និទាឃរដូវនៅតាមផ្លូវ

ទីប្រជុំជនចាស់ ហាណូយ ជាកន្លែងដែលអនុស្សាវរីយ៍នៃរាជធានីអាយុមួយពាន់ឆ្នាំត្រូវបានរក្សាទុក ស្រាប់តែប្រែជាស្រស់បំព្រង រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ និងរដូវផ្ការីកមកដល់។ ផ្លូវដើរដែលមានខ្យល់បក់ ផ្ទះប្រក់ដំបូល និងសម្រែកពេលយប់បញ្ចូលគ្នា ដើម្បីបង្កើតរូបភាពនិទាឃរដូវដ៏ពិសេស ទាំងធ្លាប់ស្គាល់ និងថ្មី និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

តាំង​ពី​ព្រលឹម​មក ផ្សារ​ផ្កា Hang Luoc មាន​ភាព​អ៊ូអរ​ដោយ​មាន​មនុស្ស​មក​ចូល​រួម។ ហ្វូង​មនុស្ស​អ៊ូអរ លើក​ដៃ​រើស​មែក​ផ្លែ​ប៉ោម ដើម​ក្រមួន​នីមួយៗ។ បរិយាកាស​អ៊ូអរ​ដោយ​ការ​សើច ការ​ចរចា បង្កប់​ដោយ​ស្មារតី​ជនបទ។ ផ្កា peach ស្រស់ៗ និងសាខា kumquat ពណ៌មាស ហាក់ដូចជានាំមកនូវពណ៌នៃនិទាឃរដូវដល់គ្រប់គេហដ្ឋាន។ ជនជាតិហាណូយទៅផ្សារផ្កាមិនត្រឹមតែដើម្បីទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានក្លិនក្រអូបនៃបុណ្យតេត ដង្ហើមនៃប្រពៃណីនៅតែជ្រាបចូលតាមការផ្លាស់ប្តូរនៃពេលវេលា។

នៅក្នុងរូបភាពនិទាឃរដូវដ៏ភ្លឺស្វាង និងបរិសុទ្ធនៃទីក្រុងហាណូយ ពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្កា peach តែងតែជាចំណុចលេចធ្លោដែលធ្វើឱ្យបេះដូងមនុស្សលោតញាប់។ វារំលឹកយើងអំពីសួន peach Nhat Tan ជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌នៃនិទាឃរដូវនៅភាគខាងជើង។

វិថី Hang Ma (ស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ) ភ្លឺចែងចាំងជាមួយនឹងពណ៌និទាឃរដូវ។ រូបថត៖ THAI HUNG

ខណៈ​ដែល​ខ្យល់​ត្រជាក់​នៅ​តែ​បក់​បោក​នៅ​គ្រប់​ផ្លូវ ផ្កា​ផ្លែ​ប៉េស​ដំបូង​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ពន្លក​ជា​ការ​រំលឹក​ថា និទាឃរដូវ​កំពុង​គោះ​ទ្វារ។ Nhat Tan ដែលជាភូមិដាំផ្លែប៉ែសចាស់នៃទីក្រុងហាណូយបានឈានចូលរដូវកាលដ៏មមាញឹក។ កសិករ​ឧស្សាហ៍​ថែទាំ និង​ប៉ិនប្រសប់​កាត់​មែក ស្លឹក និង​ផ្កា​នីមួយៗ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួកគេ​រីក​ដុះដាល​យ៉ាង​ស្រស់ស្អាត​បំផុត​ក្នុង​រដូវ​បុណ្យតេត​។

សម្រាប់ជនជាតិហាណូយ ផ្លែប៉ែស Nhat Tan មិនត្រឹមតែជាផ្កាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាលក្ខណៈវប្បធម៌ផងដែរ រាល់ពេលដែលតេតមកដល់។ ចាប់ពីមែក peach តូចៗ ដើម្បីដាក់តាំងនៅលើអាសនៈគ្រួសារ រហូតដល់ដើម peach ធំៗដែលមាន canopies ធំទូលាយ ប្រភេទនីមួយៗមានភាពស្រស់ស្អាតរៀងៗខ្លួនដែលទាក់ទាញមនុស្ស។ ជាពិសេស ផ្លែប៉ែសទំហំប្រាំពីរអ៊ីញ ដែលជាប្រភេទផ្លែប៉េសបុរាណ "អភិជន" របស់ Nhat Tan ដែលមានផ្កាក្រាស់ ក្រហមដូចឈាម តែងតែជាក្តីស្រមៃរបស់អ្នកនិយមលេងផ្លែប៉េស។

នៅជាប់នឹង Hang Luoc ផ្លូវ Hang Ma មានពន្លឺភ្លឺចែងចាំង ចង្កៀងពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងស្រោមសំបុត្រសំណាងជាជួរវែង។ វាជាសេចក្តីរីករាយដែលឃើញក្មេងៗស្រែកហៅឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ភ្នែករបស់ពួកគេភ្លឺដោយសេចក្តីរីករាយ នៅពេលសម្លឹងមើលទៅប្រដាប់ក្មេងលេងតេតដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែចម្រុះពណ៌។ មនុស្ស​ពេញវ័យ​ជ្រើសរើស​ទិញ​ក្រដាស​ពណ៌​ក្រហម និង​ប្រយោគ​ស្រប​គ្នា​ដើម្បី​ព្យួរ​លើ​អាសនៈ​ដូនតា។ បំណងល្អ និងកំណាព្យដែលបង្កប់ដោយទស្សនវិជ្ជានៃជីវិតត្រូវបានសរសេរដោយអ្នកសរសេរអក្សរផ្ចង់ដ៏ប៉ិនប្រសប់ រំឭកយើងអំពីប្រភពដើម និងការដឹងគុណរបស់យើង។

