ហេតុអ្វីបានជាផ្លូវអាហារ ង្វៀន ធឿងហៀន ត្រូវបានបោះបង់ចោល សូម្បីតែនៅចុងសប្តាហ៍?

វិថី អាហារ ង្វៀន ធឿងហៀន ស្ងាត់ជ្រងំ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានអង្គុយលេងទូរស័ព្ទ ព្រោះគ្មានអតិថិជន។

បើកដំណើរការនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2022 វិថីអាហារ Nguyen Thuong Hien ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាទិសដៅអាហារពេលយប់ដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្ទុយពីការរំពឹងទុក ផ្លូវអាហារតែងតែបោះបង់ចោល និងស្ងាត់ជ្រងំ ដោយមានភោជនីយដ្ឋានដំណើរការយឺត។

ផ្លូវ Nguyen Thuong Hien ត្រូវបានរៀបចំជាផ្លូវធ្វើម្ហូបដែលមានប្រវែង 368 ម៉ែត្រ (ពីផ្លូវ Dien Bien Phu ដល់ផ្លូវ Nguyen Dinh Chieu សង្កាត់ 4 ស្រុក 3) ដំណើរការចាប់ពីម៉ោង 7:00 យប់។ ដល់ម៉ោង 11:00 យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យោងតាមកំណត់ត្រារបស់អ្នកយកព័ត៌មានបានឲ្យដឹងថា នៅម៉ោង ៨យប់ ចុងសប្តាហ៍ (ថ្ងៃសុក្រ ទី២១ ខែមេសា) វិថីអាហារ ង្វៀន ធឿងហៀន មានអ្នកហូបចុកតិចៗ។ អ្នកលក់បានរង់ចាំយូរសម្រាប់អតិថិជន ហើយភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាអ្នកដឹកជញ្ជូនដែលទិញយកចេញ។

លោក Nguyen Huynh Anh Tuan (អាជីវករនៅផ្លូវអាហារ Nguyen Thuong Hien) បានទទួលស្គាល់ថា ភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះកម្រមានអតិថិជនណាស់ ព្រោះតំបន់នេះតូចពេក គ្មានកន្លែងចតរថយន្ត ខណៈចំណតរថយន្តនៅលេខ ១ Nguyen Thuong Hien នៅឆ្ងាយពេក បង្ករការរអាក់រអួល។

បច្ចុប្បន្នមានអាជីវកម្មលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈប្រហែល ៩២ កន្លែងនៅលើផ្លូវនេះ។ មុខម្ហូបធម្មតាដែលងាយស្រួលរកនៅផ្លូវ ង្វៀន ធឿងហៀន មានអង្ករលាយក្រដាស សាច់លាយតែទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះ ក៏មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា បាយមាន់ មាន់អាំង... ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី រូបភាពរបស់ម្ចាស់ហាងដែលកំពុងរង់ចាំអតិថិជន មើលទៅគួរឲ្យអាណិតខ្លាំងណាស់។

ចាប់​ផ្តើម​បើក​ហាង​បបរ​កង្កែប​តាំង​ពី​ផ្លូវ​លក់​អាហារ​ចាប់​ផ្តើម​ដំណើរ​ការ​មក អ្នកស្រី ដូ ធី ទុយថេង (រស់នៅ​សង្កាត់​លេខ ៣) បាន​និយាយ​ថា អាជីវកម្ម​មិន​ដូច​ការ​រំពឹង​ទុក​ទេ។ "មិនសូវមានអតិថិជនមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំដោយផ្ទាល់ទេ ភាគច្រើនពួកគេគ្រាន់តែកុម្ម៉ង់តាមអនឡាញតាមកម្មវិធីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណេញមិនខ្ពស់ទេ ដោយសារថ្លៃសេវាជាច្រើនត្រូវបានកាត់ចេញ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាទីក្រុងនឹងធ្វើការកែសម្រួលសមស្រប ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើនមកកាន់វិថីអាហារង្វៀនធឿងហៀន"។

