ទស្សនាទឹកដីនៃផ្កាអានីសនៅឡាងសើន។

ខេត្តឡាងសើនមានព្រៃឈើអានីសជាង ៤៣.៣៧០ ហិកតា ដែលស្មើនឹងប្រហែល ៧០% នៃផ្ទៃដីអានីសទូទាំងប្រទេស។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្ទៃដីជាង ២៨.០០០ ហិកតាកំពុងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព ដោយផលិតកម្មផ្កាអានីសស្ងួតពី ៧.៥០០ ទៅ ១៦.០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលប៉ាន់ស្មានថាមានតម្លៃ ១.៧០០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ផ្កាអានីស (Star anise) គឺជាផលិតផល ពិសេស ដ៏មានតម្លៃរបស់ខេត្តឡាងសើន (Lang Son) ជាចម្បងសម្រាប់នាំចេញ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ រសជាតិ ម្ហូបអាហារ និងសិប្បកម្ម ដោយទទួលបានទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិយ៉ាងទូលំទូលាយ។

បង្កើនផលិតភាព និងគុណភាព

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានផ្តោតលើការដឹកនាំ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍការដាំដុះផ្កាអានីស។ ខេត្តបានកំណត់គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ និងរក្សាផ្ទៃដីដាំដុះដែលមានស្ថេរភាពប្រមាណ ៣៥.០០០ ហិកតា សម្រាប់ការប្រមូលផលនៅឆ្នាំ ២០៣០ និងអនុវត្តដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផលលើផ្ទៃដី ២៤.០០០ ហិកតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដោយសហការជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ កំពុងបង្កើតប្រភពពូជគ្រាប់ពូជបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់បន្តិចម្តងៗ ដូចជា៖ ការបន្តពូជផ្កាអានីសដោយប្រើវិធីសាស្ត្រផ្សាំ និងដាំដុះជាលិកា។

យោងតាមលោក ង្វៀន ហ៊ូវ ចៀន ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តឡាងសើន បានឲ្យដឹងថា៖ ស្រុកនេះលើកទឹកចិត្តដល់រោងចក្រផលិតគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្រាវជ្រាវ អភិវឌ្ឍដំណើរការដាំដុះបច្ចេកទេស និងពង្រឹងការដាំដុះផ្កាអានីស ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាព ព្រមទាំងណែនាំកសិករក្នុងការអនុវត្តដំណើរការទាំងនេះតាមរយៈវិធីសាស្រ្ត "ជាក់ស្តែង"។ លើសពីនេះ ខេត្តបានអនុវត្តកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ដើម្បីកែលម្អបច្ចេកទេសដាំដុះ និងកែច្នៃ។ បានស្នើ និងអនុវត្តគម្រោងស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ ជាច្រើន ដើម្បីស្តារឡើងវិញនូវព្រៃឈើអានីសចាស់ៗ ដែលមានទិន្នផលទាប និងបានបង្កើតដំណើរការដាំដុះដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដើម្បីទទួលបានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់ ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។

គំរូដាំដុះផ្កាអានីសសរីរាង្គជាច្រើន ដែលមានគោលបំណងបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល កំពុងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងស្រុកជីឡាង ប៊ិញយ៉ា និងវ៉ាន់ក្វាន់ ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ៧០៥ ហិកតា។ ជាពិសេស កសិករជាច្រើនបានអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសថ្មីៗយ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិត ដូចជា៖ ការរៀបចំដី ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ការដាក់ជីសរីរាង្គ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកប្រកបដោយសមហេតុផល ការកាត់ចេញ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺដោយប្រើផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។ ជាលទ្ធផល ទិន្នផលបានកើនឡើង ១៥-២០% រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ និងមិនសូវងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ។

លោក Linh Van Quyen មកពីភូមិ Tay B ឃុំ Yen Phuc ស្រុក Van Quan បានចែករំលែកថា៖ «បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំកំពុងដាំដើមអានីសផ្កាយទំហំ ៥ ហិកតាដែលមានអាយុពី ៣-៣០ ឆ្នាំ។ ដោយមានការណែនាំពីមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក ខ្ញុំតែងតែឈូសឆាយដី កាត់មែកឈើ និងបន្ថែមជីជាតិដល់ដើមឈើជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ សួនអានីសផ្កាយមិនសូវរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺទេ ហើយទិន្នផល និងគុណភាពក៏កើនឡើង ដែលជួយរក្សាស្ថិរភាពប្រាក់ចំណូលគ្រួសារខ្ញុំ»។

