ករណីពុលនំប៉័ងរបស់អ្នកស្រី ប៊ីច៖ គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅពេលត្រួតពិនិត្យ

ក្រោយ​ពេល​កើតហេតុ ទីតាំង​ទាំង​ពីរ​នៃ​ហាង​នំប៉័ង​របស់​លោកស្រី ប៊ី​ច បាន​បញ្ឈប់​ដំណើរការ​ជា​បណ្តោះអាសន្ន ។ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មនំបុ័ងរបស់លោកស្រី Bich ។

ទាក់ទិននឹងករណីពុលអាហារបន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ងដែលទិញនៅហាងនំប៉័ងរបស់លោកស្រី Bich នៅព្រឹកថ្ងៃទី១០ ខែវិច្ឆិកានេះ នាយកដ្ឋានកិច្ចការពេទ្យ មន្ទីរ សុខាភិបាល ទីក្រុងហូជីមិញបានជូនដំណឹងថា រហូតមកដល់ពេលនេះមាន២៣៥ករណីហើយ ដែលត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យចំនួន១៣។

ក្នុង​នោះ​មាន ១៣៩ ករណី​ត្រូវ​បាន​រំសាយ​ចេញ និង​ត្រួត​ពិនិត្យ​ជា​អ្នក​សម្រាក​ព្យាបាល​ក្រៅ ខណៈ ៩៦ ករណី​កំពុង​ទទួល​ការ​ព្យាបាល​នៅ​ក្នុង​បន្ទប់។

ជាក់ស្តែង មន្ទីរពេទ្យយោធភូមិភាគ ១៧៥ បានទទួល ១៣១ ករណី បច្ចុប្បន្ន ២៣ ករណី កំពុងសម្រាកព្យាបាលជាអ្នកជំងឺ។ មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh បានទទួល 26 ករណី ហើយបច្ចុប្បន្ន 13 ករណីកំពុងសម្រាកព្យាបាលជាអ្នកជំងឺ។

មន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh បានទទួល ៥២ ករណី ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី ៧ ខែវិច្ឆិកា ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងព្យាបាលអ្នកជំងឺ ៣៤ នាក់; គួរកត់សម្គាល់ថា មានករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយដែលទាមទារការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល ដោយសារការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺរលាកសួតដោយសារជំងឺមូលដ្ឋាន។

មន្ទីរពេទ្យអន្តរជាតិ Becamex បានទទួលយកអ្នកជំងឺចំនួន 9 នាក់ ហើយមិនទាន់កត់ត្រាករណីធ្ងន់ធ្ងរណាមួយឡើយ។ មន្ទីរពេទ្យ Central America West General Hospital បាន​ទទួល​អ្នកជំងឺ ៧ នាក់​។

លើសពីនេះ មន្ទីរពេទ្យផ្សេងទៀតដូចជា មន្ទីរពេទ្យកុមារទី 2 សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុង ហូជីមិញ មន្ទីរពេទ្យទូទៅប្រចាំតំបន់ Hoc Mon មន្ទីរពេទ្យប្រជាជន 115... ក៏បានទទួលករណីសង្គ្រោះបន្ទាន់ចំនួន 1-2 ករណីផងដែរ បន្ទាប់ពីទទួលទាននំបុ័ងនៅហាងនំប៉័ងរបស់លោកស្រី Bich នៅទីតាំងទាំងពីរ។

ករណីសង្គ្រោះបន្ទាន់ភាគច្រើនបានបង្ហាញពីការក្អួត ក្តៅខ្លួន ឈឺពោះ និងរាគ។ បច្ចុប្បន្ន​សុខភាព​ជនរងគ្រោះ​ដែល​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​មាន​ស្ថិរភាព។

លទ្ធផលតេស្តឈាមរបស់ជនរងគ្រោះដែលកំពុងព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh គឺវិជ្ជមានចំពោះមេរោគ Salmonella ដែលជាបាក់តេរីបង្កជំងឺក្រពះពោះវៀន។

ក្រោយ​ពេល​កើតហេតុ ទីតាំង​ទាំង​ពីរ​នៃ​ហាង​នំប៉័ង​របស់​លោកស្រី ប៊ី​ច បាន​បញ្ឈប់​ដំណើរការ​ជា​បណ្តោះអាសន្ន ។ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មនំបុ័ងរបស់លោកស្រី Bich ។

នៅពេលត្រួតពិនិត្យ អាជីវកម្មបានឈប់ដំណើរការជាបណ្តោះអាសន្ន។ អាហារដែលរួមមាន Ham, Cold Cuts, Pate, ស៊ុត, បន្លែ, ម្ទេស, ត្រសក់ ជាដើម សុទ្ធតែមានវិក្កយបត្រ និងឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ គ្រឿងបរិក្ខារនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយទូទឹកកកសម្រាប់រក្សាទុកអាហារ និងមានសៀវភៅកត់ត្រាសម្រាប់ការនាំចូល និងនាំចេញទំនិញ។

ឧបករណ៍កែច្នៃ និងស្តុកត្រូវតែរក្សាឱ្យស្អាត។ ផ្ទៃកែច្នៃត្រូវតែគ្របដណ្តប់ និងការពារពីសត្វល្អិត និងសត្វល្អិត។ ក្រុមអធិការកិច្ចបានបិទទូដាក់អាហារ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការត្រួតពិនិត្យ និងស៊ើបអង្កេត។

ករណី​នេះ​សមត្ថកិច្ច​កំពុង​ស្រាវជ្រាវ និង​បំភ្លឺ​បន្ថែម​ទៀត​៕

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-co-so-kinh-doanh-dam-bao-an-toan-thuc-pham-khi-duoc-kiem-tra-post1076075.vnp