ទិដ្ឋភាព​ស្ងាត់ជ្រងំ​ជា​ធម្មតា​នៅ​ហាង​ក្នុង​តំបន់​ធ្វើ​ម្ហូប Nguyen Thuong Hien

អ្នកស្រី Nguyen Hai Yen (អាជីវករនៅផ្លូវ Nguyen Thuong Hien) ទួញសោកថា ការបញ្ជាទិញរបស់នាងឥឡូវនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដោយប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែបានត្រឹមតែ 60% នៃបរិមាណពីមុនប៉ុណ្ណោះ។ បើ​នាង​គណនា​តម្លៃ​បុគ្គលិក ថ្លៃ​ជួល និង​ចំណាយ​ផ្សេង​ៗ​ទៀត នាង​អាច​បន្ត​រហូត​ដល់​ចុង​ឆ្នាំ​នេះ។

ទោះបីជាវាជាផ្លូវអាហារក៏ដោយ ហាងជាច្រើន "រស់រានមានជីវិត" ដោយសារកម្មវិធីបញ្ជាអាហារតាមអ៊ីនធឺណិត។

«ខ្ញុំតែងតែទិញយកតាមខ្លួន ព្រោះហាងនៅទីនេះតូចចង្អៀតណាស់ តុ និងកៅអីដាក់នៅតាមផ្លូវជាបណ្តោះអាសន្ន ដូច្នេះហើយមិនមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារដែលមានមនុស្ស ៥-៦ នាក់ដូចខ្ញុំនោះទេ ក្រៅពីនេះផ្លូវនេះមានចរាចរណ៍ច្រើន គ្រោះថ្នាក់ណាស់ មិនថាមានធូលី និងគ្មានអនាម័យទេ។ ខ្ញុំគិតថា យានជំនិះទាំងអស់គួរតែហាមឃាត់ពីតំបន់នេះ ប៉ុន្តែខ្លាចពិបាក។ ហ៊ុយ (រស់នៅសង្កាត់លេខ៨)។

បុគ្គលិកនៃហាងសាច់អាំងមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវអាហារ បាននិយាយថា ចំនួនអតិថិជនដែលមកញ៉ាំផ្ទាល់នៅភោជនីយដ្ឋាននៅតាមផ្លូវនេះមានមិនច្រើនទេ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អដែលចំនួនអតិថិជនបញ្ជាទិញតាមកម្មវិធីបញ្ជាអាហារតាមអនឡាញបានរក្សាប្រតិបត្តិការរបស់ហាងមួយចំនួន។

វិថីអាហារ Nguyen Thuong Hien ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយទៅជាកន្លែងទាក់ទាញ ទេសចរណ៍ ក្នុងតំបន់ទី 3 និងទីក្រុងហូជីមិញនៅពេលយប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំនួនអ្នកទេសចរអន្តរជាតិដែលមកទស្សនាផ្លូវអាហារមានមិនច្រើនទេនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ពេលខ្លះមានតែភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលមកទស្សនារៀងៗខ្លួន។

ផ្លូវនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយខ្សែពណ៌ខៀវពីរជាខ្សែព្រំដែន ប្រជាជនអាចរៀបចំតុ និងកៅអីសម្រាប់បម្រើអតិថិជនដែលកំពុងអង្គុយ និងញ៉ាំអាហារនៅខាងក្នុង (ទទឹង 1.5m ពីចិញ្ចើមផ្លូវ) ក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងអាហារ។ តំបន់កណ្តាលគឺសម្រាប់អ្នកដឹកជញ្ជូន ប្រជាជនដែលបើកកង់ 2 ដើម្បីទិញយក-ទៅឆ្ងាយ ក៏ដូចជាប្រជាជនដែលត្រូវការផ្លាស់ទីឆ្លងកាត់ផ្នែកនៃផ្លូវនេះ ក្នុងទិសដៅពីផ្លូវ Dien Bien Phu ទៅផ្លូវ Nguyen Dinh Chieu ប៉ុន្តែត្រូវកំណត់ល្បឿន។

ផ្លូវនេះភាគច្រើនជាផ្ទះតូចៗ ដែលមានទីតាំងនៅជិតគ្នា ជាមួយនឹងអាជីវកម្មជាច្រើន ដូច្នេះការរៀបចំទីក្រុងធ្វើម្ហូបនឹងជួយធ្វើឱ្យសកម្មភាព និងជីវិតអាជីវកម្មរបស់ប្រជាជនមានស្ថេរភាព និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចពេលយប់ក្នុងតំបន់។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/vi-sao-pho-am-thuc-nguyen-thuong-hien-diu-hiu-ke-ca-cuoi-tuan-185230422104107099.htm