ជើងសេះរបស់ភីនហូ

ក្នុងចំណោមហ្វូងមនុស្សដែលកំពុងធ្វើដំណើរឡើងភ្នំទៅកាន់ផ្សាររាត្រីភីនហូ អ្នកស្រី ប៊ូយ ធី ថាញ់ហៃ (អ្នកទេសចរ មកពីទីក្រុងហាណូយ ) បានសម្តែងការរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ រួមជាមួយនឹងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនៃសំលៀកបំពាក់ជនជាតិភាគតិច និងមុខម្ហូបពិសេសៗក្នុងស្រុក អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រី ហៃ ភ្ញាក់ផ្អើល និងរីករាយបំផុតនោះគឺសេះ។ “ខ្ញុំតែងតែគិតថាអ្នកអាចជួបប្រទះការជិះសេះបានតែនៅដាឡាត់ ឬបាក់ហា (ឡាវកាយ) ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំបានឃើញពួកវានៅផ្សារភីនហូ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ វាបានផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ពិសេសមួយដែលអ្នកមិនអាចរកឃើញនៅផ្សារនៅតំបន់ទំនាប!” - អ្នកស្រី ហៃ បានចែករំលែក។

មិនត្រឹមតែសេះនៅផ្សារទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរពីចម្ងាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ដោយបានទៅទស្សនាផ្សារជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត និងស្រុកពីមុនមក នេះជាលើកដំបូងដែលអ្នកស្រី ង្វៀន ធីមិញ ជាអ្នកស្រុកនៅឃុំភិនហូ មានឱកាសថតរូបជាមួយសេះនៅផ្សារភិនហូ ហើយគាត់មានអារម្មណ៍រំភើបយ៉ាងខ្លាំង។ គាត់បានចែករំលែកថា៖ «កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តបទពិសោធន៍ជិះសេះ ហើយខ្ញុំបានថតរូបស្អាតៗជាច្រើនជាមួយសេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំចែករំលែករូបភាពទាំងនោះនៅលើហ្វេសប៊ុក មិត្តភក្តិជាច្រើនបានសួរនាំ និងសន្យាថានឹងមកទីនេះ។ ខ្ញុំពិតជាមានមោទនភាពណាស់!»

សេះដំបូងដែលបង្ហាញខ្លួននៅផ្សារភីនហូ គឺជារបស់គ្រួសារលោក ចៅ សួងវ៉ែន មកពីភូមិឌឺទីញ ២។ យោងតាមលោក វ៉ែន គ្រួសាររបស់គាត់បានចិញ្ចឹមសេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែចិញ្ចឹមបានតែ ២-៣ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ ថ្មីៗនេះ បន្ទាប់ពីបានមើល វីដេអូ ឃ្លីបនៅលើបណ្តាញសង្គមអំពីការជិះសេះ និងឱកាសថតរូបជាមួយសេះ គាត់បានគិតភ្លាមៗអំពីការរៀន និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ក្រោយមក លោក វ៉ែន បានចាប់ផ្តើមហ្វឹកហាត់ និងបង្ហាត់សេះឱ្យចេះរស់នៅជាមួយមនុស្ស។ ដោយឃើញផ្សារភីនហូបើកចំហ លោក វ៉ែន យល់ឃើញថានេះជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បងវា។

«ខ្ញុំបានសម្អាតសេះនោះយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងតុបតែងខ្សែចង្កូតរបស់វាយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ លើកដំបូងដែលខ្ញុំយកសេះមកលក់នៅផ្សារ វាទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ដំបូងឡើយ ក្មេងៗខ្លះមានការភ័យខ្លាច ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមនុស្សភាគច្រើនហាក់ដូចជាចូលចិត្តវា។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ថតរូបជាមួយសេះ ហើយមនុស្សជាច្រើនថែមទាំងបានសាកល្បងជិះវាទៀតផង។ ខ្ញុំបានគិតថ្លៃអតិថិជនម្នាក់ៗចំនួន 20,000 ដុង ហើយខ្ញុំរកបានប្រាក់រាប់រយពាន់ដុងនៅថ្ងៃដំបូង!» - លោក វ៉ាំង បាននិយាយ។

