«ចាយវាយ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន» ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត

(Baohatinh.vn) - ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី ២៥ នៃខែទី ១២ តាមច័ន្ទគតិ មីងរបស់ប្រពន្ធខ្ញុំរវល់ទិញទំនិញ និងរៀបចំម្ហូបអាហារគ្រប់ប្រភេទ ដើម្បីអបអរបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

បុណ្យចូលឆ្នាំចិនតែងតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ និងមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងជីវិតវប្បធម៌ និងស្មារតីរបស់ប្រជាជនវៀតណាម តាំងពីសម័យបុរាណរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ (រូបភាពដកស្រង់ចេញពីអ៊ីនធឺណិត)

ចាប់ពីផ្សារប្រពៃណីរហូតដល់ផ្សារទំនើប និងសូម្បីតែហាងលក់ទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត មីងរបស់ប្រពន្ធខ្ញុំតែងតែដើររកទិញរបស់របរគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីជ្រើសរើស។ ដោយមានជំនឿថាបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មកតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ គាត់តែងតែចង់រៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - ទោះបីជាគាត់ផ្ទាល់ដឹងថា ដោយសារគ្រួសារតូចមួយ និងតម្រូវការអាហារកម្រិតមធ្យម តែងតែមានអាហារដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីបុណ្យតេត ជួនកាលថែមទាំងត្រូវបោះចោលទៀតផង។

បុគ្គលិកអនាម័យទីក្រុងបានចែករំលែកថា នៅក្នុងថង់សំរាមជាច្រើនដែលបោះចោលបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ពួកគេថែមទាំងបានរកឃើញមាន់ទាំងមូល នំបាញ់ជុង (នំបាយវៀតណាមប្រពៃណី) និងប្រអប់នំដែលមានស្លាកសញ្ញានៅដដែល។ នេះមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានកាកសំណល់យ៉ាងច្រើនសម្រាប់គ្រួសារ និងសង្គមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនបរិមាណកាកសំណល់ដែលបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតផងដែរ។

ស្ថិតិដែលចងក្រងនៅឆ្នាំ ២០២៥ ដោយ Foodbank (អង្គការសប្បុរសធម៌មិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ ដែលប្រមូល រក្សាទុក និងចែកចាយអាហារពីអាជីវកម្ម និងផ្សារទំនើបទៅឱ្យអ្នកដែលខ្វះខាត) បង្ហាញថា ប្រទេសវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរ នៅលើពិភពលោក សម្រាប់កាកសំណល់អាហារ ដោយមានអាហារជាង ៨ លានតោនត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ប្រមាណ ៣,៩ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក (ជិត ២% នៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុប)។ អាហារជាង ៥០% ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយដោយសារតែអន្តរការី និងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសមានសាច់/ត្រីឆ្អិនច្រើន (៥៣%) និងបន្លែ (៤៤%)។

ប្រជាជនវៀតណាម ៨៧% ទទួលស្គាល់ថាមានទម្លាប់បោះចោលអាហារដោយសារតែការទិញទំនិញច្រើនពេក ឬរៀបចំច្រើនពេក ដោយជាមធ្យមមានការខ្ជះខ្ជាយអាហារប្រហែលពីរចានក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងមួយគ្រួសារ។ ការខ្ជះខ្ជាយនេះកាន់តែខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដោយសារតែទំនោរនៃការស្តុកទុក និងរៀបចំច្រើនពេក។

ដោយសារតែបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មកតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ មនុស្សជាច្រើនតែងតែចង់រៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឲ្យបានហ្មត់ចត់។ (រូបភាពដកស្រង់ចេញពីអ៊ីនធឺណិត)

