អំពីព្រៃ U Minh ក្នុងរដូវវស្សា

ព្រៃ U Minh Ha មានពណ៌បៃតងនៅរដូវវស្សា (Hoang Nam)

បៃតង U Minh

Ca Mau ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះកន្លែង U Minh Ha ជាកន្លែងដែលដីមានរដូវដែលមិនអាចច្រឡំជាមួយកន្លែងផ្សេងបាន។ ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមនោសញ្ចេតនា នាំមកនូវភាពចម្រុងចម្រើន និងបង្កើតនូវស្មារតីវីរភាពសម្រាប់ប្រជាជន U Minh នោះគឺជារដូវវស្សា ជាពេលដែលព្រៃឈើពោរពេញដោយទឹក។

ពន្លក Choai ដែលជាផលិតផលរបស់ព្រៃ U Minh Ha ច្រើនតែសម្បូរបន្ទាប់ពីភ្លៀងម្តងៗ (Hoang Nam)

នៅរដូវវស្សា កម្ពស់ទឹកក្នុងព្រៃ U Minh កើនឡើង ព្រៃ Cajuput មានពណ៌បៃតងជុំវិញ ហើយក៏ជារដូវដែលផលិតផលជាច្រើននៅទីនេះរីកដុះដាល និងរីកដុះដាល បង្កើតបានជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសនៃទឹកដី U Minh។ ផលិតផលធម្មជាតិដ៏សំបូរបែប ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងព្រៃ U Minh ដែលមានទឹកឡើង និងភ្លៀងធ្លាក់។

រៀបចំអន្ទាក់នៅព្រៃ U Minh Ha (Hoang Nam)។

ក្រោយពេលច្រូតកាត់ ប្រជាជន U Minh ស្វាគមន៍រដូវវស្សាក្នុងព្រៃ ដោយទូកចែវទូកដាក់សំណាញ់ អន្ទាក់ អន្ទាក់ ចាប់ត្រី កង្កែប អន្ទង់ អណ្តើក និងពស់។ ឬ​ដើរ​លេង​លំហែ​កាយ​ចូល​ព្រៃ​រើស​ផ្កាឈូក ពន្លក​ឈូក ទឹក​ស្ពៃ ទឹក​ម្ទេស ជាដើម​សម្រាប់​បរិភោគ។ សូម្បីតែផលិតផលធម្មជាតិបែបនេះដែលអាចរកបានពីព្រៃជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។

លោក Pham Duy Khanh ភូមិ៤ ឃុំ Khanh Binh Tay Bac ស្រុក Tran Van Thoi ម្ចាស់តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ Muoi Ngot មានប្រសាសន៍ថា រដូវវស្សាក៏ជារដូវដែលផលិតផលនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃបានរីកដុះដាល ដើម្បីរួមចំណែកដល់ជីវភាពរស់នៅដ៏សម្បូរសប្បាយរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ ដោយរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃព្រៃឈើ កម្មករព្រៃឈើ U Minh Ha បានប្តេជ្ញាចិត្តរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី “បំបែកព្រៃឈើ” ដែលបុព្វបុរសរបស់ពួកគេបានបង្កើតឡើង និងបញ្ជូនបន្តទៅជំនាន់ក្រោយ។

Hotpot ជាមួយទឹកត្រី និងបន្លែចម្រុះពីព្រៃ U Minh Ha (Hoang Nam)។

“មានបន្លែព្រៃគ្រប់ប្រភេទក្នុងរដូវកាលនេះ គ្រាន់តែគ្រវីដៃរបស់អ្នកបន្តិច នោះអ្នកនឹងមានបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។ បន្ថែម​ត្រី​ទឹកសាប និង​អន្ទង់​ពី​ឆ្នាំង​យប់​មិញ ហើយ​អ្នក​មាន​ឆ្នាំង​បាយ​ជាមួយ​ទឹកត្រី និង​ឆ្នាំង​ទឹក​ជូរ​នៃ​ទឹកដី​ព្រៃ U Minh»។

ទទួលបានផលពីព្រៃឈើ

ក្រោមម្លប់នៃព្រៃដែលធ្លាក់ភ្លៀង មនុស្សម្នាអង្គុយជុំគ្នាជាមួយកន្ត្រកបន្លែព្រៃស្រស់ៗ ស្ពាន់ដុតរសជាតិនៃទឹកដីកំណើត គ្រាន់តែប៉ះនឹងភ្នែកក៏ល្មមនឹងស្កប់ស្កល់។ យក​ស្រា​ហឹរ​មួយ​កែវ​បន្ថែម​រសជាតិ​ប្រៃ​នៃ​ទឹក​ត្រី បំបាត់​ភាព​ត្រជាក់​នៃ​រដូវ​វស្សា ទទួល​បាន​ភាព​កក់ក្ដៅ​នៃ​មនុស្ស​ជាតិ​នៃ​ទឹកដី​ភាគ​ខាងត្បូង។

ខ្នុរ​ជា​ផលិតផល​ដែល​រក​ឃើញ​គ្រប់​ទីកន្លែង​ក្នុង​ខេត្ត U Minh Ha (Hoang Nam)។

ដោយយល់ច្បាស់ពីអារម្មណ៍ និងភាពសប្បាយរីករាយរបស់ប្រជាជន Ca Mau ក្នុងរដូវវស្សា លោក Khanh បាននិងកំពុងធ្វើទេសចរណ៍ ដោយមានបំណងចង់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់ដែលមក U Minh ទទួលបានបទពិសោធន៍នោះ។

