ការនាំចេញត្រីទីឡាពៀ៖ សក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ

ត្រីទីឡាពៀ ជាត្រីសាច់ស សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ ដូច្នេះហើយទើបវាទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារជុំវិញពិភពលោក ហើយតម្រូវការប្រើប្រាស់ក៏កើនឡើង។ ជាមួយនឹងផ្ទៃទឹកដ៏ធំ និងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព្យា វៀតណាមមានសក្តានុពល និងឱកាសជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការនាំចេញត្រីទីឡាព្យា និងធ្វើឱ្យត្រីទីឡាភីក្លាយជាផលិតផលនាំចេញអាហារសមុទ្រដ៏សំខាន់នាពេលអនាគត។

តម្រូវការដ៏អស្ចារ្យ

ប្រទេសរបស់យើងមានសក្តានុពល និងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពី ការកែច្នៃ និងការនាំចេញ ជាពិសេសនៅពេលដែលទីផ្សារ ពិភពលោក កំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវតម្រូវការផលិតផលត្រីទីឡាព។ បច្ចុប្បន្ននេះ ត្រីទីឡាព្យាត្រូវបាននាំចូលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនដូចជា អ៊ីស្រាអ៊ែល សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប... យោងតាមលោក Nguyen Hoai Nam អគ្គលេខាធិការ VASEP នៅតែមានឱកាសជាច្រើនក្នុងការពង្រីកទីផ្សារនាំចេញត្រីទីឡាពីវៀតណាម ព្រោះតម្រូវការត្រីទីឡាព្យាពិភពលោកកំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ទីផ្សារត្រីទីឡាព្យាពិភពលោកបានឡើងដល់តម្លៃ 10.6 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 14.5 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2033។ នៅឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលត្រីទីឡាពីពិភពលោកបានឈានដល់ 7 លានតោន ដែលក្នុងនោះវៀតណាមបានឈានដល់ជាង 300,000 តោន។ ការផលិតត្រីទីឡាពជាសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 7.3 លានតោននៅឆ្នាំនេះ ដោយសារតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ត្រីនេះ ដែលជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងមានតម្លៃសមរម្យ ស្របតាមជម្រើសនៃការបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ការ​ប្រមូល​ផល​ត្រី​ទីឡាព​ដែល​ចិញ្ចឹម​នៅ​ក្នុង​ស្រែ​រដូវ​ទឹក​លិច​នៅ​ផ្ទះ​មួយ​នៅ​ស្រុក Phung Hiep ខេត្ត Hau Giang ។

នាពេលកន្លងមក ដោយសារការលំបាក និងកង្វះការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវចំពោះការវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មត្រីទីឡាព ទិន្នផល និងតម្លៃនៃការនាំចេញត្រីទីឡាពរបស់ប្រទេសយើងនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ការ​នាំ​ចេញ​ត្រី​ទីឡាព​បាន​កត់ត្រា​សញ្ញា​វិជ្ជមាន​ជា​ច្រើន។ ចំណូលនៃការនាំចេញត្រីទីឡាពបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ហើយផលិតផលត្រីទីឡាព្យារបស់ប្រទេសយើងឥឡូវនេះមានវត្តមាននៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិជាច្រើន។ យោងតាមសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ការនាំចេញត្រីទីឡាពៀ និងត្រីទីឡាពក្រហមរបស់ប្រទេសយើងក្នុងឆ្នាំ 2024 សម្រេចបានជាង 41 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 137% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលការនាំចេញត្រីទីឡាំបានកើនឡើងដល់ជាង 27.8 លានដុល្លារ។ ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 ការនាំចេញត្រីទីឡាពី និងត្រីទីឡាពក្រហមបានបន្តកើនឡើងជាង 130% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា ដែលឈានដល់ជិត 14 លានដុល្លារ។ ក្នុង​នោះ​ទីផ្សារ​អាមេរិក​មាន​ចំនួន ៤៦% មាន​ចំនួន​ជាង ៦,៣ លាន​ដុល្លារ និង​ទីផ្សារ​រុស្ស៊ី​មាន​ចំនួន ១៣% ដែល​មាន​ជិត ១,៨ លាន​ដុល្លារ។ បន្ទាប់មកទៀតគឺទីផ្សាររបស់ប្រទេសបែលហ្សិក កូរ៉េ ជប៉ុន ម៉ិកស៊ិក តៃវ៉ាន់ (ចិន) ព័រតូរីកូ កាមេរូន ដូមីនីកា អង់គ្លេស ម៉ាឡេស៊ី អាល្លឺម៉ង់ កូឡុំប៊ី និងអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ប្រទេសវៀតណាមមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព ជាពិសេសនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដែលមានផ្ទៃទឹកធំទូលាយ មានផ្ទៃដីជាង 3,300 ហិកតា ដែលជាអំណោយផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព។ ត្រីទីឡាពអាចទប់ទល់នឹងកំហាប់ខ្ពស់នៃទឹកអំបិល ដូច្នេះពួកវាអាចចិញ្ចឹមបានទាំងតំបន់ទឹកសាប និងទឹកប្រឡាក់។ វដ្តនៃការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពគឺមានរយៈពេលខ្លី ដោយរយៈពេលចិញ្ចឹមប្រហែល 5-6 ខែ ត្រីអាចឡើងទម្ងន់ពី 600-800 ក្រាម/ត្រី។ ជាមួយនឹងការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មទំនើប និងសន្សំសំចៃបាន ប្រទេសរបស់យើងមាន និងបន្តមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលក្នុងការលើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផលឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពៀ និងការនាំចេញនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកដោយសារតែភាពទន់ខ្សោយក្នុងដំណាក់កាលនៃការផលិតគ្រាប់ពូជ ចំណី និងការកែច្នៃផលិតផល និងការអភិរក្ស។ ការតភ្ជាប់រវាងភាគីនៅតែ "រលុង" តម្លៃនៃការទិញត្រីជារឿយៗមានការឡើងចុះដូច្នេះកសិករមិនមានទំនុកចិត្តលើការជាប់នឹងត្រីទីឡាពហើយតំបន់កសិកម្មប្រមូលផ្តុំទ្រង់ទ្រាយធំមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ប្រឈមមុខនឹងការពិតនេះ អ្នកជំនាញ និងធុរកិច្ចជាច្រើនជឿថា ប្រទេសរបស់យើងចាំបាច់ត្រូវកែលម្អ និងរៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញភ្លាមៗ ក្នុងទិសដៅពង្រឹងទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់ ដើម្បីអភិវឌ្ឍកសិកម្ម និងការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ យកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវលើពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងធន់នឹងជំងឺ ដែលទាក់ទងនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មចំណីសត្វ ដើម្បីជៀសវាងការពឹងផ្អែកលើប្រភពចំណីដែលនាំចូល និងកែលម្អសមត្ថភាពកែច្នៃ និងថែរក្សាផលិតផល ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។