ទំនៀមទម្លាប់នៃការរៀបចំគ្រឿងបូជាគឺជាហេតុផលមួយ។ មានគ្រឿងបូជាសម្រាប់ចុងឆ្នាំ គ្រឿងបូជាដើម្បីស្វាគមន៍បុព្វបុរស គ្រឿងបូជានៅយប់ចូលឆ្នាំថ្មី គ្រឿងបូជានៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី គ្រឿងបូជាដល់បុព្វបុរស គ្រឿងបូជាដល់ព្រះនៃទ្រព្យសម្បត្តិ និងដីធ្លី... នៅថ្ងៃខ្លះ បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងបូជាមួយនៅពេលរសៀល ត្រូវតែរៀបចំមួយទៀតនៅយប់នោះ។ ជាការពិតណាស់ គ្មាននរណាម្នាក់អាចបរិភោគអាហារទាំងអស់បានឡើយ បន្ទាប់ពីបានថ្វាយគ្រឿងបូជាជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើនដងមកហើយ។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ។ ពួកគេខ្លាចទិញមិនគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែការទិញច្រើនពេកជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការទិញលើស។ ផ្នត់គំនិតបុណ្យតេតដែលថា "មានច្រើនពេកប្រសើរជាងមានតិចពេក" ទាញស្ត្រីមេផ្ទះឱ្យចូលទៅក្នុងវដ្តនៃការទិញទំនិញហួសប្រមាណ។

ជាក់ស្តែង ផ្នត់គំនិតទាំងនេះត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរ។ ខណៈពេលដែលកាលពីអតីតកាល នៅពេលដែលជីវិតមានការលំបាក និងខ្វះខាត ផ្នត់គំនិតនៃ "ការញ៉ាំអាហារឱ្យបានល្អរយៈពេលបីថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត" គឺអាចយល់បាន សព្វថ្ងៃនេះ ការញ៉ាំអាហារ និងផឹកស្រាកើតឡើងស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះ ជំនួសឱ្យការប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេត ក្រុមគ្រួសារឥឡូវនេះកំពុងផ្តោតលើការរីករាយនឹងពិធីបុណ្យ។ សម្ពាធក្នុងការស្តុកទុកលែងខ្លាំងដូចពីមុនទៀតហើយ ដោយសារទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបដែលលក់ផលិតផលស្រស់ៗដំណើរការរហូតដល់យប់ថ្ងៃទី 30 នៃបុណ្យតេត ហើយបើកឡើងវិញនៅថ្ងៃទី 2 នៃបុណ្យតេត។ អាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មបិទត្រឹមតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ដោយនៅតែមមាញឹកពេញមួយឆ្នាំ។ ការស្តុកទុកនឹងនាំឱ្យអាហារកាន់តែស្រស់ ផ្សិត ឬហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

អាហារ​ភាគច្រើន​ដែល​នៅ​សេសសល់​ពី​ការ​ប្រារព្ធ​ពិធី​បុណ្យ​តេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ត្រូវ​បាន​បោះចោល។ (រូបភាព​ដកស្រង់​ចេញពី​អ៊ីនធឺណិត)

ជីវិតសម័យទំនើបតែងតែរុញច្រានមនុស្សឱ្យធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសម្ពាធគ្រប់បែបយ៉ាងក្នុងចង្វាក់ដ៏លឿនរបស់វា។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិនគឺជាពេលវេលាដើម្បីសម្រាក និងសម្រាកសម្រាប់ខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។ ខណៈពេលដែលការតុបតែង ការដើរទិញឥវ៉ាន់ ការរៀបចំអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងរបស់របរពិធីផ្សេងៗគឺចាំបាច់ តើវាពិតជាមានតម្លៃចំពោះភាពរញ៉េរញ៉ៃ និងការព្រួយបារម្ភហួសហេតុមែនទេ? ហើយដើម្បីរស់នៅប្រកបដោយអរិយធម៌ តើវាពិតជាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ប្រណិតជាមួយនឹងម្ហូប និងគ្រឿងបូជារាប់មិនអស់ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបង្ហាញបដិសណ្ឋារកិច្ច ឬច្រើនជាងនេះទៅទៀត ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបង្ហាញពីភាពអស្ចារ្យ និងភាពប្រណីតមែនទេ?

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/vung-tay-ngay-tet-post305076.html