សុបិន្តនៃការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកែច្នៃអាហារថាច់អាន ឃុំដុងទៀន (យ៉េនហ្វុង) មានជំនាញផលិតផលិតផលពីចាហួយខ្មៅដូចជា៖ ចាហួយខ្មៅភ្លាមៗ ចាហួយខ្មៅគុជខ្យង ចាហួយខ្មៅ ថាច់អាន សុីរ៉ូម៉ាក្រូប៊ីយ៉ូទិកថាច់អាន ថាច់ ធៀនថាវ... ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ផលិតផលជាតិ គុណភាពខ្ពស់។ នៅឆ្នាំ២០២៤ មានផលិតផលចំនួន៣៖ ចាហួយខ្មៅថាច់អាន, ចាហួយខ្មៅគុជខ្យង, ប៊ូងហៃ-ថាច់អាន ស្នើឱ្យចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផល OCOP ។

ដំណើរការផលិតចាហួយរបស់ក្រុមហ៊ុនធានានូវអនាម័យចំណីអាហារ និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាព។
 

ដោយបានរស់នៅ និងធ្វើការជាមួយជនជាតិភាគតិចក្នុងខេត្ត Cao Bang អស់រយៈពេលជិត 30 ឆ្នាំ អ្នកស្រី Tran Thi Vuong ឃុំ Tam Giang (Yen Phong) បានចាប់យកអត្ថប្រយោជន៍នៃតំបន់សម្ភារៈចាហួយខ្មៅនៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគឦសាន (Cao Bang, Bac Kan , Lang Son) និងតម្រូវការអាហារស្អាតនៅលើទីផ្សារ។ ដោយដឹងថា Cao Bang នៅឆ្ងាយពេកពីទីក្រុងហាណូយ និងកណ្តាលទីក្រុងធំៗ ដែលនាំឱ្យតម្លៃផលិតកម្ម និងការដឹកជញ្ជូនខ្ពស់ និងការរក្សាចម្ងាយឆ្ងាយមិនត្រូវបានធានា អ្នកស្រី Vuong បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ទៅក្បែរសួនឧស្សាហកម្ម Yen Phong ដើម្បីសាងសង់រោងចក្រ។ តំបន់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលិតផលត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងខេត្ត Cao Bang ។ ទន្ទឹមនឹងការចាប់យកវត្ថុធាតុដើម លោកស្រី វឿង បានលះបង់អស់ពីចិត្តលើវិស័យស្រាវជ្រាវ ផលិត និងកែច្នៃចាហួយខ្មៅស្អាត សុវត្ថិភាពពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។

នៅដើមឆ្នាំ 2015 ក្រុមហ៊ុនបានបើកដំណើរការផលិតផលរបស់ខ្លួនក្រោមម៉ាកយីហោថាច់អាន - Cao Bang Black Jelly ។ ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យា ការរចនាផលិតផល និងគុណភាពត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អ។ អ្នកស្រី វឿង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ជាមួយនឹងផលិតផលចាហួយខ្មៅស្អាត ផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ផលិតផលថាច់អានកើតមក អ្នកប្រើប្រាស់មានអាស័យដ្ឋានពណ៌បៃតងមួយទៀតដែលអាចទុកចិត្តបាន។ នៅពេលជ្រើសរើសម៉ាកផលិតផល ថ្នាក់ដឹកនាំក្រុមហ៊ុនក៏បានស្នើជម្រើសជាច្រើនតាមបាវចនានៃឈ្មោះផលិតផល ដោយធានាថាវាខ្លី និងងាយស្រួលចងចាំ។ ជ្រើសរើស​ដោយ​សុវត្ថិភាព​ពេល​ទទួល​ទាន វា​ជា​ផលិតផល​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព និង​ផលិត​ពី​គ្រឿងផ្សំ​ធម្មជាតិ​គ្មាន​ជាតិ​គីមី ឬ​សារធាតុ​រក្សា​ទុក»។

បន្ថែមពីលើផលិតផលចាហួយប្រពៃណី ក្រុមហ៊ុនបានជ្រើសរើសបន្ថែមយីហោ Boonghey ទៅក្នុងខ្សែផលិតផលគ្មានជាតិស្កររបស់ខ្លួន សម្រាប់មនុស្សដែលមានជាតិស្ករ។ Boonghey ជាភាសា Tay Nung Cao Bang មានន័យថា ស្រុកកំណើតយើង ក្រុមយើង។ Boonghey - ចាហួយ macrobiotic គឺជាផលិតផលដែលប្រើភាពផ្អែមនៃឱសថ stevia ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ បង្កើតបានជាផលិតផលល្អសម្រាប់សុខភាពនៅពេលប្រើ។

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងនាំយកផលិតផលចាហួយខ្មៅស្អាតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុនថាច់ អាន បានបង្កើតទំនុកចិត្តជាមួយអតិថិជន និងដៃគូ។ នៅឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុនមានកិត្តិយសដែលបានទទួលពានរង្វាន់ពី ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និង ពាណិជ្ជកម្ម៖ "ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទឆ្នើមជាតិ"។ នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនបានឈ្នះពានរង្វាន់: "ទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់" ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយអ្នកប្រើប្រាស់ មិនត្រឹមតែនិយាយអំពីគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជំរុញឱ្យអង្គភាពធ្វើកាន់តែប្រសើរឡើងក្នុងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ដោយនាំយកផលិតផលគុណភាពខ្ពស់បំផុតជូនអ្នកប្រើប្រាស់។

នាពេលខាងមុខ គោលដៅរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺបន្តស្រាវជ្រាវផលិតផលចាហួយខ្មៅ ពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ចូលរួមក្នុងការចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត Bac Ninh និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

ទួន-ហា

ប្រភព៖ https://baobacninh.vn/uoc-mo-lan-toa-san-pham-ocop-92341.html