លោក Pham Thanh Trung អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន Nong Lam Vina មានប្រសាសន៍ថា “យើងបានចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាប ហើយបច្ចុប្បន្នជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដល់គ្រួសារ និងតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីទីឡានៅ Ba Ria - Vung Tau ។ តាមរយៈការផលិតជាក់ស្តែង វាបង្ហាញថា ការលំបាកបំផុតសម្រាប់កសិករត្រីទីឡាបសព្វថ្ងៃនេះ គឺតម្លៃទិន្នផលរបស់ផលិតផលមិនមានស្ថិរភាពទេ ដោយសារមានការផ្សាភ្ជាប់ ការផ្គត់ផ្គង់ និងសហគ្រាស។ រវាងស្រះកសិកម្ម និងរោងចក្រកែច្នៃ បង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏ល្អ ទាល់តែយើងអាចអភិវឌ្ឍការនាំចេញ បើមិនដូច្នេះទេ កសិករនឹងចិញ្ចឹមតែលក់ផលិតផលខ្នាតតូចប៉ុណ្ណោះ…”។ លោក Nguyen Tan Nhon អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Can Tho បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ចាំបាច់ត្រូវលើកកំពស់តួនាទីឈានមុខរបស់សហគ្រាសក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃត្រីទីឡាព ដោយការសម្របសម្រួលល្អជាមួយគ្រួសារក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍តំបន់កសិកម្ម ហើយភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយដំណាក់កាលផលិតគ្រាប់ពូជ ចំណីជាដើម ដើម្បីរៀបចំផលិតកម្ម។ អាស្រ័យហេតុនេះ អភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព្យា ធានាគុណភាព និងដំណើរការទីផ្សារ។ យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Van Tien ប្រធានក្រុមស្រាវជ្រាវអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មសកល De Heus នាពេលខាងមុខ អាជ្ញាធរកណ្តាល និងមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់អភិវឌ្ឍន៍ត្រីទីឡាព្យាទៅជាផលិតផលជលផលសំខាន់របស់វៀតណាម បន្ទាប់ពីបង្គាទឹកប្រឡាក់ និងត្រីត្រា។ យកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មដោយផ្អែកលើការពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផលដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារនាំចេញជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ រៀបចំផលិតកម្មស្របតាមតំបន់នីមួយៗ ធានាបាននូវភាពសុខដុមរមនានៃផលប្រយោជន៍រវាងដំណាក់កាលនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផល ស្របតាមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ លក្ខខណ្ឌសេដ្ឋកិច្ចសង្គម និងសមត្ថភាពដំណើរការនៃតំបន់នីមួយៗ។ ជំរុញវិស័យសេដ្ឋកិច្ចឱ្យចូលរួមក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ការកែច្នៃ និងការពង្រីកទីផ្សារនាំចេញ។

នៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មរបស់វៀតណាមដល់ឆ្នាំ 2030 ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ 2045 ត្រីទីឡាពគឺជាផលិតផលសក្តានុពលមួយដែលត្រូវបានលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ យោងតាមលោក Tran Dinh Luan ប្រធាននាយកដ្ឋានជលផល និងត្រួតពិនិត្យជលផល នៃក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វៀតណាមមានសញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើនក្នុងការនាំចេញត្រីទីឡាពី ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃផ្ទៃដីកសិកម្ម និងទិន្នផលកសិកម្មជាង 310,000 តោន/ឆ្នាំ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ឧស្សាហកម្ម​ត្រី​ទីឡាព​ក៏​កំពុង​ប្រឈម​នឹង​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​ជា​ច្រើន​ផង​ដែរ។ ភាគីពាក់ព័ន្ធត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការសម្របសម្រួល និងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីទាញយកសក្តានុពល និងអត្ថប្រយោជន៍នៃឧស្សាហកម្មត្រីទីឡាពីតាមរយៈការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងទីផ្សារ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បាន វា​ទាមទារ​ឲ្យ​កសិករ អាជីវកម្ម និង​សមាគម​ឧស្សាហកម្ម​គណនា​ការ​តភ្ជាប់ បង្កើត​យីហោ​ត្រី​ទីឡា​ពី​វៀតណាម និង​គ្រប់គ្រង​ទីផ្សារ។

អត្ថបទ​និង​រូបថត៖ ខាន់ ត្រឹង

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-nhieu-tiem-nang-a185752.html