ហេតុអ្វីបានជាសិស្សច្រើននាក់ពុលអាហារបន្ទាប់ពីផឹកតែទឹកដោះគោ?

បញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការហាងតែទឹកដោះគោដែលបណ្តាលឲ្យសិស្ស១៧នាក់ពុលស្រា

យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ Buon Ma Thuot បានឲ្យដឹងថា នៅវេលាម៉ោង ១២ និង ៣០នាទី ថ្ងៃទី ២២ ខែវិច្ឆិកា លោក VVT (ឪពុកម្តាយរបស់ VVH - សិស្សថ្នាក់ទី 5B នៃសាលាបឋមសិក្សាលី ធួងគៀត) បានទៅហាងទឹកដោះគោ May Milk Tea ដើម្បីបញ្ជាទិញតែទឹកដោះគោចំនួន ៣៦ ពែង ដល់កុមារចំនួន ៣៥ នាក់ និងគ្រូផ្ទះថ្នាក់ ៥B ។

សិស្ស 17 នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីផឹកតែទឹកដោះគោ

នៅវេលាម៉ោង ១ និង ៤៥ នាទីរសៀល លោក VVT បានទទួលតែទឹកដោះគោ ហើយបានយកវាទៅមាត់ទ្វារសាលា ដើម្បីឲ្យក្មេងៗយកតែទឹកដោះគោមកដាក់ក្នុងថ្នាក់ និងប្រើប្រាស់។ នៅម៉ោង 2 រសៀល ប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់ពីផឹកតែទឹកដោះគោ សិស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមបង្ហាញសញ្ញានៃការឈឺពោះ ចង្អោរ និងក្អួត។

វេលាម៉ោង 3:00 រសៀល នៅថ្ងៃដដែលនោះ លោកគ្រូអ្នកគ្រូតាមផ្ទះ ឃើញថា កុមារជាច្រើនឈឺពោះ វិលមុខ អស់កម្លាំង និងក្អួតជាច្រើនដង ហើយកុមារ ២នាក់ រាករូស ទើបនាងទាក់ទងទៅក្រុមប្រឹក្សានាយកសាលា ដើម្បីបញ្ជូនកុមារទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ - មន្ទីរពេទ្យទូទៅ ធៀនហាញ ដើម្បីពិនិត្យ និងព្យាបាល។ សិស្សសរុប១៧នាក់ត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដោយមានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគឺពុលអាហារ។ វេលាម៉ោង 7:00 យប់ នៅថ្ងៃដដែលនោះ សុខភាពសិស្ស១៧នាក់មានស្ថិរភាព ហើយពួកគេបានចេញពីមន្ទីរពេទ្យទៅផ្ទះដើម្បីត្រួតពិនិត្យ ។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលបានព័ត៌មានអំពីឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារខាងលើ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ Buon Ma Thuot បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីតាំងសង្ស័យពុលអាហារ ហើយយកគំរូអាហារបញ្ជូនទៅកាន់វិទ្យាស្ថានអនាម័យ និងរោគរាតត្បាត Central Highlands ដើម្បីធ្វើតេស្តរកមូលហេតុ។

តាមរយៈការងារដំបូង គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈ M. មិនអាចផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ វិញ្ញាបនបត្រសុខភាព... ដូច្នេះក្រុមអធិការកិច្ចបានស្នើសុំឱ្យគ្រឹះស្ថាននេះផ្អាកដំណើរការអាជីវកម្មជាបណ្តោះអាសន្ន។

នេះមិនមែនជាករណីចម្លែកទេ ព្រោះសិស្សជាច្រើនបានពុលក្រោយពេលផឹកតែទឹកដោះគោ។ ជាក់ស្តែងកាលពីថ្ងៃទី ១៦ ខែតុលា សិស្សជាច្រើននៅអនុវិទ្យាល័យ Le Hong Phong (ស្រុក Duc Trong ខេត្ត Lam Dong ) បានបង្ហាញសញ្ញានៃការពុលអាហារបន្ទាប់ពីផឹកតែទឹកដោះគោ។

ថ្នាក់ដឹកនាំសាលាបាននិយាយថា សិស្សថ្នាក់ទី៦ ទទួលបានជ័យលាភីលេខ១ ក្នុងការប្រកួតបាល់ទាត់ ដូច្នេះឪពុកម្តាយបានសុំការអនុញ្ញាតពីលោកគ្រូ អ្នកគ្រូតាមផ្ទះ ដើម្បីទិញតែទឹកដោះគោពីខាងក្រៅមកឱ្យក្មេងៗផឹក។

ក្នុងចំណោមសិស្ស៤៦នាក់ដែលបានផឹកតែទឹកដោះគោ មាន១៦នាក់បង្ហាញសញ្ញាឈឺពោះ និងក្អួតបន្ទាប់មក ។ សាលាបាននាំសិស្សទាំងអស់ដែលផឹកតែទឹកដោះគោទៅកាន់ស្ថានីយ៍ វេជ្ជសាស្ត្រ Lien Nghia និងមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រស្រុក Duc Trong ដើម្បីពិនិត្យ និងព្យាបាល។

នាថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញា សាលាអនុវិទ្យាល័យ Pom Han ( Lao Cai ) បានរៀបចំថ្នាក់គីមីវិទ្យាមួយដែលមានខ្លឹមសារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សទទួលបានបទពិសោធន៍ធ្វើតែទឹកដោះគោ។ វគ្គបទពិសោធន៍រួមមានគ្រូ និងសិស្ស 38 នាក់នៃថ្នាក់ 8A2 ។ សិស្សអនុវត្តត្រឹមត្រូវក្នុងថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្សបានផឹកតែទឹកដោះគោ ហើយដាក់ពិន្ទុ។ ជាងមួយម៉ោងក្រោយមក សិស្ស 5 នាក់បានបង្ហាញពីរោគសញ្ញានៃការឈឺពោះ ចង្អោរ ឈឺក្បាល និងលាមករលុង។

កុមារត្រូវបាននាំទៅបន្ទប់ពេទ្យរបស់សាលាដើម្បីពិនិត្យ បន្ទាប់មកបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យខេត្ត Lao Cai ។ នៅមន្ទីរពេទ្យកុមារត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុលអាហារ។ នៅរសៀលថ្ងៃដដែល កុមារទាំង៥នាក់បានចេញពីមន្ទីរពេទ្យ ហើយទៅរៀនដូចធម្មតានៅថ្ងៃបន្ទាប់ ។

ក្រោយពេលកើតហេតុ មណ្ឌលសុខភាពក្រុង បានធ្វើការសម្របសម្រួល ចុះត្រួតពិនិត្យ និងប្រមូលសំណាក គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ ចំនួន៦មុខ ដែលអាជីវករលក់ឲ្យនិស្សិត បញ្ជូនទៅវិទ្យាស្ថានជាតិគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីធ្វើតេស្ត។ អាជីវកម្មនេះក៏បានរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួនដូចជាការមិនប្រកាសតម្លៃ និងទំនិញជាច្រើនដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ក្រុមអធិការកិច្ចបានរៀបចំកំណត់ហេតុ និងចេញសេចក្តីសម្រេចដើម្បីដោះស្រាយការបំពានជាមួយគ្រួសារអាជីវកម្មខាងលើ។

សារធាតុផ្សំដែលមានជាតិគីមីជាច្រើនជាមូលហេតុនៃការពុលតែទឹកដោះគោ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា តែទឹកដោះគោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ធាតុផ្សំសំខាន់នៃតែទឹកដោះគោ គឺក្រែមលាយជាមួយម្សៅតែ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត ដូចជាប្រេងក្រអូប សារធាតុពណ៌ជាដើម។

តែទឹកដោះគោមានផ្ទុកសារធាតុគីមី និងអាស៊ីតខ្លាញ់ជាច្រើនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិស្ករច្រើន ខ្លាញ់ឆ្អែត និងអាស៊ីតខ្លាញ់ trans ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែកំណត់ការទទួលទានតែទឹកដោះគោ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យធាត់ វាក៏ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពមេជីវិតឈ្មោល និងចលនារបស់មេជីវិតឈ្មោល និងបង្កើនហានិភ័យនៃភាពគ្មានកូនចំពោះបុរស។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញណែនាំថា បុរសគួរនៅឲ្យឆ្ងាយពីតែទឹកដោះគោ។

តែទឹកដោះគោទាក់ទាញយុវវ័យដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលផឹក និងមានរសជាតិថ្មីៗជាច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតតែទឹកដោះគោមិនធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនោះទេ សារធាតុផ្សំមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីជាច្រើន ដែលជាមូលហេតុនៃការពុលតែទឹកដោះគោ។

ដូចគ្នានឹងការពុលអាហារដែរ មនុស្សវ័យក្មេងដែលផឹកតែទឹកដោះគោដែលមានជាតិគីមីពុលច្រើនតែមានអារម្មណ៍វិលមុខ និងចង់ក្អួតនៅពេលពុល។ សញ្ញាធម្មតានៃការពុលតែទឹកដោះគោគឺការរមួលក្រពើ។

បន្ទាប់មករាងកាយចាប់ផ្តើមក្តៅ និងមានរោគសញ្ញាដូចជំងឺផ្តាសាយ។ ជនរងគ្រោះចាប់ផ្តើមក្តៅខ្លួន ឬសីតុណ្ហភាពរាងកាយឡើងដល់ ៤០អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពីពុលពីរបីម៉ោង ជនរងគ្រោះអាចរាគ លាមករលុង ប្រហែល 2-3 ថ្ងៃ។ ក៏មានឈាមនៅក្នុងលាមកផងដែរ។ ប្រសិនបើរាកយូរពេក ដោយសារតែការពុលតែទឹកដោះគោ ហើយមិនបានព្យាបាលទាន់ពេលទេនោះ វាអាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក គំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតជនរងគ្រោះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រឿងផ្សំតែទឹកដោះគោតែងតែត្រូវបានទិញនៅទីផ្សារលក់ដុំដោយមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ចង់ផឹកតែទឹកដោះគោ ពួកគេគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលល្បីឈ្មោះ គុណភាព និងត្រឹមត្រូវដើម្បីទិញវា។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ យើងគួរតែកំណត់ការផឹកតែទឹកដោះគោ ហើយជំនួសមកវិញការផឹកទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ ដើម្បីបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភ និងថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។

ថាវ ឡាម

ប្រភព