នៅក្នុងព្រៃនៃស្រុកមួយនៅភូថូ ពួកគេបានជីកដើមឈើមួយដើមហៅថាឫសឆ្ងាញ់ ហើយប្រជាជនមានលុយទៅធ្វើស្រែ។

រដូវពន្លកឬស្សីមានរយៈពេលប្រហែល២ខែ។ បច្ចុប្បន្ន ទំពាំងមានតម្លៃជាង 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជនជាតិភាគតិចនៅស្រុក Tan Son ( Phu Tho ) កំពុងឆ្លៀតឱកាសចូលព្រៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីជីកទំពាំងដើម្បីលក់រកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ដើមឫស្សីត្រូវបានគេចែកចាយតាមធម្មជាតិ និងក្នុងព្រៃដាំនៅតំបន់ភ្នំនៃខេត្ត Phu Tho ។ ដើមឬស្សីដុះលូតលាស់បានល្អនៅតាមជ្រោះភ្នំ ធន់នឹងម្លប់ និងចូលចិត្តសំណើមនៅស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានដើមឈើធំៗ។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 1. — ពន្លកឫស្សីត្រូវបានមនុស្សប្រមូលផលពីព្រៃ។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ កសិករនៅតំបន់ភ្នំតាន់សឺនចូលព្រៃជីកទំពាំង។ បើតាមអ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ក្នុងរដូវបុណ្យតេត មានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ធ្វើឲ្យដីភ្នំទន់ និងមានសំណើម ដូច្នេះទំពាំងស្នងឬស្សី ដុះពន្លកដុះពន្លក។ ពីក្រោមដីជ្រៅ ពន្លកឫស្សី "ផឹក" ភ្លៀងនិទាឃរដូវហើយរុញដីឱ្យឡើង។ ប្រជាជនតែងតែយកកាំបិត ចបកាប់ និងប៉ែលតូចៗដើម្បីរកដីប្រេះដើម្បីជីកទំពាំង។

ពន្លកឫស្សីមានពីរប្រភេទគឺផ្អែម និងល្វីង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ជាពិសេសនៅខែទី 2 តាមច័ន្ទគតិ នៅតាមឃុំខ្ពង់រាប Xuan Dai, Kim Thuong, My Thuan... (ស្រុក Tan Son) យើងឃើញមនុស្សជាច្រើនដើររកទំពាំង។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ គ្រួសារខ្លះប្រមូលផលទំពាំងរាប់រយគីឡូក្រាមលក់ឱ្យឈ្មួញបានរាប់លានដុង ។ សូមអរគុណចំពោះ "អំណោយព្រៃឈើ" - ពន្លកឬស្សីមនុស្សមានប្រភពចំណូលបន្ថែមយ៉ាងសំខាន់ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើង។

លោក Ha Van Toan (ជនជាតិ Muong នៅតំបន់ Muoi Bong ឃុំ Xuan Dai ស្រុក Tan Son) មានអាយុជាង 30 ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ ហើយជាអ្នករើសមូសព្រៃដែលមានជំនាញ និងល្បីល្បាញនៅក្នុងឃុំ Xuan Dai។

បើតាមលោក ទួន សព្វថ្ងៃនេះ មិនត្រឹមតែយុវជនទេដែលចូលចិត្តគាត់ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នានៅជនបទក៏រវល់ដើរចូលព្រៃចាស់តាំងពីព្រលឹម ដើម្បីស្វែងរក និងជីកទំពាំង។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 2. — នៅថ្ងៃដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល ការធ្វើដំណើរទៅព្រៃស្វែងរក និងជីកទំពាំងបានជួយជនជាតិ Muong នៅឃុំ Xuan Dai រកចំណូលបានពី 200,000 - 500,000 ដុង។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

អ្នកខ្លះយកទៅហូបបន្តិចបន្តួច ខ្លះទៀតដើររកដើមឫស្សីលក់ដើម្បី សេដ្ឋកិច្ច ។ ក្រោយពីប្រជាពលរដ្ឋរកឃើញនិងជីកទំពាំងរួចនឹងដឹកទៅកន្លែងដែលឈ្មួញទិញ។

ពីទីនេះ ពន្លកឬស្សីស្រស់នឹងត្រូវដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារទាំងអស់ក្នុងខេត្ត Phu Tho និងចុះទៅខេត្តទំនាប ដោយដើមឬស្សីដើមរដូវលក់បានតម្លៃពី 15,000-20,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាមលោក Toan ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ទំពាំងស្នងឬស្សីត្រូវបានអាប់ដេត និងចែករំលែកជាមួយគណនីបណ្តាញសង្គមជាច្រើន នឹកស្មានមិនដល់ថា មានឈ្មួញទិញកាន់តែច្រើន។

ពីម្ហូបបែបបុរាណ ទំពាំងស្នងឬស្សីប្រភេទនេះត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យមានការផ្ទុះនូវតម្រូវការ និងតម្លៃកើនឡើងខ្ពស់ ដោយលក់ក្នុងតម្លៃ 25,000-30,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