បន្ទាប់ពីការសាកល្បងជោគជ័យដំបូង លោក វ៉ាំង បានត្រឡប់ទៅហ្វឹកហាត់សេះរបស់គាត់បន្ថែមទៀត ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរឲ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ គ្រួសារចិញ្ចឹមសេះជាច្រើនទៀតនៅក្នុងតំបន់នោះក៏បានធ្វើតាមដែរ។ ជាលទ្ធផល ការមើលឃើញសេះ "សេវាកម្ម" ទាំងនេះកាន់តែមានច្រើនឡើងៗនៅថ្ងៃទីផ្សារជាបន្តបន្ទាប់។ ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន គ្រួសារខ្លះថែមទាំងបានយកសំលៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ប្រពៃណីជនជាតិភាគតិចមកជួលទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែសេវាកម្មនេះមិនទាន់មានវិជ្ជាជីវៈ ហើយសេះទាំងនោះទើបតែត្រូវបានបង្ហាត់បង្រៀន និងមិនទាន់ស៊ាំនឹងមនុស្ស ពេលខ្លះពួកវាក៏មានអារម្មណ៍រំជើបរំជួល នៅពេលដែលមានអតិថិជនច្រើនពេក។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកទេសចរ យោងតាមមេដឹកនាំក្នុងស្រុក សេវាកម្មនេះឥឡូវនេះត្រូវបានដាក់កម្រិត និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អាជីវកម្មនីមួយៗដែលផ្តល់សេវាកម្មនេះត្រូវតែចាត់តាំងនរណាម្នាក់ឱ្យត្រួតពិនិត្យ ជួយអ្នកទេសចរ និងដោះស្រាយស្ថានភាពដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនណាមួយឱ្យបានឆាប់រហ័ស។

មន្ត្រីសមាគមកសិករស្រុក Nậm Pồ បានទៅទស្សនាគំរូចិញ្ចឹមសេះរបស់គ្រួសារលោក Hồ Chử Thao នៅភូមិ Đệ Tinh ២ ឃុំ Phìn Hồ។

ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី

យោងតាមមនុស្សចាស់ជាច្រើននៅភូមិភិនហូ ការបង្កាត់ពូជសេះមិនមែនជាមុខរបរថ្មីទេ។ តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ ផ្លូវនៅតំបន់នេះរដិបរដុប និងចោត បត់បែនតាមជម្រាលភ្នំ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដឹកជញ្ជូនរបស់ប្រជាជន ដែលខ្វះមធ្យោបាយទិញម៉ូតូ និងយានយន្តផ្សេងទៀត សេះគឺជាជម្រើសចម្បង។ យូរៗទៅ នៅពេលដែលជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយម៉ូតូកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព និងចាំបាច់ ចំនួនសេះក៏ថយចុះ ដោយមានតែគ្រួសារមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែចិញ្ចឹមសេះមួយឬពីរក្បាល។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានជំនាញខាងការចិញ្ចឹមសត្វ ពេលឃើញភ្នំតូចៗគ្របដណ្តប់ដោយស្មៅបៃតងខៀវស្រងាត់ លោក ហូ ជូ ថាវ មកពីភូមិឌឺទិញ ២ បានគិតភ្លាមៗអំពីការចិញ្ចឹមសេះ។ ដោយចាប់ផ្តើមដើរពីគ្រួសារមួយទៅគ្រួសារមួយនៅក្នុងភូមិ និងឃុំ ដើម្បីសាកសួរអំពីការទិញសេះពូជក្នុងស្រុក លោក ថាវ បានជួបប្រទះនឹងការរិះគន់ជាច្រើនពីសាច់ញាតិ និងអ្នកជិតខាងរបស់គាត់។ «មនុស្សខ្សឹបប្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមកថា ខ្ញុំធ្វេសប្រហែស។ ពួកគេបានសួរថាតើខ្ញុំហ៊ានខ្ចីប្រាក់ពីធនាគារដើម្បីចិញ្ចឹមសេះដែរឬទេ ហើយប្រសិនបើវាមិនដំណើរការ តើខ្ញុំនឹងសងវាវិញដោយរបៀបណា? ពួកគេនិយាយថា វាគ្រាន់តែជាសេះពីរបីក្បាលសម្រាប់ការពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំបានធានាពួកគេ ដោយនិយាយថា ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ថា សេះងាយស្រួលថែទាំ ហើយនៅទីនេះមានវាលស្មៅធំទូលាយ មានកន្លែងច្រើនសម្រាប់ស៊ីស្មៅ!» - លោក ថាវ បានសារភាព។

ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ សេះទាំងនោះបានធំធាត់រឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ ដែលពង្រឹងជំនឿរបស់លោក Thao លើភាពជោគជ័យបន្ថែមទៀត។ នៅពេលដែលគាត់ទិញពួកវាដំបូង កូនសេះមានទម្ងន់ប្រហែល 20 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រហែលពីរខែប៉ុណ្ណោះ ពួកវាមានទម្ងន់ 50-60 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ ពួកវាស៊ីពេញមួយថ្ងៃ ដោយអាហារចម្បងរបស់ពួកវាគឺស្មៅជាច្រើនប្រភេទ។ ទោះបីជាពួកវាជាសត្វដែលមានស្បែកជើងដូចជាក្របី និងគោក៏ដោយ សេះកម្រនឹងកើតជំងឺជើង និងមាត់ ឬជំងឺរាតត្បាតផ្សេងៗទៀត។ បន្ទាប់ពីពីរឆ្នាំ ហ្វូងសេះរបស់លោក Thao បានកើនឡើងដល់ជាង 30 ក្បាល។ កសិករវ័យចំណាស់នៅជិតកសិដ្ឋានរបស់លោក Thao មានការចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយបន្ទាប់មកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើតាមគំរូរបស់គាត់។ "លោក Thao ហ៊ានពេក ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសេះធំឡើង ហើយមនុស្សមកកសិដ្ឋានដើម្បីទិញពួកវា ខ្ញុំដឹងថាគាត់និយាយត្រូវ។ ខ្ញុំបានឃើញនៅលើទូរទស្សន៍ថា សេះសអាចប្រើដើម្បីធ្វើជាម្សៅឱសថ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ ដូច្នេះខ្ញុំបានទិញបួនក្បាលដើម្បីចិញ្ចឹម។ ឥឡូវនេះពួកវាធំពេញវ័យអស់ហើយ!" លោក Ho Senh Rem មកពីភូមិ De Tinh 2 បានចែករំលែក។

លោក Giàng A Kỷ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Phìn Hồ មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះគំរូបង្កាត់ពូជសេះរបស់លោក Thào។ បន្ទាប់ពីបានទៅទស្សនា និងស្រាវជ្រាវគំរូនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់ ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ សមាគមកសិករឃុំបានជំរុញការបង្កើតគំរូបង្កាត់ពូជសេះនៅក្នុងភូមិចំនួនពីរគឺភូមិ Đệ Tinh 2 និងភូមិ Đề Pua ដែលមានគ្រួសារចូលរួមចំនួន ១៤ គ្រួសារ។ ចំនួនសេះបង្កាត់ពូជដំបូងមានចំនួន ១៤០ ក្បាល។ គ្រួសារនីមួយៗបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពីសមាគមកសិករស្រុកស្តីពីបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជ ការថែទាំ និងការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺសម្រាប់សេះ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ហ្វូងសេះបានកើនឡើងដល់ ១៦០ ក្បាល។ យោងតាមការគណនា ដោយមានតម្លៃលក់ចាប់ពី ៣០ ទៅ ៥០ លានដុងក្នុងមួយសេះ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់គ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមនៅឆ្នាំនេះត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែល ៣០០ លានដុង។ លោក គី បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន តម្រូវការបង្កាត់ពូជសេះនៅក្នុងឃុំកំពុងចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យឡើងវិញ មានគ្រួសារជាង ១៣០ គ្រួសារបានចុះឈ្មោះ។ យោងតាមផែនការអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិ រដ្ឋាភិបាលនឹងបែងចែកថវិកាដើម្បីបន្តគាំទ្រគ្រួសារនីមួយៗជាមួយនឹងសេះបង្កាត់ពូជមួយក្បាល ដើម្បីអភិវឌ្ឍការបង្កាត់ពូជសេះ!”។

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមសេះសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម គ្រួសារជាច្រើននៅភូមិភិនហូឥឡូវនេះចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់ និងស្រាវជ្រាវអំពីគំរូ ទេសចរណ៍ ទាក់ទងនឹងសេះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗទៀត ដូចជាការប្រណាំងសេះ ការជិះសេះ និងការជិះរទេះសេះជាដើម។ តាមរយៈការភ្ជាប់ទាំងនេះជាមួយនឹងផលិតផលទេសចរណ៍ដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហគមន៍ គេសង្ឃឹមថានេះនឹងក្លាយជាទិសដៅថ្មី និងមានជោគជ័យមួយ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកទស្សនាភូមិភិនហូ។

ប្រភព