ពីផ្លូវ Hang Ma ឈានទៅផ្សារ Dong Xuan ដើម្បីទិញទំនិញ Tet មានអារម្មណ៍អ៊ូអរ បរិយាកាសរស់រវើក។ តាំង​ពី​ព្រលឹម​មក ផ្សារ​មាន​ភាព​អ៊ូអរ​ដោយ​អ្នក​ទិញ និង​អ្នក​លក់។ មនុស្សគ្រប់រូបមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យតេតប្រពៃណី ប៉ុន្តែការលាក់ទុកយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងភាពអ៊ូអរ គឺជាអារម្មណ៍នៃការសម្រាកលំហែ ការចងចាំដ៏ពិសិដ្ឋនៃនិទាឃរដូវ។ ពីជ្រុងផ្សារលក់ថាសផ្លែឈើ នំខេក និងស្ករគ្រាប់ ដល់សំលៀកបំពាក់ Ao Dai ហាក់ដូចជាបង្កើតឡើងវិញនូវរូបភាពវប្បធម៌តេតទាំងស្រុង។

ផ្សារ Dong Xuan មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​កន្លែង​ដើរ​ទិញ​ឥវ៉ាន់​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​សម្រាប់​ប្រជាជន​រាជធានី​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​ឃ្លាំង​ស្តុក​ទំនិញ​ប្រពៃណី​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ផង​ដែរ។ កញ្ចប់​យៈសាពូនមី​ដូងក្រអូប ឬ​ប្រអប់​នំ​បាយ​ពណ៌​បៃតង និង​នំ​អង្ករ​ពណ៌​បៃតង​ដែល​បង្ហាញ​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត​រំឭក​យើង​ពី​រសជាតិ​របស់​តេត​កាលពី​អតីតកាល។ អ្នកលក់ម្នាក់ៗដែលមានទឹកមុខរួសរាយរាក់ទាក់ និងស្នាមញញឹមទន់ភ្លន់ ប្រៀបដូចជាស្ពានតភ្ជាប់អតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន។

ការដើរលើផ្លូវតូចៗនៅដើម និទាឃរដូវ គឺដូចជារីករាយនឹងការរាំលេងពណ៌ និងសំឡេង។ វាគឺជាពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្កា peach, ពណ៌លឿងនៃផ្កា apricot ដែលផ្ញើមកពីភាគខាងត្បូង និងពណ៌បៃតងនៃស្លឹកដុង។ សម្រែក​របស់​អ្នក​លក់​ដូរ​តាម​ផ្លូវ សំឡេង​ជួង​កង់​លាយឡំ​នឹង​សំឡេង​មនុស្ស ស្នែង​រថយន្ត និង​ការ​បោះ​ជំហាន​យ៉ាង​ប្រញាប់​ប្រញាល់​របស់​មនុស្ស​ដែល​រវល់​រៀបចំ​បុណ្យ​តេត បង្កើត​ចង្វាក់​និទាឃ​រដូវ​ធម្មតា​នៃ​ទីក្រុង​ហាណូយ។

ផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយនារដូវផ្ការីកមានភាពស្រស់ស្អាតប្លែក។ ផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងដំបូលចាស់នៃសង្កាត់ចាស់ ស្រាប់តែមានពន្លឺចែងចាំងនៅពេលពន្លឺថ្ងៃព្រឹកព្រលឹម។ ក្លិនផ្ការីកពីអាជីវករ លាយឡំជាមួយក្លិនអង្ករដំណើប នំបញ្ចុក និងខ្ចប់ថ្មីៗ បិណ្ឌភ្ជុំ ដក់ចិត្តមនុស្ស។

មាននរណាម្នាក់បាននិយាយថា ទីក្រុងហាណូយនារដូវផ្ការីកមិនត្រឹមតែមានទេសភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រស់ស្អាតក្នុងស្មារតីប្រពៃណី និងសេចក្តីស្រលាញ់ដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់ប្រជាជននៅទីនេះផងដែរ។ ដើរតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហាណូយក្នុងនិទាឃរដូវ យើងនៅតែអាចឮសំឡេងពីអតីតកាល។ វាគឺជាការជូនពរឆ្នាំថ្មីរបស់មនុស្សចម្លែក សំណើចដ៏ស្រទន់របស់កុមារ និងចង្វាក់បេះដូងរំភើបនៅក្នុងទ្រូងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ទន្ទឹងរង់ចាំឆ្នាំថ្មីនៃការរីកចំរើន និងជោគជ័យ។

រដូវផ្ការីកមកដល់ ទីក្រុងហាណូយ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ វាតែងតែរក្សាព្រលឹងរៀងៗខ្លួន ដែលជាភាពស្រស់ស្អាតដែលធ្វើឱ្យបេះដូងមនុស្សលោតញាប់ ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំវាដោយក្តីប្រាថ្នា។

ហា អាន

* សូមចូលទៅកាន់ផ្នែក វប្បធម៌ ដើម្បីមើលព័ត៌មាន និងអត្ថបទពាក់ព័ន្ធ។

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/xuan-ve-tren-pho-241463.html