល់ឆ្នាំដែរ ខ្យងតូចតម្លៃ ៨០០០ - ១០០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខ្យងធំ ១២០-៤០គីឡូក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ អ្នកនេសាទក៏រកចំណូលបានជាង១លានដុង»។ ប្រហែលមួយសប្តាហ៍កន្លងទៅនេះ មិនត្រឹមតែនៅកំពង់ផែ Chi Cong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំបន់ឆ្នេរផ្សេងទៀតដូចជា Phan Ri Cua, Phuoc The, Vinh Hao... នៅគ្រប់ទីកន្លែងចាប់បានសត្វខ្យាដំរីយ៉ាងច្រើន។ បើតាមប្រជាជននៅទីនេះ ឆ្នាំនេះបរិមាណសត្វកកេរមានចំនួនច្រើនជាងគេក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំ ហើយភាគច្រើនគឺខ្យងខ្យង និងខ្យងហោះ។ ខ្យងប្រភេទនេះមានសាច់ធំ និងសាច់ឆ្ងាញ់ ដូច្នេះខ្យងលក់ដាច់ខ្លាំង។ បរិមាណសត្វក្រៀលដែលមកដល់កំពង់ផែមានចំនួនច្រើន ដូច្នេះឈ្មួញនឹងទិញវា ហើយជួលស្ត្រីនៅតំបន់នោះមកគោះទ្វារខ្យង ហើយដឹកជញ្ជូនទៅទីក្រុងធំៗ។

mua-khai-cac-so-long-anh-n.-lan-1-.jpg — ភាគច្រើននៃតំបន់មាត់សមុទ្រក្នុងខេត្តមានខ្យងធំ។

ក្រៅពីមឹក ត្រីងៀត ... សាច់ខ្យងទុយផុង ចាត់ទុកជាផលិតផលធម្មតាដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងកុម្មង់បង្កក ដើម្បីរៀបចំម្ហូបត្រជាក់ដូចជា បបរខ្យង សណ្តែកបណ្តុះ ប្រហិតក្រឡុក ... អ្នកស្រី ឡឺ ធី បេត្រាញ់ - អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការទិញ និងលក់សាច់ក្រក 2 ប្រភេទដែលមាននៅក្នុងផាន ខ្យង និងខ្យងមុជទឹក ដែលពិបាកនឹងអ្នកទិញក្នុងការបែងចែក។ ពេលប្រឡាក់ប្រឡាក់ប្រឡាក់ចេញ សាច់តូច មានពណ៌ភ្លុកលឿង សាច់មានក្លិនឈ្ងុយ ហើយមិនស្រស់ដូចខ្យងមុជទឹកឡើយ។ ដូច្នេះហើយសាច់ប្រហិតដែលប្រឡាក់ក៏ថោកជាងសាច់ស្កូវដែរបើអ្នកប្រើមិនដឹងងាយទិញខុស។ ជាមធ្យម សាច់ខ្យងទាំងអស់ជាង ១០ គីឡូក្រាមនឹងត្រូវបានគេចាប់បើកដើម្បីផលិតសាច់ខ្យង ១ គីឡូក្រាមលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ១១ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីទិញលក់អស់ជាច្រើនដងតាមរយៈអាជីវករ ពេលដែលវាទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅ Binh Duong ទីក្រុង។ ហូជីមិញ... តម្លៃផលិតផលសម្រេច ១គីឡូក្រាម ប្រហែល ១៣០,០០០ - ១៤០,០០០ ដុង។

ជាមធ្យម ក្តាម១០គីឡូបង្កើតបានសាច់ក្តាម១គីឡូ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ សាច់ខ្យងត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់ក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដូច្នេះសាច់ខ្យងបន្ទាប់ពីប្រឡាក់មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ច្រើនកន្លែង។ ការផលិតខ្យងច្រើនបានរួមចំណែកបង្កើតការងារដល់ស្ត្រីនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើន ក៏ដូចជាការបន្ថែមមុខម្ហូបសមុទ្រដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃបុណ្យតេតរបស់គ្រួសារជាច្រើន។ នេះជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់តំបន់ឆ្នេរ Binh Thuan ដូច្នេះភោជនីយដ្ឋាន និងហាងអាហារសមុទ្រភាគច្រើនក្នុងខេត្តមានមុខម្ហូបខ្យងសម្រាប់បម្រើអាហារពេលល្ងាច។ តេតនេះពេលទៅលេងទុយផុង កុំភ្លេចរីករាយជាមួយសាច់ក្រកអាំងនៅលើចង្ក្រានធ្យូងផង ព្រោះនេះជារដូវដែលខ្យងធំ និងធាត់ជាងគេប្រចាំឆ្នាំ។

ការផលិតទឹកខ្មេះច្រើនបានរួមចំណែកបង្កើតការងារដល់ស្ត្រីតាមឆ្នេរជាច្រើន។

យោងតាមអ្នកនេសាទជាច្រើននៅទីនេះ សត្វខ្យងឆ្នាំនេះលេចឡើងច្រើននៅក្នុងខែធ្នូ នៅពេលដែលខ្យល់ខាងជើងបក់មក ជាធម្មតាកាលពីឆ្នាំមុនក្នុងរដូវខ្យល់បក់ខាងត្បូងប្រហែលខែមិថុនា ដល់ខែសីហា តាមច័ន្ទគតិ ឬនៅចុងខែមករា មានសត្វខ្យងប្រភេទនេះច្រើនប្រភេទ។ ការដែលរដូវទឹកល្អ ហើយតម្លៃក៏ល្អ ធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទជាច្រើននៅតំបន់មាត់សមុទ្ររំភើបចិត្ត ខណៈដែលតេតកាន់តែខិតជិតមកដល់។

ប្រភព