សួនចាស់

សួនរបស់ខ្ញុំមិនធំប៉ុន្មានទេ តែពេញទៅដោយដើមឈើហូបផ្លែ រដូវនីមួយៗមានផ្លែរៀងខ្លួន។ នេះជាកន្លែងដែលបងប្អូនខ្ញុំ និងខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ ព្រោះរាល់ពេលដែលយើងទៅសួនច្បារ យើងមិនត្រឹមតែអាចជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងទីធ្លាពណ៌បៃតងដ៏ត្រជាក់ត្រជុំជាមួយសត្វបក្សីស្រែកយំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចរកអាហារបានយ៉ាងច្រើនទៀតផង។

ដើមខ្នុរមានផ្លែនៅសួនច្បារ

សត្វស្លាបក៏ចាត់ទុកសួនច្បារជាផ្ទះរបស់ពួកគេផងដែរ។ ពួកគេទទួលបានពរដោយសមត្ថភាពពិសេស ផ្លែឈើណាដែលគេចោះចំពុះចូលគឺទុំហើយឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវផ្លែមៀន គ្រាន់តែក្រឡេកមើលទៅដី ឃើញសំបក និងគ្រាប់ផ្លែមៀន មើលទៅដូចអ្វីនៅលើកំពូល នឹងមានផ្លែទុំដំបូងគេប្រចាំរដូវ ដែលសត្វស្លាបមិនអាចបរិភោគបាន ហើយទុកចោល។ រើសវាចុះ បកផ្នែកដែលសត្វស្លាបស៊ី ហើយអ្នកប្រាកដជាមានផ្លែប៉ោមផ្អែមត្រជាក់។ ចាប់ពីពេលនោះមក រាល់ថ្ងៃយើងទៅសួនច្បារ ឃើញផ្លែមួយណា បើកភ្នែកហើយរើស មិនឲ្យសត្វស្លាបស៊ីទៀតទេ។

មានដើមខ្នុរបួនដើមនៅក្នុងសួនច្បារ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាជីតារបស់ខ្ញុំដាំវានៅពេលណាទេ ប៉ុន្តែដល់ពេលយើងធំឡើងវានៅទីនោះហើយ។ ចាស់ជាងយើង ដើមឈើនីមួយៗមានមែក និងដើមរបស់វាលាតសន្ធឹង ហើយមានផ្លែតាមរដូវ។ ក្នុងចំណោមដើមទាំងបួននេះ ដើមមួយនេះចាស់ជាងគេ ខ្ពស់ជាងគេ និងមានផ្លែឆ្ងាញ់ជាងគេ។ សត្វស្លាប និងប្រចៀវនឹងស៊ីផ្លែឈើផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែខ្នុរគឺជាសត្វតែមួយគត់ដែលពួកគេអាចទ្រាំទ្របាន។

អត់មានសញ្ញាសត្វស្លាបទេ ដូច្នេះដើម្បីដឹងថា ខ្នុរទុំឬអត់នោះ ក្មេងៗចេះតែស្រូបខ្យល់ ដើម្បីដឹងថាមានក្លិនក្រអូប។ ខ្ញុំទ្រាំមិនបានយកកាំបិតកាប់ដើមឫស្សីធ្វើបង្គោលវាយខ្នុរ។ ភ្នែកក្មេងៗកំពុងមើលតាមចុងបង្គោល ត្រចៀកក៏ឡើង ហើយរាល់ពេលដែលគេឮស្នូរ... សំឡេងបន្លឺឡើង គេនឹងស្រែកដោយឯកច្ឆន្ទ៖ ទុំ... ទុំ!

ក្មេងៗស្រែកឲ្យគ្នាដឹកជណ្ដើរ យកបាវ និងខ្សែទៅរើសខ្នុរ។ ខ្ញុំចាស់ជាងគេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវឡើងទៅរើសវា។ កូនច្បងទីពីរកាន់ជណ្ដើរ កូនក្មេងទាំងពីរបានត្រេកអរ។ ខ្ញុំបានឡើងលើ ហើយរុញបាវចូលទៅក្នុងខ្នុរទុំថ្នមៗ រួចបង្វិលវាមកវិញ ហើយបានឮសំឡេងប្រេះ ដៃខ្ញុំមានអារម្មណ៍ធ្ងន់។ ខ្ញុំយកខ្សែចងចុងបាវ ហើយទម្លាក់ខ្នុរទៅដីយឺតៗ ពេលក្មេងៗស្រែកហ៊ោ។

ក្រឡេកមើលភ្នែកក្មេងៗដែលស្រេកឃ្លាន ខ្ញុំដឹងថាពួកគេកំពុងតែឃ្លាន។ វាមានតាំងពីឆ្នាំមុន។ ខ្ញុំបានបេះស្លឹកង៉ូប្រាំយ៉ាងលឿន ហើយកាត់ខ្នុរជាដុំតូចៗទំហំប៉ុនដៃ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការបេះ និងបក។ ខ្នុរទើបតែរើសពីដើមមក ហើយខ្ញុំកាប់កាន់តែច្រើន ទឹកក៏នឹងហូរចេញពីស្នូល។ មានតែស្លឹក Ngải ដែលគ្រើមអាចយកទឹកខ្នុរចេញពីផ្លែខ្នុរបានលឿនបំផុត។

ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺជាផ្លែឈើដំបូងនៃរដូវ។ ដើមខ្នុរមានវ័យចំណាស់ ប៉ុន្តែនៅតែបង្កើតបានផ្លែមូល ផ្លែមានចំណែកធំៗដូចកណ្តាប់ដៃកុមារ សាច់ក្រាស់ និងផ្អែម។ ខាំខ្នុរដើមរដូវនេះ គ្រប់គ្នាលាន់មាត់៖ ឆ្ងាញ់ណាស់! ខ្នុរប្រភេទល្អ សរសៃក៏មានពណ៌លឿងមាស មានរសជាតិផ្អែមដូចចម្រៀក។ នៅពេលណាដែលក្មេងៗញ៉ាំអាហារចប់ មនុស្សពេញវ័យតែងតែរើសសរសៃ ហើយនិយាយថា វាមិនមែនជាអំណោយរបស់ព្រះទេ។

ក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានអនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងក្មេងៗ ហើយខ្ញុំលេងដោយសេរីនៅក្នុងសួនច្បារ។ យើងយកខ្នុរមកធ្វើសត្វកន្ធាយ រួចលេងលាក់ខ្លួន។ នៅខាងក្រោយផ្ទះបាយមានដើមស៊ុតធំមួយ។ ដីនោះមានសភាពស្ងួត ប៉ុន្តែដើមឈើនោះមានមែកច្រើន មែកនីមួយៗដុះខ្លាំង ហើយមានម្លប់ក្រាស់។ នេះជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ក្មេងៗលាក់ខ្លួន។ ពីរបីដងក្រោយមក ក្មេងៗបានស្គាល់គ្រប់ជ្រុងនៃសួនច្បារយ៉ាងច្បាស់ ដូច្នេះហើយទើបហ្គេមលាក់ និងស្វែងរកលែងចាប់អារម្មណ៍។

ប៉ុន្តែផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារតែងតែទាក់ទាញកុមារ។ មុនរដូវផ្លែឈើ ដើរលេងតាមសួនច្បារ ប្រាកដជាមានផ្លែផ្កាយជូរ ឬយ៉ាងហោចណាស់ផ្លែស្ត្របឺរីខ្លះនៅជាប់របង។ ពេលរដូវមកដល់ គេអាចញ៉ាំបានតាមចិត្ត។ ដើមត្របែកក្បែរស្រះតែងមានផ្លែជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ សប្បាយបំផុតគឺឡើងមែកត្របែក ហើយហែលចេញទៅស្រះដូចអង្រឹង រើសផ្លែត្របែកទុំផ្អែមក្រអូប។

នៅមុខផ្ទះ ដើមប៉ោមលាតសន្ធឹងលើទីធ្លាធំ។ នៅនិទាឃរដូវពីមែកទទេស្រាប់តែពន្លកពន្លកវ័យក្មេងជាច្រើន។ ពីរបីថ្ងៃក្រោយមក ដើមឈើនោះមានពណ៌បៃតងត្រជាក់។ នោះក៏ជាពេលដែលដើមឈើរីក។ កញ្ចុំផ្កាពណ៌លឿងស្លេកដ៏តូចលាក់ខ្លួននៅក្នុងចំណោមស្លឹក ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ បានប្រែក្លាយទៅជាផ្លែប៉េសម៉ុនវ័យក្មេងដ៏ស្រស់ស្អាត។

នៅពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ ផ្លែព្រូនចាប់ផ្តើមបាត់បង់ស្លឹក ហើយនៅពេលដែលខ្យល់ត្រជាក់បក់មក ដើមឈើនៅសល់តែមែកដែលផ្ទុកផ្លែ។ ពីពណ៌បៃតង ផ្លែព្រូនប្រែជាពណ៌លឿងបន្តិចម្ដងៗ ហើយបន្ទាប់មកក្រហមនៅពេលវាចាប់ផ្តើមទុំ។ ដើមប៉ោមហាក់ត្រូវបានបំភ្លឺដោយគោមក្រហមរាប់រយពាន់។ ហ្វូងសត្វពីកន្លែងណាមកពីកន្លែងមួយត្រឡប់មកវិញ បន្លឺសំឡេងពេញសួន។ ពេលរើសផ្លែប៉ោម ម្ដាយខ្ញុំតែងប្រាប់ខ្ញុំឲ្យទុកមែកមួយឲ្យខ្ពស់សម្រាប់បក្សី។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេចងចាំ ហើយត្រលប់មកវិញរាល់ពេលដែលរដូវផ្លែព្រូនមកដល់។

ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ ដោយសារជីវិត យើងម្នាក់ៗបានទៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ សួននេះលែងមានសភាពដូចមុនទៀតហើយ។ ដើម eggplant និង persimmon ត្រូវបានកាប់ដើម្បីធ្វើផ្លូវសម្រាប់ផ្ទះថ្មីនិងទីធ្លាធំជាងនេះ។ ប៉ុន្តែរាល់ពេលត្រឡប់មកវិញ យើងនៅតែចូលចិត្តដើរលេងក្នុងសួនច្បារ មិនរើសផ្លែឈើ តែស្វែងរកអនុស្សាវរីយ៍ចាស់។ អារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់បានជន់លិចមកវិញ។

Xuan Hoa

ប្រភព