ការពង្រីកទីផ្សារនាំចេញ

ដោយសារគោលនយោបាយ និងយន្តការរបស់ខេត្តដែលគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍការដាំដុះផ្លែអានីស ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើនបានធ្វើការបញ្ជាទិញ និងទិញផ្លែអានីសក្នុងបរិមាណច្រើន។ ទីផ្សារផ្លែអានីសកំពុងរីកចម្រើនកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ពីស្ថានភាពដែលការប្រមូលផលច្រើនបាននាំឱ្យមានតម្លៃទាប ដោយផ្លែអានីសស្ងួតមានតម្លៃត្រឹមតែរាប់ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ តម្លៃផ្លែអានីសស្ងួតបានកើនឡើងដល់ ១៣០,០០០-១៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២២។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផលពីរសម្រាប់ផ្លែអានីស និងផលិតផលដែលមានប្រភពមកពីផ្លែអានីសត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខេត្ត ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង 1,000 ហិកតា នៅក្នុងស្រុកជីឡាង និងត្រាងឌីញ។ អង្គភាពសហការគឺក្រុមហ៊ុន Vietnam Star Anise Company Limited (Vinasamex) ក្រុមហ៊ុន Lang Son Forestry Products Processing and Export Company Limited (Aforex) និងក្រុមហ៊ុន Lang Son Agricultural and Forestry Products Processing and Export Company។ ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះទិញផ្លែអានីសស្រស់ជាង 3,000 តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់កែច្នៃ និងនាំចេញ។ ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃទាំងនេះបានបង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើនទិន្នផល បង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង និងរួមចំណែកដល់ការកសាងទីផ្សារប្រកបដោយចីរភាព។

សូមអរគុណចំពោះការអនុវត្តនីតិវិធីច្បាប់ និងការកែលម្អផលិតភាព និងគុណភាព ផលិតផលអានីសផ្កាយពីខេត្តឡាងសឺនបានបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរ៉ឹងនៃទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ដោយមានបទប្បញ្ញត្តិរាប់រយចាប់ពីការដាំដុះ និងការប្រមូលផល រហូតដល់ការកែច្នៃ និងការអភិរក្ស។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលអានីសផ្កាយលែងពឹងផ្អែកលើទីផ្សារប្រពៃណីចិនទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានទៅដល់ទីផ្សារពិភពលោក ដែលជួយរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២០ ដល់បច្ចុប្បន្ន តម្លៃអានីសផ្កាយស្រស់បានកើនឡើង ប្រែប្រួលពី ៣០,០០០-៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលតម្លៃអានីសផ្កាយស្ងួតបានឡើងដល់ ១០០,០០០-១៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃប៉ាន់ស្មានគឺ ១,៧០០ ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។ ផលិតផលអានីសផ្កាយឡាងសឺនឥឡូវនេះមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនដូចជា ឥណ្ឌា ម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី ចក្រភពអង់គ្លេស សហរដ្ឋអាមេរិក បារាំង ជប៉ុន និងអាល្លឺម៉ង់...

យោងតាមលោក ង្វៀន ឌិញ ដាយ ប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ឡាងសើន បានឲ្យដឹងថា ផលិតផលអានីសឡាងសើន ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ "ផ្លែឈើអានីសឡាងសើន និងប្រេងក្រអូប" ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា នៃក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៧ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលពិសេសធម្មជាតិល្អបំផុតទាំង ១០ របស់វៀតណាម។ ជាពិសេស ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២០ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អានីសឡាងសើន គឺជាផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រមួយក្នុងចំណោមផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រចំនួន ៣៩ របស់វៀតណាម ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងការពារនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប (EU)។

ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ខេត្តឡាងសើនបានកំណត់ថា ដើមអានីសជាដំណាំព្រៃឈើសំខាន់មួយរបស់ខ្លួន ដែលជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។ ខេត្តកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងជាបណ្តើរៗដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល ដោយមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃដំណាំពិសេសនេះ រួមចំណែកដល់ការបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញាដើមអានីសឡាងសើននៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html