ក្រៅពីកាហ្វេ ខាងក្រោមនេះជាភេសជ្ជៈដែលអាចជួយអ្នកឱ្យភ្ញាក់បានយូរ

កាហ្វេ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ពេញ​និយម ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចូល​ចិត្ត​សម្រាប់​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរបែប​របស់​វា។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តកាហ្វេក៏ដោយ ក៏កាហ្វេប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ ហើយភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតគឺចាំបាច់នៅពេលដែលពួកគេចង់ប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។

ភេសជ្ជៈម៉ាត់ឆាមួយកែវដ៏ស្រស់ស្រាយក៏អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្លាំងបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដ៏មមាញឹកមួយផងដែរ - ឧទាហរណ៍។

មនុស្សមួយចំនួនយល់ថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេខ្លាំងពេក ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគ្រាន់តែមិនចូលចិត្តរសជាតិរបស់វា។

ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ មានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាច្រើនទៀតដែលអាចជ្រើសរើសបាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនចំនួនប្រាំប្រភេទដែលអាចជួយអ្នកឱ្យនៅភ្ញាក់ក្រៅពីកាហ្វេ។

ម៉ាត់ឆា

ម៉ាត់ឆា គឺជាប្រភេទម្សៅតែបៃតងមួយប្រភេទ ដែលតាមប្រពៃណីត្រូវបានគេប្រើជាម្សៅដើម្បីធ្វើតែម៉ាត់ឆា ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈដូចជាឡាតេ និងស្មូទីផងដែរ។ ម៉ាត់ឆាមួយពែងដែលមានម្សៅម៉ាត់ឆា ២ក្រាម នឹងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនចន្លោះពី ៣៧,៨មីលីក្រាម ទៅ ៨៨,៧មីលីក្រាម។

ដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីតអាមីណូ L-theanine ខ្ពស់របស់វា ម៉ាត់ឆាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏សមរម្យ និងងាយស្រួលផឹក។ ម៉ាត់ឆាក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម epigallocatechin gallate (EGCG) ដែលមានប្រសិទ្ធភាពការពារកោសិកា និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។

ម៉ាត់ឆាមានរសជាតិស្មៅ និងដី ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារពេលញ៉ាំក្តៅៗ ឬទឹកកក។ វាអាចរីករាយជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ និងទឹកឃ្មុំ។

តែខ្មៅ

ទោះបីជាផលិតចេញពីរុក្ខជាតិដូចគ្នានឹងតែបៃតងក៏ដោយ តែខ្មៅមានពណ៌ងងឹតជាង និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ នេះក៏ព្រោះតែស្លឹកតែខ្មៅត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់រហូតដល់វាងងឹត ដែលផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងរសជាតិរបស់វា។

ជាមធ្យម តែខ្មៅមួយពែងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល ៤៧ មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹងពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេមួយពែង។

តែខ្មៅក៏ផ្តល់សារធាតុ L-theanine ដែលមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងប់។ តែខ្មៅក៏សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុការពារដូចជា theaflavin និង thearubigin ដែលជួយដល់សុខភាពការយល់ដឹង និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង។

រសជាតិនៃតែខ្មៅមានភាពចម្រុះណាស់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានពិពណ៌នាថាជារសជាតិម៉ាល់តា រសជាតិផ្លែឈើ ឬរសជាតិផ្សែង។ តែខ្មៅអាចរីករាយជាមួយទឹកឃ្មុំ និងទឹកដោះគោ ឬជាតែទឹកកកដ៏ស្រស់ស្រាយ។

តែបៃតង

ស្លឹកតែបៃតងត្រូវបានប្រមូលផលពីគុម្ពតែដែលដាំដុះនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញមួយ ហើយមិនមានម្លប់មុនពេលប្រមូលផល។ នេះផ្តល់ឱ្យស្លឹកតែនូវរសជាតិសម្បូរបែប និងល្វីងជាងម៉ាត់ឆាបន្តិច។

តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 29.4 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង។ ទោះបីជាមិន ខ្ពស់ដូច ម៉ាត់ឆាក៏ដោយ ក៏តែបៃតងក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃ L-theanine ផងដែរ។

រួមផ្សំជាមួយនឹងមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនទាបរបស់វា នេះធ្វើឱ្យតែបៃតងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់បាន "ភេសជ្ជៈភ្ញាក់ដឹងខ្លួន" ដែលមានរសជាតិស្រាលជាង។ តែបៃតងក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា EGCG និង catechins ផ្សេងទៀត ដែលជួយគាំទ្រ និងការពារសុខភាពទូទៅ។

តែបៃតងមានរសជាតិស្មៅ និងផ្អែមបន្តិច។ អ្នកអាចទទួលទានតែស្រស់ៗ ជាមួយស្ករបន្ថែម ឬច្របាច់ក្រូចឆ្មាបន្តិច។

តែ Guayusa

តែ Guayusa ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាតែ runa ត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកឈើបៃតងដែលមានដើមកំណើតនៅអាម៉ាហ្សូន ជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចជាតែរុក្ខជាតិអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ សារធាតុចម្រាញ់ពី Guayusa គឺជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្តល់ថាមពលធម្មជាតិជាច្រើន។

ហ្គាយូសាសម្បូរទៅដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិ ហើយក៏មានផ្ទុក L-theanine ដែលជួយជំរុញថាមពលស្ងប់ស្ងាត់ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ដោយមិនបង្កឱ្យមានភាពមិនស្រួល។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានការបង្កើនជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ុន្តែមិនចូលចិត្ត ឬមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងកាហ្វេបាន។ ហ្គាយូសាក៏ផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាអាស៊ីត chlorogenic ដែលជួយដល់សុខភាពទូទៅផងដែរ។

ហ្គាយូសាមានរសជាតិស្រាល និងផ្អែមបន្តិច។ ក្រៅពីភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែលផលិតពីរុក្ខជាតិហ្គាយូសា អ្នកក៏អាចរកឃើញតែស្លឹកហ្គាយូសាផងដែរ ដែលអាចទទួលទានដោយឡែកពីគ្នា ឬលាយជាមួយឱសថដទៃទៀតដូចជាជីអង្កាម ឬច្របាច់ក្រូចឆ្មា។

តែយ៉ឺបាម៉ាតេ

តែ Yerba Mate គឺជាប្រភេទតែមួយប្រភេទដែលផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Yerba Mate។ វាជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកខាងត្បូងដូចជា អាហ្សង់ទីន ប្រេស៊ីល និងឈីលី។ តែ Yerba Mate មួយពែងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 80 មីលីក្រាម។

តែប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុ theobromine ដែលជាសារធាតុរំញោចដែលផ្តល់នូវភាពប្រុងប្រយ័ត្នស្រាលជាង និងយូរជាងកាហ្វេអ៊ីន។

តែក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារជាច្រើនផងដែរ ដូចជាអាស៊ីតក្លរ៉ូជេនិក។ យ៉ឺបាម៉ាតេមានរសជាតិដី និងល្វីងបន្តិច។ វាអាចទទួលទានក្តៅៗ ជាមួយ ឬគ្មានជាតិផ្អែម ឬដាក់ទឹកកកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

ងុយយ៉េត ឌុច

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ben-canh-ca-phe-day-la-nhung-do-uong-co-the-giup-ban-tinh-tao-lau-hon-20251028171353481.htm