អាហារគឺផលិតចេញពីផលិតផលធម្មតារបស់ព្រៃ U Minh Ha (Hoang Nam)។

មកដល់តំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngot ភ្ញៀវទេសចរនឹងក្លាយជាកសិករ U Minh Ha ពិតប្រាកដ។ រីករាយជាមួយអារម្មណ៍ "ទម្លុះព្រៃ" ជាតួអង្គអ្នកព្រៃកាលពីអតីតកាលនៅក្នុង "ដីព្រៃភាគខាងត្បូង" ឬគ្រាន់តែបន្ធូរភាពតានតឹងជាមួយនឹងពណ៌បៃតងដ៏ធំសម្បើមរបស់ U Minh Ha ។

នៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចចែវទូកដោយខ្លួនឯងដើម្បីរើសពន្លកចូវ និងរើសផ្លែឈើ giac នៅក្នុងព្រៃ។ ឬ​រមៀល​ខោ​ហើយ​យក​កន្ត្រក​ទៅ​មាត់​ព្រៃ​ដោយ​អន្ទះសា​រង់ចាំ​ភ្លៀង​ធ្លាក់​យប់​ជ្រៅ កន្ត្រក​មាន​ត្រី​ច្រើន បើ​សំណាង​អាច​នឹង​បាន​អណ្តើក ឬ​ពស់ ។ មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសវិធីមួយផ្សេងទៀត ដោយកាន់ដំបងនេសាទ ហើយដើរពេញមួយថ្ងៃក្នុងព្រៃដោយមានជំនឿថាពួកគេនឹងចាប់បានត្រីពស់ធំៗពីរបីគីឡូក្រាម។

បណ្ឌិត T. ចាប់បានត្រីទីឡាពក្នុងព្រៃ U Minh Ha ក្នុងដំណើរទេសចរណ៍ (រូបថតផ្តល់ដោយតួអង្គ)

លោក T. ជាវេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ក្នុងរដូវវស្សា គាត់តែងតែ "គេចចេញ" ពីសំលេងរំខាននៃទីក្រុង Saigon ដោយចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃទៅនេសាទនៅ U Minh Ha ។ ខ្ញុំបានបើកឡានពីរបីរយគីឡូម៉ែត្រមកទីនេះដោយខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ ដោយនាំយកអាហារស្ងួតមួយចំនួនទៅមុជទឹកក្នុងព្រៃពេញមួយថ្ងៃ។ «​ថ្ងៃ​ខ្លះ​មាន​ត្រី​កំភ្លាញ​តិចតួច ប៉ុន្តែ​ថ្ងៃ​ខ្លះ​មាន​ត្រី​កណ្ដៀង និង​ត្រី​ឆ្ដោរ​រាប់​សិប​គីឡូ។ ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់​យក​ទៅ​ផ្ទះ​ហូប ចែក​ជូន​មិត្តភ័ក្ដិ។ ហត់នឿយ ប៉ុន្តែសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ ព្រោះខ្ញុំទទួលបានអារម្មណ៍ជាអ្នកធ្វើព្រៃឈើ U Minh ពិតប្រាកដ” - លោក T បាននិយាយ។

ទិសដៅទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

Ca Mau មានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចំនួនពីរដែលតំណាងដោយឧទ្យានជាតិ Mui Ca Mau និងឧទ្យានជាតិ U Minh Ha ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាតំបន់បម្រុងជីវមណ្ឌលពិភពលោក។ ក្រៅពីផលិតផលប្រពៃណី ផលិតផលទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលរៀបចំនាពេលថ្មីៗនេះ ក៏បង្កើតជម្រើសកាន់តែច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ រួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលទេសចរណ៍ Ca Mau។ លោក Tieu Minh Tien អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ca May បានឲ្យដឹងថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ Ca Mau បានទទួលជោគជ័យជាច្រើន ដែលមួយក្នុងចំណោមនោះ គឺជ្រើសរើសអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយធម្មជាតិ និងភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី។ ក្នុងនោះ អារម្មណ៍រំភើបរបស់ភ្ញៀវទេសចរពេលចូលព្រៃ U Minh ក្នុងរដូវវស្សា គឺជាកម្លាំងពិសេសមួយក្នុងការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

លោក Khanh និងភរិយា ម្ចាស់តំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngọt ជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារធ្វើពីអនុផលព្រៃឈើ U Minh Ha (Hoang Nam)។

“តាមនោះ ខេត្ត Ca Mau ផ្តោតសំខាន់លើការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ជាពិសេសការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ ជាមួយនឹងដំណើរទេសចរណ៍ចូលជ្រៅទៅក្នុងព្រៃ និងវាលទំនាបមាត់សមុទ្រ ដើម្បីឲ្យភ្ញៀវទេសចរបានរីករាយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំទម្រង់ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ដើម្បីឲ្យអ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍ខុសគ្នានៃទេសភាព និងអារម្មណ៍ថ្មី បើធៀបនឹងកន្លែងជាច្រើនក្នុងប្រទេស និងជុំវិញពិភពលោក»។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html