“តម្លៃឡើងថ្លៃ តែបរិមាណទំពាំងនៅខ្វះខាត នៅតែលក់មិនអស់។ អ្នកដែលជីកទំពាំងក្នុងព្រៃ ងាយស្រួលលក់ទាំងអស់ ទទួលបានលុយក្នុងថ្ងៃតែមួយ” លោក ថន បាននិយាយដោយចង្អុលទៅថង់ពន្លកឬស្សីដែលដេកយ៉ាងស្អាតនៅលើម៉ូតូ ញញឹមស្រស់។

បុរសម្នាក់នោះក៏បាននិយាយដែរថា ក្នុងមួយថ្ងៃគាត់ទៅព្រៃដើម្បីប្រមូលទំពាំងបានតិចជាងសំបុកបក្សី ហើយភាគច្រើនគាត់បានជាង ៣០ គីឡូក្រាម។

លោក Toan បានគណនាថា៖ «ប្រសិនបើតម្លៃដូចកាលពីម្សិលមិញ ទំពាំងពេញមួយថង់នេះត្រូវមានតម្លៃ ៥០ ម៉ឺនដុង»។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 3. — ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងកំឡុងពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ គ្រួសារជាច្រើននៅស្រុកភ្នំភូថូទៅព្រៃដើម្បីរើសទំពាំងដើម្បីលក់។ នេះបានក្លាយជាការចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅទីនេះ។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

ទោះជាយ៉ាងណា លោក តុន បញ្ជាក់ថា ការរើសទំពាំងមិនមែនសាមញ្ញទេ។ ដើម្បីទទួលបានដើមប្ញស្សីល្អ អ្នកត្រូវតែចូលព្រៃជ្រៅ ជាពិសេសព្រៃដែលមានមនុស្សតិចណាស់ សូម្បីតែដើររាប់សិបគីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសព្រៃប្រភេទនេះមានតែងាយរកទិញលក់បានតម្លៃសមរម្យក្នុងខែទី១ និងខែទី២ ។

អ្នកប្រមូលពន្លកឫស្សីជាធម្មតាទៅជាក្រុមពី ២ ទៅ ៥នាក់។ ពេលចូលព្រៃ ម្នាក់ៗដើរតាមគន្លងរៀងៗខ្លួន លុះដើមឬស្សីពេញហើយ ក៏ត្រឡប់ទៅទីតាំងដើមវិញ ដើម្បីចុះពីលើភ្នំ។ ពីមុនប្រជាជនភាគច្រើនជីកទំពាំងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះទំពាំងត្រូវបានទិញនាំប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសារជាច្រើន។

«កាលពីមុន ទំពាំងព្រៃ ច្រើនតែស្ងោរ ចៀន ហូបពេលថ្ងៃ ឬហាលស្ងួត ហូបពេញមួយឆ្នាំ ឥឡូវមនុស្សទិញកាន់តែច្រើន ដូច្នេះទៅណាមកបេះទំពាំងព្រៃ លក់អស់ហើយ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ មានរដូវតែប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះ រដូវភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ដើមឆ្នាំ ទំពាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដូច្នេះហើយ គ្រប់គ្នាត្រូវរកឱកាសចំណេញពីរដូវនេះ»។

តាមបទពិសោធន៍របស់ Toan ដើម្បីជីកទំពាំងបានឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវរកដីប្រេះជាមួយពន្លកឬស្សីទើបនឹងជីក។ នៅពេលនេះ ទំពាំងនៅក្រោមដីនឹងមានរសជាតិផ្អែមជាង។ ដើមឫស្សីដែលដុះខ្ពស់ងាយរក តែជូរចត់។

ទំពាំងស្នងឬស្សីជាពូជថោកទាបងាយរកងាយធ្វើម្ហូប។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបរិភោគជាចម្បងនៅតំបន់ភ្នំ ហើយឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់អ្នករស់នៅទីក្រុង និងនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រណីត។

មុខម្ហូបពេញនិយមដែលផលិតពីពន្លកឬស្សីមានដូចជា៖ ប្រហិតឬស្សីចៀនជាមួយខ្ទឹមស ប្រហិតទំពាំងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រហិតឬស្សី ប្រហិតប្រហុកជាមួយត្រី ពន្លកឬស្សីចម្អិនជាមួយស៊ុបឆ្អឹងត្រី ទា...

ដើមឫស្សីជាប្រភេទដើមឫស្សីដែលដុះនៅតំបន់ជាច្រើនក្បែរមាត់ទន្លេ និងអូរ។ បច្ចុប្បន្ន ទំពាំងស្នងឬស្សីព្រៃជាមុខម្ហូបបែបច្រែះ ហើយភូថូកំពុងកសាងវាឱ្យក្លាយជាមុខសញ្ញាពិសេសជាអំណោយក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។

តាមវិស័យព្រៃឈើនេះជាអនុផលព្រៃឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រមូលផល។ ដើម្បីការពារធនធានព្រៃឈើ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វិស័យព្រៃឈើបានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន បង្កើនការឃោសនាដល់ប្រជាពលរដ្ឋកុំឱ្យកាប់ដើមចាស់ និងបន្សល់ទុកកូនឈើខ្លះ ដើម្បីឲ្យដើមឈើដុះលូតលាស់ និងបង្កើតផលយូរអង្វែង។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/vo-rung-mot-huyen-o-phu-tho-d-dao-thu-cay-than-non-troi-len-goi-la-cu-ngon-dan-co-dong-ra-dong-vao-20250311150506656.htm