លើកតម្កើងចំណេះដឹងប្រជាប្រិយនៃអាជីពសំបុកសាឡាងហាន់

បេតិកភណ្ឌសំបុកសត្វស្លាបមិនត្រឹមតែជាតម្លៃវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាធនធានសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់ពាន់នាក់ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃសេដ្ឋកិច្ចសមុទ្រ។

នាល្ងាចថ្ងៃទី ៤ មិថុនា នៅទីក្រុង Nha Trang មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត និងក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest One Member Limited Liability Company បានរួមគ្នារៀបចំពិធីលើកតម្កើងចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងពិធីបុណ្យសំបុក Khanh Hoa Salanganes ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាបត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី 10 នៃខែទី 5 តាមច័ន្ទគតិដែលមានប្រភពមកពីការគោរពបូជារបស់ម្ចាស់កោះគឺព្រះមាតាដ៏បរិសុទ្ធ Le Thi Huyen Tram និងវីរបុរសដែលបានបង្កើតឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សី។

យូរ ៗ ទៅពិធីបុណ្យបានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌តែមួយគត់ដែលទាក់ទងនឹងកោះនៃប្រទេសកំណើត។ នេះជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់អំពីការខិតខំប្រឹងប្រែងថែរក្សាបេតិកភណ្ឌខេត្ត Khanh Hoa និងសហគមន៍ប្រមូលផលសំបុកបក្សីនៅលើកោះ។

បេតិកភណ្ឌសំបុកសត្វស្លាបមិនត្រឹមតែជាតម្លៃវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាធនធាន សេដ្ឋកិច្ច ដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់ពាន់នាក់ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃសេដ្ឋកិច្ចសមុទ្រ។

ក្នុងពិធីនេះ លោក Nguyen Tan Tuan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានអះអាងថា Khanh Hoa Salanganes Nest គឺជាម៉ាកសញ្ញាជាតិដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចសង្គមយ៉ាងធំធេង។ នៅមហោស្រពឆ្នាំ 2025 ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 6 ដល់ថ្ងៃទី 9 ខែមិថុនា សកម្មភាពលើកតម្កើងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទឹកដីនេះ រួមមានពិធីប្រពៃណីនៅលើកោះ Hon Noi ការតាំងពិព័រណ៍រូបថតឧស្សាហកម្ម ការប្រលងធ្វើម្ហូប និងកម្មវិធីសិល្បៈលើកតម្កើងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិនៃសំបុកសាឡាងហ្គាន។

លោក Nguyen Tan Tuan បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វ Khanh Hoa Salanganes មិនត្រឹមតែជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាម៉ាកសញ្ញាជាតិប្រកបដោយគុណតម្លៃ រួមចំណែកដល់សក្ដានុពលសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ខេត្ត។ ផលិតផលសំបុកឃ្មុំ Khanh Hoa Salanganes Nest បានបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Khanh Hoa និងរបស់វៀតណាមទាំងមូល”។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានអំពាវនាវឱ្យក្រុមហ៊ុនទទួលខុសត្រូវ Khanh Hoa Salanganes Nest One Member Limited បន្តលើកកម្ពស់ និងកសាងម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំដោយស្មារតីទទួលខុសត្រូវខ្ពស់; អភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជំរុញការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ កែលម្អបច្ចេកទេស ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោសំបុកឃ្មុំ Khanh Hoa-Vietnam Salanganes Nest ដែលសក្តិសម។

កម្មវិធីសិល្បៈ ក្រោមប្រធានបទ “លើកតម្កើងមរតក - មោទនភាពជារៀងរហូត” បានបញ្ចប់ពិធី។ ការ​សម្ដែង​រួម​បញ្ចូល​សិល្បៈ​បុរាណ និង​ទំនើប។ ខ្លឹមសារបានបង្ហាញពីដំណើរនៃការបង្កើត អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍បេតិកភណ្ឌសំបុកចាបហ្វា សាឡាងហ្គាន ពីជំនាន់មួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

ការ​ទទួល​ស្គាល់ Khanh Hoa Salanganes Nest ជា​បេតិកភណ្ឌ​វប្បធម៌​អរូបី​ជាតិ​គឺជា​កិត្តិយស​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​មូលដ្ឋាន។ នេះ​ក៏​ជា​ការ​លើក​ទឹក​ចិត្ត​សម្រាប់​សហគមន៍​បន្ត​ការ​អភិរក្ស និង​លើក​កម្ពស់​តម្លៃ​បេតិកភណ្ឌ​ក្នុង​ជីវិត​ទំនើប។

ពិធីលើកតម្កើងនេះគឺជាសកម្មភាពបើកមហោស្រពវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍សមុទ្រ Khanh Hoa ឆ្នាំ 2025 សំដៅលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី វិជ្ជាជីវៈធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកបក្សី ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមុទ្រដ៏ពិសិដ្ឋ និងកោះនៃមាតុភូមិ។

នេះក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីឧទ្ទិសកុសលជូនដល់បុព្វការីជន មាតាដ៏វិសុទ្ធ និងបុព្វការីជនដែលបានបើក និងអភិវឌ្ឍអាជីពធ្វើសំបុកបក្សី ដើម្បីបន្តដល់កូនចៅជំនាន់ក្រោយនូវវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិចំណេះដឹងដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ Khanh Hoa។

ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest One Member Limited Liability Company កំពុងគ្រប់គ្រងកោះ salangane ធម្មជាតិជាង 40 ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ អង្គភាពប្រមូលផលសំបុកបក្សីឆៅបានប្រហែល ៦តោន។ រោងចក្រកែច្នៃចំនួនពីររបស់ក្រុមហ៊ុននេះ បំពេញតាមស្តង់ដារ ISO និង HACCP ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលិតផលសំបុកបក្សីកម្រិតខ្ពស់ជាង 60 ជួរ។

ម៉ាកសំខាន់ៗរួមមានៈ Khanh Hoa Salanganes Nest, Sanest, Sanvinest, Sanest Foods, Sanna។ ផលិតផលសំបុកចាហួយ សាឡាងហ្គាណេស បច្ចុប្បន្នមានលក់នៅជាង 20 ប្រទេស និងដែនដី ភាគច្រើននៅក្នុងទីផ្សារនៃប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/vinh-danh-tri-thuc-dan-gian-nghe-yen-sao-khanh-hoa-post1042470.vnp